最開(kāi)始將茶葉從中國(guó)向外出口的國(guó)家

我國(guó)茶葉出口六大洲129個(gè)國(guó)家和地區(qū)。其中，亞洲和非洲是我國(guó)最主要的茶葉出口市場(chǎng)，合計(jì)占出口總量和出口總額的80%以上。

按出口量排序，主要出口國(guó)家有依次是摩洛哥、烏茲別克斯坦、美國(guó)和加納，摩洛哥占出口總量的22.7%；按進(jìn)口量來(lái)看，印度和斯里蘭卡是我國(guó)進(jìn)口茶葉的主要供應(yīng)國(guó)，分別按進(jìn)口量占比30.8%和29.5%，其次是越南、印度尼西亞和肯尼亞等其他國(guó)家和地區(qū)。

中國(guó)茶葉傳往世界各國(guó)的主要途徑有

農(nóng)產(chǎn)品出口，需要注意的環(huán)節(jié)比較多。

最早出口的茶葉

1、神農(nóng)時(shí)代：5000年以前，神農(nóng)時(shí)代利用生葉煮著喝，把茶葉拿來(lái)當(dāng)藥用。拿來(lái)當(dāng)藥用。

2、西周、東周：3000以前，開(kāi)始人工栽培茶樹(shù)，當(dāng)菜食。拿來(lái)當(dāng)藥用。

3、秦代：2300年以前，開(kāi)始當(dāng)茗飲，調(diào)煮，羹飲。拿來(lái)當(dāng)藥用。

4、漢代：

(西漢)2000年以前，開(kāi)始商業(yè)化，成都成為我國(guó)茶葉最早的集散中心。

(東漢)1500年左右，開(kāi)始制作茶餅，以便運(yùn)輸。

5、唐代：1200年以前，受唐代經(jīng)濟(jì)、文化的影響;陸羽《茶經(jīng)》的倡導(dǎo);僧道生活和茶為教事吸收的影響，氣候條件也有得于茶業(yè)的發(fā)展。拿來(lái)當(dāng)藥用。

6、宋代：1000年以前泡茶技藝的改進(jìn);水質(zhì)的講究;斗茶獲得。拿來(lái)當(dāng)藥用。

7、元代：700年以前，制作散茶，重炒略蒸。拿來(lái)當(dāng)藥用。

8、明代：據(jù)今600多年，黃茶、黑茶和花茶的工藝相繼形成。拿來(lái)當(dāng)藥用。

9、清代：300年以前，中國(guó)茶風(fēng)靡世界，獨(dú)步世界茶市，當(dāng)時(shí)出口茶葉的只有中國(guó)，工藝以烘青和炒青為主，制作了烏龍茶、紅茶、黑茶、花茶、綠茶、白茶。拿來(lái)當(dāng)藥用。

10、近代：

(1)1846-1886年是中國(guó)茶葉的興盛時(shí)期(茶園面積不斷的擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量迅速增遞，有力的促進(jìn)了對(duì)外貿(mào)易發(fā)展)。

(2)1886-1947年，是中國(guó)茶葉生產(chǎn)的衰落時(shí)期(政治、經(jīng)濟(jì)方面、國(guó)際茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)失敗)。

(3)1950-1988年，是中國(guó)茶葉生產(chǎn)的恢復(fù)發(fā)展時(shí)期，政府的支持和重視，大力恢復(fù)舊茶園，建立新茶園，改進(jìn)新品種，推行科學(xué)種茶，茶葉經(jīng)濟(jì)走向穩(wěn)定發(fā)展之路。使得茶葉生產(chǎn)量居世界第二位。

擴(kuò)展資料

飲茶的三個(gè)階段：

1、唐代煮茶法：煮茶前，先把茶葉碾成粉末，燒開(kāi)水后將調(diào)料放入，再將茶粉撒入鍋內(nèi)。飲用時(shí)，趁熱將茶渣和茶湯一起一起喝下去，謂之“吃茶”。

2、宋代點(diǎn)茶法：即用開(kāi)水沖泡茶粉，并用茶攪拌后飲用，今日本的抹茶道就是起源于此。

3、明代泡茶法：明代改為整葉茶沖泡，為現(xiàn)代泡茶的開(kāi)端。

茶區(qū)分布

1、世界產(chǎn)茶區(qū)

中國(guó)、日本、印度、斯里蘭卡、孟加拉、巴基斯坦、肯亞、馬來(lái)西亞、印尼、越南、阿根庭及中南美洲，各國(guó)產(chǎn)茶區(qū)之茶籽、茶苗及制茶技術(shù)皆由中國(guó)直接或間接引入。

2、中國(guó)四大茶區(qū)

