草鵝的養(yǎng)殖技術和管理

2.1.1 光照

1日齡采用24h光照，光照強度為10Lx，以后每2天減少1h，至30日齡時采用自然光照。

2.1.2密度

根據(jù)雛鵝的大小和體質強弱定期調整密度，一般1~10日齡15~20只/㎡，11~20日齡10~15只/㎡，21~30日齡8~12只/㎡。

2.1.3通風

育雛室要通風透光，注意勤換墊草，保持地面清潔干燥。

2.1.4溫度，濕度,.雛鵝生長的最適溫度為25℃左右。育雛溫度可按日齡、雛鵝體況調整。

A 1~5日齡育雛溫度為30~32℃，相對濕度60%~65%。

B 6~10日齡育雛溫度為28~30℃，相對濕度60%~65%。

C 11~15日齡育雛溫度為26~28℃，相對濕度65%~70%。

D.4 16~20日齡育雛溫度為24~26℃，相對濕度65%~70%。

雛鵝一般20~30日齡脫溫，適時脫溫可增強鵝的體質。

2.1.5潮口（開水）雛鵝應在出生后24h內(nèi)潮口；對于卵黃吸收不好的雛鵝也應在72h內(nèi)潮口。潮口時，將盛有清潔水的飲水器，放在欄的角落，將一部分雛鵝的喙輕輕多次按入飲水器中使其學會飲水，其他雛鵝即跟隨學會飲水。潮口時可加1%~5%的葡萄糖或2%的奶粉、多維等。

2.1.6喂料（開食）雛鵝用的飼料，特別是青綠飼料必須新鮮、清潔。雛鵝飼喂要做到定時定量，先青后精，少放勤添。

A. 1~3日齡管理,每天喂4~5次，其中晚上喂1次?？蓪⑶谐杉毥z狀的青菜或半熟的小米或碎玉米過水后均勻地撒在草席上，用手輕輕扣打草席，引誘和訓練雛鵝采食。2~3天后逐步改用飼料槽給料。如單獨使用配合飼料，每只每天投料50~60g。

B．4~10 日齡管理,每天可喂6~8次，其中晚上喂2~3次；每次喂青飼料時，可加入適量的米飯粒（米飯粒喂前用清水浸泡，在草席上攤開稍干后再喂）。如喂混合飼料，日糧配合比例為青飼料 40%~60%，配合飼料40%~60%。如單獨使用配合飼料，每只每天投料50~80g。

C． 11~20日齡管理,每天喂5-6次，其中晚上2次，可由喂飯粒過渡到碎米。如喂配合飼料，日糧配合比例為青飼料50%~60%，配合精料40%~50%。如單獨使用配合飼料，每只每天投料100~150g。

D ．21~30日齡管理,舍內(nèi)飼養(yǎng)時，每天喂5次，其中晚上1~2次。。日糧配合比例為青飼料50%~70%，配合精料為30%~50%。如單獨使用配合飼料，每只每天投料150~200g。更換飼料要逐漸進行。一般由熟至生，由軟至硬。

E．育鵝遲放早收放牧, 上午在草上露水干后放牧，下午收鵝時間早些,以適應其多吃快拉的特

鵝的飼養(yǎng)管理技術

小鵝的飼養(yǎng)方法和注意事項如下：

為使雛鵝健康生長，必須保證有良好的溫度環(huán)境。雛鵝第1周齡時給予28℃--32℃，第2周齡時為24℃--28℃，第3周齡為 20℃--24℃，以后改為18℃即可。

鵝張口啄食手指，并發(fā)出尖叫聲，此時即可飲水開食。在開食前先飲水，方法是先把竹藍內(nèi)墊料暫時取出，然后將竹藍同雛鵝放到清潔的河水或水池中，水深不超過鵝的踝關節(jié)為宜，讓鵝自由飲水。雛鵝一般每日飲水2-3次。開食是將用水浸泡過的少量碎米（浸泡1小時）放在塑料布上，然后讓雛鵝任意采食，隨吃隨添，最后再喂切成絲狀的青菜，每次喂食約20-30分鐘。

