西歸茶葉口感都一樣嗎

昔歸茶散茶，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

昔歸是哪里的茶

昔歸是臨滄邦東的茶葉，昔歸位于云南省臨滄市邦東鄉(xiāng)，其地理位置獨(dú)特，緊靠大雪山，比鄰瀾滄江，茶區(qū)終日云霧繚繞，宛如仙境，是自帶仙氣的世外桃源，而昔歸村整體海拔在700~900米之間，屬于云南名山中唯一一個(gè)高緯度，低海拔產(chǎn)出好茶的特例。

昔歸古樹(shù)茶的特點(diǎn)

昔歸普洱茶怎么樣

昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。

昔歸普洱茶怎么樣

昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。

昔歸茶開(kāi)湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

昔歸普洱茶怎么樣

對(duì)昔歸茶的評(píng)價(jià)：

一，關(guān)于霸氣，15秒內(nèi)，充斥苦澀，然后回甘（這個(gè)評(píng)價(jià)僅僅限于春茶）；

二，水非常關(guān)鍵，忙麓山里的泉水，對(duì)比臨滄市區(qū)桶裝水，夸張點(diǎn)說(shuō)，有30%的加分值；

三，所謂菌子香，是關(guān)于昔歸茶的傳說(shuō)，這種香型的描述，并不確切，但是大家可以試著體會(huì)；

四，昔歸春茶和秋茶，有70%的落差（形容差距），但我依然認(rèn)為，忙麓茶，即便是秋茶，仍然很強(qiáng)大；

昔歸普洱茶怎么樣

五，純度與濃強(qiáng)度，相當(dāng)于2003年的老班章。如果讓我出價(jià)，那么忙麓山春茶，是我愿意用目前老班章三倍價(jià)格購(gòu)買(mǎi)的茶；

六，昔歸茶的后半段，與茶王樹(shù)的后半段，有相似之處。

有人說(shuō)有所謂冰糖香，這個(gè)，主觀因素較多，大家自己體會(huì)?？傊?，我覺(jué)得是一個(gè)前半段象03年之前的老班章，后半段象茶王樹(shù)這樣級(jí)別的茶。喝過(guò)更早老班章的人都認(rèn)為，現(xiàn)在的老班章，僅僅只有一點(diǎn)點(diǎn)韻，忙麓是昔歸里最好的，應(yīng)該這么認(rèn)為，因?yàn)楝F(xiàn)在忙麓山歸屬于昔歸了。在1970年前，忙麓不屬于昔歸，而昔歸，又是邦東村委會(huì)的一個(gè)自然村，屬于邦東鄉(xiāng)邦東村委會(huì)昔歸自然村。

昔歸普洱茶怎么樣

昔歸古樹(shù)茶鑒別

昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。

昔歸茶開(kāi)湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

西歸茶特點(diǎn)及口感

1，喝到昔歸的茶，獨(dú)特的蘭香間又有清甜的糖香，在茶湯間浮動(dòng)綿延。喝昔歸茶，香甜醇厚的湯感，絲絲分分，散發(fā)著幽美綿長(zhǎng)的香韻，仿佛詮釋著那經(jīng)年長(zhǎng)久的時(shí)光。

2，用昔歸的水泡昔歸茶，可能因?yàn)槭莿偛烧拇翰璧木壒?，茶還帶著青氣，青氣間又?jǐn)y帶著淡淡的清香。把茶湯含在嘴里，茶湯飽滿(mǎn)，潤(rùn)滑，在唇舌間流動(dòng)，然后順喉而下，清涼舒爽?？嘀袔穑辔队炙查g化開(kāi)，轉(zhuǎn)為甘甜。

3，昔歸茶是很有性格的。從茶湯入口的一刻，它便用那特有的、高揚(yáng)的香氣宣示：“我就是昔歸，一飲便可知曉，無(wú)可替代！”沒(méi)有半分掩飾，昔歸古樹(shù)茶，就是這般綻放、直率、爽朗。