中國(guó)作為茶葉大國(guó)，茶區(qū)東起臺(tái)灣東部海岸，西至西藏貢茶場(chǎng)，南至海南島榆林海港，北到山東榮城市，包含西南、華南、江南、江北四大茶區(qū)。

(1)西南茶區(qū)

西南茶區(qū)是中國(guó)最古老的茶葉產(chǎn)地，包括云南、貴州、四川、西藏東南部地區(qū)。西南茶區(qū)地形復(fù)雜，山脈高聳，氣候多變，適合各種大葉種茶樹(shù)的生長(zhǎng)培育。中國(guó)的外銷碎茶和邊茶大多數(shù)產(chǎn)自這里，也是高檔綠茶、普洱茶喝花茶的主要產(chǎn)地。文章來(lái)自微信號(hào)：cha567 。多元的地理環(huán)境造就了西南茶區(qū)的豐富性和多樣性，在西南茶區(qū)，可以考證到中國(guó)茶大部分的演化史。

(2)華南茶區(qū)

華南茶區(qū)包括廣東、廣西、福建、海南、云南南部等地，這里屬于熱帶季風(fēng)氣候，高溫多雨，空氣濕度大。而且這些地區(qū)多山地丘陵，自然環(huán)境優(yōu)越，對(duì)于茶樹(shù)的生長(zhǎng)得天獨(dú)厚。華南茶區(qū)的品種資源豐富，優(yōu)良品種極多，茶樹(shù)以喬木型和小喬木大葉種偏多。很多名茶，如鐵觀音、大紅袍、鳳凰單叢、六堡茶、西山茶等均產(chǎn)自這一茶區(qū)

(3)江南茶區(qū)

江南茶區(qū)以長(zhǎng)江為界線，從長(zhǎng)江抵達(dá)南嶺，包括浙江、湖南、江西、安徽等地。江南茶區(qū)四季分明，春夏兩季多雨，多丘陵地帶，適宜茶樹(shù)的生長(zhǎng)。茶樹(shù)以灌木型為主，是質(zhì)優(yōu)高檔綠茶的集中產(chǎn)區(qū)，如西湖龍井、碧螺春等，在中國(guó)茶區(qū)中占據(jù)著相當(dāng)重要的地位。

(4)江北茶區(qū)

江北茶區(qū)從長(zhǎng)江向北，直抵信陽(yáng)，從西部的大巴山延伸到江蘇北部，包括陜西南部，湖北北部，河南南部，安徽北部以及江蘇北部等地區(qū)，江北茶區(qū)年平均氣溫較低，冬季漫長(zhǎng)，降水量因地區(qū)不同各異。該茶區(qū)以生產(chǎn)綠茶為主，茶樹(shù)均為灌木型中小葉種，生產(chǎn)的名茶有六安瓜片、信陽(yáng)毛尖、紫陽(yáng)毛尖等。

中國(guó)茶葉最早出口什么國(guó)家?

茶是世界三大無(wú)酒精的文明飲料之一，它受到世界各國(guó)人民喜愛(ài)，飲茶風(fēng)尚遍及全球。迄今為止，全世界種茶國(guó)家高達(dá)六十多個(gè)，但探本溯源，世界各國(guó)最初所接觸的茶名、飲用的茶葉、飲茶方法、引種的茶苗、種植技術(shù)、制作工藝以及茶具茶藝等皆源自中國(guó)，其途徑或直接或間接。英國(guó)能成為馳名世界的愛(ài)好飲茶之國(guó)，正是在中國(guó)的影響下。作為一種神奇的飲料，茶在18世紀(jì)成為英中貿(mào)易的核心商品，長(zhǎng)期處于貿(mào)易中的支配地位，為貿(mào)易商賺來(lái)了高額利潤(rùn)。紅茶在18世紀(jì)得到了大發(fā)展，英國(guó)人在這一時(shí)期形成了以紅茶為主，下午茶為特色的飲茶習(xí)慣。直至今日，紅茶己然成為“國(guó)飲”，而這一切主要通過(guò)英國(guó)東印度公司與中國(guó)積極發(fā)展紅茶貿(mào)易來(lái)實(shí)現(xiàn)。

中國(guó)不但是茶文化的發(fā)樣地，而且是世界上最早種植茶樹(shù)與利用茶葉的國(guó)家。通過(guò)考古遺跡和史書記載可以證明，早在上古時(shí)代的母系氏族社會(huì)里，我國(guó)就發(fā)現(xiàn)和食用茶葉。同時(shí)，中國(guó)還是世界上最早研究茶的國(guó)家，并將其撰寫成書流傳千古。約公元前2世紀(jì)的辭書之祖《爾雅》，收集了豐富的古代漢語(yǔ)詞匯，其中就有茶名的“茶”字，這是可以考證的世界上最早關(guān)于茶的記錄。唐代陸羽(733年一804年)撰寫了世界上第一部關(guān)于茶葉的專著《茶經(jīng)》，對(duì)中國(guó)和世界的茶學(xué)發(fā)展作出了偉大的貢獻(xiàn)，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”，祀為“茶神”。由此可見(jiàn)，中國(guó)茶文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

