廈門人喜歡喝什么茶

作為廈門人極力推薦“海堤”是廈門最靠譜的茶葉！

廈門茶葉進出口有限公司，隸屬中糧集團，其生產(chǎn)產(chǎn)品涵蓋6大茶類150多個品種。

“海堤”牌是中茶廈門公司系列產(chǎn)品的注冊商標(biāo)，已有半個多世紀(jì)的歷史，當(dāng)時廈門島與外界唯一通路就是商標(biāo)所示的海堤，海堤將海島與大陸相連，是廈門最知名的地理標(biāo)志。

“海堤“榮獲“中華老字號”、“福建省名牌產(chǎn)品”、“福建省著名商標(biāo)”等眾多榮譽。

“海堤”茶葉出口全球58個國家和地區(qū)，深受國內(nèi)外消費者的擁戴。 

海堤：中國茶葉“民”牌，著力打造“老百姓喝得起的放心茶”為核心的海堤品牌價值。在閩南及粵東等烏龍茶核心消費市場，“海堤”品牌深入人心，是市場消費的第一品牌。

海堤，代表著愚公的堅定與精衛(wèi)的執(zhí)著，她是廈門溝通世界的一道符號。海堤擁抱群山、大海和天空，連接海島、大陸與世界。海堤堅實地承載中華茶文化，緊緊地連接廈門和整個世界。海堤，深深地扎根在全球華人的心中，成為“鷺島制造”的榮耀被載入史冊。

作為中國烏龍茶走向世界的“先祖”，跟隨祖輩漂洋過海，走南闖北，名揚四海；未來，它將繼續(xù)引領(lǐng)茶葉的生產(chǎn)銷售新潮流，揚帆起航，擴張新版圖，傳播新時尚。

廈門人愛喝什么茶

我來說一下吧， 1華祥苑 2山國飲藝 3聚春祥 4清雅源 5鷺巖茗茶 6有茗堂茶業(yè) 7恒品 8中閩魏氏 9長和茶業(yè) 10天外飛軒茗茶 11怡清源 12元正皇家紅茶 13九洲韻 14福百祥

廈門人愛喝什么茶葉

一、廈門十大茶葉品牌？

1、鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。

2、武夷巖（優(yōu)者有大紅袍，肉桂，水仙，水金龜?shù)龋┦钱a(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶，簡稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多，非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數(shù)以百計，茶名繁雜。

3、永春佛手產(chǎn)于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，在30年代初的時候，少量的佛手茶已經(jīng)開始轉(zhuǎn)銷國外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛。

4、黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來有桂花的香味，滋味醇細甘鮮。

5、閩北水仙是烏龍茶類之上品，它原產(chǎn)于福建建陽縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。

6、白牡丹屬于白茶，是福建著名的特產(chǎn)，與1922年創(chuàng)制，白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，湯色橙黃，湯味鮮醇。

7、白毫銀針簡稱銀針，又稱白毫，屬于白茶的一類，產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣，白毫銀針色白而有光澤，湯色淺杏黃，味道清甜爽口。

8、貢眉是屬于白茶的一類，主要產(chǎn)于福建建陽縣，貢眉的色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，滋味濃郁，香氣撲人。

9、政和功夫產(chǎn)于閩北，為閩北三大功夫茶之一，政和功夫以大茶為主，，色澤烏黑潤澤，毫芽顯露金黃色，頗為美觀。10、正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱星村小種，產(chǎn)于福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。

廈門人一般喝什么茶

1、鐵觀音產(chǎn)于福建安溪縣，是烏龍茶之極品，至今已有兩百余年歷史，它具有蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶白霜四大特點。

2、武夷巖（優(yōu)者有大紅袍，肉桂，水仙，水金龜?shù)龋┦钱a(chǎn)于福建武夷山的烏龍茶，簡稱武夷巖茶，武夷巖的品種分類極多，非茶葉專業(yè)人士絕非能夠分清，品種花色數(shù)以百計，茶名繁雜。

3、永春佛手產(chǎn)于福建永春縣，是佛手品種茶樹制成的烏龍茶，在30年代初的時候，少量的佛手茶已經(jīng)開始轉(zhuǎn)銷國外，永春佛手以味甘厚，耐沖泡，湯色橙黃清澈的特點也同樣受到了外國人的喜愛。

