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茶葉對應(yīng)茶具(茶具分哪些)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-20 19:46   點擊:693   編輯:niming   手機版

茶具分哪些

整套茶具分茶船,茶壺,茶杯,公平杯,茶漏,茶寵,,茶托,茶夾,燒水壺。

茶具都有哪些?

網(wǎng)絡(luò)用語    最近由“杯具”衍生出的網(wǎng)絡(luò)詞匯.同出現(xiàn)的還有茶具(悲劇)、洗具(喜劇)、面具、火炬等.   諧音“差距”。

茶具大概有哪些分類

茶壺萊垍頭條

茶壺在唐代以前就有了,唐代人把茶壺稱“注子”,其意是指從壺嘴里往外傾水;現(xiàn)代說到茶壺,泛指宜興紫砂壺。準確的說是指泡茶的壺,從材質(zhì)分為紫砂壺、瓷壺、玻璃壺、鐵壺等。萊垍頭條

品飲杯(茶盞、茶碗)

直接用于品茶喝茶的杯子,一般沒有把也沒有蓋。聞香杯也屬于品飲杯,是專門用于聞香的杯子。萊垍頭條

茶盤

盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿條萊垍頭

它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層,夾層用以盛廢水,可以是抽屜式的,也可以是嵌入式;單層以一根塑料管連接,排出盤面廢水,但茶桌下仍需要一桶相承條萊垍頭

選材比較廣泛,以竹制茶盤最為清雅相宜。還有木頭的茶盤,有綠檀、黑檀、雞翅木茶盤等;也有紫砂的、陶瓷的。垍頭條萊

茶道

指茶道六君子,含茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針、茶瓶。萊垍頭條

茶夾,取放和清洗品杯用的。茶勺,取茶葉用的。茶撥,用于將茶荷中的茶葉撥入茶壺中。茶漏,置放在壺口,防止茶葉灑在桌上。茶針,過去做的紫砂壺大部分是獨空壺,沒有球孔或網(wǎng)孔,所以需用茶針去通暢壺嘴。茶瓶,置放茶夾、茶勺、茶撥、茶漏、茶針的瓶子。萊垍頭條

茗爐

燒水的器具,現(xiàn)代泡茶都用電能燒水,有隨手泡、電瓷爐、紅外爐。萊垍頭條

蓋碗

是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。垍頭條萊

又稱“三才碗”,“三才杯”,蓋為天、托為地、碗為人。萊垍頭條

蓋杯

蓋杯有蓋子和把。有兩件杯、三件杯、四件杯、保溫杯。從材質(zhì)上說有瓷、陶(紫砂)、玻璃、塑料、不銹鋼等。頭條萊垍

雜件

為表演茶藝常用、生活中少用的茶器。正常喝茶用的少、但必需要備上的茶器。比如:公道杯、茶巾、網(wǎng)架、漏斗、茶寵、茶托、茶洗、茶葉罐、香爐、茶荷、養(yǎng)壺筆、普洱刀、養(yǎng)壺袋、壺托等等。萊垍頭條

茶具分哪些部分

按照使用功能劃分為: 煮水器具:煮水儲水的器具,比如隨手泡,暖水瓶。 泡茶器具。:比如茶壺,蓋碗,公道杯。 品茶器具:品茗杯,聞香杯。 輔助器具:煮水,泡茶,品茶過程中的各種輔助工具,比如茶巾,杯墊,茶道組 按照材質(zhì)劃分: 陶制茶具,代表有紫砂,內(nèi)外均不上釉,久用光澤更潤。 青瓷:有預(yù)制感,含鐵量高。代表有龍泉青瓷,哥窯。 白瓷:色澤潔白無吸水性,傳熱保溫性適中。代表有景德鎮(zhèn)白瓷德化白瓷。 青花瓷茶具:景德鎮(zhèn)青花瓷。又分為彩瓷:釉上五彩。 釉下彩:青花瓷,釉里紅。 斗彩:釉上和釉下的結(jié)合。 黑瓷茶具:古樸雅致,風(fēng)格獨特,此致厚重,保溫性好,代表有建盞。 漆器茶具:以竹木雕刻并經(jīng)涂漆的飲茶器具。 玻璃茶具:質(zhì)地透明,光彩奪目。分為普通澆鑄玻璃和刻花玻璃。 金屬茶具:耐腐蝕性強,價值很高,對于金屬茶具褒貶不一。 竹木茶具:制作方便,物美價廉。 中國茶葉品類繁多,特別講究色香味形,需要一系列充分發(fā)揮各類茶葉特點的茶具,使得茶具異彩紛呈,茶具也是茶文化不可分割的一部分。

