信陽十大名茶

信陽茶葉特點：信陽毛尖干茶具有細、圓、光、直、顯白毫的特點，其條索尖削挺秀呈碗釘形，細秀勻直，顯峰苗，色澤翠綠，白毫遍布，其內質湯色嫩綠鮮亮，香氣鮮嫩高爽，醇香回甘，葉底嫩綠明亮、細嫩、勻齊。萊垍頭條

信陽毛尖的特點：萊垍頭條

信陽毛尖屬于綠茶類，又稱豫毛峰，差性偏寒，是我國十大名茶之一。信陽毛尖茶新鮮的茶葉從茶樹上采收下來后歷經殺青、捏揉、干燥等多種工序制作而成，符合我國制綠茶的特點，所以，信陽毛尖茶歸屬于綠茶類，同時信陽毛尖茶又是無發(fā)酵茶葉，歸屬于炒青茶。垍頭條萊

河南省有名特產之一。萊垍頭條

主要出產地在信陽市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。由漢人茶農研制。民國初年，因信陽茶區(qū)的五大茶社生產出品質上品的本山毛尖茶葉，正式被命名為“信陽毛尖茶”。頭條萊垍

信陽盛產什么茶

信陽紅茶外形條索雋秀，色潤，金、黃、黑相間;湯色清澈，有金圈;香氣芬芳，豐富而飽滿;滋味醇厚、清爽，板栗香與桂花香完美糅合的"信陽韻"顯著，展現(xiàn)出了信陽茶區(qū)生態(tài)茶葉甘爽的特色。一口入喉，韻味悠長，如入清晨之莽莽茶山，感受信陽之大美山水！品信陽紅，親感淮上文化之神采，如臨南北茗風之神韻。

信陽有什么茶最出名

信陽的毛尖，被譽為“綠茶之王”，主要產地在信陽市浉河區(qū)，平橋區(qū)和羅山縣。信陽市屬亞熱帶季風氣候，這里雨量充沛，云霧彌漫，空氣濕潤，光照不強，日夜溫差大，適宜茶樹生長。最好的產區(qū)有車云山，車云山毛尖甜涼生津，色澤嫩綠，湯清葉綠。黑龍?zhí)恫栉稘獯减r，清香撲鼻。

信陽茶葉品牌排行榜

其時沒什么區(qū)別，都是產于信陽的毛尖。如果談區(qū)別，那就是文新毛尖和信陽毛尖，為了使信陽毛尖走向全國，走向世界市場，文新毛尖更加出突毛尖的價質，毛尖的文化，讓更多的人了解信陽毛尖的歷史，人文，以及采摘全過程，更好的宣傳了信陽毛尖的優(yōu)良品種。

而信陽毛尖在這方面就缺乏了解，宣傳力度不夠，讓人們之知道信陽毛尖的存在，不知道信陽毛尖的品質和市場的需求，這就是它倆的區(qū)別。

信陽的名茶

1、信陽毛尖

河南名茶有哪些

信陽地區(qū)產茶歷史悠久，在唐代時已聞名天下。是中國名茶之一。產于河南信陽市一帶。

信陽毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，湯色明亮清澈，滋味濃醇，回甘生津。具有香高、味濃、湯色綠的獨特風格。

2、金剛碧綠

金剛碧綠創(chuàng)制于1980年代，因產于河南省信陽市商城縣大別山金剛臺一帶而得名。

金剛碧綠外形扁直挺秀，色翠顯毫，肥壯緊直，湯色嫩綠清亮，香氣清雅，滋味鮮爽。

3、太白銀毫

太白銀毫創(chuàng)制于1980年代，屬新制名茶。產于河南省南陽市桐柏縣桐柏山太白頂一帶。

太白銀毫條索雄壯，緊實，銀毫滿披，色澤翠潤，香氣嫩香，湯色綠而清澈，葉底肥軟綠亮，滋味醇爽。

4、仰天雪綠

仰天雪綠創(chuàng)制于1980年代，屬新制名茶。產于河南省信陽市固始縣仰天洼一帶。

仰天雪綠的條索扁平挺秀，顯毫，色澤翠綠，香氣高，湯色嫩綠明亮，葉底嫩勻，滋味清爽鮮醇。

5、震雷劍毫

震雷劍毫產于河南省信陽市震雷山一帶。震雷山、金剛臺等地，均為信陽毛尖的主要產區(qū)之一，所以震雷劍毫與金剛碧綠同屬于信陽毛尖系列茶品。但由于其制作工藝及品質特征略有差異，固單獨列出。