養(yǎng)鵝要種植什么樣的草喂鵝最好

小麥育芽用于飼養(yǎng)的靈感，發(fā)自于淀粉轉化為葡萄糖及活性氨基酸、多種維生素的原理。其實小麥育芽不僅僅用于養(yǎng)鵝，在畜禽養(yǎng)殖中都可使用，尤以節(jié)糧型草食畜禽為佳，其間作為奶牛、奶羊及哺乳期牲畜更見其價值功效。

耗糧型家畜飼喂小麥芽，以風干型麥芽為最佳，其營養(yǎng)價值、腸胃道保健功能是顯而易見的。

用小麥育芽養(yǎng)鵝，可增加飼料來源，顯著提高鵝的料肉比，縮短飼養(yǎng)周期5～10天。

鵝的養(yǎng)殖技術及方法

雛鵝出殼后，便進入到一個新的環(huán)境中生活。由于雛鵝個體小，對環(huán)境的抵抗力差，各生理機能還不完善，其御寒抗熱，調節(jié)體溫和對外界環(huán)境適應性都較差，這時往往會因管理不當而導致疾病，甚至死亡。為此，在育雛期必須根據(jù)雛鵝的生理特點，注意做好保溫、防濕、防集堆、放牧(包括放水)以及分群等管理工作。

溫度

溫度對雛鵝的健康影響極大。育雛舍的溫度應高低適宜，供溫均勻。剛出殼的雛鵝，個體小，絨毛稀，體溫調節(jié)能力較差。一般出雛后需保溫2～3周。

合理密度

合理的飼養(yǎng)密度以每平方米面積飼養(yǎng)12～15只雛鵝，每群以100～150只為宜。隨著日齡的增加逐漸分散，28日齡時每平方米8～9只鵝。如果在網(wǎng)上育雛，開始可以將多余的網(wǎng)面積擋上，隨著密度的增加，再逐漸放開。有條件時可以留一空欄，間隔3～5天，將另一欄的鵝傳入。倒出的欄，經(jīng)擦洗消毒后，再以同樣的方法轉其它欄的鵝。育雛期間經(jīng)5～6次周轉，每一次都在潔凈的環(huán)境下飼養(yǎng)鵝雛。這對于提高成活大有好處，此法可以結合上疫苗時進行。

雛鵝的飼養(yǎng)密度與雛鵝的運動、育雛室空氣質量及室內(nèi)溫度關系極為密切。在生產(chǎn)實踐中，飼養(yǎng)密度過大，雛鵝運動受限，舍內(nèi)溫度偏高，空氣質量不好，雛鵝生長發(fā)育受限；飼養(yǎng)密度太小，除降低育雛室的利用率外，育雛舍溫度偏低。及時合理地分群，能使雛鵝生長均勻，可提高雛鵝的成活率。

分群方法有如下幾種：一要根據(jù)雛鵝出雛的時間及體重來分群。二要根據(jù)雛鵝采食能力來分群。凡采食快，食管膨大部明顯者為強者；凡采食慢，食管膨大部不明顯者為弱者，將強弱分群。三要根據(jù)雛鵝性別分群。在出雛后幾小時內(nèi)可用翻肛法來鑒別雛鵝的公母，在3日齡后也可用翻肛法來區(qū)別公母，將鑒別出的公母分群飼喂。

此法，在日常管理工作中，要經(jīng)常注意檢查鵝群健康狀況，注意鵝糞是否正常。一旦發(fā)現(xiàn)體質瘦弱，行動遲緩，食欲不振，糞便異常者，應及時剔出，隔離飼養(yǎng)。

防濕

雛鵝最怕潮濕和寒冷，長期生活在潮濕的環(huán)境中，易導致各種疾病。若濕度高，溫度也高，則雛鵝體熱散發(fā)受到抑制，因而形成體熱積累，產(chǎn)生悶熱感而造成物質代謝能力衰退，食欲下降，抵抗力減弱，發(fā)病率增加。因此，育雛舍要切實防止潮濕，經(jīng)常注意保持干燥。防止辦法：育雛舍應選址在地勢較高、排水良好的沙質土壤地為佳。在確保育雛舍內(nèi)沒有“賊風”侵入，溫度穩(wěn)定時，育雛舍的門窗應經(jīng)常打開，保證舍內(nèi)有足夠的光照。注意保持地面干燥，每次喂料后要增添墊草，隔日更換1次。

