楚雄茶文化

1、元江

該城地處的海拔比較低，而且靠近紅河邊的干熱河谷地帶，四季如夏，無冬天，平均的氣溫在23-34度的范圍內(nèi)，最近這兩年更是有點恐怖，35度以上的高溫日子有著100天以上，不愧是云南最熱的地方。

2、元謀

楚雄的元謀同樣的也是一座火爐城市，最讓人覺得驚訝的是他它這里海拔1120米，居然還是這么熱，這主要就是因為他的地理位置比較特別了，境內(nèi)就挨近干熱河谷地帶，導致了他夏天的平均氣溫也能維持在21-34度，最高可達40攝氏度。

3、元陽

元陽在紅河州這邊，六月開始就非常的熱了，不過這里比上面好一點，起碼這里能吃上美味的熱帶水果和云霧茶，而且這里還盛產(chǎn)黃金，旅游資源也不錯，能看到各種奇特的地貌景觀。

四、勐臘

西雙版納州兩個縣的其中之一——勐臘，這是一個邊境的縣城了，這座縣城的周邊大部分地區(qū)都挨著越南的老撾，這里幾乎都是森林，是個非常有名的原生態(tài)區(qū)域，咱們?nèi)ゲ铇呛炔璩３姷狡斩?，這種茶在這里就有一個非常大的產(chǎn)區(qū)。

你別看這里的森林的覆蓋率覆蓋率高，其實這里的氣候和熱帶雨林的差不多，夏季的平均氣溫都在30多度，這里的茶文化非常有意思，也是一個著名的旅游小鎮(zhèn)。

楚雄古樹茶

古樹茶是指存活百年老上下的茶，在以云南省西雙版納茶區(qū)楚雄茶區(qū)，小青柑區(qū)有老樹生態(tài)體系，數(shù)量稀有。古茶樹的苛刻分類古茶樹苛刻現(xiàn)實意義上的古茶樹為300年上下的灌木型大葉茶樹，多發(fā)肓在人跡罕至的深山中間。

鐘愛云南普洱茶的人，一定會經(jīng)常聽到古樹茶、花草樹木茶、老樹茶、小樹茶、灌木茶、灌叢茶、臺地茶(云南省當?shù)厝朔Q“壩子茶”)、高山茶(云南省當?shù)厝朔Q“山頂茶”)、生態(tài)茶、有機茶等叫法。

古茶樹的發(fā)肓地理環(huán)境一般都很自然，沒有空氣污染，風景優(yōu)美。除此之外，周邊地區(qū)綠植的多樣性、原始性存儲非常好，因此非常少有病害，無須噴藥滅蟲;花草樹木茶發(fā)肓在高海拔農(nóng)耕地，那里晝夜溫差大，白天平均溫度較高，植物呼吸作用抗拉強度大，芽葉在公司時間內(nèi)依據(jù)植物呼吸作用生產(chǎn)加工糖的數(shù)量多。

而晚上平均溫度低，一方面可以減少呼吸消耗，存儲較多的有機物，另一方面，油茶樹體中的阿拉伯膠化合物充裕發(fā)肓，芽葉中阿拉伯膠水分含量提高，因此，油茶樹發(fā)肓茂盛，荼葉品質(zhì)優(yōu)異。

除此之外，山高谷深，重巒疊嶂，樹林茂盛的地形地貌，促進濕冷的水蒸汽化為逐級煙霧繚繞，繚繞躊躇于山河正中間，提升了太陽光照射的漫反射光效應，油茶樹是喜陰耐陰植物，在散射光的作用下，葉片無折卷或折卷少，枝條向外開展，葉子幅度提升而凸起，荼葉的色調(diào)變深而具備光滑度。

芽葉中清香化合物及中氮類鮮美化合物提高，而膳食纖維素水分含量減少，嫩度更長期，而澀類物質(zhì)的茶氨酸再大，相對平衡，因此茶湯顏色的飽滿度非常好，苦澀味較均衡，而清香度和鮮美度卻得以提升。