盡管中國(guó)茶葉擁有悠久的歷史，但歐洲國(guó)家卻直到16世紀(jì)中葉才知道中國(guó)茶葉，而茶葉為其認(rèn)識(shí)與享用始于訪華的歐洲傳教士。在中國(guó)茶葉還沒(méi)有進(jìn)入英國(guó)本土的時(shí)候，己有少數(shù)訪華的英國(guó)傳教士認(rèn)識(shí)中國(guó)茶，他們大都真正到過(guò)中國(guó)并在旅居過(guò)程中接觸到中國(guó)的飲茶文化。東印度公司駐日本平戶(今廣島)的代理人維克漢姆儀.Wichham)對(duì)中國(guó)茶非常喜愛(ài)，他在萬(wàn)歷四十三年(1615年)6月27日寫給澳門分公司經(jīng)理伊頓的信中，特意請(qǐng)其想辦法在當(dāng)?shù)刭?gòu)買最優(yōu)質(zhì)的茶葉(Chaw)一罐。值得一提的是，他在信中使用的茶是“chaw”的拼寫，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的英文文獻(xiàn)資料中使用了廣東話“cha”的派生詞。塞繆爾，拍切斯(Samuel Purchas)于天啟五年(1625年)在倫敦出版的《泊切斯巡札記》中提到了茶是中國(guó)人和日本人的日常必備品。

中國(guó)茶葉究竟最早是何時(shí)傳入英國(guó)，其傳播途徑如何，學(xué)術(shù)界眾說(shuō)紛紜。目前可以確定的是順治十四年(1657年)出現(xiàn)在英國(guó)的茶葉是由荷蘭傳入的。威廉·烏克斯在《茶葉全書》中也有類似的記載。陳椽的《茶業(yè)通史》一書指出：“萬(wàn)歷二十九年(1601年)，荷蘭開(kāi)始與中國(guó)通商。翌年成立東印度公司，專門從事東方貿(mào)易。萬(wàn)歷三十五年(1607年)，荷蘭商船自爪哇來(lái)澳門運(yùn)載綠茶，萬(wàn)歷三十八年(1610年)轉(zhuǎn)運(yùn)回歐洲。這是西方人來(lái)東方運(yùn)載茶葉最早的記錄，也是中國(guó)茶葉輸入歐洲的開(kāi)始?！?/p>

書中還提到：“順治十四年(1657年)，英國(guó)一家咖啡店出售由荷蘭輸入的中國(guó)茶葉……。”由此茶葉初入歐州應(yīng)歸功于荷蘭人，莊國(guó)土教授也認(rèn)為“第一批茶葉輸入歐洲，系萬(wàn)歷三十五年(1607年)由荷蘭東印度公司的商船從中國(guó)澳門運(yùn)到爪哇，再于萬(wàn)歷三十八年(1610年)運(yùn)抵荷蘭阿姆斯特丹。”還有一些中國(guó)學(xué)者認(rèn)同這種觀點(diǎn)。此外，簡(jiǎn)·佩蒂格魯?shù)摹恫枞~社會(huì)史》、劉鑒唐、張力主編的《中英關(guān)系系年要錄(公元3世紀(jì)一1760年)》等書都有類似的論述以及胡赤軍在《近代中國(guó)與西方的茶葉貿(mào)易》一文中也有類似的描述。

由此得知，荷蘭是最早把中國(guó)茶葉帶到歐洲的國(guó)家，而后將其轉(zhuǎn)售西歐其他國(guó)家。它在順治十四年(1657年)時(shí)第一次將少量的茶葉賣給了英國(guó)。

當(dāng)時(shí)，茶葉剛進(jìn)入英國(guó)本土還不為人所知，于是某些具有商業(yè)頭腦的商人抓住了商機(jī)，陸續(xù)將其納入到自己經(jīng)營(yíng)的范圍中，這使得茶葉在英國(guó)社會(huì)逐步傳播開(kāi)，之后茶葉的影響也逐漸增大。其中，倫敦商人湯瑪士·卡拉威(Thomas Callaway)無(wú)疑具有超前的商業(yè)敏感性，他于順治十四年(1657年)率先在自己的咖啡館中出售茶葉。為了提高自己所經(jīng)營(yíng)的咖啡館中茶的競(jìng)爭(zhēng)力，他開(kāi)始張貼廣告，向民眾介紹茶和茶的功效。