通風

采用負壓通風，注意通風均勻，最大風速每秒0.2~0.5米,每次通風的溫差不要超過1度。

放牧和放水

放牧和放水可促進雛鵝的新陳代謝，增強體質，提高抵抗力和適應性。但是時間不宜過早、不宜過長。

保證充足的睡眠時間

它是保證雛鵝健康生長的重要條件之一。睡眠不足，會引起食欲減退，消化不良，生長發(fā)育遲緩。5日齡內(nèi)的雛鵝，每次喂飼后，應給予10~15分鐘運動。

搞好衛(wèi)生工作

定期消毒對減少舍內(nèi)細菌、病毒的數(shù)量，降低污染十分有效。可每周進行一次，在消毒前盡可能清除舍內(nèi)的羽毛、灰塵和糞便等，并且通風一定的時間后關閉門窗,用1:250的農(nóng)?；?.5%的過氧乙酸溶液噴霧消毒,由上而下,使霧滴自然下落,以地面見濕為宜。楊興武

光照控制

育雛期光照的目的是為使雛鵝均勻一致地生長,0~3日齡提供每日24小時的光照時間，3~8日齡23小時光照時間，8日齡以后應從每日23小時光照逐漸降低到自然光照。并順利過渡到中雛期光照。

溫度調節(jié)

育雛溫度是否恰當，可以由雛鵝的體態(tài)和叫聲來判斷。當溫度適宜時，雛鵝活潑，食欲旺盛，飲水適度，羽毛光滑整齊，均勻散布于育雛欄的周圍，睡眠姿態(tài)自然，頭頸伸長，全身放松，入睡深，不易驚醒。當溫度過低時，雛鵝互相擠在一起，以求取暖，或密集于熱源處，絨毛豎起，并不斷發(fā)出長而尖銳的叫聲，并常常把頭頸藏于翼下而睡；若溫度太高時，雛鵝分散或遠離熱源處，張口呼吸，食欲減退，頻頻飲水，不時發(fā)出高而短促的叫聲，起臥不安，難以入睡。發(fā)現(xiàn)上述不正常情況時，應立即調節(jié)溫度。鵝育雛期所需溫度，因品種、日齡、育雛季節(jié)、雛鵝強弱而有所不同，可作為育雛時參考，給溫是否適宜應根據(jù)鵝雛的表現(xiàn)和實際情況來調整。

草鵝怎么養(yǎng)

你說＂養(yǎng)鵝可以全程吃?嗎？我的回答是可以的，我是生活領域的，對這方面多多少少有點了解，只是全程吃草的鵝不能給您帶來什么經(jīng)濟效益的，所以還是要看您是養(yǎng)商品鵝還是自己吃的。

如果您是養(yǎng)商品鵝拿來銷售的話，我建議你還是前期要給喂飼料，有利于快長和提高鵝的免疫力，縮小鵝的生長期，增加鵝的成活率來降低你的養(yǎng)殖成本。到要出售前30天左右可以改成草料，以提高鵝肉的質感，成本也會降低。建議養(yǎng)獅頭鵝。

（獅頭鵝)

