茶業(yè)發(fā)展采訪

《中國茶：東方的萬能藥》

由浙江農(nóng)林大學(xué)漢語國際推廣茶文化傳播基地、美國肯尼索州立大學(xué)孔子學(xué)院聯(lián)合美國佐治亞州公共電視臺共同制作的紀(jì)錄片《中國茶：東方的萬能藥》。

《中國茶：東方的萬能藥》分為五部分——“茶的起源”、“茶的種類”、“茶的養(yǎng)生”、“中國茶文化”、“中國茶在美國”。

攝制組在浙江農(nóng)林大學(xué)進行大量的采訪、取景、拍攝，浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院院長王旭烽專門組織了一批茶文化學(xué)者、科研專家對紀(jì)錄片腳本進行反復(fù)修訂，使紀(jì)錄片呈現(xiàn)給觀眾的既有茶園紀(jì)實，又不乏專家采訪；既有茶館、藥房中的市井百態(tài)，又有儒釋道三教的茶道哲思。

并且在2017年6月11日，這個紀(jì)錄片獲得六項艾美大獎：最佳燈光獎，最佳劇本獎，最佳剪輯獎，最佳攝影攝像獎，最佳導(dǎo)演獎，最佳紀(jì)錄片題材獎。

《茶，一片樹葉的故事》

《茶，一片樹葉的故事》是由家喻戶曉的《舌尖上的中國》制作團隊，繼續(xù)打造的探尋世界茶文化紀(jì)錄片。

一共分為六個篇幅，每個篇幅50分鐘，分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關(guān)于茶的故事。

該片六集的主題詞分別為“土地與手掌的溫度”“路的盡頭”“燒水煮茶的事”“時間為茶而停下”“故鄉(xiāng)，他鄉(xiāng)”以及“一碗茶湯見人情”。

《徽茶 AnHui Tea》

徽茶，即徽州茶，古徽州各縣有產(chǎn)?；罩莨欧Q歙州，轄有六縣，今除婺源屬江西上饒，績溪屬安徽宣城外都屬安徽黃山。

徽茶是以古徽州獨特的自然地理環(huán)境為基礎(chǔ)而形成的傳統(tǒng)茶葉系列。

由BTV拍攝的茶文化紀(jì)錄片《徽茶 AnHui Tea》，就是專門講述來自安徽的名茶。

整個紀(jì)錄片分兩集，第一集是黃山毛峰和六安瓜片，第二集是太平猴魁和祁門紅茶。

浙江大學(xué)公開課：茶文化與茶健康

這門公開課的主講人是王岳飛老師，他是浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長，茶學(xué)系副系主任，博士生導(dǎo)師，茶學(xué)博士，他從科學(xué)的方向為我們解讀茶。

公開課以傳統(tǒng)中華茶文化和現(xiàn)代茶科學(xué)研究為本體，詮釋了中華茶的起源、發(fā)展和傳播的歷史和其中體現(xiàn)出來的人文精神，并且在一個全新的背景下，用一個科學(xué)的視角來重新認(rèn)識茶的內(nèi)涵和健康價值。

王岳飛老師說古論今、由淺入深、通俗易懂，融知識性、趣味性、科學(xué)性為一體，看完后，我們會在輕松、愉快的氛圍中獲得知識。

《茶葉之路》

由央視播出的茶葉紀(jì)錄片《茶葉之路》，以茶葉之路的興衰歷史為線索，向觀眾介紹這條以茶葉為主的貿(mào)易通道是如何興起的，以及隱藏在茶葉貿(mào)易之間的中俄兩國歷史命運轉(zhuǎn)折。

從中、俄、蒙三國選取了三名體驗者，以他們的參與和視角尋訪茶葉之路的遺址遺跡、茶葉貿(mào)易的形式以及與茶葉有關(guān)的故事和民俗，帶領(lǐng)觀眾們重走這趟茶葉之旅，并不是真實的重走茶葉之路哦~

采訪茶葉基地負(fù)責(zé)人

電視上的茶葉有靠譜也有不靠譜的，就像我們這里的園田化，然后我們這里的茶基地，他也有在電視上面打廣告，比如德安縣。我們這個無山的地方養(yǎng)的茶葉，他也在德安縣去做廣告。但是他的茶葉也有靠譜，也有不靠譜的。如果吃過一次虧，大家不要就不要買了，一般都是靠譜的，他既然上了電視，都是有記者去采訪或者實地考察的，要不然不可能欺騙廣大消費者。

