安化云上茶園

D1：早上各分公司指定地點(diǎn)集合，前往神韻安化用午餐，后乘船游【百里畫(huà)廊柘溪水庫(kù)風(fēng)景區(qū)】（游船時(shí)間約40-50分鐘）后游覽【中國(guó)黑茶博物館】（游覽時(shí)間約40分鐘）這里是了解黑茶、讀懂安化，進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育的重要場(chǎng)所；以《神韻安化》《黑茶飄香》《歲月留痕》分別展示安化山水風(fēng)光；安化黑茶歷史文化；安化人文歷史。晚餐后參加【大型篝火狂歡晚會(huì)】（此活動(dòng)為贈(zèng)送項(xiàng)目，試天氣而定，行程兩晚任選一晚提前安排）晚會(huì)活動(dòng)旨在展現(xiàn)游客風(fēng)采。休息入住酒店。

D2：早餐后乘車(chē)前往云臺(tái)山，游【好漢灣】對(duì)山歌喝摔碗酒，游覽【神仙巖風(fēng)景區(qū)】（游覽時(shí)間約2小時(shí)），整個(gè)景區(qū)由玻璃棧道、索道纜車(chē)、攀巖、人工瀑布與自然瀑布組成的瀑布群、觀景水庫(kù)、獨(dú)具梅山特色的木質(zhì)吊腳樓群、奇峰怪石、原生態(tài)茶園及人文景觀七仙巖組成。后游覽【云上茶園】云臺(tái)山上茶園名副其實(shí)，它位于大山的懷抱之中，常年云霧繚繞，正因此，這里才成了茶樹(shù)生長(zhǎng)的絕佳地方。觀看【云臺(tái)山國(guó)際大馬戲】（不少于40分鐘）。之后入住酒店休息。

D3：早餐后，游覽【龍泉洞風(fēng)景區(qū)】（游覽時(shí)間約70分鐘），龍泉洞是云臺(tái)溶洞的一個(gè)支洞；午餐后，結(jié)束安化健康福氣之旅返回溫馨的家。

安化云上茶業(yè)

一、西湖龍井(綠茶)

西湖龍井屬綠茶，其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷?，并因此得名，具?200多年歷史，最早可追溯到中國(guó)唐代，始于宋，素有“綠茶皇后”之稱。

二、君山銀針(黃茶)

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山，形細(xì)如針，故名君山銀針，雅稱“金鑲玉”，原名白鶴茶，屬于黃茶。是中國(guó)名茶之一。君山茶歷史悠久，唐代就已生產(chǎn)、出名。據(jù)說(shuō)文成公主出嫁時(shí)就選帶了君山銀針茶帶入西藏，清朝時(shí)被列為“貢茶”。早在1956年8月，就在萊比錫國(guó)際博覽會(huì)上，榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆?/p>

三、安溪鐵觀音(青茶)

鐵觀音茶屬于青茶類(lèi)，是中國(guó)十大名茶之一，屬傳統(tǒng)名茶，是烏龍茶類(lèi)的代表，烏龍茶屬于青茶。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。1982年6月，在全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)上被評(píng)為“全國(guó)名茶”。從那以后安溪茶廠出品的特級(jí)鐵觀音連續(xù)20多年保持國(guó)家金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌臉s譽(yù)。鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類(lèi)。

四、祁門(mén)紅茶(紅茶)

祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，是中國(guó)歷史名茶，著名紅茶精品，最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。產(chǎn)于安徽省祁門(mén)、東至、貴池（今池州市）、石臺(tái)、黟縣，以及江西的浮梁一帶。祁門(mén)紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛(ài)飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。

五、南京雨花茶（綠茶）

南京雨花茶屬綠茶類(lèi)，是南京的著名特產(chǎn)，產(chǎn)地南京市中山陵，即紫金山。雨花茶是中國(guó)三針之一，是優(yōu)質(zhì)細(xì)嫩針狀春茶，其種植歷史最早可追溯到唐代，曾獲中國(guó)食品博覽會(huì)銀獎(jiǎng)，是中國(guó)經(jīng)典名茶，中國(guó)十大名茶之一。雨花茶以碧綠的茶色，清雅的香氣、甘醇的滋味聞名。

六、信陽(yáng)毛尖(綠茶)

信陽(yáng)毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類(lèi)，是河南省著名特產(chǎn)之一，也是中國(guó)十大名茶之一。其主要產(chǎn)地在信陽(yáng)市浉河區(qū)、平橋區(qū)和羅山縣。信陽(yáng)毛尖被譽(yù)為“綠茶之王”

七、黃山毛峰(綠茶)