如果是養(yǎng)來自已吃的話，就不存在上述的問題了，可以長期供以草料，這樣養(yǎng)出來的鵝肉質感非常好，是餐桌上的一道美味。

養(yǎng)鵝需要種什么草

根據(jù)養(yǎng)殖項目擇優(yōu)選牧草；1.養(yǎng)豬用菊苣、苜蓿、聚合草、籽粒莧、苦荬菜。 2.養(yǎng)牛、羊選用狼尾草、紫花苜蓿、菊苣、魯梅克斯、黑麥草、墨西哥玉米、蘇丹草、高丹草。 3.養(yǎng)魚首選：墨西哥玉米、高丹草、蘇丹草、狼尾草、苜蓿、黑麥草、三葉草。 4.養(yǎng)鵝適合飼喂的牧草有菊苣、苜蓿、狼尾草、俄羅斯飼料菜、魯梅克斯、墨西哥玉米、苦荬菜等。 5.養(yǎng)雞可選用：菊苣、苜蓿、苦荬菜為最佳首選，鍘碎飼喂，促使營養(yǎng)均衡吸收，苦荬菜還可防止禽病。 6. 養(yǎng)兔首選菊苣、苜蓿、狼尾草、黑麥草、苦荬菜、墨西哥玉米等，尤以菊苣.苜蓿為佳。牧草喂量應占飼喂總量的50％。 7. 蝗蟲養(yǎng)殖首選狼尾草、黑麥草、墨西哥玉米、蘇丹草、高丹草。 鮮草無法直接打成飼料顆粒，要曬干粉碎后混合其他精料做成顆粒料。

草鵝的養(yǎng)殖技術和管理方法

肉鵝的養(yǎng)殖技術和方法:

一、選址+建舍

它們?nèi)粘５娘曃锞褪且郧嗑G飼物（草類）為主，所以選擇的地方周邊最好是具備夠量的水源，以及水質較好、無污無毒的，它們除了喝水所需之外，洗澡、嬉戲、交配等也都需要用到水。放殖場地中的青草數(shù)量是直接影響著支出的金額值，每只成年的每日都需耗費大概3.5~4斤的青綠飼物，因此場地的四周較理想的就是擁有著大區(qū)塊的青草地。舍圈要依據(jù)不同的用途劃分成孵育、育膘、種鵝等小圈，舍中的氣體更換功能要完善、高燥不濕劃、光線豐富，最后要注意使用那些耐用堅實的建造材料，四周和頂部在下雨天記得蓋上塑料布之類的擋雨。它們雖然屬于水性禽，但舍圈中最忌諱積水潮濕，特別在孵育區(qū)，因此這個地方要做的比普通的地面要稍高一點，出水渠可以在不影響育殖的情況下多挖出幾條。在舍與水源區(qū)之中可以鋪一塊專供它們活動的場地，建議鋪成水泥地，這樣方便殖員的日常清掃和除菌。

二、配對+留種

關于種鵝的挑種和購置是十分關鍵的，在購買的時候可以觀察它們的外觀和發(fā)育情況來進行挑選，良好的種應該是體型大、掌短、背部稍寬、身型較長、后臀厚實的公種，這類群體的反應力稍強、交配欲較烈、產(chǎn)種能力高。公群正常會在6月齡~7月齡之后生殖功能逐漸成熟，不過建議在10月齡～12月齡之后再進行配對，因為這個時間段的受精值會更加統(tǒng)一和增高，方便殖員的日常管理和提高收益。正常每只公的3~4年使用齡，過老過大的話，體質跟不上，其會使受精率逐漸減低。當公母雙方都到了可以進行配對的時間段時，一般是依據(jù)1/4~5的標準來進行公：母分配，把它們都趕至同一個交舍中，讓它們無影響、自然的進行配對。個別的幾只會出現(xiàn)喜歡于河、水中進行的喜好或習慣，所以在日?；顒訒r，他們可能會在水里時就進行、結束了配對。

三、飼物+管理

供給它們?nèi)粘＿M食的飼物可以劃成兩類：青綠飼物和精細顆粒 。前者的含水值較高，且還包含豐富的所需粗蛋白，有助于它們?nèi)粘Ｏ?，并且不需要花費過多的成本，可謂是最合適、最高效、最重要的所需飼物。適合它們?nèi)粘＿M食的青綠飼種類還是蠻多的，譬如：野生綠草、人工栽植草、菜片、青葉、水植等等。后者是它們?nèi)粘Ｋ枘芰康闹髟?，譬如麥、玉米粒、餅粉屑、稻等等，這類飼物建議根照本地的條件來進行挑選混合使用。