茶行業(yè)新聞

2020年茶葉銷量,市場占有率為1.9%;2019年中國茶葉紅茶產(chǎn)量為3788.2噸,市場占有率為1.2%。

從2016年開始，國內(nèi)逐漸形成茶產(chǎn)業(yè)升級換代，茶和公益茶產(chǎn)品就變成了茶產(chǎn)業(yè)、茶文化、茶科技、茶服務(wù)和茶金融。中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2020年，中國茶葉產(chǎn)量為274萬噸，占全球的45.57%，中國茶葉國內(nèi)銷售量達220.16萬噸，增幅為8.69%。國內(nèi)市場是拉動中國茶葉經(jīng)濟發(fā)展的主動力，市場潛力巨大。

關(guān)于茶的采訪

全書提到茶事有262處，出現(xiàn)“茶”字459次，并有專訪記品茗的“櫳翠庵茶品梅花香”這一回目

紅樓夢》描寫的是鐘鳴鼎食、詩禮簪纓之家的茶文化，幽雅的茶事顯得富貴豪華。富貴人家喝茶，喝的是上好的茶。首先是小說第41回《品茶櫳翠庵》中的六安茶，六安茶產(chǎn)于安徽六安縣霍山，與龍井、天池并名，為清代貢茶。其次是老君眉茶，是妙玉為賈母特備的一種名茶，一般認(rèn)為指的是產(chǎn)于洞庭湖的“君山銀針”。清代也將其作為貢茶。第三是普洱茶。小說第63回《壽怡紅開夜宴》，林之孝向襲人索取普洱茶，晴雯說的“女兒茶”也是普洱茶的一個品種，是盛行清代宮廷和官宦人家的名貴貢茶。第四是小說第82回中的龍井茶。第五是楓露茶，見于小說第8回《奇緣識金鎖》。以上5種名茶，反映了清代主要貢茶和名茶的狀況，堪稱“清代貢茶錄”。

“名茶還須好水泡”，在《紅樓夢》中，烹茶之水尤為講究，并被人們喻為廣大雅趣。賈寶玉《冬夜即景》的詩中曰:“卻喜侍兒知試茗，掃將新雪及時烹”。妙玉招待黛玉、寶釵、寶玉喝茶，烹茶的水是她五年前收的梅花雪。飲茶這般講究的境界，可見中國茶道的不一般了。

有了名茶好水，還要講究烹茶藝術(shù)?！都t樓夢》對此也有描寫:“妙玉自風(fēng)爐上扇滾了水，另泡一壺茶”。名茶沖泡要把握好開水溫度，一般宜用七八十度開水沖泡，使茶葉清醇幽香，茶葉品質(zhì)又不受損壞。這些描述，不禁令人贊嘆，作者深得飲茶之道。

飲茶之道還講究配以杯、壺、盤成套茶具。《紅樓夢》多處描述種種精美的茶具，可謂是古今茶具文化的一次博覽會。先說一般的茶具，小說中幾乎每一位富貴人家居室里都擺著一套精致的茶具。如賈母的花廳上，擺設(shè)洋漆茶盤里就放著舊窯十錦小茶杯。王夫人居坐的正二室里，也是茗碗瓶茶具備。女婢們用精致的茶盤托著茶盅為主人客人送茶，如寶玉的女仆襲人就用“連環(huán)洋漆茶盤”送茶水。連元妃獎給賈府兄妹的燈謎獎品也有茶具——一柄茶筅。

更值得稱道的是妙玉櫳翠庵里的茶具。僅賈母、寶玉、黛玉來到櫳翠庵，妙玉就拿出10種不同的茶具招待客人。一是給賈母獻茶用的“海棠花式雕漆填金云龍獻壽小茶盤”；二是這小茶盤里裝著成窯五彩小蓋盅，這是明代成化年間景德鎮(zhèn)官窯所產(chǎn)的茶具；三是給隨賈母同來的眾人的茶盞都是“一色官窯脫胎填白蓋碗”；四是煮茶的風(fēng)爐；五是煮茶的茶壺；六是妙玉貯藏梅花雪水的“鬼臉青”茶甕。這些茶具積淀了多少文化底蘊？用這些茶盞飲茶，稍稍一呷，就呷出一個遠古芬。

茶業(yè)發(fā)展采訪提綱

1、你要講明這是什么？可以從農(nóng)產(chǎn)品的色澤、口感、營養(yǎng)成分、生長環(huán)境進行講解，產(chǎn)品本身的這些東西，可以事先寫好提示提綱，這樣也就不會冷場。

