果茶的茶葉

果味茶屬于再加工茶類，市場上的果味茶有：含茶果味茶、不含茶果味茶和花果茶。果味茶是由新鮮的水果烘干而成的，保留有水果的甜蜜風(fēng)味，口感酸中帶甜。果味茶可以根據(jù)自己的口味自由搭配，喜歡酸味的，可以多加一些檸檬，喜歡甜味的可以多加一些蘋果等等，同時也可以在茶中加入白砂糖、蜂蜜等作料。

果味茶的分類

含茶果味茶，是利用紅、綠茶提取液和果汁為主要原料，再加糖和天然香料經(jīng)科學(xué)方法調(diào)制而成的一種新型口味飲料。這類茶既有茶味，又有果香味，風(fēng)味獨特。其滋味酸甜可口，回味甘涼，是一種提神解渴、老少皆宜的飲料。如荔枝紅茶、檸檬紅茶、獼猴桃茶、鮮桔汁茶、椰子茶、山楂茶等。

不含茶的果味茶，是指以果汁為主要原料而其中并不含茶葉成分卻冠以“茶”名稱的飲料，如冬瓜茶等。

花果茶。酸甜美味的水果，加上漫柔多情的花草，共同烘干就成了喝起來溫馨香甜的花果茶。緋紅酸甜的花果茶，多了水果的甜蜜風(fēng)味，就形成了與花草茶淡雅別致、截然不同的情調(diào)。如紅棗花茶（大棗、枸杞和菊花茶）、蘋果綠茶（蘋果和茶葉、蜂蜜）、梨茶（雪梨、冰糖和茶葉）、橘茶（橘肉、橘皮和茶葉白糖）、葡萄紅茶、羅漢果茶（羅漢果、茶葉和檸檬）等。紅莓果、藍莓果、玫瑰和紫羅蘭是花果茶的?？停O果和檸檬往往就獨樹一幟成單品的果味茶，當(dāng)然搭配的花果不同，滋味、色澤也就大相徑庭。

花果茶和花草茶一樣，也具有藥用的功效，而且一樣的自然順口，有些花果茶還有提神、瘦身的功效。

果茶的茶葉熱量

一般都是水果和茶和少量糖，熱量不高，46千卡左右

果茶的茶葉供應(yīng)商

奶茶店的原材料供應(yīng)商如果要寫全的話，那寫幾天幾夜都寫不完，另外我開奶茶店也就才四年左右，好多供應(yīng)商我也不是特別清楚，所以只寫一寫我知道并用過的品牌，或者一些大品牌正在用著的供應(yīng)商

一、味全

鮮牛奶和成品布丁特別好

二、逅唐

茶葉供應(yīng)商

三、斯嘜

茶葉供應(yīng)商

四、香園

植脂末和椰果不錯

五、奇異鳥

植脂末供應(yīng)商

六、鮮活

果汁不錯

七、盾皇

果糖挺好

八、廣村

老品牌了

九、達川

NFC冷鏈果汁很好

十、軒瑞

珍珠挺好

十一、君聰

珍珠不錯，都說好

十二、幫利

茶葉供應(yīng)商

十三、桔邦

茶葉供應(yīng)商

十四、博多

大品牌，好多子品牌奶茶店

十五、晶花

植脂末不錯

十六、廣禧

原料挺多

十七、加旺來

進口茶包不錯

十八、嘆生活

芋圓聽說還行

十九、大由國際

聽說不錯

二十、凱愛瑞

原料質(zhì)量挺好

二十一、立頓

聽說不錯

二十二、雀巢

這個就不用我說了

二十三、恒頂

植脂末

二十四、中澳生物

植脂末

二十五、文輝

植脂末

二十六、長匯

植脂末

二十七、中糧

果糖很好

二十八、雙橋

果糖

二十九、香馳集團

很多

三十、太湖美林

紅豆啥的不錯

三十一、直人貿(mào)易

進口

三十二、安立司

珍珠聽說不錯

三十三、百思特

聽說珍珠不錯

三十四、百思味

聽說珍珠不錯

三十五、新的

果汁

三十六、養(yǎng)樂多

三十七、益海嘉里

聽說果糖不錯

三十八、可瑞瑪

植脂末聽說不錯

三十九、德馨

果汁

四十、茗晟

聽說不錯

四十一、茶立方

茶葉

四十二、佳樂

椰子類

四十三、奧利奧

四十四、圓心

珍珠不錯

四十五、藍山實業(yè)

