山茶油產(chǎn)業(yè)

與其說(shuō)茶油產(chǎn)業(yè)，不如說(shuō)是油茶產(chǎn)業(yè)，這涵蓋了從油茶的資源培育到茶油產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化和市場(chǎng)化的全產(chǎn)業(yè)鏈過(guò)程。

數(shù)據(jù)顯示，自2008年油茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展以來(lái)，油茶林種植面積從4531萬(wàn)畝發(fā)展到6550萬(wàn)畝，茶籽和茶油產(chǎn)量分別從98萬(wàn)噸和24萬(wàn)噸提高到263萬(wàn)噸和65萬(wàn)噸，年產(chǎn)值從110億增加到860億元，基本實(shí)現(xiàn)《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃2009~2020年》的預(yù)期目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)了既促進(jìn)了群眾就近就業(yè)，帶動(dòng)群眾脫貧致富，又改善生態(tài)環(huán)境。

山茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與國(guó)家政策的關(guān)系

近年來(lái)，我國(guó)每年新造經(jīng)濟(jì)林以百余萬(wàn)公頃的速度增長(zhǎng)，為更快更好的發(fā)展經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)，國(guó)家出臺(tái)了很多政策重點(diǎn)扶持其發(fā)展壯大。那么2021年林業(yè)補(bǔ)貼有哪些？

　　一、林木良種培育補(bǔ)助

　　良種繁育補(bǔ)助

　　1.補(bǔ)助對(duì)象：國(guó)家重點(diǎn)林木良種基地和國(guó)家林木種質(zhì)資源庫(kù)。

　　2.資金使用方向：用于對(duì)良種生產(chǎn)、采集、處理、檢驗(yàn)、儲(chǔ)藏等方面。

　　3.補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)參考：種子園、種質(zhì)資源庫(kù)每畝補(bǔ)貼600元，采穗圃每畝補(bǔ)貼300元，母樹林、試驗(yàn)林每畝補(bǔ)貼100元。

　　良種苗木培育補(bǔ)助

　　1.補(bǔ)助對(duì)象：國(guó)有育苗單位。

　　2.資金使用方向：用于對(duì)因使用良種，采用組織培養(yǎng)、輕型基質(zhì)、無(wú)紡布和穴盤容器育苗、幼化處理等先進(jìn)技術(shù)培育的良種苗木所增加成本。

　　3.補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)參考：油茶良種苗木每株補(bǔ)貼0.5元，其他良種苗木每株補(bǔ)貼0.2元。

　　二、造林補(bǔ)助

　　1.補(bǔ)助對(duì)象：國(guó)有林場(chǎng)、林業(yè)職工（含林區(qū)人員，下同）、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)民等造林主體。

　　2.資金使用方向：在宜林荒山荒地、沙荒地、跡地、低產(chǎn)低效林地進(jìn)行人工造林、更新和改造、營(yíng)造混交林，面積不小于1畝。

　　3.補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)參考：?jiǎn)棠玖趾湍颈居土狭置慨€補(bǔ)貼200元；灌木林每畝補(bǔ)貼120元；水果、木本藥材等其他林木每畝補(bǔ)貼100元；跡地人工更新每畝補(bǔ)貼100元。

　　三、森林撫育補(bǔ)助

　　1.補(bǔ)助對(duì)象：承擔(dān)森林撫育任務(wù)的國(guó)有森工企業(yè)、國(guó)有林場(chǎng)、林業(yè)職工、農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)民。

　　2.資金使用方向：開展間伐、補(bǔ)植、退化林修復(fù)、割灌除草、清理運(yùn)輸采伐剩余物、修建簡(jiǎn)易作業(yè)道路等生產(chǎn)作業(yè)的所需勞務(wù)用工和機(jī)械燃油等。

　　3.補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)參考：集體公益林100元/畝；國(guó)有林（含公益林和商品林）120元/畝。

