市場風險茶葉規(guī)避方案

實施品牌戰(zhàn)略和健全產品追潮體系，是防范以次充好丶以假亂真的有效措施。

堰塞湖是由火山熔巖流或由地震活動等原因引起山崩滑坡體等堵截河谷或河床后貯水而形成的湖泊，從這個定義上，我們可以看出，所謂普洱茶市場的堰塞湖，其實指的就是正常流通的健康市場，突然被突入其發(fā)的外在因素或人為因素影響，從而導致正常的流通市場出現(xiàn)價格波動和商品積壓的不正?，F(xiàn)象。

市場風險茶葉規(guī)避方案模板

不可以。

如果茶葉長時間陽光照射會促進茶葉色素及酯類物質的氧化，使茶葉綠素分解成為脫鎂葉綠素；茶葉不能存玻璃容器里，因為貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞；由于夏季的光線比其他季節(jié)強。茶中的植物色素和脂類物質易發(fā)生光化學反應，產生很多異味物質，從而導致綠茶有日曬味、陳味，所以存放茶葉應避免光線。

茶葉風險分析以及解決方案

1、每天用半濕半干的布，小心的把表面的霉給擦掉，放在通風干燥的地方。

2、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風處，偶爾翻騰幾次，無需再做其他處理，但是要注意避免讓陽光直射。

當然以上的方法比較適合名貴的茶葉。如：普洱茶等。但是清理起來比較麻煩，從健康的角度來講，葉變質不但影響口感，更有可能危害健康。茶葉霉變還是不喝為好，喝霉變的茶葉可能會引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴重時會引發(fā)腎臟功能的病變，更有甚者有致癌的風險。不管是什么茶葉，一旦發(fā)霉就不能喝了。

茶葉企業(yè)的風險及防范措施

茶葉霉變一般是指茶葉中長出白毛，聞之帶有霉味，嚴重的會腐爛結塊，上面長出綠毛。普洱茶還會有黑色的霉變。

茶葉和其他食品一樣，是有保質期限的。在科學保管的前提下，茶葉的保質期在兩年左右不等。茶葉放置的時間長了，尤其是保管不妥當，就容易發(fā)霉。像夏季，通常是茶葉霉變的高發(fā)期。

這是是因為它受到了青霉、曲霉污染，能產生如黃曲霉毒素（世界衛(wèi)生組織癌癥研究機構劃定為1類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質）。黃曲霉毒素耐高溫，無法經(jīng)過高溫煎炸烹調消除。它的危害性在于對人及動物肝臟組織，具有破壞作用，嚴重時可導致肝癌甚至死亡。

清理發(fā)霉茶葉的兩個小妙招

1、每天用半濕半干的布，小心地把表面的霉給擦掉，放在通風干燥的地方。

2、或用軟毛刷將茶葉表面的霉給刷掉，然后放在陰涼通風處，偶爾翻騰幾次，無需再做其他處理，但是要注意避免讓陽光直射。

以上的方法比較適合名貴的茶葉，但是清理起來比較麻煩，從健康的角度來講，葉變質不但影響口感，更有可能危害健康。

茶葉霉變還是不喝為好，喝霉變的茶葉可能會引起頭暈眼花、腹瀉等食物中毒癥狀，嚴重時會引發(fā)腎臟功能的病變，更有甚者有致癌的風險。不管是什么茶葉，一旦發(fā)霉就不能喝。

茶葉政策風險防范及措施

根據(jù)黃山市人民政府辦公室關于《推進全域茶園病蟲害綠色防控實施方案》（黃政辦秘[2020]9號）文件要求，進一步提高黃山市茶葉質量安全水平，促進全市茶產業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)步發(fā)展。目標任務是通過3-5年努力，全市茶園病蟲害綠色防控主推技術到位率達100%，病蟲綠色防控效果達85%以上，實現(xiàn)化學農藥零使用。《方案》要求在茶園內推廣應用“粘蟲黃板+生物農藥”的防治模式，對落實方案的農戶在茶葉銷售時發(fā)放“綠色防控茶園卡”，茶農憑卡銷售茶青，企業(yè)優(yōu)質優(yōu)價收購。此外為降低茶農因災受損風險,政府通過保費補貼的方式，引導鼓勵廣大茶農參加茶葉保險，通過保險化解風險，有效的把茶葉在生長生產過程中因自然災害和病蟲害導致的損失降至最低。

（一）保險標的。茶葉種植符合當?shù)卣娃r業(yè)部門的要求和規(guī)范標準；播種的品種符合農業(yè)部門的規(guī)定，生長管理正常的茶地（園），苗圃原則上應剔除；能明晰地塊權屬界線和標明具體方位，且投保茶園必須是連片成林。

（二）保險責任。暴雨、內澇、風災、雹災、洪水（政府行蓄洪除外）、凍災、旱災，病蟲害等災害造成茶葉的減產或絕收損失。

（三）保險期限保險。除另有約定外，保險期間為1年，具體起止以保險合同約定時間為準。

（四）保險金額和費率。遵循“低保障，廣覆蓋”的原則，按照投保時茶樹生長期內發(fā)生的直接物化成本核算，暫定每畝保險金額800元/畝。綜合保險責任、地區(qū)風險水平等因素，暫定保險費率為5%，即40元/畝。

（五）補貼比例。各級政府保費補貼比例合計為75%（30元/畝），茶葉合作社或農村合作組織、家庭農場、茶農自交保費比例為25%（10元/畝）。

(七)投保方式及要點。由茶葉合作社或農村合作組織、家庭農場、村民組織向保險機構統(tǒng)一辦理投保手續(xù)。茶農在交付保險費時應提供戶主身份證、銀行卡、聯(lián)系電話、茶園面積等信息。