我國(guó)茶葉出口最多的國(guó)家是

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國(guó)茶葉市場(chǎng)供應(yīng)增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽(yù)為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應(yīng)數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費(fèi)者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來(lái)，全球茶葉市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費(fèi)增長(zhǎng)強(qiáng)勁，而北美、西歐的紅茶市場(chǎng)也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費(fèi)量約為544萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)4.3%，預(yù)計(jì)2018年消費(fèi)量為567萬(wàn)噸，到2020年全球茶葉消費(fèi)量將超600萬(wàn)噸。

同時(shí)，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬(wàn)噸，2015-2017年間年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)3.5%。預(yù)計(jì)2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬(wàn)噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬(wàn)噸。

在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，由于茶園面積穩(wěn)中增長(zhǎng)，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達(dá)到258萬(wàn)噸。消費(fèi)量方面，2017年中國(guó)茶葉消費(fèi)量約為193萬(wàn)噸，消費(fèi)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2013-2017年，國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量年均復(fù)合增長(zhǎng)率分別為7.6%、6.0%，預(yù)計(jì)2018年中國(guó)茶葉產(chǎn)量、消費(fèi)量將分別在277.6、204.5萬(wàn)噸左右。

目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場(chǎng)上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費(fèi)成趨勢(shì)

前瞻認(rèn)為，當(dāng)前國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢(shì)。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí)。

茶葉是重要經(jīng)濟(jì)作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)。但是，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費(fèi)習(xí)慣來(lái)看，隨著消費(fèi)群體進(jìn)一步細(xì)分，多元化的消費(fèi)將成為茶葉市場(chǎng)的新趨勢(shì)。茶葉天然、健康的特點(diǎn)以及對(duì)茶文化的推廣，使茶葉為越來(lái)越多的人所接受，茶葉的主要消費(fèi)人群也從中老年男性為主向各類人群擴(kuò)散。不同類別的消費(fèi)者對(duì)茶葉的消費(fèi)需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費(fèi)者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平提高，消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購(gòu)買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費(fèi)者感知且獨(dú)具特色的品牌將嶄露頭角。

未來(lái)幾年，茶行業(yè)“品類強(qiáng)，品牌弱”的局面還會(huì)長(zhǎng)期存在，其中一個(gè)重要因素就是高度同質(zhì)化和簡(jiǎn)單粗放的品牌建設(shè)思維。在對(duì)消費(fèi)者的調(diào)研中，“品牌”成為消費(fèi)者選購(gòu)茶葉時(shí)的首要關(guān)注因素，消費(fèi)者對(duì)于知名茶企的品牌溢價(jià)接受度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來(lái)更多的機(jī)會(huì)。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費(fèi)需求日趨強(qiáng)烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習(xí)慣，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長(zhǎng)帶動(dòng)著茶葉市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張，促使茶業(yè)企業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)，使一些品牌認(rèn)可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高，有機(jī)茶類似的健康類食品，必然將進(jìn)入千家萬(wàn)戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國(guó)茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

從中國(guó)到西方國(guó)家的茶葉貿(mào)易發(fā)生在19世紀(jì)

說(shuō)到明清的海外貿(mào)易，首先想到的肯定是“閉關(guān)鎖國(guó)”，這是很多人的固有印象。而同時(shí)期的西方各國(guó)，政府對(duì)海洋貿(mào)易都是十分鼓勵(lì)和支持的，因此西方才有了像哥倫布、麥哲倫等一批海外冒險(xiǎn)家。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，正是因?yàn)槊髑鍟r(shí)期對(duì)海外貿(mào)易的態(tài)度和西方國(guó)家不同，才造成了中國(guó)的落后，和后來(lái)一系列慘敗的戰(zhàn)爭(zhēng)。

但本文要說(shuō)的觀點(diǎn)是：明清時(shí)期的貿(mào)易與西方的貿(mào)易各有特點(diǎn)，并不能完全將明清定為“閉關(guān)鎖國(guó)”。在明清時(shí)期，中國(guó)在全球貿(mào)易中還是有著十分重要的地位，從歐洲“地理大發(fā)現(xiàn)”開(kāi)始，到18世紀(jì)工業(yè)革命為止，這幾百年間，雖然表面上歐洲的海洋貿(mào)易進(jìn)行得如火如荼，但全球的經(jīng)濟(jì)中心始終在中國(guó)，當(dāng)時(shí)全球白銀總量的一半都通過(guò)貿(mào)易流入到了中國(guó)。

這次本文就來(lái)分析一下明清時(shí)期中國(guó)的海外貿(mào)易模式，和歐洲的海外貿(mào)易模式各是什么樣的，兩種貿(mào)易體系在碰撞后所造成的結(jié)果又是什么。