4、黃金桂產(chǎn)于福建安溪縣，它是以黃（木炎）品種茶樹嫩梢制成的烏龍茶，湯色金黃明亮，聞起來有桂花的香味，滋味醇細甘鮮。

5、閩北水仙是烏龍茶類之上品，它原產(chǎn)于福建建陽縣，閩北水仙形狀疑似“蜻蜓頭，青蛙腿”，湯色清澈橙黃，滋味醇厚回甘。

6、白牡丹屬于白茶，是福建著名的特產(chǎn)，與1922年創(chuàng)制，白牡丹色澤深灰綠或暗青苔色，葉張肥嫩，呈波紋隆起，湯色橙黃，湯味鮮醇。

7、白毫銀針簡稱銀針，又稱白毫，屬于白茶的一類，產(chǎn)于福建福鼎、政和兩縣，白毫銀針色白而有光澤，湯色淺杏黃，味道清甜爽口。

8、貢眉是屬于白茶的一類，主要產(chǎn)于福建建陽縣，貢眉的色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，滋味濃郁，香氣撲人。

9、政和功夫產(chǎn)于閩北，為閩北三大功夫茶之一，政和功夫以大茶為主，，色澤烏黑潤澤，毫芽顯露金黃色，頗為美觀。10、正山小種為福建特產(chǎn)小種紅茶之一，已有上百年的歷史，又稱星村小種，產(chǎn)于福建崇安縣，它滋味醇厚，口味似桂圓湯的味道，非常好喝。

廈門人泡茶

福建閩南地區(qū)，廈漳泉（廈門漳州泉州），家家戶戶都天天泡茶喝茶，鐵觀音，大紅袍，正山小種，肉桂，水仙，普洱，白茶，幾乎各種茶都有，喝最多的還是鐵觀音

廈門飲茶好去處

鷺江賓館·觀海餐廳這是廈門人記憶力最洋氣的餐廳之一啦，鷺江賓館的悠久歷史，這里的觀海餐廳的午茶也是老廈門人印象中的No. 1。餐廳位于6樓，戶外的座位看海景絕佳，對面就是鼓浪嶼，可以吧整個鼓浪嶼的景色盡收眼底，真是看海景的第一選擇。出品很多經(jīng)典粵菜，茶點種類齊全，與其他茶樓不同，有很多閩南古早味點心，廈門特色小吃，燒烤排擋現(xiàn)做。招待親朋好友和遠方的客人，也適合一家人賞景團圓。

推薦菜品：蝦餃皇、秘制醬皇蒸鳳爪、流沙包、烤鰻魚，雞軟骨

地址：鷺江道54號鷺江賓館7樓

人均：111元

2 

潮福城

這是一家老廈門人都會來的早茶地方，全天都有茶點供應(yīng)。如今廈門各種港式茶餐廳層出不窮，潮福城還是坐擁廈門人心中老字號茶點第一位，味道還沒得說，毫不遜色于廣州本土的酒樓。水晶蝦餃，小巧玲瓏，晶瑩剔透，餃皮薄薄的送入口中會爆汁，湯汁非常鮮，蝦餃里的蝦飽滿，鮮嫩Q彈。推薦菜品：水晶蝦餃，乳鴿，燒臘，鳳爪，叉燒腸粉，菠蘿油

地址：鷺江道33號3樓(近輪渡碼頭)

湖濱北路28號建業(yè)大廈裙樓1樓

人均：98元

3 

飲佐茶味飲佐茶味在粵語中是“你吃飯了嗎？”的意思，因為樣式新穎，環(huán)境舒適而出名。他家的裝修優(yōu)雅而有情懷，寬敞明亮的用餐環(huán)境，內(nèi)設(shè)包廂雅座，適合聚會和小食。據(jù)說他家的廚師長是從香港請來的，味道絕對正宗地道，每一道茶點都是手工制作的，種類豐富，樣式齊全。

推薦菜品：醬香鳳爪，墨魚汁魚柳腸粉，深井燒鵝，百味豆腐 ，豬豬流沙包 ，福袋榴蓮酥

地址：環(huán)島東路1701號建發(fā)國際大廈樓下建發(fā)?JFC品尚中心A館4層

人均：89元

4 

蒲港記一聽這名字就有滿滿的港式風(fēng)情，店內(nèi)裝修也有很港式大片的味道，滿滿的復(fù)古感。餐廳內(nèi)可以看海，視野開闊，適合聚餐。也適合撩妹或者撩漢。上菜速度真的超級快。這里的避風(fēng)塘茄盒，外皮厚度適中，內(nèi)陷是茄子和肉末的夾心，外酥里軟，搭配上避風(fēng)塘的做法很完美。雪媚娘里面包了奶油和藍莓餡兒，口感不甜膩，冰冰涼涼。推薦菜品：灌湯包，上湯蝦餃，菠蘿咕嚕肉，榴蓮包，叉燒雙拼，避風(fēng)塘茄盒

