茶葉種植的氣候條件

茶樹(shù)適合生長(zhǎng)的環(huán)境條件

1。土壤:需排水良好的砂質(zhì)壤土，最適宜茶樹(shù)生 長(zhǎng)的土壤酸度為pH5。5。

2。雨量:雨量平均，且年雨量在1500公厘以上。

3。溫度:年平均溫度在攝氏十八度~二十五度。

茶樹(shù)并非何時(shí)何地都能生長(zhǎng)，它受溫、光、水所左右。因此，氣候因素是決定茶葉品質(zhì)優(yōu)劣的關(guān)鍵。一般年均氣溫在13°C以上，全年大于10°C的積溫 3000°C~4500°C以上，年最低氣溫多年均值在-10°C以上的地區(qū)，可以種植。

通常日均氣溫穩(wěn)定過(guò)10°C時(shí)，茶樹(shù)開(kāi)始萌發(fā)，當(dāng)氣溫在20° C~30°C，茶樹(shù)生長(zhǎng)旺盛。氣溫大于35°C，則新梢生長(zhǎng)緩慢，若空氣濕度很低時(shí)，茶樹(shù)停長(zhǎng)，這種高溫低溫天氣連續(xù)幾天，會(huì)灼傷嫩枝葉。秋季當(dāng)氣溫下降至10°C以下，秋梢將停長(zhǎng)。在有水分供應(yīng)下，大于10°C年活動(dòng)積溫愈高，年采茶次數(shù)多，產(chǎn)量越高。

茶樹(shù)在不同生態(tài)環(huán)境中形成各種變種，具有不同的氣候適應(yīng)性。中國(guó)小葉種最耐寒，在氣溫-10°C時(shí)開(kāi)始受凍，-l2°C至-l3°C嫩悄、葉芽受凍，葉緣發(fā)紅變枯，春茶減產(chǎn)。云南大葉種的印度阿薩姆變種最不耐寒，在氣溫低于0°C時(shí)，受凍害。

一般茶區(qū)年降水量1150毫米~1400毫米，年降水云超過(guò)5000毫米的茶區(qū)，只要排水良好也不會(huì)影響茶樹(shù)生長(zhǎng)。年降水量不足1000毫米，但茶樹(shù)生長(zhǎng)期間，雨量分布均勻，仍不會(huì)造成影響。月降水是大于300毫米對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)不利。若連續(xù)數(shù)月，雨量小于50毫米，則受旱。

茶樹(shù)喜弱光又耐陰。在弱光下，茶樹(shù)鮮葉中合大量葉綠素，它能有效地利用日光中的藍(lán)紫光和紫外線。藍(lán)紫光能促進(jìn)植物體內(nèi)蛋白質(zhì)和含氮物的合成與積累，紫外線有利于芳香物質(zhì)的增加。當(dāng)云霧多時(shí)，空氣濕度較高，溫度適用，柔和的漫射光有利于增加茶葉中含氮和芳香物質(zhì)。

在茶樹(shù)生長(zhǎng)期間，日照百分率若小于45%，茶葉品質(zhì)較優(yōu)，若小于 40%更甚。因此，茶葉適宜中高山多云霧冷涼山區(qū)種植，平原、河谷地帶因光照強(qiáng)、遮蔭條件差，不宜神植。茶樹(shù)在長(zhǎng)日照下生長(zhǎng)較好。當(dāng)冬季有42天短于11 小時(shí)40分光照，茶樹(shù)相對(duì)進(jìn)入休眠期。

若用人工延長(zhǎng)光照至13小時(shí)，即可打破其冬眠，促長(zhǎng)新梢，抑制開(kāi)花，提高產(chǎn)量。

我國(guó)南方夏季炎熱干旱，茶區(qū)蒸發(fā)量大，在陽(yáng)光暴曬下影響茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)。當(dāng)日最高氣溫大于35°C，日蒸發(fā)量在9毫米以上，連續(xù)7天以上無(wú)雨滴，要對(duì)茶園噴水或灌水，增加空氣中濕度。

茶葉生長(zhǎng)氣候

（1）春茶： 是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的修養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。

（2）夏茶：是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈，由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。

（3）秋季茶：就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)，減少葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。