四、孵化+管理

殖員先準備好要進行孵育的蛋，要注意的是，殼外若是出現(xiàn)破損或有碎裂的情況都不可以拿來進行留種，之后將表外遺留的排污物等等擦拭輕刷干凈，接下來再采取一些基本的除菌措施即可。最后，在前面的步驟都結束了之后，輕輕的把它們放入專用的蛋盤中，然后放置于孵機里進行恒溫孵育。殖員要把控好孵機中的日常溫度值，每一種不同的蛋之間會出現(xiàn)些許差異，但是大部分的溫度還是建議都把控于37.5℃～38.0℃之中，最低不可低于36℃。在大致孵育至16~18日之后，殖員應把滿足條件的所有蛋進行透氣減溫工作，如此可使它們的胚胎散發(fā)出過余的熱氣。在第27～32日之間左右的時候，殖員就能陸續(xù)準備它們的出殼工作了，大致于日齡31～32天時，殖員應該保證95%的蛋都出殼結束。

五、雛鵝+成鵝

殖員需要在它們破殼之后的一天到一天半之間進行開水初進食工作。這個階段它們的日常飼物是一些顆粒型的微飼，一般為細碎的谷科食料制作混合而成的。投喂的青綠飼物必須保證是當天鮮嫩的，這樣有助于它們的體內(nèi)消化，推薦使用那些幼嫩小型、包含青汁的小菜片或者綠嫩草，殖員應該將其搗成12毫米的小碎粒給它們自主進食。在雛群日齡達到大概19~21天之間，且當?shù)氐臍夂蜉^暖和、溫度較高之時，殖員可在每日放殖的時間段讓它們下水中逐漸地培育自己的水性。在育殖的全過程中，殖員要注意防止它們發(fā)生一群一群的“扎堆”現(xiàn)象，防扎堆是保證它們都可以成功存活的重要因素之一。所以殖員應當適時調控群體的育殖密度，一般在半徑18～22cm的舍圈里育殖16~18上下只，然后每周再逐漸減育為每舍圈10~11只。在它們?nèi)正g達到35~70天的時候，就抵達中鵝階段，這時的主要任務就是培殖出侍應性高、耐粗飼、增重速率高的鵝群，為之后的良種鵝挑選和上市面售賣打好基礎和準備。在70日齡之后，要從它們里挑出日后進行留種的良鵝，然后采取專門的定向育殖，其余的鵝群在足量投喂和養(yǎng)肥育膘的18~25日之后作為肉產(chǎn)品投進市場進行售賣，最后獲得收益。

資料擴展:

吃鵝肉對身體的好處

1、改善心血管系統(tǒng)

鵝肉中的脂肪含量較低，鵝肉中含有人體所需要的不飽和脂肪酸，這種脂肪酸是人血液中非常重要的抗氧化劑，而且占比高達66.3%，它能夠促進血栓的分解，抑制低密度脂蛋白的合成十分有效，而且對腦血栓和高血壓有一定的預防效果。

2、增強免疫能力

鵝肉中含有大量的蛋白質，這些蛋白質都是優(yōu)質蛋白，它一旦分解后可以給人體補充大量的蛋白質，而且它還能充當我們身體內(nèi)免疫蛋白的合成原料，增強我們?nèi)梭w的體液免疫。

3、補虛

經(jīng)常吃鵝肉能夠幫助我們身體益氣補虛，和胃止渴。患感冒的話可以起到化痰止咳的作用，補虛方面尤其針對于那些營養(yǎng)不良以及氣血不足的人很有效，對于天生就體質虛弱的人食用能夠強身健體，增強抗病能力。

種草養(yǎng)鵝技術

不論是放牧養(yǎng)鵝還是圈養(yǎng)鵝，鵝都是以飼喂青粗飼料為主，適當配搭少量精料，以降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。當青飼料供應充足時，肉鵝生長發(fā)育正常，羽毛整齊、油滑光亮；而青飼料供應不足時，鵝的生長發(fā)育受阻，羽毛缺乏光澤，啄毛嚴重，有的肉鵝背部、尾部幾乎全裸，有的被啄得流血或重傷，甚至死亡。