每一年春茶時，云南省的古樹茶務(wù)必比小樹茶遲十天左右才采，古樹茶的發(fā)肓健全天數(shù)明顯擅于小樹茶，因而，古樹茶更肥厚，更耐泡。因古茶樹的葉子更大、更厚(相對于小油茶樹而言)，葉綠素含量更高，植物呼吸作用更強，轉(zhuǎn)換成的有機物(糖)很多，茶湯顏色口感更醇、更甜。

楚雄茶文化的經(jīng)濟環(huán)境

茶文化遺產(chǎn)//滇之葉文化藝術(shù)館

楚雄彝族自治州這邊的茶葉化很盛行～還有當?shù)鼐愐埠苊?/p>

茶葉文化館的導師小姐姐身著中國特色的民族服飾～

笑容可掬周到專業(yè)細致為大家介紹茶文化

本店的特色茶葉分為：滇紅——普洱熟茶和生茶～還有特調(diào)茉莉餅，口感各有不同顏色也不一樣，真是中華傳統(tǒng)文化的瑰寶！

楚雄州最著名的茶

雀嘴茶有兩種，一種是白雀嘴，一種是紅雀嘴。紅雀嘴僅產(chǎn)于云南武定縣地區(qū)，為云南特有的綠色資源，由于產(chǎn)量極少，其它地方市面少見。 白雀嘴產(chǎn)于云南臨滄地區(qū)

生態(tài)環(huán)境

雀嘴茶生長于滇西北海拔1500-3600米、常年云霧漫布，濕潤多露的高山地區(qū)，屬越秸科樟葉越秸植物。（見《楚雄州種子植物名錄》264頁）采摘其天然野生頂芽或嫩葉，經(jīng)一系列工藝制成。

品質(zhì)特征

泡之，湯色碧翠明澈，淡黃清亮，久置無漬；飲之，開始有微帶酸澀苦的天然植物清香，繼之口中回甜，喉中涼爽。

保健功效

常飲此茶有治通風，清熱解毒，消渴，醒腦，軟化血管，降血壓血脂之功效；曾是明朝進貢產(chǎn)品。

楚雄茶文化的宏觀環(huán)境分析?

云南有眾多的避暑城市，也有10個堪稱火爐的地方，如：

一、元江在云南有“小火爐”之稱，地處紅河邊干熱河谷地帶，海拔低，氣候炎熱，而且又是壩子盆地地形，四周環(huán)山，空氣難于流通。這里一年四季只有夏天沒有冬天，夏天的平均氣溫達23-34度。

二、元謀是楚雄下轄縣，海拔1120米，按理說這個海拔高度氣候不應該炎熱，但它的確是云南北回歸線以北最熱的地區(qū)，這源于其特殊的地理位置，元謀境內(nèi)有40%的地方處于金沙江流域有名的干熱河谷地帶，夏天這里的平均氣溫在21-34度，一般進入5月份以后，元謀縣境內(nèi)就會經(jīng)常出現(xiàn)連續(xù)的大范圍的高溫天氣，甚至最高氣溫會達到40度以上，所以夏天這里發(fā)布高溫預警已經(jīng)是家常便飯。

三、元陽是云南省紅河州下轄縣之一，縣城海拔621米，這里也是云南熱帶水果、云霧茶及黃金的重要產(chǎn)地之一，每年夏天這里的平均氣溫在22-33度之間，其中以6月的溫度最高，歷史溫度的最高值也經(jīng)常出現(xiàn)在這個月份。

四、勐臘勐臘海拔只有640米，所以即使這里有較高的森林覆蓋率，但也避免不了夏天的炎熱，夏季這里的平均氣溫在22-33度，每年要從5月份熱到9月份，勐侖、易武是勐臘最有熱帶雨林和茶文化特色的旅游小鎮(zhèn)，冬天，這里不失為避寒的好地方。

五、景洪市區(qū)海拔只有552米，這里一年只有干、濕兩季，11月至翌年4月為干季，也是景洪一年中最舒服的季節(jié)，5～10月為這里的濕季，5月以后就會進入夏天，而且炎熱會一直持續(xù)到10月份，這里夏天的平均氣溫在19-33度。