（4）冬茶：大約在10月下旬開(kāi)始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。

茶葉生長(zhǎng)的環(huán)境條件

一般水平種植的間距為株距，垂直的叫做行距。如果種植的地點(diǎn)坡度比較平緩，土壤條件又比較好，株距行距大約是3米×4米。如果大規(guī)模的種植，可以株距加寬，行距減少。如果不間作，株距行距大約3米×3.5米。如果種植地點(diǎn)坡度大，土壤條件較差，株距行距設(shè)定為3米×3米或3米×3.2米。

一、株距行距

一般水平種植的間距叫做株距，對(duì)于垂直的間距叫做行距，這兩個(gè)數(shù)值并不是固定的，需根據(jù)具體情況決定。

1、對(duì)于種植坡度比較平緩，土壤條件又比較好的地點(diǎn)來(lái)說(shuō)，株距行距大約是3米×4米，等到山茶樹(shù)長(zhǎng)起來(lái)，也能有一定空間可以行走，方便人們修剪、施加水肥之類的。

2、如果是大規(guī)模的種植，為了方便之后的機(jī)械化運(yùn)行，可以株距加寬，行距適當(dāng)減少。

3、對(duì)于不進(jìn)行間作的山茶樹(shù)來(lái)說(shuō)，可以將株距行距設(shè)定為大約3米×3.5米，這個(gè)范圍內(nèi)是比較合適的。

4、如果是種植的地點(diǎn)坡度較大，土壤的條件也比較差的話，可以將株距行距設(shè)定為3米×3米，或是3米×3.2米。如果是種的太稀的話，對(duì)于生長(zhǎng)反而不利，并且土質(zhì)不好，樹(shù)種也生長(zhǎng)可能沒(méi)有那么茂盛，種植太稀的話，會(huì)浪費(fèi)土地資源。

二、種植畝數(shù)

按照這樣的種植株距行距來(lái)說(shuō)，剛開(kāi)始種植的時(shí)候，每畝最好要超過(guò)74株。

種植茶葉的有利氣候條件

 茶樹(shù)豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)形成的主要因素有：

　　 1、茶園土壤狀況，包括土層深度、酸度、物理性狀、營(yíng)養(yǎng)狀況以及主要化學(xué)物質(zhì)的構(gòu)成等；

　　 2、生態(tài)氣候條件，主要包括地理環(huán)境、海拔高度、緯度、溫濕度、光質(zhì)、光照強(qiáng)度等；

　　 3、栽培技術(shù)措施，主要包括施肥技術(shù)、修建技術(shù)、耕作技術(shù)、采摘技術(shù)以及綜合管理技術(shù)等。

茶葉種植地理?xiàng)l件

冬末至夏初日照比較多，夏秋雨多霧大（云南茶區(qū)），日照較少利于茶樹(shù)越冬和養(yǎng)分積累，利于夏秋茶的品質(zhì)。磚紅壤、磚紅壤性紅壤、山地紅壤或山地黃壤、棕色森林土，這些土壤發(fā)育程度較深，結(jié)構(gòu)良好，適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。茶葉的保存技巧：

1、有條件的可將裝入鐵罐內(nèi)的茶葉用抽氣機(jī)抽去罐內(nèi)空氣，再焊好封口，如此可貯藏茶葉二三年，如條件不夠，可用熱水瓶膽貯藏，因?yàn)樗磕懪c外界空氣隔絕，茶葉裝入膽內(nèi)，加塞蓋嚴(yán)后，以白蠟封口，外包膠布，簡(jiǎn)單易行，易于家庭保管。

2、普通的瓶、罐等保管茶葉，用設(shè)有內(nèi)外雙層蓋或以口小腹大的陶罐為好，可以減少容器內(nèi)的空氣接觸，容器蓋要與容器身結(jié)合嚴(yán)密，以防止?jié)駳膺M(jìn)入。

