油麻茶是什么

原料配方：上白面粉2.5千克精鹽50克黑芝麻75克芝麻油5千克(約耗1.85千克)

制作方法：1.將上白面粉倒入面缸內(nèi)，根據(jù)不同季節(jié)加水(每千克面粉春、秋季節(jié)用溫水900克，夏季用涼水700克，冬季用溫水1千克)，同時放入黑芝麻和精鹽，與面粉拌勻后揉成團(tuán)，反復(fù)搋揉3次，用濕布蓋好餳0.5小時。2.將餳好的面團(tuán)搓成桂圓大小的長條，盤旋放入一只抹有芝麻油的缸內(nèi)。每盤一層，澆一次芝麻油，間隔1小時后再將面條放在抹油的案板上搓成毛筆桿粗的條，仍用上法盤入缸內(nèi)。3.將芝麻油倒入鍋內(nèi)，用中火將油燒至八成熱。將搓好的面條繞在手上(扇子式的約繞60圈)，先用手繃開約23～26厘米長后，把兩只長竹筷插入，再繃至約30多厘米長將面條抽細(xì)如線，即放入油鍋，筷子繃住條，在油鍋中擺動幾下，然后將兩只筷子交錯疊在一起使面條錯疊成扇形，抽出筷子，炸至茶馓呈金黃色時起鍋(每把40克重)即成。

茶油麻油什么區(qū)別

發(fā)油：即頭油。它的基本原料是油性原料，加上三甲基氯化銨、乙醇、香料等配成。油性原料包括植物油、礦物油和動物油。常用的植物油有山茶油、杏仁油、蓖麻油、芝麻油、橄欖油等，礦物油有液體石蠟。動物油有蛇油、水貂油、角鯊烯等。

  這類油脂與人體皮膚上的皮脂相似，能在頭發(fā)上形成類似皮脂膜的薄膜，可起到滋潤頭發(fā)，防止頭發(fā)損傷折斷、分岔的作用，并能使頭發(fā)富于光澤。頭油適用于頭發(fā)干燥、蓬輕、頭屑多且干的人，油性發(fā)質(zhì)的人忌用。頭油的用法是，取少量擦在手上,再輕輕涂抹在頭發(fā)上。

油茶是個啥

油茶是北京小吃中的滋補(bǔ)佳品，它是用面粉放入鍋內(nèi)炒到顏色發(fā)黃，麻仁也炒至焦黃，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均勻，然后將搓得均勻的面茶放在碗內(nèi)，加上白糖，用開水沖成漿糊狀即可。

火麻油茶是什么

中國十大長壽村為廣西巴馬、廣東三水、廣西永福、湖南麻陽、四川彭山、四川都江堰、河南夏邑、湖北鐘祥、江蘇如皋、廣東連州。 這其中廣西巴馬為長壽鄉(xiāng)之首，是因為：

1、巴馬物產(chǎn)資源豐富。有珍珠黃玉米、油茶、火麻、油魚、黑山羊、麻雞、銀魚、香豬等名優(yōu)特產(chǎn)；有鈦、硅、錳、銻、鐵、金、輝綠巖、滑石、大理石、方解石、石灰石等礦產(chǎn)資源。食物多是容易消化并富有營養(yǎng)的，長期食用對于身體有益。

2、礦產(chǎn)資源豐富。并因此產(chǎn)生了優(yōu)質(zhì)的天然礦泉水。

3、旅游資源豐富，風(fēng)光優(yōu)美，氣候宜人，空氣質(zhì)量高。河水和沿河土壤中的礦物質(zhì)和微量元素含量相當(dāng)高，而且這一帶的空氣中負(fù)氧離子含量在每立方厘米2000個至5000個之間，而在一般城市這一數(shù)量僅為1000至2000個。

4、生活節(jié)奏慢，樂觀的心態(tài)對于身心也是個很好的良藥。

油茶麻花是什么味道

油茶面：主要原料有小麥粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。它是屬于酸性食物 ，麻花屬于油炸食品所以也屬于酸性食物，堿性食品：除了五谷雜糧外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品；在動物性食品中，只有奶類和動物血屬堿性食品，其他都屬酸性食品。

茶油是麻油嗎

芝麻油更香濃。

香油，北方多稱為芝麻油，麻油 ，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。 按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。 油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。

油茶麻花是哪里的

食材明細(xì)

油茶、面粉、雞蛋、糖、鹽。

1、面粉納盆放雞蛋。

2、放鹽、糖。

3、加水揉光揉勻加蓋靜置30分鐘。

4、在案板上揉光揉勻。

5、將面團(tuán)壓扁。

6、搟成餅狀。

7、切條。

8、取一面條搓細(xì)搓長 將長條朝相反的方向擰。

9、提起兩端自然擰勁 再把擰好勁的一端朝相反方向擰。

10、提起兩端擰起 把一頭塞入另一頭即成麻花生胚。

11、鍋上火入色拉油燒至三、四成熱 放入麻花炸小火炸5分鐘。

12、撈出控油。

13、取一包油茶，用清水?dāng)噭蛑行』馃_，放入麻花小火煮幾分鐘即成。

麻茶是什么茶

西域珍麻茶開水沖泡后，燜5分鐘，色綠清淡，味道苦，澀，酸，可與上品綠茶相媲美。最大限度的保存了葉內(nèi)所含的天然成分和色澤，堅持飲用有以下五大特點(diǎn)：

1：效果好，既能防治疾病療效又可靠。同時能增強(qiáng)人體免疫力。

2：面廣，藥療范圍廣，老少皆宜。

3：無毒、無公害、無污染、無副作用。

4：味美、屬于可口的茶飲。

5：價廉。