六、巧家縣是昭通市下轄縣，這里地表被江河切割，山高谷深，地勢高差懸殊，最高海拔4041米，最低海拔517米，是云南省地形最為復雜的縣城之一?？h城位于金沙江干熱河谷地段，金沙江環(huán)流于縣境西北，這里的海拔只有876米，縣城周邊又有大藥山等山巒遮擋，通風不暢，所以巧家縣夏天氣候炎熱，平均溫度在22-32度之間，甚至4月份氣溫都曾經(jīng)達到過37.8度，以夏天涼爽著稱的昭通市，夏天平均氣溫13-23度，竟然有巧家這樣的火爐縣城，不能不讓人感慨云南多變的氣候。

七、河口縣是云南地勢最低的地方，這里的最低海拔位于紅河與南溪河匯合處，海拔只有76.4米，緯度低，海拔低，又處于河谷這一特定的地理位置，河口的夏天也是比較炎熱的，平均氣溫22-31度，最熱月7月的平均氣溫達27.6℃。所以河口是一個比較適合冬天避暑的地方。

八、開遠海拔1050米，這里屬于滇東高原南部陷落盆地和河谷平原地區(qū)，氣候比較偏亞熱帶，夏天也比較熱，平均溫度在20-31度之間，夏天30度以上很平常，一般最高溫可達36左右，冬天很少低于10度，因為氣溫高。

九、耿馬縣

十、滄源縣

楚雄品茶地方

第一玉溪的，滇中玉溪的水質(zhì)非常好，因為撫仙湖里的水都是很有名的，國內(nèi)一類水質(zhì)的標準。

撫仙湖的水質(zhì)都是這樣的清澈

第二騰沖，這里的水質(zhì)偏硬，鈣化水質(zhì)比較多。

騰沖北海濕地公園

第三麗江和大理的水真心好喝，我在劍川老君山鎮(zhèn)住了9個多月，不銹鋼的燒水壺里都沒有一點水垢，這個可以非?？隙ǖ摹?/p>

麗江束河的九鼎龍?zhí)毒褪怯颀堁┥降乃?/p>

老君山流淌的水匯聚在這里

我每天都要喝茶的所以對水質(zhì)要求高，麗江的雪山水和老君山的水泡茶喝都是比較好的。

普洱周圍的一個水庫

第四普洱的水質(zhì)，好茶也要好水來泡吧！在普洱呆了三年，更有對水質(zhì)的要求高，自然而然從整個云南的地里位置和水質(zhì)的要求來說我就先選擇這幾個地方的。

楚雄有什么茶

云南五種名貴的花茶

1、恨天高。 又名“漢紅菊瓣”，為云南山茶花中的珍品。原產(chǎn)大理，大理茶花八大名品之一。現(xiàn)昆明、騰沖、保山、鳳慶、等地均有栽培。 葉片光亮平展，闊卵圓形至橢圓形，先端短尖，基部鈍圓至寬楔形，長5.5－10厘米、寬3.5－6厘米?；ǚ厶壹t色，邊緣略淡，瓣添具白暈；花重瓣，復瓣重重，甚為美麗，7－8輪排列，40余枚，花徑9－11厘米，花瓣細而多，花期又長，久開不凋，顯得雍容華貴。

花期2/3月－4月，為云南山茶中花期最遲者。植株矮小，生長緩慢，繁殖較難，是云南茶花中唯一最珍貴的天然化品種。 花色緋紅而有白邊，復瓣重重，甚為美麗，并有放射狀六角恨天高等變異品種。 載《滇南茶花小志》稱：“恨天高，枝干短小，一桃紅，片多花大；一朱紅，花較小，片亦少”?，F(xiàn)僅存桃紅色，朱紅色品種己失傳。

2、童子面。 原名“銀紅菊瓣”。喬木，高5－10米。屬大理茶花八大名品之一，為云南山茶花色最淺的品種。原產(chǎn)大理，祥云、楚雄有數(shù)百年大樹，引入昆明后改此名。 葉片內(nèi)曲呈V字形，橢圓至橢圓卵圓形，先端鈍圓，基部鈍圓至寬楔形，長5.5－9.5厘米、寬3－4厘米。