黃山毛峰屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山一帶，又稱徽茶，分為六個(gè)等級(jí)，是中國(guó)十大名茶之一，。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創(chuàng)制，可追溯到1200年前的盛唐時(shí)代，被人們推斷為“黃山云霧茶”的后身。

八、洞庭碧螺春(綠茶)

碧螺春屬于綠茶類(lèi)，是中國(guó)傳統(tǒng)名茶，十大名茶之一，是綠茶代表產(chǎn)品之一，已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區(qū)）一帶。

九、都勻毛尖(綠茶)

都勻毛尖，貴州三大名茶之一。1956年，由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”，是中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于貴州都勻市，屬黔南布依族苗族自治州

十、六安瓜片(綠茶)

六（lù）安瓜片為綠茶特種茶類(lèi)。是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉，由單片生葉制成。六安瓜片簡(jiǎn)稱瓜片、片茶，是中華傳統(tǒng)歷史名茶，也是中國(guó)十大名茶之一，其產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，在唐代被稱為“廬州六安茶”；在明代被稱為“六安瓜片”，為上品、極品茶。

安化云上黑茶

安化。資江蜿蜒流向遠(yuǎn)方，茶園就在對(duì)岸隱隱青山上。

這里是益陽(yáng)最西邊的縣，也是湖南省面積第三的縣城。大片山區(qū)培育出了帶領(lǐng)老百姓脫貧致富的黑色茶葉，成就了安化“中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)”的地理名片。安化云臺(tái)山風(fēng)景區(qū)的云上茶園是全國(guó)最美三十座茶園之一。

如今，資江兩岸燈光璀璨，馬路上車(chē)來(lái)人往，茶鋪鱗次櫛比，繁華的街道讓人找不到一絲昔日“貧困縣”的痕跡。村美、民富、產(chǎn)業(yè)興的宏偉愿景，如同一顆顆“希望種子”，在安化縣廣袤的大地上生根發(fā)芽、開(kāi)花結(jié)果，釋放出鄉(xiāng)村振興的無(wú)限魅力。

安化云臺(tái)山茶場(chǎng)

中國(guó)十大最美茶園1、云上茶園，云上茶園位于4A級(jí)風(fēng)景區(qū)云臺(tái)山。2、武夷香江茗苑，武夷香江茗苑位于福建省武夷山市3、湘豐飛躍有機(jī)茶基地4、英德積慶里茶園，積慶里茶園位于廣東省英德市橫石塘鎮(zhèn)，毗鄰石門(mén)臺(tái)國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)。5、賀開(kāi)古茶園，賀開(kāi)古茶園位于西雙版納州勐?？h勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)村。6、西茶谷主題公園7、九一六茶場(chǎng)8、渠江源茶園9、信陽(yáng)文新茶村10,羊巖茶場(chǎng)

安化云上茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)

景區(qū)目前正常開(kāi)放。

云臺(tái)山風(fēng)景區(qū)位于安化縣馬路鎮(zhèn)，景區(qū)以險(xiǎn)為奇，以秀見(jiàn)長(zhǎng)，以幽為美，擁有大自然賦予的獨(dú)特旅游資源。

云臺(tái)山山險(xiǎn)谷深，終年云霧繚繞，頂處海拔998.17米，云臺(tái)山頂上是一塊9平方公里的精美盆地，有 “高山之臺(tái)”和 “高山上的平原”美稱，這里風(fēng)光旖旎，氣候宜人，好似 “世外桃源”。山下的龍泉洞形成于兩億多年以前，是古生界石炭系灰?guī)r經(jīng)水溶蝕沖刷而成，洞中的龍泉飛瀑”、“絕世鵝管”為世界之罕見(jiàn)。云臺(tái)山歷史以來(lái)就有千年道場(chǎng)，遠(yuǎn)近聞名的宗教之地——真武古觀，景區(qū)在真武觀的基礎(chǔ)上，將擴(kuò)建以茶道為基礎(chǔ)、佛教為靈魂的云山寺，還將打造集禪、茶、石、林等綜合型攬勝景點(diǎn)——萬(wàn)佛石林。

在云臺(tái)神仙樂(lè)園景區(qū)，奇峰美景、田園盛景、四季花園使得神仙巖變成了一個(gè)蓬萊仙境般的景區(qū)。同時(shí)“世界茶王”——千兩茶具有世界科學(xué)價(jià)值，云臺(tái)大葉茶基因庫(kù)具有國(guó)家科學(xué)價(jià)值。

安化云臺(tái)山風(fēng)景區(qū)旅游資源共有地文景觀、水域風(fēng)光、生物景觀、天象與氣候景觀、建筑與設(shè)施、旅游商品和人文活動(dòng)7個(gè)主類(lèi)。

