中國(guó)2015年茶葉銷(xiāo)售額多少

2020年底中國(guó)茶飲市場(chǎng)總規(guī)模達(dá)到4,420億元，中國(guó)咖啡市場(chǎng)總規(guī)模將達(dá)到2,155億元，茶飲市場(chǎng)規(guī)模仍將是咖啡市場(chǎng)規(guī)模的2倍以上。據(jù)川財(cái)證券數(shù)據(jù)顯示，2020年新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到1,136億元（2015-2020年CAGR為21.9%），預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到3,400億元（2020-2025年CAGR預(yù)計(jì)為24.5%），新式茶飲將成茶飲行業(yè)規(guī)模最大的細(xì)分行業(yè)。

中國(guó)茶葉一年總產(chǎn)值

通過(guò)綜合分析研判全市茶園長(zhǎng)勢(shì)、茶樹(shù)品種及近期氣象條件，根據(jù)“信陽(yáng)毛尖茶采摘指數(shù)”預(yù)報(bào)，3月22日，信陽(yáng)毛尖茶采摘指數(shù)達(dá)到少量可采摘標(biāo)準(zhǔn)，2021年信陽(yáng)毛尖春茶開(kāi)采已經(jīng)開(kāi)始。預(yù)計(jì)今年信陽(yáng)毛尖春茶產(chǎn)量將達(dá)到4萬(wàn)噸左右，產(chǎn)值將超過(guò)100億元?！?月22日，在信陽(yáng)毛尖春茶開(kāi)采新聞發(fā)布會(huì)上，信陽(yáng)市人民政府副市長(zhǎng)胡亞才介紹道。

2016年中國(guó)茶葉產(chǎn)量

一、上游企業(yè)分析

1.茶葉

我國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄，發(fā)展到現(xiàn)在茶葉也可以制成的不同的茶飲料，是世界三大飲料之一。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)茶葉產(chǎn)量由2016年231.33萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2020年的297萬(wàn)噸，年均復(fù)合增長(zhǎng)率為6.4%。

2.綠茶

常飲綠茶能防癌，降脂和減肥，對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)綠茶產(chǎn)量達(dá)194.1萬(wàn)噸，銷(xiāo)量達(dá)154.9萬(wàn)噸；預(yù)計(jì)2021年我國(guó)綠茶產(chǎn)銷(xiāo)量分別可達(dá)204萬(wàn)噸和161.5萬(wàn)噸。

3.紅茶

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)對(duì)紅茶的需求量持續(xù)增長(zhǎng)，促進(jìn)了各產(chǎn)茶省紅茶生產(chǎn)積極性。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)紅茶產(chǎn)量達(dá)27.2萬(wàn)噸，銷(xiāo)量達(dá)25.9萬(wàn)噸；據(jù)推測(cè)，2021年我國(guó)紅茶產(chǎn)銷(xiāo)量分別可達(dá)28.8萬(wàn)噸和29.3萬(wàn)噸。

4.食品添加劑

食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。近幾年，由于國(guó)家對(duì)食品添加劑的管理力度加強(qiáng)，導(dǎo)致我國(guó)食品添加劑產(chǎn)量有所下滑。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2019年我國(guó)食品添加劑產(chǎn)量為838萬(wàn)噸，2020年我國(guó)食品添加劑產(chǎn)量為974，同比增長(zhǎng)16.23%；預(yù)計(jì)2021年我國(guó)食品添加劑產(chǎn)量將有所上升至1080萬(wàn)噸。

5.企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析

現(xiàn)階段，我國(guó)茶飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游優(yōu)秀企業(yè)主要包括湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司、四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司、湘豐茶業(yè)集團(tuán)有限公司、北京張一元茶葉有限責(zé)任公司、北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司等。

中國(guó)2015年茶葉銷(xiāo)售額多少元

全球茶葉產(chǎn)銷(xiāo)量齊升，中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來(lái)，全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。