花重瓣組薔薇型，初花淡粉紅色，略帶紅暈，似幼童臉色，故有“童子面”之稱，盛花期后（約3天后）變?yōu)榘咨?；花粉白中透嫩紅，花姿端秀，花色嬌嫩；花重瓣，花瓣30余枚，5－7輪，花瓣倒卵形，平展，外輪花較大，內(nèi)輪漸小，為規(guī)則的覆瓦狀排列；花徑6－9厘米。 晚花型，花期3月－4月。植株健壯，枝條短而分枝多，樹冠稠密。為云南山茶花中的佳品。滇紫溪山童子面古樹齡為第二。

3、紫袍。 小喬木。葉片寬卵形至長橢卵圓形，先端漸尖，基部寬楔形，長7.5－9厘米、寬3－4厘米；葉柄粗，長約1厘米；枝粗葉肥，葉色深綠。會“跳枝”。 花色紅而偏紫黑色，是所有云南山茶中顏色最深的品種。

就山茶色彩而論，“紫袍”是山茶中的名貴品種，花重瓣組薔薇型，6－7輪，花瓣平，覆瓦狀排列，少有內(nèi)輪卷疊起伏稍呈不規(guī)則形；雄蕊多數(shù)瓣化，雌蕊退化；花徑11－13厘米，最大要達16厘米；花期l月－3月。 本品種枝干上多有不整齊的凹陷，俗稱“蜂窩眼”，這是識別本品種的明顯特征。主要變形種有“瑪瑙紫袍”、“朱砂紫袍”、“九心紫袍”和“紫袍玉帶”等。西山太華寺古樹100多年。

4、大理茶。 喬木。葉片寬橢圓形至橢圓卵圓形，先端急尖或漸尖，基部鈍圓或?qū)捫ㄐ?，葉內(nèi)稍拱起，長9－10厘米、寬5－6厘米。葉片肥厚碩大，靠近基部葉緣有顯著波紋，為其特征。 花色艷紅至深桃紅色，有光澤，初深轉(zhuǎn)淺，重瓣組牡丹型，3－4輪，外輪平伸，內(nèi)輪曲折，連接如球，形直立作不規(guī)則排列，花心豐滿，形若牡丹。 雄蕊多數(shù)集合為一叢或分為2－3小組，混生于曲折的花瓣中，雌蕊退化。

花瓣30余枚，花特大，最大花徑可達12-22厘米，為云南山茶中花型最大者，花瓣30余枚；花期1月－3月。 株直立，枝條稀疏，生長力差。稀有品種。寺廟中多古樹。騰沖縣城內(nèi)有百年以上古樹。

5、松子鱗。 喬木，高9米。在昆明、晉寧、通海等地，現(xiàn)還有松子鱗茶花古樹。 葉長橢圓形，葉片平伸，先端急尖或漸尖，基部楔形，長5.5－7.5厘米、寬3.5－4.5厘米。

花重瓣組薔薇型，花深桃紅色至艷紅色，漸開漸淡，花瓣較少，近50枚，瓣形平展，花心不露，8－10輪，花徑10一14厘米，花期1月一3月，因其花初開之時，花冠宛如松球張鱗，故得名。 株直立，強健?！兜崮喜杌ㄐ≈尽酚休d，昆明晉寧盤龍寺有一元代（1347年）古樹。

楚雄茶文化節(jié)

云南昆明有好多微貨，比如大理麗江香格里拉德宏瑞麗的好的名族特色產(chǎn)品遠近聞名，是所有到云南的游客或微商必到的甄選地點，這里有大理的銀器有麗江的民族文化飾品又有德宏的玉器產(chǎn)品，也有普洱臨滄的著名茶葉和茶文化產(chǎn)品，也有老昆明留下來的手工藝品，更有云南楚雄的彝族服飾和菌類品牌等等。