明清時(shí)期中國(guó)的海外貿(mào)易模式

中國(guó)是朝貢貿(mào)易。說(shuō)到朝貢貿(mào)易，我們先得了解一下明清時(shí)期中國(guó)的世界觀。在古人看來(lái)，中國(guó)是居于世界的中心，中國(guó)以外都是“外化之民”，中國(guó)代表著文明和先進(jìn)，其他國(guó)家都是“落后”和“野蠻”的。這種世界觀不僅存在于中國(guó)，也影響了整個(gè)東亞，也就是說(shuō)，東亞的很多國(guó)家也都接受了以中國(guó)為中心的世界觀。在這種觀念的影響下，東亞開(kāi)始建立一種獨(dú)特的國(guó)際秩序，就是中國(guó)是“宗主國(guó)”，其他國(guó)家是“藩屬國(guó)”，藩屬國(guó)定期要給宗主國(guó)進(jìn)貢，就是我們所說(shuō)的“朝貢”。

中國(guó)作為宗主國(guó)，并非是要用實(shí)力去欺負(fù)周邊國(guó)家，而是希望作為秩序的中心，來(lái)維護(hù)整個(gè)秩序的穩(wěn)定。至于所謂的“進(jìn)貢”，也不過(guò)是一種象征行為，某個(gè)國(guó)家向中國(guó)朝貢了，就證明這個(gè)國(guó)家是愿意接受以中國(guó)為中心的國(guó)際秩序，這就是“朝貢體系”的政治意義。

明代仇英《職貢圖》

說(shuō)完了政治意義，我們?cè)賮?lái)看其中的貿(mào)易部分。在朝貢貿(mào)易中，藩屬國(guó)會(huì)定期向中國(guó)進(jìn)貢。這聽(tīng)起來(lái) 感覺(jué)像是中國(guó)占了便宜，其實(shí)不然。藩屬國(guó)進(jìn)貢的并非是金銀珠寶，僅僅是國(guó)家的一些土特產(chǎn)而已，比如，朝鮮給明朝的貢品，一般是人參二十斤、貂皮六張、麻布四十匹之類的東西，本身并不值錢。而中國(guó)回贈(zèng)給他們的，往往是真金白銀，或者是價(jià)值更高的奢侈品，像絲綢、瓷器等。這樣的朝貢，其實(shí)就是物品互換，也是一種變相的貿(mào)易。

而藩屬國(guó)每次來(lái)中國(guó)進(jìn)貢，并非只有使團(tuán)，還會(huì)有一些商人一塊隨行。這些商人帶著本國(guó)的商品，在中國(guó)政府的允許下，進(jìn)行有限的貿(mào)易。雖然貿(mào)易規(guī)模不大，經(jīng)常是僅有一二百人，但這些商人獲得的利潤(rùn)卻非常豐厚。在朝貢貿(mào)易體系中，藩屬國(guó)不僅能得到中國(guó)政府幾十倍的回贈(zèng)，還能在定量貿(mào)易上獲得可觀的利潤(rùn)。所以，很多藩屬國(guó)都非常熱衷于進(jìn)貢，甚至一年要來(lái)好幾次。這樣頻繁的次數(shù)也讓中國(guó)政府有些吃不消，后來(lái)只好強(qiáng)制性規(guī)定藩屬國(guó)進(jìn)貢的頻率和次數(shù)。

朝貢貿(mào)易對(duì)于中國(guó)來(lái)說(shuō)，并非是要追求經(jīng)濟(jì)利益，甚至有時(shí)還會(huì)承擔(dān)經(jīng)濟(jì)損失，這樣貿(mào)易的好處就是，中國(guó)不費(fèi)一兵一卒就能維護(hù)整個(gè)東亞，甚至東南亞和中亞地區(qū)的穩(wěn)定。從1300年開(kāi)始，到1850年為止，這幾百年間，朝貢體系內(nèi)所發(fā)生的國(guó)際戰(zhàn)爭(zhēng)就只有兩場(chǎng)。而同時(shí)期的歐洲，大小戰(zhàn)役打了不下幾百次。

所以，中國(guó)朝貢貿(mào)易的本質(zhì)并不在于貿(mào)易，而在于如何“懷柔遠(yuǎn)人”，使“四夷賓服”，貿(mào)易僅僅是達(dá)成目標(biāo)的一個(gè)手段。在了解貢貿(mào)易之后，我們就能明白，其實(shí)明清時(shí)期的中國(guó)并非是“閉關(guān)鎖國(guó)”，在這期間的確實(shí)行過(guò)“海禁”，但海禁目的還是為了配合朝貢貿(mào)易，禁止私人海外貿(mào)易的行為。這樣可以理解為：明清的對(duì)外聯(lián)系形式與歐洲國(guó)家不同而已。