茶具都分什么

泡茶可以很簡單,一壺一杯就可以享受茶的魅力,泡茶也可以很講究,一桌講究的茶席更能為喝茶增添幾分味道。

你 “講究”是一種儀式感,也是一個人的品味。那么茶席上都有些什么茶具呢?

01茶杯

茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當?shù)牟璞?,搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒適,"入口"順暢。

02茶漏

茶漏則于置茶時,放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

03蓋碗

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。

04茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種。

05茶則

茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。

06茶挾

又稱茶筷,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。

07茶巾

茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

08茶針

茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通。

09煮水器

泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。

10茶葉罐

儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。

11茶船

用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

12茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當濃度后,茶湯倒至茶海,再分倒于各小茶杯內(nèi),以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng),以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣。

13茶匙

茶匙又稱茶扒,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過后,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。

茶具一般有哪些

茶藝用具分為六大類,每大類又有若干小類:

1、 置茶器

① 茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

② 茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

③ 茶漏(斗):放于壺口上導(dǎo)茶入壺,防止茶葉散落壺外。

④ 茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞干香。

⑤ 茶擂:用于將茶荷中的長條形茶葉壓斷,方便投入壺中。

⑥ 茶倉:分裝茶葉的小茶罐。

2、 理茶器

① 茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時可夾杯防手被燙。

② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。

③ 茶針:用于通壺內(nèi)網(wǎng)。

④ 茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。

3、 分茶器

① 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海,然后依人數(shù)多寡平均分配;而人數(shù)少時則倒出茶水可避免因浸泡太久而產(chǎn)生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去倒茶時隨之流出的茶渣。

4、 品茗器

① 茶杯(品茗杯):用于品啜茶湯。

② 聞香杯:借以保留茶香用來嗅聞鑒別。

③ 杯托:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。

5、 滌潔器

① 茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。

② 茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用于盛接溢水及淋壺茶湯,是養(yǎng)壺的必須器具。

③ 渣方:用以盛裝茶渣。

④ 水方(茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。

⑤ 滌方:用于放置用過后待洗的杯、盤。

⑥ 茶巾:主要用于干壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。

⑦ 容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

6、 其它

① 煮水器:種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點為茶具配套和諧、煮水無異味。

② 壺墊:紡織品。用于隔開壺與茶船,避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。

③ 蓋置:用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)

④ 奉茶盤:奉茶用的托盤。

⑤ 茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。

⑥ 溫度計:用來學(xué)習(xí)判斷水溫。

⑦ 茶巾盤:用以放置茶巾、茶拂、溫度計等。

⑧ 香爐:喝茶焚香可增茶趣

茶具包括哪些

茶具當中包括各式各樣的茶杯,各種材質(zhì)的茶杯都屬于茶具當中的一種,而并非只有茶道六君子才算茶具。茶具在我國非常受歡迎,家家戶戶都有茶葉,不管是檔次高的檔次低的都會有那么幾件茶具而這些茶具都是非常有實用性,把玩性,觀賞性的,所以不管是茶具還是茶杯都是好的。

而且對于喝茶的人來說,茶具茶杯都是很好的,但是對于不喝茶的人來說,茶具就沒有可用性,而茶杯可能還可以倒飲料,倒白水,可能茶杯更適合一些不太愛喝茶的人。

茶具分別有什么

1、茶具名稱有:茶盤,茶葉罐,茶壺,蓋碗。

2、茶具的用途:

(1)茶盤:茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形,也可以是單層或夾層,夾層用以盛廢水,也可以是抽屜式的,也可以是嵌入式。使用方法:端茶盤時,要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下,以免失手。用完后不可讓廢水長時間留在茶盤內(nèi),而是用干布將其擦干。

(2)茶葉罐:茶葉罐,形狀各異,可根據(jù)個人喜好選擇。而且,不同的形狀在一定程度上象征著名貴與否,而且價錢也是不同的。使用方法:茶葉罐用完后要立刻密封好,以防茶葉受潮或者走味。

(3)茶壺:茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來泡茶,由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成,壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。使用方法:使用茶壺時,不可將壺嘴對著客人,而應(yīng)朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時,一定要用手指扶住壺蓋,以免茶壺傾斜時,壺蓋滑落摔碎。

(4)蓋碗:蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具,又稱“三才碗”“三才杯”,蓋為天、托為地、碗為人。此外,蓋碗也可當做品茗杯使用。使用方法:用蓋碗茶時,要先揭開碗蓋,再嗅蓋香,最后聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開,否則既不美觀也不禮貌。

茶具有哪些

第一,選擇主泡器。

所謂的主泡器,就是我們常見的蓋碗、壺,用于泡茶的。

很多新手在剛剛學(xué)習(xí)泡茶時,由于擔心燙手,往往會選擇茶壺。

但過來人的建議是,最好不要。

個人一直最推薦的,向來是有著“萬能茶具”美稱的蓋碗。

而一個最樸素、簡約的白瓷蓋碗,就基本可以滿足大眾的需求了。

首先,市面上最常見的白瓷蓋碗,價格實惠。

即便新手在沖泡時,因為手忙腳亂而不小心磕碰摔碎,也不至于太心疼。

其次,白瓷蓋碗不吸香也不奪味。

表面覆蓋著一層細膩的釉質(zhì)層,能夠?qū)⒉铚脑侗憩F(xiàn)出來,不管是白茶的鮮香醇爽,還是巖茶的花香巖骨,皆能在蓋碗的沖泡下,一一呈現(xiàn)。

最后,蓋碗沖泡方便控制開口的大小。

根據(jù)茶葉條形或條索的粗細,隨機應(yīng)變,自由調(diào)整開口,以便于快速出湯,最后徹底瀝干茶湯。

避免讓茶葉長時間與水接觸,內(nèi)質(zhì)釋放過多。

從保證茶湯滋味清甜,不苦不澀的角度看,蓋碗的表現(xiàn)也十分的優(yōu)秀。

至于燙手的問題,更多的是因為使用不熟練,多多練習(xí),熟能生巧。

蓋碗泡茶,不管是一人獨飲,亦或是三兩好友相聚,都是極好的。

茶具主要有哪些

常用的茶具包括茶壺、蓋置、壺承、茶盤、品茗杯、聞香杯、蓋碗、杯墊、隨手泡、水盂、公道杯、茶刀、濾網(wǎng)架、過濾網(wǎng)等,整套的茶具最好,如果經(jīng)常待客,家中置辦整套也是不錯的選擇,如果只是自己喝茶,可以選擇部分即可。

茶具主要可以分為瓷器、紫砂、玻璃這三種較為主流

茶具分什么

茶具分5種窯,分別是定、汝、官、哥、鈞五大名窯,它們各有特點,爭奇斗艷,為祖國的瓷業(yè)作出了巨大的貢獻。

定窯,燒瓷地點在河北省曲陽縣的澗磁村及東西燕山村。曲陽縣宋屬定州,定州唐末、五代以來是義武節(jié)度使的駐地,是一個地區(qū)的政治中心,所以稱其為定窯。

定窯宋代以燒白瓷為主,兼燒黑釉、醬釉、綠釉及白釉剔花器。白釉裝飾有刻花、劃花與印花三種。

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