鮑魚(yú)怎么做最簡(jiǎn)便最好吃呢鮑魚(yú)湯

步驟 1

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準(zhǔn)備食材，小鮑魚(yú)用干凈的牙刷刷干凈，昂刺魚(yú)清洗干凈，內(nèi)酯豆腐切小塊。

步驟 2

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起油鍋，加入姜片，再加入處理好的昂刺魚(yú)，兩面各煎20秒左右。再加入開(kāi)水。（這里我用冷水沖洗兩遍后再加的開(kāi)水，因?yàn)榘捍挑~(yú)身表面有一層黃色的，經(jīng)過(guò)高溫后它會(huì)脫落，不建議的也可以不用沖洗）

步驟 3

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加入料酒，蓋上帝伯朗奶鍋的蓋子大火燒開(kāi)，熬煮10分鐘左右。

步驟 4

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熬至湯汁奶白后加入小鮑魚(yú)，再加入切好的豆腐塊，按個(gè)人口味加入鹽，中火熬5分鐘。

步驟 5

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加入準(zhǔn)備好的香菜關(guān)火，借助余溫燙熟即可。盛出即可享用

鮑魚(yú)怎么做最簡(jiǎn)便最好吃呢紅燒鮑魚(yú)

鮑魚(yú)的家常做法有清煮鮑魚(yú)醬汁鮑魚(yú)紅燒鮑魚(yú)辣炒鮑魚(yú)

鮑魚(yú)怎么做最簡(jiǎn)便最好吃呢鮑魚(yú)粥

干鮑魚(yú)煮粥的方法

主料：干鮑魚(yú)2只、大米20g

輔料：蔥花2g、香菜2g、食鹽2g、胡椒粉1g、香油2g

步驟：

1、干鮑魚(yú)提前泡發(fā)

2、將鮑魚(yú)清理腸肚，用干凈牙刷刷洗凈泥沙，切成細(xì)丁備用，蔥花和香菜切碎備用

3、電壓力鍋內(nèi)放入適量大米煮成粥

4、電壓力鍋內(nèi)放入鮑魚(yú)丁繼續(xù)開(kāi)蓋煮，邊煮邊攪拌

5、約2分鐘鮑魚(yú)丁熟了即可關(guān)火

6、碗內(nèi)加鹽蔥花和香菜，撒入胡椒粉，滴入香油，攪拌均勻即可

鮑魚(yú)怎么做最簡(jiǎn)便最好吃呢鮑魚(yú)汁

家庭用鮑魚(yú)汁：鮑汁蘑菇雞湯、鮑魚(yú)汁燒豆腐等，偷懶時(shí)還可以用鮑魚(yú)汁泡飯，簡(jiǎn)單方便，享受高品質(zhì)的美味。值得提醒的是鮑魚(yú)汁本身就很鮮美，且營(yíng)養(yǎng)豐富，所以不用再加味精、花椒等調(diào)味料了，使用后記得蓋好瓶蓋，最好能夠冷藏，這樣才能保持鮑魚(yú)汁的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)！

鮑魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單家常的做法

原料

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鮑魚(yú) (10只)

青椒 (1個(gè))

胡蘿卜 (半個(gè))

生抽 適量

料酒 適量

雞精 適量

淀粉 適量

香油 適量

1/將活鮑魚(yú)黑邊用小刷子刷洗干凈。

2/去除鮑魚(yú)內(nèi)臟和雜物，用勺子將鮑魚(yú)肉沿鮑魚(yú)殼挖出來(lái)。

3/將鮑魚(yú)放到溫水中浸泡45分鐘。

4/取出，將浸泡好的鮑魚(yú)切成薄片

5/青椒，胡蘿卜，姜蔥切好備用。

6/熱鍋，倒油，放入蔥姜片煸炒出香味。

7/將胡蘿卜和青椒片翻炒，再加入生抽和料酒，翻炒均勻。

8/將鮑魚(yú)片倒入，快速翻炒。

9/加入芡汁，收濃湯汁，最好加入鹽，雞精和香油調(diào)味即可。

10.美味又好吃的爆炒鮑魚(yú)的家常做法黃磊完成開(kāi)吃了。

家常鮑魚(yú)怎么做好吃又簡(jiǎn)單方便

紅燒鮑魚(yú)塊，蒜蓉粉絲蒸鮑魚(yú)，鮑魚(yú)撈飯，蠔汁鮑魚(yú)，清蒸鮑魚(yú)等

鮑魚(yú)怎么做最簡(jiǎn)便最好吃呢干鮑魚(yú)