歐洲的海外貿(mào)易模式

歐洲是以軍事為基礎(chǔ)的貿(mào)易模式。首先我們要了解，歐洲很多遠(yuǎn)洋探險(xiǎn)，比如哥倫布橫渡大西洋，麥哲倫環(huán)球旅行，這些表面上看起來(lái)是冒險(xiǎn)精神，但深入歷史細(xì)節(jié)來(lái)看的話，往往是與追求商業(yè)利益有關(guān)。就例如歐洲人為什么要開(kāi)辟通往亞洲的新航線，因?yàn)楫?dāng)時(shí)亞洲是世界上最重要的香料產(chǎn)地，而香料在歐洲有著非常大的市場(chǎng)，把香料從亞洲運(yùn)到歐洲，可以賺取幾十倍的利潤(rùn)。但是亞洲通往歐洲的陸上貿(mào)易航線被阿拉伯人壟斷了，所以歐洲人為了香料貿(mào)易，不得不開(kāi)辟新的水路航線，而這些“冒險(xiǎn)”事業(yè)的背后推動(dòng)者，是歐洲各個(gè)國(guó)家和政府。

新航路的開(kāi)辟又出現(xiàn)了新的問(wèn)題，就是歐洲各國(guó)的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)和對(duì)商路的壟斷。實(shí)際上歐洲海上強(qiáng)國(guó)在貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)中，處處體現(xiàn)了政府的作用。政府以軍事為先鋒，幫助商人開(kāi)拓市場(chǎng)，排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，這就是以軍事為基礎(chǔ)的貿(mào)易模式。

最典型的例子就是西班牙和英國(guó)的競(jìng)爭(zhēng)，西班牙是在“地理大發(fā)現(xiàn)”后，第一波崛起的歐洲國(guó)家，西班牙政府通過(guò)武裝殖民的方式，控制了美洲大量土地，壟斷了大西洋貿(mào)易。而英國(guó)作為一個(gè)島國(guó)，海上貿(mào)易對(duì)他們來(lái)說(shuō)也是非常重要，所以英國(guó)人勢(shì)必要與西班牙展開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)。但競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果是，西班牙在1588年之后，向英國(guó)發(fā)動(dòng)了五次進(jìn)攻，但最終是以西班牙全面失敗而告終，軍事衰落的西班牙沒(méi)有能力再壟斷大西洋貿(mào)易了，英國(guó)后來(lái)就開(kāi)始崛起，成為了新的大西洋霸主。

所以，歐洲的海上貿(mào)易，無(wú)論是葡萄牙、西班牙、荷蘭或者英國(guó)，他們?cè)谏虡I(yè)競(jìng)爭(zhēng)方面，都離不開(kāi)軍事的支持，商業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)就是軍事的競(jìng)爭(zhēng)，商業(yè)的擴(kuò)張就是武力的擴(kuò)張，二者密不可分。因此，在1840年英國(guó)對(duì)中國(guó)發(fā)動(dòng)的鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)，本質(zhì)上就是為了擴(kuò)大貿(mào)易而發(fā)動(dòng)的戰(zhàn)爭(zhēng)。

兩種貿(mào)易體系在碰撞后所造成的結(jié)果

明清時(shí)期的貿(mào)易和歐洲的貿(mào)易完全是兩種體系，一種是以貿(mào)易為手段，實(shí)現(xiàn)政治秩序的穩(wěn)定，一種是以軍事為手段，追求商業(yè)利益最大化，各自都有自己實(shí)在的意義。如果這兩種貿(mào)易在自己的體系中運(yùn)行，永遠(yuǎn)不接觸，那么將會(huì)是一個(gè)很和諧的局面。但是，隨著歐洲國(guó)家的擴(kuò)張，兩種體系發(fā)生碰撞是早晚的事。

碰撞的結(jié)果：互有勝負(fù)。早在明朝時(shí)期，這兩種體系就曾有過(guò)碰撞，并且歐洲國(guó)家在明朝時(shí)期也是狠狠地碰了釘子。在1509年的時(shí)候，葡萄牙人就基本掃平了印度洋，他們下一步就是要向東南亞和東亞進(jìn)軍，中國(guó)這個(gè)富饒的國(guó)度當(dāng)然就成了他們的重要目標(biāo)。

1513年的時(shí)候，葡萄牙人第一次登上中國(guó)的領(lǐng)土，地點(diǎn)是在廣東的屯門島。當(dāng)時(shí)葡萄牙人以為中國(guó)和他們之前遇到的弱小國(guó)家一樣，幾艘艦船就能將其打趴下，所以還是用以往“殖民”的方法來(lái)對(duì)付中國(guó)，先是在屯門島立了一塊石碑，然后宣告這塊土地屬于葡萄牙了，之后開(kāi)始在這個(gè)地方搶劫來(lái)往的船只和居民。讓葡萄牙人沒(méi)想到的是，中國(guó)根本不吃這一套，當(dāng)時(shí)明朝政府直接就下了驅(qū)逐令，自大的葡萄牙人當(dāng)然不聽(tīng)命令，于是明朝政府就調(diào)集了五十艘戰(zhàn)艦將他們團(tuán)團(tuán)圍住，并在屯門島將葡萄牙艦隊(duì)全部殲滅。之后葡萄牙人不死心，又組織了幾次進(jìn)攻，也都被明朝給擊敗了。