3、茶葉的包裝材料要求無(wú)異味，盛茶容器和使用方法上要盡可能密閉，有良好的防潮性能，減少與空氣接觸，要求存放在干燥、清潔、無(wú)異味的地方。

4、利用冷藏室或電冰箱貯藏，貯藏時(shí)注意將茶葉密封后再放入。

5、用生石灰或高級(jí)干燥劑，如硅膠吸收茶葉中的水分，保藏效果較好。

茶葉種植的氣候條件是什么

關(guān)于茶樹(shù)種植，我家縣區(qū)(陜南)使用兩種方式:一種是千種子直播，另一種是無(wú)性繁植(即選優(yōu)良枝條纖插)。

最常見(jiàn)的都是種子直播，種子直播一般在每年10月份左右，先深耕田地，涼幾天整地后即可播種，每窩投12顆種子，第二年出苗后長(zhǎng)約10公分高時(shí)可將劣質(zhì)和紅色葉的拔除，選長(zhǎng)勢(shì)較好的可移栽，每窩留三苗或四苗即可。

茶樹(shù)種植氣候條件

1． 茶樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)氣溫和熱量的基本要求

茶樹(shù)喜歡溫暖的氣候條件，對(duì)溫度和熱量有一定的要求。在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，茶樹(shù)才能生長(zhǎng)良好。氣溫在10-35度之間時(shí)，茶樹(shù)通常能正常生長(zhǎng)，在20-25度時(shí)生長(zhǎng)最快，氣溫超過(guò)35度時(shí)茶樹(shù)新梢生長(zhǎng)緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時(shí)，茶樹(shù)的越冬芽開(kāi)始萌發(fā)。氣溫降到15度左右時(shí)，新梢就停止生長(zhǎng)，但根系一般在溫度低于8度時(shí)才停止活動(dòng)。因此，在我國(guó)大部分地區(qū)，茶樹(shù)在冬季不能正常生長(zhǎng)，處于休眠期，在某些地區(qū)由于冬季溫度過(guò)低還會(huì)造成凍害。除了對(duì)溫度要求外，茶樹(shù)對(duì)積溫也有一定要求。一般情況下，一年之中大于10度的活動(dòng)積溫越多，茶樹(shù)的生長(zhǎng)時(shí)期就越長(zhǎng)。茶樹(shù)每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動(dòng)積溫為760-1060度。

2． 茶樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)水分條件的基本要求

水分是保證茶樹(shù)正常生長(zhǎng)的基礎(chǔ)條件之一，雨量不足，空氣濕度太低，對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)不利。降水是茶園水分最主要來(lái)源，保證茶樹(shù)能正常生長(zhǎng)的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹(shù)生長(zhǎng)期間，月降水量通常不能少于100毫米。當(dāng)月降水量少于50毫米時(shí)，茶樹(shù)缺水?？諝庀鄬?duì)濕度對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生影響，一般認(rèn)為，在茶樹(shù)生長(zhǎng)期比較適合的空氣相對(duì)濕度為80%-90%，低于50%對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育不利，而且使茶葉質(zhì)地粗硬，品質(zhì)降低。

3． 茶樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)土壤的基本要求

茶樹(shù)對(duì)土壤條件有一定要求，一般要求土層深厚、排水良好，特別要求土壤呈酸性，PH值在4.5-5.5最為適宜，PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹(shù)。我國(guó)適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等

茶葉種植的氣候條件是

1、茶樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)氣溫和熱量的基本要求

茶樹(shù)喜歡溫暖的氣候條件，對(duì)溫度和熱量有一定的要求。在適當(dāng)?shù)臏囟葪l件下，茶樹(shù)才能生長(zhǎng)良好。氣溫在10-35度之間時(shí)，茶樹(shù)通常能正常生長(zhǎng)，在20-25度時(shí)生長(zhǎng)最快，氣溫超過(guò)35度時(shí)茶樹(shù)新梢生長(zhǎng)緩慢或停止。在春季一般日平均期望穩(wěn)定在8-14度時(shí)，茶樹(shù)的越冬芽開(kāi)始萌發(fā)。氣溫降到15度左右時(shí)，新梢就停止生長(zhǎng)，但根系一般在溫度低于8度時(shí)才停止活動(dòng)。

因此，在我國(guó)大部分地區(qū)，茶樹(shù)在冬季不能正常生長(zhǎng)，處于休眠期，在某些地區(qū)由于冬季溫度過(guò)低還會(huì)造成凍害。除了對(duì)溫度要求外，茶樹(shù)對(duì)積溫也有一定要求。一般情況下，一年之中大于10度的活動(dòng)積溫越多，茶樹(shù)的生長(zhǎng)時(shí)期就越長(zhǎng)。茶樹(shù)每萌發(fā)一輪所需的大于10度的活動(dòng)積溫為760-1060度。