　　四、林業(yè)貸款貼息補(bǔ)助

　　1.補(bǔ)助范圍：對(duì)各類銀行（含農(nóng)村信用社和小額貸款公司）發(fā)放的符合貼息條件的貸款安排的利息補(bǔ)助。

　　2.補(bǔ)助條件：

　?。?）各類經(jīng)濟(jì)實(shí)體營(yíng)造的生態(tài)林（含儲(chǔ)備林）、木本油料經(jīng)濟(jì)林、工業(yè)原料林貸款；

　?。?）國(guó)有林場(chǎng)、重點(diǎn)國(guó)有林區(qū)為保護(hù)森林資源、緩解經(jīng)濟(jì)壓力開展的多種經(jīng)營(yíng)貸款，以及自然保護(hù)區(qū)、森林（濕地、沙漠）公園開展的生態(tài)旅游貸款；

　　（3）林業(yè)企業(yè)、林業(yè)專業(yè)合作社等以公司帶基地、基地連農(nóng)戶（林業(yè)職工）的經(jīng)營(yíng)形式，立足于當(dāng)?shù)亓謽I(yè)資源開發(fā)、帶動(dòng)林區(qū)和沙區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的種植業(yè)以及林果等林產(chǎn)品加工業(yè)貸款；

　?。?）農(nóng)戶和林業(yè)職工個(gè)人從事的營(yíng)造林、林業(yè)資源開發(fā)貸款。

　　3.補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)：采取一年一貼、據(jù)實(shí)貼息的方式，年貼息率為3%。對(duì)貼息年度（上一年度1月1日至12月31日）之內(nèi)存續(xù)并正常付息的林業(yè)貸款，按實(shí)際貸款期限計(jì)算貼息。

　　五、林業(yè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展補(bǔ)助

　　1.補(bǔ)助對(duì)象：支持油茶、核桃、油用牡丹、文冠果等木本油料及其他林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　2.補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)參考：在寧夏，紅棗集中連片500畝以上，自治區(qū)財(cái)政200元/畝；枸杞集中連片200畝以上，自治區(qū)財(cái)政580元/畝。在山東菏澤，新發(fā)展成方連片100畝以上的特色經(jīng)濟(jì)林基地，驗(yàn)收合格后，市財(cái)政每畝補(bǔ)助300元，縣區(qū)財(cái)政每畝補(bǔ)助300元，皆連補(bǔ)三年。

山茶油產(chǎn)業(yè)簡(jiǎn)介

1.大康時(shí)代

湖南亞美生物科技有限公司研發(fā)、生產(chǎn)及銷售的產(chǎn)品，嚴(yán)格采用低溫壓榨工藝，無(wú)化學(xué)有害添加，不僅全面實(shí)現(xiàn)“加工生態(tài)化”，更是將食用油的營(yíng)養(yǎng)充分保留，為中國(guó)人的健康添動(dòng)力。

2.潤(rùn)心

江西潤(rùn)心科技股份有限公司經(jīng)營(yíng)茶油產(chǎn)業(yè)已達(dá)十四年之久，公司為全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)、“首批國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”，擁有年生產(chǎn)能力為15000噸的瑞典Alfa laval公司的成套物理精煉工藝與設(shè)備，其軟塔技術(shù)是歐盟國(guó)家明確指定使用的精煉技術(shù)，確保油脂中的維生素E 90%以上保存在油脂中不被損失，且成品油脂中的反式脂肪酸的增加值在1%以下；所生產(chǎn)的“潤(rùn)心”有機(jī)茶油系列產(chǎn)品銷售區(qū)域輻射全國(guó)各大中小城市，在市場(chǎng)已發(fā)展成為中國(guó)茶油行業(yè)較具規(guī)模的茶油生產(chǎn)、銷售企業(yè)。

3.綠海

江西綠海營(yíng)銷管理有限公司隸屬于江西省水投生態(tài)資源開發(fā)集團(tuán)旗下油茶產(chǎn)業(yè)公司其生產(chǎn)企業(yè)江西綠海油脂有限公司迄今已有三十年從事茶油產(chǎn)品綜合開發(fā)的歷程。

