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白鶯山茶葉初制所(白鶯山古樹(shù)茶在哪里)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-21 04:48   點(diǎn)擊:290   編輯:niming   手機(jī)版

白鶯山古樹(shù)茶在哪里

佛茶是指產(chǎn)生于佛教寺院或用于佛事活動(dòng)的茶。

白鶯山是普洱茶的山頭之一。那白鶯山佛茶指的應(yīng)該是普洱茶。

白鶯山所處的瀾滄江中游地帶,自古以來(lái)便是云南大葉種普洱茶的種植腹地。這里水兩充沛,土壤細(xì)膩,日照充足,空氣清新,是云南大葉茶種植生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。白鶯山古樹(shù)茶園方圓20平方公里,以自然樹(shù)木稀疏分布,樹(shù)齡最老的在2400年以上,是我國(guó)僅存樹(shù)齡第二的人工栽培型古茶樹(shù)。

白鶯山古茶園

臨滄茶山有幾個(gè)這個(gè)問(wèn)題范圍太廣,臨滄是茶葉之鄉(xiāng),茶樹(shù)無(wú)處不在,無(wú)處不有。茶樹(shù)的種類(lèi)很多,種植的面積也廣。我知道的古茶樹(shù)資源有:勐庫(kù)東西半山十八寨,比如冰島,南迫,地界,小戶賽,大戶賽,壩糯, 壩歪,糯伍等等。

邦東茶區(qū):璋珍,和平,坡頭,老邦東,納罕,曼崗,昔歸。云縣白鶯山古茶園,永德:大雪山 梅子箐 忙肺 鎮(zhèn)康:馬鞍山,滄源:帕迫。

白鶯山古樹(shù)茶簡(jiǎn)介

白鶯山位于臨滄云縣漫灣鎮(zhèn)大丙山(主峰海拔2834米)中部,隔江與無(wú)量山相望,背靠大丙山野生茶樹(shù)群落,位于海拔1800米至2300米之間,南北縱距6000米,東西橫距1.6千米。

  白鶯山古樹(shù)茶的生長(zhǎng)環(huán)境

  白鶯山所處的瀾滄江中游地帶,自古以來(lái)便是云南大葉種普洱茶的種植腹地。這里水兩充沛,土壤細(xì)膩,日照充足,空氣清新,是云南大葉茶種植生長(zhǎng)的最佳環(huán)境。白鶯山古樹(shù)茶園方圓20平方公里,以自然樹(shù)木稀疏分布,樹(shù)齡最老的在2400年以上,是我國(guó)僅存樹(shù)齡第二的人工栽培型古茶樹(shù)。樹(shù)齡在百年以上的便逾萬(wàn)株,這些古茶樹(shù),有的如團(tuán)似球,有的冠如華蓋,有的郁郁蒼天,讓人嘆為觀止。

  白鶯山上最出名的茶主要為本山茶、二嘎子茶、黑條子茶、白芽子茶、賀莊茶、藤子茶、柳葉茶、豆蔑茶等十多個(gè)品種,還有引種栽培的勐庫(kù)大葉種茶樹(shù)。仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn),茶樹(shù)如漫天星般散落在村子的周遭。留存下來(lái)的,大都成排成行,似是前人栽種下來(lái)的。白鶯山古茶園的分布地域極廣,古茶樹(shù)的密度并不大。讓人訝異的是,留存下來(lái)的古茶樹(shù)樹(shù)干圍徑極為粗壯,兩三個(gè)人合抱的古茶樹(shù)四處可見(jiàn)。

  白鶯山的茶俗

  白鶯山人是把茶當(dāng)成了圖藤崇拜,他們有一個(gè)古老的習(xí)俗,無(wú)論遷徙到哪,都要在房前屋后栽種茶樹(shù),每年在采摘春茶前,都要唱采茶山歌,給茶王進(jìn)香,朝拜茶樹(shù)王。他們蓋新房要灑“土地茶”,挖房基要墊“奠基茶”,豎房架要掛“上梁茶”,定婚要送“提親茶”,求婚要送“定親茶”。

  據(jù)說(shuō)60多年前,一個(gè)年輕人向他心愛(ài)的姑娘求婚,但這個(gè)年輕人家里窮,他便以家中的一棵大茶樹(shù)為聘禮,向姑娘作出承諾,如果成婚,這棵茶樹(shù)每年所采的茶換來(lái)的錢(qián)都由她來(lái)支配。60年后,這顆茶樹(shù)上采的茶賣(mài)了9800元。

  白鶯山——茶佛勝地

  據(jù)考證,白鶯山在南昭時(shí)期便出現(xiàn)了相當(dāng)規(guī)模有佛寺——大河寺,在以后的五百年間,大河寺及其他廟觀更替,但香火不斷,加上白鶯山的特殊地理位置,這里交通便利,使避災(zāi)修行的僧眾不斷在這里云聚,于是,在漫長(zhǎng)的五百年間,僧眾們?cè)谥v經(jīng)修行的同時(shí),云南最早的佛教茶文化也在這里演示。