2． 茶樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)水分條件的基本要求

水分是保證茶樹(shù)正常生長(zhǎng)的基礎(chǔ)條件之一，雨量不足，空氣濕度太低，對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)不利。降水是茶園水分最主要來(lái)源，保證茶樹(shù)能正常生長(zhǎng)的年降水量一般要在800毫米以上。在茶樹(shù)生長(zhǎng)期間，月降水量通常不能少于100毫米。當(dāng)月降水量少于50毫米時(shí)，茶樹(shù)缺水。空氣相對(duì)濕度對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生影響，一般認(rèn)為，在茶樹(shù)生長(zhǎng)期比較適合的空氣相對(duì)濕度為80%-90%，低于50%對(duì)茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育不利，而且使茶葉質(zhì)地粗硬，品質(zhì)降低。3． 茶樹(shù)生長(zhǎng)對(duì)土壤的基本要求

茶樹(shù)對(duì)土壤條件有一定要求，一般要求土層深厚、排水良好，特別要求土壤呈酸性，PH值在4.5-5.5最為適宜，PH值高于6.5的土壤不能種植茶樹(shù)。我國(guó)適合種茶的土壤主要有磚紅壤、赤紅壤、紅壤、黃壤、黃棕壤、棕壤、褐土和紫色土等。

茶葉生長(zhǎng)的氣候條件

茶的種類分為：烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶、綠茶，紅茶，花茶，茉莉花，鐵觀音，素茶，普洱茶，苦丁茶、還有大紅袍、熊旦茶、參茶、普洱茶等。

一、基本茶類：

1、綠茶：

基本工藝流程：殺青——揉捻——干燥

01、炒青綠茶：

長(zhǎng)炒青——眉茶（炒青、特珍、珍眉、風(fēng)眉、秀眉、貢熙等）

圓炒青——珠茶（珠茶、雨茶、秀眉）

細(xì)嫩炒青（龍井、大方、碧螺春、雨花、松針等）

02、烘青綠茶：

普通烘青（閩烘青、浙烘青等）

細(xì)嫩烘青（黃山毛峰、太平猴魁、高橋銀峰等）

03、曬青綠茶：（滇青、川青、陜青等）

04、蒸青綠茶：（煎茶、玉露等）

2、紅茶：

小種紅茶（正山小種、煙小種等）

工夫紅茶（滇紅、祁紅、川紅等）

紅碎茶（葉茶、碎茶、片茶、末茶）

3、青茶：

閩北烏龍（武夷巖茶、水仙、大紅袍、肉桂等）

閩南烏龍（鐵觀音、奇蘭、黃金桂）

廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙、等）

臺(tái)灣烏龍（洞頂烏龍、包種等）

4、白茶：

白芽茶（銀針等）

白葉茶（白牡丹、供眉等）

5、黃茶：

黃芽茶（君山銀針、蒙頂黃芽等）

黃小茶（北港毛尖、溈山毛尖、溫州黃湯等）

黃大茶（霍山黃大茶、廣東大葉青等）

6、黑茶：

湖南黑茶（安化黑茶等）

湖北黑茶（蒲圻老青茶等）

四川邊茶（南路邊茶、西路邊茶等）

滇桂黑茶（普洱茶、廣西六堡茶等）

7、再加工茶類(以各種毛茶或精制茶再加工而成)：

花茶（茉莉花茶、珠蘭花茶、玫瑰花茶等）

緊壓茶（黑磚、茯磚、花磚、方茶、餅茶）

萃取茶（速溶茶）

二、以季節(jié)分類

1、春茶----是指當(dāng)年3月下旬到5月中旬之前采制的茶葉。春季溫度適中，雨量充份，再加上茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了半年冬季的休養(yǎng)生息，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。不但使春茶滋味鮮活且香氣宜人富有保健作用。（如六安瓜片）