4.金浩茶油

湖南新金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產(chǎn)、銷售于一體的現(xiàn)代化民營(yíng)企業(yè)，擁有金浩、油中王兩大品牌，主營(yíng)油茶籽系列高檔食用植物油產(chǎn)品。先后被評(píng)為全國(guó)經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是湖南省唯一一家雙龍頭企業(yè)。

5.桂之坊

廣西三門江生態(tài)茶油有限責(zé)任公司創(chuàng)新低溫物理壓榨和物理精煉方式，最大可能保留山茶油本真原香和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，把天然健康與綠色生活帶給廣大消費(fèi)者。

6.徽山

黃山市徽山食用油業(yè)有限公司是一家專業(yè)以油茶系列產(chǎn)品開發(fā)為主，集科研、生產(chǎn)加工、貿(mào)易為一體的企業(yè)。

7.露野

江西綠野山茶油有限公司生產(chǎn)的“露野”牌山茶油，產(chǎn)品從原料到成品按有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求進(jìn)行生產(chǎn)而是經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局檢驗(yàn)通過(guò)的無(wú)紡布為輔料，保持了“露野”山茶油品質(zhì)的原有風(fēng)味。

8.老知青

老知青集團(tuán)有限公司是我國(guó)專業(yè)從事山茶籽、山茶油加工及油茶（茶粕、茶皂素）綜合利用的自產(chǎn)自銷型企業(yè)。

9.皇脂茶油

皇脂茶油，位于井岡山腳下泰和。是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機(jī)構(gòu)，專門從事茶油生產(chǎn)銷售的企業(yè)，擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動(dòng)生產(chǎn)線、設(shè)備優(yōu)良、技術(shù)力量雄厚，已通過(guò)油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認(rèn)證、有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證。

10.貴太太

湖南貴太太茶油科技股份有限公司是一家集茶油科研、開發(fā)、種植、加工和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)。公司下轄湖南貴太太油脂貿(mào)易有限公司、湖南貴太太茶油電子商務(wù)有限公司、瀏陽(yáng)市綠健油茶種植科技有限公司、溆浦縣順天農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司和綏寧綠康油茶科技有限公司五家全資子公司。

山茶油產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

在我國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)）這些地方的山茶油都是正宗的。

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí)，中國(guó)就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無(wú)污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬(wàn)畝，年產(chǎn)油茶籽100萬(wàn)噸，產(chǎn)油茶籽油27萬(wàn)噸。