在家簡(jiǎn)單干鮑魚(yú)做法食材明細(xì)豬尾骨250g干鮑魚(yú)6個(gè)白蘿卜100g鹽10g生姜10g小蔥5g料酒15ml咸肉10g步驟豬尾骨泡清血水洗凈，咸肉用溫水洗凈后切片2.白蘿卜去皮，干鮑魚(yú)泡軟后洗凈（進(jìn)冰箱冷藏泡2天中間要換水）3.先把干鮑魚(yú)用清水浸沒(méi)放入電壓鍋隔水蒸35分鐘等排完氣取出4.把白蘿卜切成滾刀塊5.準(zhǔn)備生姜片和小蔥打結(jié)6.鍋內(nèi)水開(kāi)后加入白蘿卜焯水一分鐘后撈起7.咸肉和豬尾骨冷水下鍋焯水至泡沫全部浮出后熄火撈起8.同時(shí)砂鍋里倒入清水，把焯水后的豬骨咸肉蔥結(jié)和姜片加入9.加入料酒10.撇清表面浮沫11.蒸好的鮑魚(yú)連水一起加入后大火煮開(kāi)蓋上轉(zhuǎn)小火一小時(shí)12.之后打開(kāi)加入白蘿卜轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)再轉(zhuǎn)小火半小時(shí)13.加鹽調(diào)味后熄火14.撒上蔥花上桌開(kāi)吃

鮑魚(yú)最簡(jiǎn)單的四種家常做法鮑魚(yú)湯

鮑魚(yú)泡發(fā)，土豆切塊，一起裝入砂鍋

加入高湯，加入生抽，少許老抽，耗油，糖，少量鹽調(diào)味

燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉煮半小時(shí)，將土豆鮑魚(yú)撈出，重新起鍋將湯汁燒開(kāi)勾清欠，稍微粘稠后，澆入盤中即可食用

鮑魚(yú)做湯怎么做最簡(jiǎn)便最好吃呢

農(nóng)家鮑魚(yú)湯的做法：

準(zhǔn)備食材：鮑魚(yú)，大棗，蓮子，枸杞

操作步驟如下：

1，把鮑魚(yú)肉和殼分離，去除內(nèi)臟，清洗干凈

2，把鮑魚(yú)殼刷干凈，放在蒜缸內(nèi)敲碎

3，把敲碎的鮑魚(yú)殼放入鍋內(nèi)，加水小火燉四十分鐘

4，把大棗，蓮子，枸杞清洗干凈備用

5，把鮑魚(yú)肉，大棗，蓮子，枸杞裝進(jìn)燉盅內(nèi)，倒入沉淀好的鮑魚(yú)殼湯

6，鍋內(nèi)加水，放入燉盅，小火慢燉2個(gè)小時(shí)

7，盛出享用營(yíng)養(yǎng)美味的鮑魚(yú)湯

鮑魚(yú)怎么做最簡(jiǎn)便最好吃呢鮑魚(yú)燉土豆

鮑魚(yú)燉土豆 食料：中鮑、土豆 做法：

1、鮑魚(yú)洗凈，待用；

2、土豆去皮，切塊待用；

3、花椒、大料爆鍋，下蔥、姜，出香味后加入土豆，再加入少量大蒜及一品鮮醬油，大火炒幾下后，加入一定量的水；

4、加入砂糖，蓋鍋蓋燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燒20分鐘左右，土豆已熟；

5、將鮑魚(yú)去殼，下鍋，蓋鍋小火燜7、8分鐘后，即可食之。 注意：鮑魚(yú)不要煮太久，否則就硬了 特點(diǎn)：土豆吸收了鮑魚(yú)的香味，鮑魚(yú)保持了勁道、潤(rùn)滑、鮮嫩的口感。