4，茶氣強(qiáng)勁飽滿(mǎn)，湯感柔滑甜醇，香氣極其馥郁綻放，濃郁而張揚(yáng)，香氣、口感辨識(shí)度都非常高；茶性亦獨(dú)樹(shù)一幟，回甘時(shí)間長(zhǎng)而滋味佳，幾十開(kāi)后仍顯清甜淡雅。

5，山野氣韻顯著，香氣為花香型，但非常獨(dú)特，辨識(shí)度高，高揚(yáng)顯銳，綻放而極富張力。

湯感油潤(rùn)粘稠，水路細(xì)膩?lái)樆?，香氣馥郁綻放，滋味醇厚甘甜，回甘韻味悠長(zhǎng)，甜韻明顯。

6，昔歸茶前期較為含蓄，后期逐漸顯現(xiàn)愈發(fā)強(qiáng)烈充足，飽滿(mǎn)而長(zhǎng)久；生津迅速、持久，自雙頰起，蔓延至舌面與喉間，甜度高，喉間為蜜甜，回甘好。

7，滋味鮮爽甘甜，沒(méi)有絲毫的苦澀味，茶氣強(qiáng)勁飽滿(mǎn)，濃烈張揚(yáng)，回甘迅速明顯，香氣高銳，湯感厚重，滋味濃厚甜醇。

8，兩頰與舌底生津明顯，花果香、冰糖香顯現(xiàn)，湯感越發(fā)稠糊，滋味開(kāi)始變得甜潤(rùn)馥郁，水路細(xì)膩，喉韻持久；十?dāng)?shù)開(kāi)后，滋味仍然香甜滋潤(rùn)，喉韻深遠(yuǎn)，回味清幽而厚重，回甘和水甜味令人舒適，飲至此時(shí)，由于茶氣強(qiáng)勁的緣故稍有微醺之感。

茶葉口感回甘好嗎?

都說(shuō)茶如人生，常常有“苦盡甘來(lái)”這一說(shuō)，有人因?yàn)椴璧目酀幌矚g喝茶，但也有人因?yàn)椴璧幕馗识矚g上茶，甚至有人以是否喝茶回甘來(lái)評(píng)判茶葉質(zhì)量的好壞。那么問(wèn)題就來(lái)了，喝茶為什么會(huì)回甘呢？喝茶回甘到底跟茶葉質(zhì)量有關(guān)系嗎？

什么是回甘？回甘是由于苦味和甜味比例變化而形成的一種感官味道，入口時(shí)苦澀微甜，苦澀味居上，但在口腔內(nèi)慢慢回味，隨著時(shí)間推移，甜味反超苦味，直至結(jié)束。很多人喜歡喝茶就是因?yàn)椴栌锌啾M甘來(lái)這一戲劇性的變化。

想要知道喝茶回甘的原因，我們必須要先來(lái)了解一下茶湯里都有哪些物質(zhì)。茶的味道是在多種物質(zhì)作用下形成的多味綜合體，所以茶給我們的感受可分為 “澀、苦、鮮、甜” 四種。

首先，澀是茶葉最原始的味道，因?yàn)椴枞~中含有兒茶素、黃酮類(lèi)組合而成的多酚類(lèi)化合物，多酚類(lèi)化合物形成的味道就是澀味，多酚類(lèi)的化合物在新鮮的茶葉中含量最高，可達(dá)18%-36%，所以在泡茶的時(shí)候多酚類(lèi)物質(zhì)析出最多，成了茶湯味道的決定性因素。

其次，茶之所以會(huì)苦是因?yàn)椴铚锖锌Х葔A、茶葉堿、可可堿、兒茶素、茶皂素等物質(zhì)，這些物質(zhì)組合而成的綜合體會(huì)阻止茶葉中其他物質(zhì)與蛋白質(zhì)結(jié)合，從而有利于提升茶湯的醇厚感，降低苦澀味，紅茶之所以醇厚正是這種原因。

再者，決定茶葉鮮度的是茶葉中的氨基酸，包括茶氨酸、谷氨酸等物質(zhì)，氨基酸對(duì)人體有益，所以喝茶能夠養(yǎng)生。茶中氨基酸含量越高，就越能夠降低苦澀味，提升茶湯的鮮甜度。