有驚險(xiǎn)刺激的玻璃棧道、玻璃滑道、高空滑索、叢林穿越、CS基地、大型斗牛場(chǎng)、空中玻璃橋，有富含濃郁文化色彩的梅山文化雕塑、神仙滿巖、好漢聚義、牛氣沖天、德記則石碑、雪峰湖地質(zhì)公園石碑、龍騰灣苗瑤建筑群，還有彩云谷茶園、云臺(tái)山大葉茶園、愛(ài)國(guó)主義教育基地、野生動(dòng)物園、夢(mèng)幻大舞臺(tái)、飛機(jī)餐廳等，以及眾多自然與人文景觀，景區(qū)還將建設(shè)湘中地區(qū)的飛行基地。

安化黑茶云上茶樓

一直以來(lái)，我都信奉，人生就一場(chǎng)說(shuō)走就走的旅行，從云臺(tái)山腳到山巔真武古觀，在云臺(tái)山上說(shuō)走就走或許是一場(chǎng)人生最短暫的輕奢。也是人生最絢爛的自由。因?yàn)楹诓栉医Y(jié)識(shí)了湖南省益陽(yáng)市安化縣云臺(tái)山風(fēng)景區(qū)。因?yàn)樵粕喜鑸@，所以我結(jié)識(shí)了這里的茶藝師。

我想要在云臺(tái)山風(fēng)景區(qū)的山巔看一次夜景，然后在山巔露營(yíng)。到龍騰灣看野生動(dòng)物，到熊貓谷看熊貓。書(shū)里寫(xiě)的終究是別人的，只有去過(guò)了才是屬于你自己的。

安化茶園介紹

不少茶客們都知道，在安化，就原料而言有著最著名的三座Ａ類(lèi)山頭：芙蓉山、高馬二溪、云臺(tái)山，它們憑借著獨(dú)特的地域口感，曾受到明清皇帝的青睞，現(xiàn)在也受到無(wú)數(shù)茶客的追捧。其實(shí)除了這三座著名的茶山外，還有幾座茶山廣受好評(píng)，它們是：團(tuán)云界、六步溪、鳳凰島。

喝全這六大茶山黑茶的人很少。那么安化這六大茶山究竟有什么樣的魅力讓不少茶客趨之若鶩呢？

第一山芙蓉山。安化芙蓉山，位于安化梅城鎮(zhèn)、仙溪鎮(zhèn)、清塘鎮(zhèn)、大福鎮(zhèn)交界地帶，由72座大大小小的山峰構(gòu)成，最高峰云霧山海拔1428米，72座山峰以錫杖山為中心向四面散開(kāi)，互相簇?fù)碇?，宛如一朵盛開(kāi)的芙蓉，故名芙蓉山。芙蓉山林徑幽深、鳴泉飛瀑、危崖聳立、勢(shì)若騰龍。山巔終年云霧繚繞、鳥(niǎo)語(yǔ)花香、氣候宜人，仿如人間仙境。芙蓉自古出好茶，明朝時(shí)就出大名鼎鼎的四保貢茶，歲貢芽茶22斤。芙蓉山的茶最大的特點(diǎn)就是香、甜、綿。

第二山高馬二溪。安化高馬二溪的歷史記載起于清道光四年（1825年）的“奉上嚴(yán)禁”茶碑，石碑在高山云霧之中，保留至今有186年。好山好水出好茶，高馬二溪山高谷深，溪泉密布。平均海拔800多米，年平均氣溫18.6攝氏度，常年云霧繚繞，雨量充沛，氣候宜人，實(shí)為天生好茶園。高馬二溪的茶最大的特點(diǎn)就是富膠質(zhì)和樟木香。

第三山云臺(tái)山。云臺(tái)山位于安化縣馬路鎮(zhèn)，地處雪峰山脈北段，雪峰湖國(guó)家地質(zhì)公園核心地帶，屬典型喀斯特地貌，有著安化少見(jiàn)的大面積茶園，云臺(tái)山頂，有著方圓9平方米的山頂平原，俯瞰四周云霧繚繞，這或許就是云臺(tái)山得名的原因吧。云臺(tái)山山險(xiǎn)谷深，終年云霧繚繞，最高海拔998.17米，云臺(tái)山有著著名的大葉種茶，有著充足的茶氣和獨(dú)特的地域香。