（八）保險理賠。參保茶葉發(fā)生災害后，被保險人應第一時間向當?shù)卮迕窠M織或保險公司報案，同時要保護好現(xiàn)場，以便于損失認定。茶葉保險實行分期比例賠付，以投保茶葉損失比例作為成本損失比例計算賠償金額。

茶葉不同生長期最高賠償標準（元/畝）

休眠期 保險金額×50%

萌芽、春梢期 保險金額×100%

夏梢期 保險金額×60%

秋梢期 保險金額×70%

絕產損失：受損面積的損失程度在80%含（80%）以上的，按不同生長期保險金額全額賠付。

部分損失：凡保險茶葉損失率在20%以上80%以下的為部分受損

損失賠償金額＝不同生長期的最高賠償標準？損失率？受損面積

投保茶葉如遇多次災害，單一保單年度內每畝賠款累計不超過保險金額上限標準。

茶葉市場的風險

茶葉上有農藥。為了除去害蟲、除草等目的，茶農肯定要噴灑農藥。如莠去津、吡蟲啉、噠螨靈、腐霉利、樂果、菊酯類、咪鮮胺等。但是很多人說茶葉打農藥也是能喝的。 即使這些茶葉有一點農殘超標，只喝茶水，不嚼茶葉，就進一步大大降低了茶葉農藥殘留的風險性。其實，這樣是不對的。農藥殘留在茶葉，多多少少都會喝進肚子的，這樣就對我們的身體健康有一定危害了，長期下來就問題大了。所以，喝茶一定要喝無農藥的茶葉。當然不打農藥的茶葉也是有的，或者你可以到待客九品預定茶葉，要提前預定的哦。

茶葉企業(yè)的市場風險及防范措施

簽訂茶葉采購合同，明確單階升降細則，最好交一部分訂金或押金，所有進帳打款進對公帳戶。

市場風險茶葉規(guī)避方案怎么寫

由于茶葉鐵罐的制作材料特殊性，具有杜絕金屬鐵罐表層脫落的煩惱功能，只需簡單的保養(yǎng)就能保持茶葉鐵罐表面的金屬光澤，茶葉罐清洗保養(yǎng)方法：保養(yǎng)方法一：盡可能避免茶葉金屬罐接觸油漬,如不慎沾上一些難以去除的污垢,切忌用硬物磨刮,可用香煙灰置于污處用純棉布擦拭,去污即可,局部的污點可用純棉布沾拋光膏擦拭;茶葉罐清洗保養(yǎng)方法二：磨沙面的茶葉罐,可用溫暖的肥皂水清洗;而光面的茶葉鐵盒,以優(yōu)質的洗銀水揩抹過后,可保持恒久璀璨的光澤;茶葉罐保養(yǎng)方法三：勿將食品或飲料放在茶葉罐內隔夜，以免玷污其表面。

清潔金屬鐵罐后務必徹底沖洗并及時擦干,因為殘余的清潔劑和水滴均會破壞茶葉金屬罐表面光澤。

茶葉罐清洗保養(yǎng)方法四：避免錫制金屬包裝罐接觸火焰或置于受熱地區(qū)，當錫加熱至攝氏160度以上，其質地會變脆、器物將剝落成粉末或碟狀，所以，建議您對錫制茶葉工藝品不要加熱到攝氏160度以上，以免損壞。茶葉罐油污清洗技巧：可用香煙灰敷至油污處，用軟布或法蘭絨壓住煙灰順著光澤延展方向進行，不可用毛刷或其他刷子來擦拭金屬鐵盒;如生活在海邊，請經(jīng)常用濕布擦拭錫制茶葉工藝品，因為空氣中的鹽份會使其光澤變暗。清洗錫制茶葉罐的方法：

1、在茶葉罐內倒入半勺米醋和少量水，浸泡3-5分鐘，再用刷子刷洗茶葉罐即可去除茶葉罐內的污漬。

2、在茶葉罐內壁涂上適量牙膏，使用刷子刷洗即可去除茶葉罐內的污漬。

3、錫罐要盡可能避免接觸油漬，如不慎沾上一些難以去除的污垢，切忌用硬物磨刮，可用香煙灰置于污處用純棉布擦拭，去污即可，局部的污點可用純棉布沾拋光膏擦拭。

4、清潔后務必徹底沖洗并及時擦干，因為殘余的清潔劑和水滴均會破壞錫器表面光澤。清洗紫砂壺茶葉罐的方法：首次使用紫砂茶葉罐，不宜清洗。

其不同于紫砂壺用于泡茶，而是儲存茶的，其本身已經(jīng)高溫燒制。

茶葉首要是防潮，紫砂清洗后必有濕氣，難以去除。

開罐前可考慮在日光下晾曬一到數(shù)天后以軟布擦凈灰塵即可?；蛘呦扔美錈崴惶媾?0分鐘后晾干，后用茶水泡一個小時左右倒掉，然后用清水清洗干凈晾干就可以了。

茶葉市場風險分析及對策

茶是我國四大飲料之一，也是古老的產業(yè)之一，發(fā)展茶業(yè)關健是要適應市場的需求，茶葉前景是不錯的，在我們武夷山地區(qū)茶葉是主導產業(yè)，茶業(yè)是這里農民收入重要來源，這里的茶業(yè)前景很好，形成了一整套的產業(yè)體系，有聚集效應，全國各地客商云集于此，所以發(fā)展茶葉要因時因地因人來發(fā)展。