同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng)，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面，2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。

目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類(lèi)占26%。此外，市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來(lái)越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類(lèi)人群擴(kuò)散。不同類(lèi)別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來(lái)幾年，茶行業(yè)“品類(lèi)強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，有機(jī)茶類(lèi)似的健康類(lèi)食品，必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

中國(guó)茶葉年產(chǎn)值

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年，福鼎全市茶園可采摘面積約30萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量3.24萬(wàn)噸，其中白茶產(chǎn)量2.53萬(wàn)噸。茶產(chǎn)業(yè)綜合總產(chǎn)值119.53億元，同比增長(zhǎng)12.2%。全市共有484家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)取得SC認(rèn)證，310家茶葉企業(yè)獲得福鼎白茶證明商標(biāo)使用授權(quán)，茶業(yè)龍頭企業(yè)167家，其中國(guó)家級(jí)2家、省級(jí)15家、寧德市級(jí)67家、福鼎市級(jí)83家，在全國(guó)各地創(chuàng)辦營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)1萬(wàn)多個(gè)，提供就業(yè)崗位10萬(wàn)余個(gè)。

中國(guó)一年茶葉產(chǎn)值多少

湖龍井茶一直被冠以中國(guó)十大名茶之首，其名氣不用再陳述，而龍井中據(jù)說(shuō)是乾隆皇帝親口御封的“御前十八棵”，自然在天價(jià)茶之列。目前龍井“御前十八棵”每年產(chǎn)量只有二兩，特級(jí)龍井茶，在2014年已飆升到10萬(wàn)/公斤以上。今年天價(jià)龍井茶價(jià)格下降許多，但絕佳的特級(jí)西湖龍井茶依然有不少土豪們追捧

中國(guó)茶葉總銷(xiāo)售額

2019年實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)量170噸，銷(xiāo)售量158.5噸，營(yíng)業(yè)收入近2億元，穩(wěn)居河南省行業(yè)第一。

信陽(yáng)文新毛尖集團(tuán)有限公司，成立于2014-06-13，注冊(cè)資本為5000萬(wàn)人民幣，法定代表人為劉文新，經(jīng)營(yíng)狀態(tài)為存續(xù)，工商注冊(cè)號(hào)為411500000016267，注冊(cè)地址為信陽(yáng)市浉河區(qū)中山北路205號(hào)政源公司1號(hào)綜合樓，經(jīng)營(yíng)范圍包括茶葉種植、加工及銷(xiāo)售，茶具、茶葉包裝品銷(xiāo)售，從事貨物和技術(shù)進(jìn)出口貿(mào)易（國(guó)家法律法規(guī)規(guī)定應(yīng)經(jīng)審批方可經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的貨物和技術(shù)除外），中餐類(lèi)制售（不含涼菜），預(yù)包裝食品批發(fā)兼零售。

全國(guó)茶葉總產(chǎn)量一年是多少

中國(guó)茶葉種植面積將近4800萬(wàn)畝

根據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)共有18個(gè)主要產(chǎn)茶省(直轄市，地區(qū))，由于我國(guó)主要茶葉種植地多集中于長(zhǎng)江中下游，氣候因素、行業(yè)景氣度以及規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)等因素均會(huì)對(duì)茶園面積產(chǎn)生影響。2018年，我國(guó)茶園種植面積為23年來(lái)首次出現(xiàn)下降趨勢(shì)，中國(guó)茶園種植面積下降到4396萬(wàn)畝。

2019年國(guó)茶園種植面積恢復(fù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，并增長(zhǎng)至4598萬(wàn)畝，較2018年同比增長(zhǎng)4.6%。截止至2020年全國(guó)18個(gè)主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積達(dá)到4747.69萬(wàn)畝，同比增加149.82萬(wàn)畝，累計(jì)增長(zhǎng)3.26%。