震雷劍毫外形扁平似劍，白毫滿坡，色澤隱翠；內質湯色淺綠明亮，香氣高鮮，葉底芽壯嫩綠勻整，滋味鮮爽。

河南省產茶區(qū)域，主要集中于河南省南部的信陽市一帶，盛產區(qū)位于大別山一帶。但除了“信陽毛尖”以及近年綠改紅創(chuàng)制的“信陽紅”之外，其余茶葉少為人知。

河南信陽的名茶

信陽紅茶屬于檔次比較高的茶葉，是河南省的名茶，屬于工夫紅茶的一種，口感清新甘甜，圓潤爽滑，經分級、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等工藝制成，根據(jù)品質不同可以分為金芽、特級、一級、二級、三級共五個等級。

信陽紅茶是河南名茶，屬于工夫紅茶中的后起之秀，是一種檔次較高的紅茶品種，與信陽毛尖一脈相承，原料以嫩芽為主，經分級、萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘焙等工藝制作而成，口感清新甘甜，圓潤爽滑。

河南信陽什么茶最有名

信陽毛尖屬綠茶系列，以黑龍?zhí)陡呱讲枳詈?，因為山高空氣清新無污染，早晚溫差大，特別是早晨山尖云霧環(huán)繞對茶樹生長非常好。

明前毛尖是信陽毛尖茶的精品，其茶葉嫩綠，葉片肥美，耐水，口感優(yōu)長留甘而深受廣大茶友喜愛。

信陽茶葉品牌大全

信陽毛尖品牌多之甚多，我們就應該從茶本身開始入手！

1.品牌認知

首先，我認為一個新人想喝好茶，就必須把知識學好，需有一顆執(zhí)著的心，那就是堅持尋一款好茶，茶無分貴賤，只界心意！新手在購茶之時建議先了解一下信陽的茶知識及茶俗，這樣可以更好的認知。我一直認為信陽毛尖以手工茶為上品，從看觀到香味都是最接近傳統(tǒng)，其次是半機械（人工提香）。在如今已是機械制茶的時代，據(jù)了解信陽本地的茶企很大一部分都是收購茶農已經炒制好的干茶，他們比起茶農也就多了有機認證、無農藥殘留、QS這些，對于我們而言無疑是增加更多冤枉錢，但我還是建議小白購買品牌茶，以為信陽毛尖的亂象，一個小白需兩三年時間才能了解真正的信陽毛尖。

2.綠茶中的奇葩

說起信陽毛尖很多人都會說，那不就是綠茶嗎？這樣解釋也對，其實信陽毛尖屬于綠茶中最奇葩的一類茶，他的茶湯跟做工有很大區(qū)別！下面分析一下：

小渾淡

這類茶湯屬于殺青火候小，從殺青機出來的鮮茶摸在手里沒有刺手的感覺，經過回生發(fā)粘進入下到工序揉捻，重點是揉捻時間短，壓深淺。所以泡出來的茶湯色看著比較渾濁，茶毛也比較多，味道比較清談。

注：此類屬品牌茶，因需走向更大的市場，制茶過程對茶破碎度較小，是一種好看、口味清淡的茶。

2.香濃清

這類茶湯屬于殺青火候大，從殺青機出來的鮮茶摸在手里有刺手的感覺，經過回生發(fā)粘進入下到工序揉捻，重點是揉捻時間長，壓深重。所以泡出來的茶湯色看著比較清，茶毛也經脫毛，味道適中。

注：此類屬中端茶，市場需求比較大，制茶過程對茶破碎度較大，是一種口味、湯色最好的一位。

3.半手工茶

這類茶湯屬于殺青火候大，從殺青機出來的鮮茶摸在手里有刺手的感覺，經過回生發(fā)粘進入下到工序揉捻，沒有所謂生鍋、熟鍋直接進入抓條，手工提香（拉烘）。

注：此類屬中高端茶，市場需求小，制茶過程對茶破碎度較大，是一種口味、湯色、感官最好的一位。

4.手工茶

這類茶湯屬于殺青火候大，從手工把生鍋到熟鍋再到人工提香（拉烘）

注：此類屬高端茶，市場量少需經過熟人指引到茶農家選購。

以上四類四種制茶工藝也證明了信陽毛尖制茶工藝的精益求精也是隨著市場而轉變。

3.尋茶尋情

提起喝茶這件事，大多的茶友都會想起信陽的美景，沒錯！信陽是一座非常宜居的小都市，很多茶客初入信陽第一感是到了另一個天堂。這里是遍山的茶園與魚米之鄉(xiāng)，它也是區(qū)分南北方的分界線。從西南端茶王之鄉(xiāng)與紅色土地到東南端人口大縣與中原第一僑鄉(xiāng)，它一直是飽受世人愛戴。