其它原料廠家還有太多太多，以后有時間再追加

果茶的茶葉和水的比例

奶茶和水果茶基本都靠糖來調(diào)和味道，水果茶通常用綠茶做茶底，會偏澀一點，奶茶用紅茶底，相對沒那么澀嘴，另外水果茶還要加各種果醬來調(diào)和口味，果醬里也是含糖的，水果本身也含糖，所以水果茶糖分是不會少的，而奶茶如果選擇原味的話，相對會比水果茶糖分要少一些，但是你要添加其他底料的話，比如珍珠，黑鉆，布丁，這些東西，糖分就會有所增加，我個人覺得水果茶里面需要添加的糖會更多，畢竟要調(diào)和綠茶的澀味，最后，最好這些東西都少吃，沒糖的或者少糖的一般人都喝不習(xí)慣

果茶的茶葉培訓(xùn)

果泥，由其詞來看，為水果的泥狀流體形態(tài)。

將水果清干凈并去皮，去核，去渣，壓榨為泥狀，迅速冷凍。在食用時，將其解凍，加純凈水?dāng)嚢杓纯桑?主要用于果奶調(diào)配、果汁飲料調(diào)配等領(lǐng)域。果汁是以水果為原料經(jīng)過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產(chǎn)品，一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁；按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。果醬是把水果、糖及酸度調(diào)節(jié)劑混合后，用超過100℃溫度熬制而成的凝膠物質(zhì)，也叫果子醬。制作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來涂抹于面包或吐司上食用。水果茶是指將某些水果或瓜果與茶一起制成的飲料，有棗茶、梨茶、桔茶、香蕉茶、山楂茶、椰子茶、紅心茶等。人們出于某種保健目的，將一些對人體有益的水果單獨制成或與茶葉一起制成的具有某種特定效果的飲料。

果茶的茶葉可以和檸檬一起泡嗎

原料：啤酒1瓶，檸檬 (1個)，芒果1個，鐵觀音茶 (1包)，白糖 適量。

方法/步驟：

1.準(zhǔn)備一個帶過濾的大壺，倒入茶葉。

2.先開水沖洗一遍茶葉，再倒入開水泡一會，自己喜歡濃或淡的茶味自己把握。

3.準(zhǔn)備一個果汁壺，放入適量糖，可以放5小勺糖粉，也就是直接白糖打的粉。

4.加入少量熱茶及啤酒，主要是溶解糖。

5.把茶晾涼，也可以放入冰箱冷藏一段時間，再把茶加入果汁壺。

6.芒果切塊，想放幾塊就幾塊，也可以是其他的甜味水果，放入茶里。

7.準(zhǔn)備一個檸檬，先用鹽搓洗，泡洗干凈，頭尾切掉，然后切出3-4片檸檬。

8.剩下的大概半個檸檬擠汁，加入茶里。

9.把切出來的檸檬片也加到茶里，稍微攪拌一下，這時也可以放幾塊冰塊進去，如果更喜歡直接放冷藏冰著，可以過一兩小時再喝。

果茶的茶葉過期了能喝嗎

果茶一般都是現(xiàn)做現(xiàn)喝是比較新鮮的，如果放的時間越長，他越不新鮮，而且里面的水果都可能發(fā)生一個變質(zhì)，夏天的天氣比較炎熱，所以它的保質(zhì)期也會大大縮短，我們?nèi)绻阉胚M冰箱里面兩天，也不要再去喝了，因為這種果茶喝起來味道都特別不好，會發(fā)酸。

果茶的茶葉推薦

楊枝甘露屬于果茶的一種，因為它里面有芒果，還有楊梅汁，屬于水果，然后還有綠茶底料，味道是很好的，既有水果的清香爽口，又有茶葉的香氣撲鼻，酸酸甜甜，但又不至于很膩很解渴，尤其是夏天，冰冰涼涼降溫，解暑效果也是非常的好，超級推薦哦

果茶的茶葉起名字

百香果飲料取名字，這個非常好的，名字好聽，也會吸引人們來買的，這個可以取初戀味道，酸甜百香，爽一下，讓人酸，甜言蜜語，甜心，可心，非常夏日，百香百味，百事順香，香甜味道，酸不酸，酸你，好酸，好香，百果園，百果好，這些名字都好聽，好記，讓人們很快就記住。