2、夏茶----是指5月初至7月初采制的茶葉夏季天氣炎熱，茶樹(shù)新的梢芽葉生長(zhǎng)迅速，使得能溶解茶湯的水浸出物含量相對(duì)減少，特別是氨基酸等的減少使得茶湯滋味、香氣多不如春茶強(qiáng)烈，由于帶苦澀味的花青素、咖啡因、茶多酚含量比春茶多，不但使紫色芽葉增加色澤不一，而且滋味較為苦澀。（如普洱茶）

3、秋茶----就是8月中旬以后采制的茶葉。秋季氣候條件介于春夏之間，茶樹(shù)經(jīng)春夏二季生長(zhǎng)、新梢芽?jī)?nèi)含物質(zhì)相對(duì)，減少了茶葉葉片大小不一，葉底發(fā)脆，葉色發(fā)黃，滋味和香氣顯得比較平和。（如鐵觀音）

4、冬茶----大約在10月下旬開(kāi)始采制。冬茶是在秋茶采完后，氣候逐漸轉(zhuǎn)冷后生長(zhǎng)的。因冬茶新梢芽生長(zhǎng)緩慢，內(nèi)含物質(zhì)逐漸增加，所以滋味醇厚，香氣濃烈。（如凍頂烏龍）

茶葉種植地區(qū)氣候

　　農(nóng)業(yè)種植包括茶葉，茶葉種植主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹(shù)喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開(kāi)始萌動(dòng)，生長(zhǎng)最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育，一生分為幼苗期、幼年期、成年期和袞老期。

　　【土壤】一般是土層厚達(dá)1米以上不含石灰石，排水良好的砂質(zhì)壤土，有機(jī)質(zhì)含量1%-2%以上，通氣性、透水性或蓄水性能好，酸堿度ph值4.5~6.5為宜。

　　【雨量】雨量平均，且年雨量在1500毫米以上。不足和過(guò)多都有影響。

　　【陽(yáng)光】光照是茶樹(shù)生存的首要條件，不能太強(qiáng)也不能太弱，對(duì)紫外線有特殊嗜好，因而高山出好茶。

　　【溫度】一是氣溫，二是地溫，氣溫日平均需10度；最低不能低于-10度。年平均溫度在攝氏十八度～二十五度。

茶葉種植的氣候條件有哪些

茶樹(shù)生長(zhǎng)最適溫度是20-30℃之間，若在此范圍之內(nèi)，則茶梢加速生長(zhǎng)，每天平均可伸長(zhǎng)1-2厘米以上。我國(guó)大部分茶區(qū)自清明（4月上旬）至霜降（10月下旬）以前，日平均氣溫都在20-30℃之間，正是茶樹(shù)生長(zhǎng)最適溫時(shí)期，也是茶葉的采收季節(jié)。在茶樹(shù)生長(zhǎng)季節(jié)生物學(xué)有效溫度（日平均氣溫10℃以上）累積值，稱之謂有效積溫。茶樹(shù)生長(zhǎng)適宜的有效積溫在4000℃以上。

我國(guó)茶區(qū)的年有效積溫在4000-8000℃之間，有效積溫越多，年生長(zhǎng)期越長(zhǎng)。我國(guó)南北各茶區(qū)由于氣候條件的差別，茶樹(shù)生育期也就各不相同，多數(shù)茶區(qū)茶樹(shù)的全年生育期約為8-9個(gè)月，而可采期為7-8個(gè)月。擴(kuò)展資料：我國(guó)大部分山區(qū)，進(jìn)入12月以后至次年2月一般平均氣溫低于10℃，茶芽停止萌發(fā)，處于越冬休眠狀態(tài)，甚至有時(shí)出現(xiàn)嚴(yán)重的低溫霜凍，對(duì)茶苗、幼樹(shù)或抗寒性差的品種還會(huì)受到凍害。茶樹(shù)能忍耐的絕對(duì)最低溫度，因品種、樹(shù)齡、器官、栽培管理水平、生長(zhǎng)季節(jié)而異如當(dāng)氣溫降到-2℃時(shí)，茶花大部分脫落而死亡；氣溫下降到1-2℃時(shí)萌發(fā)的茶芽也會(huì)枯焦，而茶樹(shù)的枝梢忍耐低溫的能力較強(qiáng)，喬木型大葉種能忍耐-5℃左右。條萊垍頭