屯門海戰(zhàn)

葡萄牙人既不能和中國(guó)進(jìn)行正面對(duì)抗，又不能進(jìn)行殖民貿(mào)易，無(wú)可奈何的他們轉(zhuǎn)而做起了海盜，開(kāi)始搶劫中國(guó)船只和沿海居民，不料又被明朝政府給剿滅了。最后，他們?yōu)榱速Q(mào)易只能和明朝簽訂了苛刻的不平等貿(mào)易條約，比如商品的數(shù)量，品類和規(guī)模都會(huì)被嚴(yán)格限制，并受到明朝政府的監(jiān)視。這是中西方第一次貿(mào)易碰撞，這次勝利的是中國(guó)，遠(yuǎn)道而來(lái)的西方殖民者不得不向中國(guó)做出妥協(xié)，后來(lái)的西班牙、英國(guó)、荷蘭剛來(lái)東亞的時(shí)候，幾乎都是這個(gè)結(jié)局。

上述情況是中國(guó)在軍事上勝利，但從貿(mào)易形勢(shì)上來(lái)講，其實(shí)中國(guó)在歐洲國(guó)家初來(lái)的時(shí)候，就已經(jīng)處于下風(fēng)了。為什么這么說(shuō)呢？因?yàn)槊鞒m然打敗了葡萄牙，但這也僅僅是在陸地國(guó)土上和鄰近海域中。在明朝廣闊的朝貢體系中，其他藩屬國(guó)被入侵，那明朝就管不住了。東南亞的一些小國(guó)就被歐洲國(guó)家所入侵，但他們同時(shí)也是明朝的藩屬國(guó)。所以，歐洲國(guó)家的軍事貿(mào)易首先就破壞了中國(guó)的朝貢貿(mào)易體系。

而且，歐洲的軍事貿(mào)易模式還極具擴(kuò)張性，即便是擋住了葡萄牙，后面還有西班牙、荷蘭、英國(guó)等，而且他們來(lái)一次不行，就來(lái)第二次，再不行就來(lái)第三次。這種情況下，中國(guó)政府被歐洲人搞得不勝其煩，甚至一度想用海禁甚至遷海策略來(lái)阻止西方貿(mào)易，也就是禁止私人下海。但這也不能解決根本問(wèn)題，最后不得不開(kāi)放廣州十三行為通商口岸。這樣看來(lái)，在西方貿(mào)易不斷擴(kuò)張下，中國(guó)只能一點(diǎn)一點(diǎn)被迫接受。在這個(gè)過(guò)程里，中國(guó)的主動(dòng)權(quán)就逐漸被西方奪走了。

麥森18世紀(jì)生產(chǎn)的葉形餐具

而且明清政府對(duì)民間商業(yè)的不支持，還一度讓中國(guó)的商品在國(guó)際上失去了地位，甚至被其他國(guó)家所替代。比如茶葉貿(mào)易逐漸被印度所替代，瓷器也被歐洲所替代，甚至在1872年，中國(guó)從傳統(tǒng)的瓷器出口國(guó)變成了瓷器進(jìn)口國(guó)。就這樣，中國(guó)從15、16世紀(jì)的世界商品出口國(guó)，逐漸變成了18世紀(jì)世界上最大的商品市場(chǎng)之一，原來(lái)的貿(mào)易優(yōu)勢(shì)和地位完全喪失了。

總結(jié)

明清時(shí)期東西方的貿(mào)易模式我們已經(jīng)分析完了，這兩種模式各有優(yōu)缺點(diǎn)，追求的目標(biāo)也不相同，西方的貿(mào)易模式讓歐洲各國(guó)變得更強(qiáng)大，但這也不是說(shuō)西方的侵略式擴(kuò)張就值得肯定。但中西方貿(mào)易模式的不同，造成了中國(guó)在近代貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)中的衰落，也讓歐洲國(guó)家快速崛起，從這個(gè)角度來(lái)看，東西方社會(huì)“大分流”的結(jié)局，從兩種貿(mào)易模式形成之初，就已經(jīng)決定了。