最后，喝茶之所以會(huì)有甜味主要?dú)w功于茶湯中的單糖、雙糖等可溶性的糖類(lèi)物質(zhì)，這些糖類(lèi)物質(zhì)含量越高，茶的味道就會(huì)顯得越甘醇，這也是喝茶回甘的原因之一。

了解了茶湯中的物質(zhì)，我們來(lái)分析一下喝茶為什么會(huì)回甘，喝茶回甘的原因除了茶湯中糖類(lèi)的作用外，還有其他兩種說(shuō)法。

第一種說(shuō)法是認(rèn)為喝茶回甘主要是茶多酚跟蛋白質(zhì)結(jié)合導(dǎo)致澀感轉(zhuǎn)化的一種過(guò)程，茶葉中的茶多酚跟蛋白質(zhì)結(jié)合形成一層不透水的薄膜，導(dǎo)致口腔局部肌肉收縮，形成澀感，當(dāng)薄膜破裂的時(shí)候，口腔肌肉恢復(fù)，就會(huì)出現(xiàn)回甘生津的效果。

第二種說(shuō)法覺(jué)得喝茶回甘的原因是一種“對(duì)比效應(yīng)”。甜和苦是一種相對(duì)的感覺(jué)，茶剛?cè)肟诘臅r(shí)候是苦的，但是我們的味覺(jué)會(huì)漸漸去適應(yīng)這種味道，隨著時(shí)間推移，苦味也會(huì)漸漸散去，但是我們的感官仍保留著剛才苦澀的錯(cuò)覺(jué)，所以便會(huì)覺(jué)得甜了。這就跟井水一樣，我們會(huì)覺(jué)得井水冬暖夏涼，但其實(shí)，井水的溫度一直都沒(méi)有變化。當(dāng)你喝了一杯苦瓜汁，再喝一杯開(kāi)水下去，也會(huì)覺(jué)得開(kāi)水好像是甜的。

總的來(lái)說(shuō)，個(gè)人對(duì)味道感受的靈敏度不一樣，對(duì)苦澀滋味的承受力也不同，所以我們無(wú)法簡(jiǎn)單的以喝茶回甘與否去判斷茶葉質(zhì)量的好壞，只能說(shuō)茶的回甘強(qiáng)度和持久性是判斷好茶的標(biāo)準(zhǔn)之一。但不管茶葉質(zhì)量是否好壞，并不影響茶友品茶時(shí)對(duì)“苦盡甘來(lái)”的追求

昔歸茶的口感

忙肺茶，云南大葉種茶之一，被稱(chēng)為“永德三寶之一”，它的條索肥嫩柔軟，白毫豐滿(mǎn)，茶香濃郁，湯色桔黃明亮，經(jīng)久耐泡，生津回甘俱佳，口感鮮爽，以厚為主，泡到后面則以柔為主，茶氣厚足霸氣，有沖勁。昔歸古茶山普洱茶特點(diǎn)：湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。

昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久

西歸是什么茶

昔歸是地方名，普洱茶產(chǎn)地之一，海拔不高，茶樹(shù)多為大樹(shù)，古樹(shù)數(shù)量屈指可數(shù)，昔歸之所以受大眾喜愛(ài)是因?yàn)樗?dú)有的香氣，因特殊的地勢(shì)與土質(zhì)使昔歸茶具有了獨(dú)一無(wú)二的香氣。

多用來(lái)制作生普，部分夏秋茶會(huì)用來(lái)做熟普。

昔歸普洱茶特點(diǎn)

昔歸茶包含了昔歸村周邊和忙麓山所產(chǎn)茶品，但忙麓山所出茶品是昔歸茶中品質(zhì)最好的，稱(chēng)為“昔歸忙麓茶”,因此忙麓茶代表著昔歸茶的典型特點(diǎn)。