從經(jīng)緯度上來(lái)看中國(guó)茶葉種植區(qū)域，東經(jīng)122度的臺(tái)灣省東岸到東經(jīng)94度的西藏自治區(qū)米林，南自北緯18從種植的具體省份來(lái)看，浙江、安徽、福建、江蘇、江西、山東、河南、河北、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、陜西、云南、甘肅、西藏、新疆和臺(tái)灣等20多個(gè)省份1000多個(gè)市縣種茶。這里面既有海拔達(dá)到2600米的高山茶園，也有平均在海拔200~300米的低山丘陵和平地茶園。

截止到2019年底，全國(guó)茶園種植面積達(dá)到了4597.87萬(wàn)畝，其中最大的是云南省，達(dá)到了699.9萬(wàn)畝，前一年排名第1位的貴州省退居次席，但是種植面積也達(dá)到了698.7萬(wàn)畝，與云南相差不大，而排名第3位的是四川省，種植面積達(dá)到了575萬(wàn)畝。云南、貴州茶葉種植面積約占全國(guó)種植面積的15%，四川約占全國(guó)種植面積的13%。

中國(guó)茶年銷(xiāo)售總額

單位：億元

行業(yè)名稱(chēng) 工業(yè)產(chǎn)值 產(chǎn)值增長(zhǎng)率 出口交貨值 出口增長(zhǎng)率

煤炭開(kāi)采和洗選業(yè) 29489.24 10.45% 45.2 -30.18%

石油和天然氣開(kāi)采業(yè) 11957.38 3.43% 36.03 -30.59%

黑色金屬礦采選業(yè) 8453.83 13.82% 0.16 -85.91%

有色金屬礦采選業(yè) 5717.75 17.20% 10.5 29.26%

非金屬礦采選業(yè) 4266.52 18.25% 30.12 2.35%

開(kāi)采輔助活動(dòng) 1790.62 21.71% 29.31 -15.90%

其他采礦業(yè) 20.69 16.83% 0 ----

農(nóng)副食品加工業(yè) 51313.9 22.42% 2784.89 12.13%

食品制造業(yè) 15650.89 21.08% 996.49 15.19%

酒、飲料和精制茶制造業(yè) 13202.62 19.87% 245.87 16.75%

煙草制品業(yè) 7854.8 14.79% 35.18 13.68%

紡織業(yè) 31995.96 10.58% 3816.03 2.54%

紡織服裝、服飾業(yè) 16927.16 12.97% 4570.29 2.26%

皮革、毛皮、羽毛及其制品和制鞋業(yè) 11032.27 13.96% 3038.25 7.85%

木材加工和木、竹、藤、棕、草制品業(yè) 10337.87 22.18% 796.83 12.14%

家具制造業(yè) 5530.34 17.81% 1340.91 6.54%

造紙和紙制品業(yè) 12567.16 11.37% 597.63 -2.21%

印刷和記錄媒介復(fù)制業(yè) 4238.33 14.96% 300.85 1.24%

文教、工美、體育和娛樂(lè)用品制造業(yè) 9539.56 19.67% 3459.73 18.13%

石油加工、煉焦和核燃料加工業(yè) 39546.45 8.83% 367.33 3.13%

化學(xué)原料和化學(xué)制品制造業(yè) 66064.87 13.07% 3699.23 -0.77%

醫(yī)藥制造業(yè) 16628.31 20.93% 1138.26 9.47%

化學(xué)纖維制造業(yè) 6678.13 5.81% 441.63 4.20%

橡膠和塑料制品業(yè) 24051.52 14.96% 3518.22 6.62%

非金屬礦物制品業(yè) 43760.14 15.00% 1760.46 4.32%

黑色金屬冶煉和壓延加工業(yè) 66909.77 2.60% 2345.85 -1.78%