山茶油產(chǎn)業(yè)存在的問(wèn)題及建議

種植良種嫁接油茶前景看好。一、 油茶生產(chǎn)現(xiàn)狀我國(guó)現(xiàn)有油茶林多為60、70年代種植的實(shí)生油茶，雖然面積較大，但產(chǎn)量低下（平均畝產(chǎn)油量在2.5公斤左右），比較效益更低，究其原因，一是品種問(wèn)題，二是管理過(guò)于粗放。近十幾年來(lái)，林業(yè)科研人員已經(jīng)選育出一批優(yōu)良的高產(chǎn)無(wú)性系及優(yōu)良農(nóng)家品種等，有效地解決了這一問(wèn)題。二、 油茶的市場(chǎng)前景隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活質(zhì)量水平的提高，可與橄欖油媲美的茶油，市場(chǎng)售價(jià)逐年看漲，2007年茶果采摘時(shí)，僅油茶鮮果就達(dá)0.84--1.04元/公斤。為促進(jìn)油茶的發(fā)展，國(guó)家林業(yè)局于二OO六年十二月二十七日以“林造發(fā)〔2006〕274號(hào)”文發(fā)布了《關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，一個(gè)樹種發(fā)展成一個(gè)產(chǎn)業(yè)，足見其市場(chǎng)前景。油茶是木本食用油料植物，富含維生素E、脂肪酸和山茶苷，不飽和脂肪酸含量達(dá)85%以上，居各種植物油之冠，有東方油橄欖之稱。產(chǎn)品市場(chǎng)用途廣，經(jīng)濟(jì)效益高。選用良種嫁接油茶苗（高產(chǎn)無(wú)性系），第三年掛果，第四年投產(chǎn)。經(jīng)實(shí)地抽樣測(cè)算，第五年平均每畝產(chǎn)茶油15公斤，第六年后逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)茶油可達(dá)30公斤左右，第8-9年，可以畝產(chǎn)茶油40-50公斤左右。豐產(chǎn)期可達(dá)100年。大面積栽培，則依據(jù)集約經(jīng)營(yíng)的程度，豐產(chǎn)期平均畝產(chǎn)茶油30-60公斤，比對(duì)照高600%～1 200%，油酸含量85%～88%，比對(duì)照高15%～20%。平均單果質(zhì)量14～25克，鮮出籽率46%～58%，干籽出油率42%～55%，鮮果含油率7.4%～12.5%。也就是說(shuō)，油茶高產(chǎn)無(wú)性系在豐產(chǎn)期的產(chǎn)油量是普通實(shí)生油茶同期的8—10倍,甚至更高。三、 油茶的適栽地區(qū)及栽培地段的選擇油茶在我國(guó)的天然分布是比較廣泛的，北界在淮河-秦嶺一線；南界大致在北回歸線附近；東界為東南海岸和臺(tái)灣；西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。而垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達(dá)海拔2000米。 油茶適宜在年均溫15-18℃，絕對(duì)低溫不超過(guò)-10℃ ，≥10℃年積溫在4500-5200℃之間；年雨量1000mm左右，生長(zhǎng)期在260天左右；春季溫暖晴朗，地勢(shì)開闊的低山下部和丘陵地帶，土層深厚的紅壤、黃壤上生長(zhǎng)。但做為人工栽培，應(yīng)選擇在海拔高500米以下、相對(duì)高200米以下、坡度26度以下的陽(yáng)坡地段。盡管油茶對(duì)土壤要求不嚴(yán)，適應(yīng)性很強(qiáng)，能耐較瘠薄的土壤，但以PH值5—6的酸性土壤為最適宜。土層疏松、深厚、排水良好、較肥沃的沙質(zhì)土壤對(duì)油茶生長(zhǎng)發(fā)育特別有利。在這種土壤上生長(zhǎng)的油茶結(jié)實(shí)豐滿，產(chǎn)量及出油率均高。谷地寬度不足50米的兩側(cè)山坡不宜選用。四、種植成本及預(yù)期效益投入的多少與作業(yè)方式、山場(chǎng)條件等密切相關(guān)。