忙麓山的泉水，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)“羊肝石水”，是沖泡忙麓茶的首選，當(dāng)然在當(dāng)?shù)嘏萜斩矂e無(wú)選擇。用當(dāng)?shù)氐乃疀_泡，效果最佳，即使是云南普洱茶生茶也變得熟了許多，其茶水的苦澀味減少，回甘依舊；此時(shí)來(lái)一杯忙麓茶，頓感喉嚨滋潤(rùn)，口舌生津，特別是那久久的回味，即使你現(xiàn)在只喝一杯白開(kāi)水，口中總有云南忙麓茶的回甘，就如同吃過(guò)橄欖之后再喝水，“回味甜”讓你美不勝收。

忙麓茶與其它云南大樹(shù)茶相比，主要區(qū)別在于入口淳和滋潤(rùn)、回甘持久，杯底留香持久，三四泡后更覺(jué)爽口，其香不減，其甘不減，苦澀皆無(wú)，特別適宜不會(huì)喝高濃度云南普洱茶生茶者品賞。就算是只喝茶，不品茶，云南忙麓茶喝到一定時(shí)候，其“霸強(qiáng)”性逐漸顯露，去喝其它茶便覺(jué)“不堪入口”，總有 “黃山歸來(lái)不看山”之感。

常常有人說(shuō)昔歸是“臨滄班章”，可能是指“價(jià)格”吧，發(fā)現(xiàn)昔歸與老班章，完全是兩種風(fēng)格，各有千秋，老班章過(guò)于剛烈，昔歸就幽雅多了，前面數(shù)泡，滋味很飽滿(mǎn)、強(qiáng)勁，較適合男性品飲，后面數(shù)泡，蘭韻，冰糖香，女性品飲就很舒服了。

昔歸和冰島的區(qū)別：

昔歸忙麓山古樹(shù)茶與冰島寨古樹(shù)茶同是勐庫(kù)種的延續(xù)，茶味一樣，昔歸入口稍澀，而冰島呢，入口苦澀度低，殺青好的幾乎無(wú)法察覺(jué)出來(lái)。

冰島入口茶湯粘稠度高，而昔歸呢入口水路細(xì)膩；冰島給人的感覺(jué)是柔從入口就有，而昔歸的茶氣卻好很多，相比昔歸與冰島，生津表現(xiàn)昔歸忙麓山略勝一籌。

昔歸普洱茶的特點(diǎn)：

湯色明亮清澈、香高氣揚(yáng)、滋味微澀甘甜，喉韻沉香鮮爽、茶氣醇厚、回甘生津的特點(diǎn)。昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。

普洱茶昔歸

其實(shí)，昔歸茶就是普洱茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。

　　昔歸產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山，忙麓山是臨滄大雪山向東延伸靠近瀾滄江的一部分，背靠昔歸山，向東延伸至瀾滄江，山腳便是歸西渡口（原嘎里古渡）。

　　忙麓山風(fēng)光秀麗，自然景觀十分迷人。土壤為瀾滄江沿岸典型的赤紅壤，森林植被為亞熱帶季雨林，林間常見(jiàn)紅椿、香樟、大葉榕、牛肋巴、橄欖、野生芒果等植物。其得天獨(dú)厚的自然地理?xiàng)l件，造就了昔歸茶獨(dú)特的品質(zhì)特點(diǎn)。

昔歸是哪里的

感謝邀請(qǐng)，云南盛產(chǎn)普洱茶，其主要分部在云南省的西雙版納，普洱市，臨滄市，保山市，其中有一個(gè)常識(shí)是眾多普洱茶客要普及的，普洱市雖然產(chǎn)普洱茶，但不是最大的原產(chǎn)地，普洱茶最大的原產(chǎn)地是臨滄市，有代表的茶山有雙江縣冰島茶山，臨翔區(qū)昔歸茶山，永德忙肺茶山，鎮(zhèn)康馬鞍山茶山，云縣白鶯山茶山，也不缺乏后起之秀的茶山，比如臨翔區(qū)的坡腳，那罕，勐庫(kù)的小戶(hù)賽，永德的梅子箐等。