青飼料富含維生素，適口性好，含水量多，質地柔軟，鵝喜食，其來源廣，用于養(yǎng)鵝效益高。因此，養(yǎng)鵝要多用青飼料。

青飼料有牧草、蔬菜和水生飼料等，前兩者比較多見多用。

①牧草、鼠草:

各種無毒無害的人工種植牧草、蔬菜，如黑麥草、象草、苦荬菜、芥菜等。為了推廣集約化養(yǎng)殖，應大力提倡種草養(yǎng)鵝。

②自然生長的青草、野菜、水草等:

野菜、水草等在農(nóng)村廣泛存在，成本低，放牧覓食野生鮮嫩青草是養(yǎng)鵝常用青綠飼料的主要來源。野生青草種類很多，只要無毒、無異味的都可采食。

③水生飼料:

水生飼料生活在水面，有水浮蓮、水葫蘆、水花生和紅萍等。

草鵝的養(yǎng)殖方法

草鵝養(yǎng)殖成本低以食草為主經(jīng)濟效益好所以前景是非常好的

草鵝的養(yǎng)殖技術和管理技術

關于養(yǎng)鵝，我在我的梨園里養(yǎng)殖過6年鵝了，從500只/批～6000只/批不等。鵝是草食家畜，種牧草既能降低養(yǎng)鵝的成本，更能提高鵝的品質和口感。

養(yǎng)鵝的牧草飼料作物在選擇上要長短結合，以短期見效為主。應以富含蛋白質柔嫩多汁葉菜類和禾草結合，但以葉菜類為主的原則。應以籽粒莧、苦荬菜、菊苣為主，搭配種植其他牧草。草種合理搭配很重要，單一一種不能達到營養(yǎng)全面，也很難做到全年都有青草喂鵝。

在小崗村，我們流轉了600多畝土地，主要種植梨樹，果園最難處理的就是草，于是想到了利用梨園的草養(yǎng)鵝，現(xiàn)在根據(jù)我這幾年的經(jīng)驗，著重談談梨園如何利用雜草和種植牧草養(yǎng)鵝。

在小鵝育雛期，不能把鵝趕去梨園吃草的一段時間，最好有比較嫩的青菜、黑麥草、苦荬菜等，切碎給小鵝吃。為了確保任何季節(jié)都能給育雛鵝供青，比較好的辦法是逮小鵝前提前一段時間把四季能播的青菜種撒到地里，出苗快，也嫩，小鵝特喜歡吃。

當小鵝可以趕到梨園里吃草的時候就好辦了，這時候如果鵝不是太多，一片片地輪流放牧就可以了，這樣既有草給鵝吃，又把梨園的草給處理掉了，一舉兩得。當梨園雜草的量或者生長速度無法滿足鵝的需求時，就要考慮在梨園行間里種植牧草，我主要是種植苜蓿和黑麥草，黑麥草主要在冬季和初春供青，苜蓿草主要在夏季和秋季供青。我們的鵝主要以梨園輪牧為主，白天晚上鵝都在地里，如遇下雨，會進到搭的棚里。

黑麥草是多年生的草本植物，喜歡濕潤的氣候，同樣適應能力超強，黑麥草不懼怕寒冷與干旱，種植地比較廣泛，生長速度較快，再生能力強。黑麥草是一種營養(yǎng)全面，廣泛喂養(yǎng)牲畜的牧草，適合喂鵝吃，在地勢平坦的地方種植生長最好。

苜蓿－年四季均可播種，號稱“牧草之王”，它含有很豐富的營養(yǎng)包括大量的蛋白質，它在四季里都可以種植，適合大面積的栽培，不怕貧瘠的土地，喜歡有水的地方，它的抗旱能力和耐寒能力強，所以成活率叫高，產(chǎn)量豐富。由于適應性廣，所以種植面積比較廣泛，適合養(yǎng)鵝的人種植。

種植牧草的面積是根據(jù)養(yǎng)鵝的數(shù)量決定的，以鮮草供應充足為目標，這樣，我們養(yǎng)鵝只需要在傍晚補飼一頓以玉米、豆粕、麩皮混拌的糧食。這樣全生態(tài)放養(yǎng)的鵝，肌肉緊實，沒有肥膘，肉質特別鮮美。