有色金屬冶煉和壓延加工業(yè) 37174.69 12.13% 1093.34 -10.08%

金屬制品業(yè) 29039.28 16.08% 3306.29 4.54%

通用設(shè)備制造業(yè) 37200.88 12.68% 4824.68 3.33%

專(zhuān)用設(shè)備制造業(yè) 27326.37 12.19% 2498.38 11.39%

汽車(chē)制造業(yè) 49943.62 12.34% 2723.73 11.11%

鐵路、船舶、航空航天和其他運(yùn)輸設(shè)備制造業(yè) 16562.25 7.08% 3939.56 -4.91%

電氣機(jī)械和器材制造業(yè) 53637.86 11.63% 9117.9 -0.73%

計(jì)算機(jī)、通信和其他電子設(shè)備制造業(yè) 69527.47 14.06% 41914.23 12.02%

儀器儀表制造業(yè) 6528.14 20.08% 1084.46 17.22%

其他制造業(yè) 2180.23 15.85% 520.81 4.73%

廢棄資源綜合利用業(yè) 2848.76 8.18% 3.44 -11.04%

金屬制品、機(jī)械和設(shè)備修理業(yè) 901.94 19.69% 187.4 19.50%

電力、熱力生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè) 51149.44 11.97% 79.27 -6.74%

燃?xì)馍a(chǎn)和供應(yīng)業(yè) 3107.02 19.76% 29.88 21.60%

水的生產(chǎn)和供應(yīng)業(yè) 1231.33 9.59%

中國(guó)2015年茶葉銷(xiāo)售額多少錢(qián)

茶葉的飲用和食用大概經(jīng)歷了五次歷史變遷

一煎，神農(nóng)嘗百草時(shí)遇毒，得茶解之，當(dāng)時(shí)的茶是當(dāng)藥煎后服用茶汁的?！恫杞?jīng)》中也有＂熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒＂等癥狀，均可飲茶治之。

二煮，兩漢之后，茶葉由藥發(fā)展成了普通飲品。晉代郭濮的《爾雅注》中著＂可煮作羮飲＂。羮為茶粥。唐代后煮茶中加鹽等類(lèi)似奶茶和酥油茶。

三淹，將茶搗成茶末，撤上佐料后，再用沸水沖泡。唐宋時(shí)期一般用此法。

四泡，明代時(shí)才汲泉置鼐，一泡便啜。即取茶芽制作，不加其它，用沸水沖泡，開(kāi)始了飲茶。

五烹，現(xiàn)代不僅飲用茶葉，還將茶葉烹調(diào)入饌，如龍井蝦仁，茶葉蛋等，使茶葉的飲用又有了新的變革。

名茶的歷史發(fā)展是在茶葉的歷史發(fā)展基礎(chǔ)上，又依各自的特點(diǎn)得以延續(xù)。

如西湖龍井茶始產(chǎn)于宋代，明代的沖泡方式更適用于龍井，杯中芽葉直立，湯色清冽，幽香四溢，有了色綠、香郁、味甘、形美的四絕特點(diǎn)。

碧螺春茶也有一千多年的歷史，唐朝作為貢品。茶葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、搓團(tuán)顯毫、炒青后干茶條索緊結(jié)，白毫顯，色澤碧，卷曲成螺。沖泡后杯中茶翻滾，清香襲人。

祁門(mén)紅茶則另有淵源，由于清光緒年間綠茶銷(xiāo)量不旺，祁門(mén)人考察制造紅茶之法，并提高制作技術(shù)，用祁門(mén)茶葉制出香氣獨(dú)特的祁門(mén)紅茶。

祁門(mén)紅茶條形細(xì)緊，色澤烏潤(rùn)，金毫顯露，湯色紅艷明亮，味道鮮醇酣厚，香氣清鮮持久，似花、似果、似蜜，稱(chēng)為“祁門(mén)香”，喝后有回甘，葉?呈紫銅色，勻嫩。

祁門(mén)紅茶還走出國(guó)門(mén)取得了1915年國(guó)際博覽會(huì)的特等獎(jiǎng)和金牌。