種植的當(dāng)年度投入最大（以緩坡地、雜灌覆蓋中等、機(jī)械化作業(yè)為主的山場(chǎng)為例，單位面積一畝）①全墾翻耕80元；②挖穴50元；③基肥50元；④苗木110株、130元；⑤栽植20元；⑥中耕30元；⑦農(nóng)藥、肥料55元；⑧其它用工等100元；計(jì)515元。第二年、第三年、第四年的中耕墾撫、農(nóng)藥、肥料等，各175元左右。前四年的投入在1040元左右?，F(xiàn)有的、大面積種植的良種油茶林的平均狀況，第四年即可有一定的收益，平均畝產(chǎn)茶油10公斤左右，按40元/公斤計(jì)算(現(xiàn)在超市里的茶油價(jià)格普遍在80元左右/公斤),畝產(chǎn)值可達(dá)400元;以后逐年遞增,在第8-9時(shí)達(dá)到穩(wěn)定的產(chǎn)量,此時(shí)畝產(chǎn)油量在40--60公斤，產(chǎn)值1600--2400元。五、發(fā)展油茶的注意事項(xiàng) 1、 盡管油茶的天然分布范圍很廣，但最適栽的范圍主要集中在江西、湖南、福建、浙江、安徽、湖北、廣東、廣西、貴州等?。▍^(qū)），人工栽培以這些?。▍^(qū)）為好。 2、 購(gòu)苗應(yīng)選擇能提供苗木質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、檢疫證、標(biāo)簽的正規(guī)供苗單位。 3、油茶苗以春節(jié)后栽植較為適宜。 4、不少讀者及網(wǎng)友也問(wèn)到老油茶林的處理問(wèn)題，筆者建議：在適當(dāng)?shù)母叨蠕彅?，高嫁換冠成觀賞性強(qiáng)的茶花，老油茶林的行間栽上良種嫁接油茶。 5、 油茶為異花授粉樹種，因此，在引種時(shí)不能低于５個(gè)優(yōu)良無(wú)性系；油茶花為蟲媒花，地蜂等能有效地幫助油茶授粉，從而提高產(chǎn)量。 6、 油茶一年到頭花果不斷，營(yíng)養(yǎng)消耗很大。因此，墾撫、施肥等管理工作就顯得尤為重要。 7、 所謂的大果油茶，奉勸不要引種，那不是良種，皮（果殼）特別厚、出籽率低，含油率更低。 油茶的投入成本跟當(dāng)?shù)氐耐恋刈饨?，勞?wù)費(fèi)，選擇的品種，前期的投入等因素有關(guān)，油茶對(duì)氣候和土壤的要求不很嚴(yán)格。喜歡溫暖、濕潤(rùn)的氣候，要求酸性土壤。但為了提高油茶林的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)盡可能選土層較厚、立地條件較好的立地造林，南方坡度太大的山地不適宜大面積種植油茶。新造油茶林一定要選擇無(wú)性系良種，目前推廣較好的無(wú)性系品種有很多如亞林系列、贛林、長(zhǎng)林、湘林等。優(yōu)良無(wú)性系造林，加強(qiáng)撫育管理，油茶2-3年即可掛果，5-6年即可進(jìn)入盛果期，畝產(chǎn)量可達(dá)300斤左右。拓展油茶關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)。茶油不僅是高檔食用油，還是食品、制藥、化妝品工業(yè)重要的優(yōu)質(zhì)材料，廣泛用于制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織。因此，可依托豐富的油茶資源進(jìn)行油茶的綜合利用與開發(fā)，重點(diǎn)培育發(fā)展一批油茶精深加工的龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)延伸油茶產(chǎn)業(yè)鏈條，積極開發(fā)下游產(chǎn)品。積極探索油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式。在自愿、合法、有償?shù)那疤嵯?，鼓?lì)油茶林向有實(shí)力、懂技術(shù)、會(huì)經(jīng)營(yíng)的油茶生產(chǎn)大戶流轉(zhuǎn)，推行適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