上面我為大家分析了四類茶，第一種是和茶店的交流，需要自己懂一些才方可選購；第二種是和茶農的交流，只需要和茶農打成一片，其它你懂的；第三種還是和茶農交流，但你要用足夠時間和耐心尋茶；第四種跟老茶農吃住一起虛心學習，然后做個得道高徒出山。（哈哈，開個玩笑！尋個茶還不至于出山。）

信陽十大名茶是哪些

河南省歷史上不是茶葉的主產省份，所產的茶也沒有多少名氣。自改革開放以來，河南茶葉行業(yè)努力發(fā)展茶葉種植和生產，共創(chuàng)省級名茶18個，都是以手工加工為主，分別是：

1．信陽毛尖主產于信陽市。馳名產地是五云（車云、集云、云霧、天云、連云）、兩潭（黑龍?zhí)?、白龍?zhí)叮⒁簧剑ㄕ鹄咨剑?、一寨（何家寨）、一寺（靈山寺）。

2．太白銀毫產于桐柏縣的崇山峻嶺之中。

3．白云毛峰產于泌陽縣城南的盤古、白云山麓、泌水河畔。

4．雷沼噴云1984年創(chuàng)制，產于信陽市內八景之一“雷沼噴云”一帶高山中。

5．杏山竹葉青產于光山縣杏山一帶。

6．震雷劍毫產于信陽震雷山，因形狀似劍、滿披白毫而得名。

7．賽山玉蓮產于光山縣涼亭鄉(xiāng)賽山一帶。

8．靈山劍峰產于羅山縣西南部靈山寺周圍。其葉形美而勻凈、色翠、湯淺綠、香味高醇。

9．清淮綠梭產于桐柏縣太白頂下清淮湖的一個半島上。

10．震雷春1988年研制，產于信陽震雷山。

11．金剛碧綠產于商城縣境內大別山主峰海拔一千五百多米的金剛臺周圍。

12．香山翠峰產于新縣城東香爐的香山茶場。

13．仙洞云霧產于商城縣境內大別山主峰金剛臺周圍。

14．龍眼玉葉產于“中原茶葉第一鄉(xiāng)”的新縣八里畈的七龍山。

15．仰天雪綠產于固始縣仰天洼茶場。

16．壁渡劍毫產于商城縣汪崗鄉(xiāng)粉壁渡村的鲇魚尖山一帶。

17．云芽翠毫產于大別山腹地，故名“光州”境內國有潢川縣凌集茶場。

18．十八盤黃牙產于固始縣五尖山山巔的十八盤茶場。

排在前四的是河南四大名茶。

信陽什么茶最有名

信陽比較有名的信陽毛尖品牌有五云的龍?zhí)杜?、文新茶葉的文新信陽毛尖、霖露茶業(yè)的獅之韻牌、藍天茶葉的藍天茶等。

這幾個品牌在信陽毛尖市場享有比較高的知名度。所產的信陽毛尖品質有保證，在市場上所占份額也相當大。這些品牌的信陽毛尖都是怎么做出來的呢，我們以五云龍?zhí)恫枞~為例，五云集團的龍?zhí)缎抨柮庥幸徊糠值拿猱a自他們自己的茶廠，還有一部分是從五云二潭產地的茶農處收購回來加工而成的。

對這些信陽毛尖茶的加工都是遵照千百年來一脈相承的制茶工藝精心炒制而成。再根據(jù)品質分化出不同的等級出售。其實還有很多品牌的信陽毛尖在市場上銷售的也是不錯的，但知名度不是很高。確實在一個良莠不齊的市場上，今年信陽毛尖價格，選擇品牌的能讓人安心不少。如果你想買到貨真價實、物美價廉的信陽毛尖除了一些品牌的選擇外，信陽毛尖網也會是你的絕佳選擇。

這里銷售的都是信陽毛尖歷史悠久產地--董家河所產的信陽毛尖大山茶?？梢韵葒L后買保證質量，雖然不是什么知名的信陽毛尖品牌，但口感純正性價比高。