2、要告訴用戶產(chǎn)品在哪里，幾號鏈接可以購買，直播的話術(shù)要簡單、要直接讓粉絲知道你想說什么，這個是很多新手主播都容易漏掉的東西，我們需要在直播間重復(fù)的講下單的方式，并且要直觀的演示給觀眾看，有條件雙人直播時，助理就可以拿著手機一步一步教粉絲如何領(lǐng)優(yōu)惠劵、如何下單、如何付款等等。

3、要說清楚產(chǎn)品的適用范圍，介紹產(chǎn)品時要講明白哪些人適合用，介紹產(chǎn)品的一個使用人群，讓粉絲更加了解你的同類產(chǎn)品之間的區(qū)別，比如茶葉，有些產(chǎn)品自己吃，如果是送人，可能另外一款產(chǎn)品更加合適，這些要跟用戶講明白，我把這種話術(shù)稱為“減少用戶的選擇成本”。

4、要告訴觀眾為什么要購買。在直播當(dāng)中要清晰的告訴用戶說，你為什么需要買這款產(chǎn)品，也就是要講明白購買的理由，這時候的話術(shù)其實就是介紹產(chǎn)品的賣點和使用方式等等。

5、還要講清楚具體的價格。在直播當(dāng)中，告訴觀眾什么時候有優(yōu)惠券、如何領(lǐng)取、如何使用最劃算、到手價是多少等等，這樣才能刺激觀眾的痛點，也就是喜歡便宜貨的心理，去引發(fā)他們的購買欲望。

茶產(chǎn)業(yè)采訪提綱

有人追求荷花“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”;有人喜愛梅花“忽然一夜清香發(fā)，散作乾坤萬里香”;有人愛上梨花“沾衣欲濕杏花雨，吹面不寒楊柳風(fēng)”;我卻喜愛菊花“寧可枝頭抱香死，何曾吹落北風(fēng)中”。

菊花的色彩是單調(diào)的，枝干是細小的。它沒有桂花的迷人芳香，沒有牡丹的高貴典雅，它的特點就是普通，普通到你看了第一眼就不會看第二眼。但樸實無華的東西卻往往是永恒的，它的頑強不屈，它的不畏嚴(yán)寒，是何等可貴啊!

很想摘一束菊花，插在花瓶里，但看見它傲迎風(fēng)雪、何曾低頭的樣貌。我——放下了，它原本就是屬于這自由天地，它縱使渺小，但有它存在的好處，并不像某些花雖早放光華，但外強中干，有首歌唱到：“每種色彩都就應(yīng)盛開，別讓陽光背后只剩下黑白?！?/p>

有的人命中注定做耀眼的太陽，但太陽獨占光華的背后，永遠有努力放光的星辰。當(dāng)我們身為星辰時，應(yīng)當(dāng)大放光彩，身為太陽時，應(yīng)學(xué)會收斂。你能夠自豪但不應(yīng)自傲。

由菊花，看人生。由事情，看本質(zhì)。忙里偷閑時，在菊海中傲游……

茶業(yè)發(fā)展采訪稿子

不尋常的經(jīng)歷演演講稿五分鐘不尋常的經(jīng)歷，我記得我在一品萬里茶葉店的時候，嗯，有一個我們的老顧客，他是一個領(lǐng)導(dǎo)的單位的領(lǐng)導(dǎo)，他生孩子了，我們店的所有人員工湊錢一人出點錢，然后給她買了營養(yǎng)品去看她，我們?nèi)タ此臅r候，他當(dāng)時特別的感動和感激，他最后我們走的時候我都看到他的眼淚都流下來了，雖然我們是帶了一點點的小禮物去看她，但是她從心里感激我們，覺得我們把它已經(jīng)當(dāng)成了朋友，

茶業(yè)發(fā)展采訪稿

茶葉這么多種想樣樣精通新手上路是不可能的，只有你想賣哪種茶為主挑就挑哪種茶去找個炒茶師傅最好，綠茶的等級是很好分的，看芽頭就知道了，關(guān)注一下我，我有圖片在上面，你們自己看看

茶業(yè)發(fā)展采訪發(fā)言稿

起源于神農(nóng)時期，唐朝陸羽《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏?！辈栉幕遣杷嚺c精神的結(jié)合，并通過茶藝表現(xiàn)精神。

興于中國唐代，盛于宋、明代，發(fā)展于明、清，流行于現(xiàn)代。