山茶油產(chǎn)業(yè)融資項(xiàng)目騙局

湖南金葉油業(yè)有限公司是在黨中央、國(guó)務(wù)院將油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提升到國(guó)家戰(zhàn)略政策的背景下，在湖南省各級(jí)政府的親切關(guān)懷下，以及利用長(zhǎng)江以南的豐富山地資源，于2016年05月09日成立，注冊(cè)資本6000萬(wàn)元。利用公司+基地+農(nóng)戶的合作模式，打破農(nóng)民自主種植，零星分散，自產(chǎn)自銷的經(jīng)營(yíng)方式，與農(nóng)戶達(dá)成互利互惠的合作模式，形成基地化、集約化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，充分實(shí)現(xiàn)油茶優(yōu)勢(shì)種植項(xiàng)目的應(yīng)有效益。

專門以茶油系列產(chǎn)品開發(fā)為主，打造一條從高產(chǎn)苗木到優(yōu)質(zhì)鮮果，從優(yōu)果壓榨到精深加工，從加工剩余到科研開發(fā)的生態(tài)經(jīng)濟(jì)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈。集基地建設(shè)、科研、生產(chǎn)加工、銷售、儲(chǔ)運(yùn)、貿(mào)易為一體的大型油料加工企業(yè)。

山茶油產(chǎn)業(yè)鏈剖析

長(zhǎng)沙中戰(zhàn)茶油集團(tuán)有限公司（簡(jiǎn)稱：中戰(zhàn)茶油）成立于2018年12月，隸屬于中戰(zhàn)華信資產(chǎn)管理集團(tuán)有限公司，旗下?lián)碛猩菩刑煜赂叨酥憋嬌讲栌?、老湘農(nóng)高性價(jià)比家庭烹飪山茶油、老茶林子日化系列、善生能功能性食品系列、漢蓉護(hù)膚系列等產(chǎn)品。其中善行天下為“湖南茶油”公用品牌授權(quán)的山茶油產(chǎn)品。

中戰(zhàn)茶油以“健康膳食高端山茶油”為產(chǎn)品定位，制定“可以喝的山茶油”行業(yè)概念，中戰(zhàn)茶油的制油五術(shù)首創(chuàng)中國(guó)茶油行業(yè)“直飲標(biāo)準(zhǔn)”，年產(chǎn)值1億元，公司有科研團(tuán)隊(duì)50余人。中戰(zhàn)茶油集團(tuán)以“專注生命健康事業(yè)，振興油茶民族產(chǎn)業(yè)”為使命，開發(fā)茶油及茶油生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，打造高端茶油品牌。

山茶油產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)

1、數(shù)字化發(fā)展趨勢(shì)

以信息技術(shù)帶動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)多業(yè)態(tài)融合，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)，在中國(guó)數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)第二階段的2021年將不再是一個(gè)口號(hào)。

《關(guān)于公布國(guó)家數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)地區(qū)名單的通知》，已經(jīng)公布了首批國(guó)家數(shù)字鄉(xiāng)村試點(diǎn)地區(qū)名單，并對(duì)抓緊組織開展試點(diǎn)工作提出了具體要求。

且農(nóng)業(yè)數(shù)字化，也就意味著農(nóng)業(yè)將向以下三個(gè)方面進(jìn)一步的靠攏和細(xì)化：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度專業(yè)化、規(guī)?；?、企業(yè)化；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系逐步完善；農(nóng)業(yè)教育、科研和推廣進(jìn)行“三位一體”革變。

具體來(lái)說(shuō)，很多時(shí)候農(nóng)業(yè)需要靠天吃飯，種植大多時(shí)間依靠以前的經(jīng)驗(yàn)，什么情況該澆水了，什么時(shí)候該施肥了，對(duì)一大部分農(nóng)業(yè)從業(yè)者來(lái)說(shuō)都是憑經(jīng)驗(yàn)判斷，讓種地充滿了不確定性，數(shù)字化、智慧農(nóng)業(yè)的存在就是減少這種不確定性。

舉例來(lái)說(shuō)，釘釘數(shù)字化管理對(duì)農(nóng)業(yè)管理板塊都能起到系統(tǒng)的規(guī)范作用，很大程度地減少溝通成本，加快了辦事效率。

比如在農(nóng)場(chǎng)設(shè)計(jì)方案的時(shí)候，可把細(xì)目分為客戶、項(xiàng)目名稱、預(yù)算、現(xiàn)場(chǎng)勘探、設(shè)計(jì)階段等讓填報(bào)人填寫上報(bào)，面積、坡度、落差、種植株距、水源水質(zhì)等都悉數(shù)記錄。

設(shè)計(jì)方案提交上來(lái)后，設(shè)計(jì)師根據(jù)需求細(xì)磨滴管壁厚、滴頭距離、流量和系統(tǒng)配套等問(wèn)題來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì)、改進(jìn)和反饋，整個(gè)流程只需要釘釘上的審批功能實(shí)現(xiàn)。

2、品牌化發(fā)展趨勢(shì)