地址： 演武西路182號世茂海峽大廈Emall4樓(近廈門大學(xué))

人均：86元

5 

陶陶居酒家中式的裝修，看起來非常精致，廚房是半開放式，看起來安心。他家的粵菜都是改良過的，保留了茶餐廳的新鮮食材以及少加工保留食物原滋味，也加入了新的創(chuàng)意，讓傳統(tǒng)的粵菜豐富多變。茶位費比其他家稍貴。他家的冰鎮(zhèn)咕嚕肉，顏值很高，一大盆冰加芒果、紅椒、藍莓點綴，里面埋了幾塊咕嚕肉，配色看起來很舒服，很有食欲。咕嚕肉外冰內(nèi)熱，外表皮很酥肉質(zhì)Q彈。推薦菜品：冰鎮(zhèn)咕嚕肉，鮮果榴蓮天鵝酥，干炒牛河，一口酥豆腐、香芒沙律蝦

地址：嘉禾路399號SM二期購物廣場紅寶石5層

人均：100元

6 

表叔茶餐廳

位于思明區(qū)思明南路中華城北區(qū)二樓，店很大，大堂里的位置很多，可以容納很多人。裝修風(fēng)格就是清新、溫馨的簡單色調(diào)。他家的招牌是冰鎮(zhèn)樽裝奶茶，奶茶茶味香濃醇厚，甜度適中，用冰鎮(zhèn)的桶裝著提上來，顯得獨具一格。推薦菜品：三拼飯，燒味拼盤，酥皮菠蘿油面包，冰鎮(zhèn)樽裝奶茶

地址：中山路思明南路189號中華城CHINACITY南區(qū)2層2031號店面

人均：78元

7 

港記茶餐廳想約上三五好友在燈火闌珊的中山路找一份寂靜之處，那么這家港式茶餐廳就再合適不過了，用餐環(huán)境很安靜，給人非常舒適的感覺，整體裝修非常的港風(fēng)。推薦菜品：港式凍奶茶，芝士鮮茄肉醬焗飯，碗仔翅，迷你冰火菠蘿油

地址：中山路南中廣場2樓

人均：55元

8 

君泰酒店紫薇港式茶餐廳一家半自助茶餐廳，整體裝修大氣，用餐環(huán)境很寬闊。菜品豐富，選擇較多，茶水免費，可以選菊花或者普洱。推薦菜：蝦餃皇，金錢肚，蒸排骨，燒賣皇 ，叉燒酥，叉燒腸粉，榴蓮酥 

地址：前埔文興西路1459號云頂至尊往會展方向往前100米(廈航宿舍對面)

人均：81元

9 

香港仔茶餐廳店鋪裝修的非常具有時尚感，木質(zhì)的桌椅，皮式小卡座，在暖黃色燈光的籠罩下，像是瞬間穿越到了燈火通明的香港大街。獨家特質(zhì)雞翅，這里的招牌，來晚了可是食不到的，秘制的醬汁將雞翅腌制得完全入味，從中間部分將雞翅撕開，充盈的肉汁瞬間迸出，醬香味完全入了里，味道香脆內(nèi)里鮮嫩。推薦菜：獨家特質(zhì)雞翅，燒鵝，姜烏雞，菠蘿飯

地址： 思明南路189號中華城北區(qū)3樓(近中山路)

人均：70元

10 

煲王爺港式茶餐廳位于蔡塘廣場四樓，裝修風(fēng)格有些香港老街的景象，墻上的海報都是經(jīng)典的港片，滿滿的年代感。他家最贊的是各式點心，種類豐富。用材新鮮。流沙包有各種可愛軟萌的卡通主題。讓人不知該從何下嘴。推薦菜品：港式臘味煲仔飯，滑雞煲仔飯，蜜汁叉燒，星洲炒米粉，港式絲襪奶茶

地址：呂嶺路蔡塘廣場4樓

人均：57元

粵式茶點真是吃不完也吃不膩