  當(dāng)?shù)亓⒂兄袊?guó)書(shū)法大家沈鵬先生書(shū)寫(xiě)的“中國(guó)佛茶圣地“碑文,禪茶一味,千百年來(lái)佛與茶有著不解之緣,一禪一茶,兩種文化,有相無(wú)相,不即不離。

  白鶯山普洱茶的特點(diǎn)

  白鶯山干茶色澤墨綠油潤(rùn),清香怡人;茶湯清亮晶瑩,色橙亮,花果香濃郁,湯面有油潤(rùn)感;滋味豐富有層次,口感清潤(rùn),意氣清和,頗具中和之美;水路順滑,生津回甘快,口感獨(dú)特,沒(méi)有澀味,苦味非常淡。葉底紋路明析,非常耐泡,浸泡后的葉底似綢布,手拉舒展后有彈性,在口中唇中會(huì)有自由回蕩,口感醇和潤(rùn)滑,最特別的是白鶯茶除了有普洱本味,還略帶一股鐵觀音的醇香,令人迷醉

白鶯山古樹(shù)生茶

區(qū)別具體如下,從顏料樹(shù)林來(lái)學(xué)別野生紅,正常都采用300人以上的野生古樹(shù)顏料區(qū)別具體如下,從顏料樹(shù)林來(lái)學(xué)別野生紅,正常都采用300人以上的野生古樹(shù)原料野生紅都屬于發(fā)酵茶從干茶外形條索區(qū)別,從香氣區(qū)別,從口管意味區(qū)別,從月底方面鑒別

白鶯山古樹(shù)茶在哪里可以買(mǎi)到

這是一種普洱茶,產(chǎn)于云南白鶯山

 此茶壓制為玲瓏茶餅,一片一泡,喝時(shí)無(wú)需撬茶。品飲包裝非常精致,在辦公室與人洽談喝茶之時(shí),也顯得低調(diào)而又不失優(yōu)雅,精致小巧的包裝也便于您出差攜帶。

 此茶,若洗茶,果木甜香;若掛杯,蜜甜香。

          初泡,茶留味,有淡淡的果甜香,茶湯水果清甜,無(wú)苦,上顎薄膜,秒化,甜味突出,甘甜感強(qiáng),回甜快;再泡,微澀、微苦,甜感突出,湯感順滑,喉韻律動(dòng)持續(xù),有溫?zé)釟飧袧B透反應(yīng);

白鶯山古樹(shù)茶在哪里生產(chǎn)

其實(shí)在海拔2400米、常年無(wú)霜多霧、氣候溫和濕潤(rùn)、無(wú)污染源的瀾滄江中游無(wú)量山系的“白鶯山”,有一種特別的古樹(shù)茶就叫“二嘎子”。

二嘎子茶樹(shù)型高大粗壯,芽葉光滑油亮,是當(dāng)?shù)厝斯ぴ耘嘈筒铇?shù),最早可以追溯到2700年前。在前幾年二噶子還是一種不被待見(jiàn)的樹(shù)種,只因它的茶芽相對(duì)勐庫(kù)要小一些,茶味也不會(huì)像勐庫(kù)那樣濃烈,所以茶農(nóng)們很少去采摘這種茶?,F(xiàn)在白鶯山的二嘎子茶都是樹(shù)齡百年以上的茶樹(shù)。

近幾年二嘎子茶因其湯色鮮亮,香氣純高,滋味鮮野回甘,經(jīng)久耐泡,易存耐儲(chǔ)的特點(diǎn)。加之清胃生津、減肥降壓、延緩衰老之功效。受到愛(ài)茶人士的追捧。價(jià)格也節(jié)節(jié)攀升。

二嘎子茶不像喝勐庫(kù)的感覺(jué),也不像喝黑條子的感覺(jué),有一種莫名的果香,入口張力不大,但氣很足。湯色要偏橙一些,回甘是細(xì)膩而持久。茶湯入口微苦,很潤(rùn),甜而不澀,悠悠花香從熱氣,到湯水,到杯底。

白鶯山古樹(shù)茶品種及特色

感謝邀請(qǐng),云南盛產(chǎn)普洱茶,其主要分部在云南省的西雙版納,普洱市,臨滄市,保山市,其中有一個(gè)常識(shí)是眾多普洱茶客要普及的,普洱市雖然產(chǎn)普洱茶,但不是最大的原產(chǎn)地,普洱茶最大的原產(chǎn)地是臨滄市,有代表的茶山有雙江縣冰島茶山,臨翔區(qū)昔歸茶山,永德忙肺茶山,鎮(zhèn)康馬鞍山茶山,云縣白鶯山茶山,也不缺乏后起之秀的茶山,比如臨翔區(qū)的坡腳,那罕,勐庫(kù)的小戶賽,永德的梅子箐等。

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