2010年，我國(guó)人均GDP突破5000美元，2020年已超1萬(wàn)美元。

全球經(jīng)濟(jì)規(guī)律表明，當(dāng)一個(gè)國(guó)家和地區(qū)的人均GDP達(dá)到5000美元時(shí)，居民消費(fèi)開始從溫飽型向享受型轉(zhuǎn)變，為新時(shí)代中國(guó)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化和品牌化提供了最好的時(shí)代機(jī)遇和發(fā)展土壤。

毫無(wú)疑問(wèn)，品牌化便是提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈最重要的趨勢(shì)，各省、市、縣品牌建設(shè)可謂你追我趕，熱火朝天。

寧夏枸杞、吉林大米、湖南茶油、壽光蔬菜、盱眙龍蝦、橫縣茉莉花、勐海普洱茶、容縣沙田柚、興安盟大米、伊川小米、烏蘭察布馬鈴薯、鹽池灘羊、洛川蘋果等都是在最近幾年異軍突起。

3、融合化發(fā)展趨勢(shì)

從產(chǎn)業(yè)深度出發(fā)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅僅是第一產(chǎn)業(yè)的種植和養(yǎng)殖，第二產(chǎn)業(yè)的食品原料加工，從田間地頭到廚房餐桌的快消食品，還可以是第三產(chǎn)業(yè)的休閑、觀光、親子活動(dòng)，以及健康養(yǎng)老、創(chuàng)意文化等。

一二三產(chǎn)業(yè)融合是指，全產(chǎn)業(yè)鏈或者產(chǎn)業(yè)鏈上多點(diǎn)增值，有搞種養(yǎng)的，有搞加工的，有搞銷售服務(wù)和在第三產(chǎn)業(yè)上進(jìn)行觀光、休閑、養(yǎng)老、采摘、親子、文旅等延伸價(jià)值的，使原本作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)變身為綜合產(chǎn)業(yè)，使農(nóng)產(chǎn)品增值，讓農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)增收。

這個(gè)版塊的例子都不用列舉，大部分農(nóng)場(chǎng)主都是朝著資源融合方向在做，只是一部分人還在夯實(shí)第一階段，有的已經(jīng)先走一步來(lái)到了三產(chǎn)融合的關(guān)卡，具體如何做好，那是另外一個(gè)層面的事情，但是資源融合已經(jīng)勢(shì)不可當(dāng)。

4、冷鏈化發(fā)展趨勢(shì)

為保鮮而創(chuàng)造的低溫環(huán)境有可能給病毒的存活提供了可乘之機(jī)，因此疫情讓冷鏈成為了焦點(diǎn)。

同時(shí)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量的發(fā)展，離不開冷鏈的高級(jí)化、精準(zhǔn)化、品質(zhì)化發(fā)展。但就目前冷鏈的發(fā)展情況來(lái)看，數(shù)量多但是缺乏體系的管理且與國(guó)外的技術(shù)水平存在一定的差異。

從歐美國(guó)家的冷鏈物流來(lái)看，它們除了有好的政策提供紅利之外，最重要的就是把技術(shù)運(yùn)用到了冷鏈物流的建設(shè)體系中來(lái)，比如信息化、智能化、自動(dòng)化冷庫(kù)、自動(dòng)分揀、GPS技術(shù)、真空預(yù)冷或冰溫預(yù)冷技術(shù)等等，從而提高了冷鏈的整體效率及產(chǎn)品的保鮮度、安全性。

他們會(huì)將容易腐爛的農(nóng)產(chǎn)品直接承包給行業(yè)優(yōu)秀的冷鏈公司進(jìn)行托管，讓運(yùn)輸工程專業(yè)化，保證農(nóng)產(chǎn)品的保鮮度和食品安全，同時(shí)降低了成本。

如何縮小中外農(nóng)產(chǎn)品冷鏈技術(shù)和水平的差距，怎么進(jìn)行升級(jí)，將是未來(lái)必須解決的問(wèn)題，也成為農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展關(guān)鍵的一環(huán)。因此，冷鏈體系的發(fā)展是其未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