第四山團(tuán)云界。屬于安化前鄉(xiāng)，和新化毗鄰，如果你第一次去團(tuán)云界，一定會(huì)給你心靈的震撼，去團(tuán)云界的路上，你會(huì)看到崇山峻嶺，云霧繚繞，翻越一座又一座山頭，突然間一座盆地在你眼前呈現(xiàn)，簡(jiǎn)直就是世外桃源。盆地中央隆起的小山上就是成片的茶園，上方竟然有團(tuán)團(tuán)白云，這大概就是團(tuán)云界名字的來(lái)歷吧。團(tuán)云界茶園被評(píng)為安化最美茶園，茶樹(shù)基本上都栽種于5、60年代，團(tuán)云界茶香甜可口、細(xì)膩有加。

第五山六步溪。又稱“鹿步溪”，相傳六步溪區(qū)域原來(lái)是白鹿頻繁活動(dòng)地帶，每日可見(jiàn)白鹿們?cè)谙酗嬎?、嬉戲，矯健的白鹿正好六步左右可以跨過(guò)溪谷，因此得名。六步溪是雪峰山北部唯一一塊保存完好的原始次森林，國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，自然條件優(yōu)越，最高海拔1130米。六步溪的茶滋味豐富、香氣濃郁。

第六山鳳凰島。在六座茶山中，鳳凰島以水天山色最讓人憐愛(ài)。在煙波浩渺的雪峰湖上，千百島嶼屹立在水天山色之中，一座一座的島嶼，都開(kāi)辟有綠油油的茶園，其中最美的一座茶園，它的名字叫鳳凰島，如果從空中往下俯瞰，形如鳳凰，鳳凰島因此得名。鳳凰島的茶有著獨(dú)特的花香且滋味細(xì)膩。

安化云臺(tái)大葉茶

一、原料的區(qū)別

　　首先兩者在原料上就有比較大的區(qū)別了，安化黑茶是產(chǎn)自雪峰山脈的云臺(tái)大葉種茶以及安化群體中的小葉種炒青后制作而成。云臺(tái)大葉種在1956年的全國(guó)茶葉評(píng)比中，被評(píng)為五個(gè)優(yōu)秀大葉品種之一，算是非常好的原料了。

　　而六堡茶是大瑤山的余脈以及大桂山余脈的扭結(jié)點(diǎn)，那里山脈峰巒起伏冷熱干濕氣流交匯。所以形成了雨水充沛，空氣濕潤(rùn)，日照時(shí)間比較長(zhǎng)以及云霧彌漫，晝夜溫差比較大的特點(diǎn)。

　　那里的環(huán)境非常好，也給茶葉提供了極好的氣候以及營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)環(huán)境。六堡茶的樹(shù)種有小喬木以及灌木，茶葉是中小葉種都有。

　　二、工藝的區(qū)別

　　湖南的安化黑茶就是把采摘下來(lái)的鮮葉子經(jīng)過(guò)殺青，揉捻，渥堆，復(fù)揉，干燥等工藝制作而成。安化黑茶的制作工藝非常繁復(fù)，蒸壓成磚形的是黑磚，花磚。而茯磚就是有一道專(zhuān)門(mén)的發(fā)花工序制作而成，使得對(duì)人體腸胃更有益處哦！

　　安化黑茶和六堡茶在發(fā)酵上有所不同，六堡茶是把采摘來(lái)的新鮮葉經(jīng)過(guò)涼青，殺青，揉捻，渥堆以及干燥而成，隨后經(jīng)過(guò)吸取空氣中的水分以及氧氣讓其自然陳化。

　　現(xiàn)代六堡茶加入了冷水渥堆（人工發(fā)酵）的過(guò)程，所以加速了六堡茶發(fā)酵的過(guò)程。安化黑茶的制作過(guò)程要比六堡茶時(shí)間更長(zhǎng)，也是因?yàn)榘l(fā)酵方面的時(shí)間問(wèn)題。

　　三、外形及內(nèi)質(zhì)區(qū)別

　　六堡茶的外形條索粗壯，色澤看起來(lái)黑褐又光亮明潤(rùn)，表面看起來(lái)有一些“金花”。六堡茶的湯色又紅又濃，完全把中國(guó)紅的特點(diǎn)體現(xiàn)出來(lái)了。喝起來(lái)的六堡茶更是香氣醇厚，那獨(dú)特的檳榔香更是讓六堡茶名列為中國(guó)名茶。

　　而安化黑茶的干茶烏黑油潤(rùn)，金花看起來(lái)更加茂密。其湯色透亮紅艷，并且很耐泡，看起來(lái)和六堡茶非常相似。不過(guò)安化黑茶的茶湯更加甘甜醇和，陳香的味道非常突出，喝起來(lái)很清爽。

　　安化黑茶茶湯顏色有些偏橙色，有些剛性；而六堡茶喝起來(lái)口感比較滑軟湯色更紅，就茶底來(lái)說(shuō)，安化黑茶的茶梗更多一些。