5、定制化發(fā)展趨勢(shì)

定制化存在于各行各業(yè)，農(nóng)業(yè)也不可能除外，并且已經(jīng)如火如荼。

“定制農(nóng)業(yè)”以綠色、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品為載體，用會(huì)員制拓展用戶，是一項(xiàng)順應(yīng)新需求的農(nóng)業(yè)模式。它的賣點(diǎn)并不只有農(nóng)產(chǎn)品，還可吸引城里人前來(lái)體驗(yàn)、觀光、消費(fèi)，與旅游、養(yǎng)老、文化等產(chǎn)業(yè)深度融合，帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。

其核心點(diǎn)包括：

1.城市消費(fèi)者成為中小農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)員

2.中小農(nóng)業(yè)企業(yè)按照約定生產(chǎn)并按時(shí)配送農(nóng)副產(chǎn)品

3.農(nóng)旅結(jié)合的一種，會(huì)員可以定期來(lái)到農(nóng)場(chǎng)體驗(yàn)農(nóng)耕生活，既是消費(fèi)者也是生產(chǎn)者。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是打破過(guò)去傳統(tǒng)的消費(fèi)模式，“我有什么，就賣什么；賣什么，你就消費(fèi)什么”的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，以市場(chǎng)和消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的拉式供應(yīng)鏈應(yīng)運(yùn)而生?！跋M(fèi)者和市場(chǎng)需要什么，就賣什么；賣什么，你就種什么、養(yǎng)什么、加工什么”。

“以銷定產(chǎn)”模式將促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)，值得每一個(gè)農(nóng)業(yè)人去思索和實(shí)踐。

山茶油產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

重慶酉陽(yáng)山茶油用有酉陽(yáng)茶油、鄭茶油等一批優(yōu)質(zhì)品牌。

酉陽(yáng)茶油因?yàn)槠焚|(zhì)上乘被評(píng)為了是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，是重慶特色農(nóng)產(chǎn)品。酉陽(yáng)茶油采用的是國(guó)際先進(jìn)的低溫冷榨技術(shù)，使得茶油的原香和營(yíng)養(yǎng)成分被完好地保留下來(lái)。榨好的茶油還要經(jīng)過(guò)精煉處理，最后才能得到晶瑩透亮、呈淡黃色的酉陽(yáng)茶油。

鄭茶油是重慶市中頤養(yǎng)老產(chǎn)業(yè)有限責(zé)任公司所打造的山茶油品牌。先后在重慶酉陽(yáng)、南川、江津等區(qū)縣建有茶油加工廠3座。年產(chǎn)茶油及相關(guān)產(chǎn)品1萬(wàn)噸，擁有“五福盈”、“鄭茶油”、“茶香怡”、“福道”等品牌、

山茶油產(chǎn)業(yè)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作

山潤(rùn)山茶油不是上市公司。

湖南山潤(rùn)油茶科技發(fā)展有限公司坐落于中國(guó)著名將軍之鄉(xiāng)——湖南平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)，傍汨羅江和洞庭湖、依京廣鐵路、毗鄰京珠高速公路和107國(guó)道，交通十份便捷；地處湘贛鄂三省交界，是一家以“公司連農(nóng)戶建基地”模式運(yùn)作的集油茶樹種植、油茶基地建設(shè)和食用、醫(yī)藥及化妝品用山茶油、油茶籽低溫冷榨、精深加工和銷售于一體的專業(yè)化民營(yíng)高新技術(shù)企業(yè)。公司擁有自營(yíng)和聯(lián)營(yíng)高產(chǎn)油茶基地70余萬(wàn)畝，還與地處湘贛鄂三省交界的革命老區(qū)，全國(guó)油茶標(biāo)準(zhǔn)化示范縣——平江油茶主產(chǎn)區(qū)的8萬(wàn)多農(nóng)民，建立了油茶籽收購(gòu)合作聯(lián)盟關(guān)系。