最開(kāi)始將茶葉從中國(guó)向外出口的國(guó)家是

中國(guó)茶葉對(duì)外貿(mào)易，有1500余年歷史，大體可分四個(gè)貿(mào)易時(shí)期。

中國(guó)茶葉的早期輸出外銷

公元475—1644年的一千余年，是以物易茶為主要特征的出口外銷。

中國(guó)茶葉最早輸出在公元473—476年間，由土耳其商人來(lái)我國(guó)西北邊境以物易茶，被認(rèn)為是最早記錄。唐代，於公元714年我國(guó)設(shè)“市舶司”管理對(duì)外貿(mào)易。以后中國(guó)茶葉通過(guò)海、陸“絲綢之路”輸往西亞和中東地區(qū)，東方輸往朝鮮、日本。

明代（1368—1644）是中國(guó)古典茶葉向近代多種茶類發(fā)展的開(kāi)始時(shí)期，為清初以來(lái)大規(guī)模地開(kāi)展茶葉國(guó)際貿(mào)易提供了商品基礎(chǔ)。

鄭和七次組率船隊(duì)，出使南亞、西亞和東非三十余國(guó)。同時(shí)，波斯（今伊朗）商人、西歐人東來(lái)航海探險(xiǎn)旅行，及傳教士的中西交往，把中國(guó)茶葉文化傳往西方，為以后的華茶大量輸入歐洲作了宣傳和與論準(zhǔn)備。

最開(kāi)始將茶葉從中國(guó)向外出口的國(guó)家有哪些

生命的源泉都離不開(kāi)水，也是人類賴以生存的必需品。人類從古至今衍生出了很多不同的飲水方式，從調(diào)味的蘇打水到水果汁咖啡等，雖然它們都是以液體為基礎(chǔ)，但口味卻完全不同。而茶文化在世界的影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其它，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大（茶、咖啡、可可）無(wú)酒精飲料之一。

茶樹(shù)源于中國(guó)，早在5000多年前，神農(nóng)時(shí)代就有人發(fā)現(xiàn)了茶葉。中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國(guó)家扎下了根，各國(guó)產(chǎn)茶區(qū)的茶苗及制茶技術(shù)皆由中國(guó)直接或間接引入。以下國(guó)家是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)。

閑中一盞建溪茶。香嫩雨前芽。磚爐最宜石銚，裝點(diǎn)野人家。三昧手，不須夸。滿甌花。睡魔何處，兩腋清風(fēng)，興滿煙霞。 《訴衷情·閑中一盞建溪茶》宋-張掄

第五名：越南

制作越南荷花綠茶

排在前五位的是越南，茶葉總產(chǎn)量為214,300噸。越南茶文化也已經(jīng)有數(shù)千年的歷史了，越南是個(gè)農(nóng)業(yè)國(guó)家，毗鄰我國(guó)廣西，在茶歷史的發(fā)展過(guò)程中與我國(guó)茶文化解下了不解之緣。越南人把茶視為追求學(xué)術(shù)活動(dòng)時(shí)應(yīng)喝的東西。盡管茶葉已成為越南的一部分，但該國(guó)直到1880年代才開(kāi)始生產(chǎn)自己的茶，當(dāng)時(shí)法國(guó)殖民者在河內(nèi)西北創(chuàng)建了茶園。越南人通常喜歡口味清淡的綠茶，所以該國(guó)的綠茶為國(guó)民消費(fèi)，紅茶則出口至其他國(guó)家，蓮花茶也是越南特產(chǎn)，是通過(guò)將綠茶茶葉封入蓮花中并放置一整夜制作成，從而使葉子散發(fā)出花朵的清香

第四名：斯里蘭卡

斯里蘭卡是第四大茶葉生產(chǎn)國(guó)，其茶農(nóng)所種植的植物達(dá)340,230噸，從而成為其標(biāo)志。它是世界上最大的正統(tǒng)茶出口國(guó)之一，并以錫蘭茶而聞名，之所以如此命名，是因?yàn)樵搰?guó)過(guò)去被殖民者稱為錫蘭。雖然該國(guó)最初種植生產(chǎn)的咖啡要比茶葉多，但在疫病消滅了農(nóng)作物之后，卻改用了茶?，F(xiàn)在，茶葉已成為該國(guó)與其他國(guó)家的主要外匯來(lái)源，茶葉產(chǎn)量占該國(guó)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）的2％。

第三名：肯尼亞

肯尼亞采茶女

肯尼亞是排名第三的國(guó)家，茶葉總產(chǎn)量為432,400噸。盡管談到茶葉這個(gè)話題時(shí)，大多數(shù)人不會(huì)立即想到肯尼亞，但事實(shí)上，它是世界上最大的紅茶出口國(guó)，該國(guó)有超過(guò)500,000名茶農(nóng)種植小規(guī)模茶園。它靠近赤道，有利的地理位置和充足的陽(yáng)光，這是種植茶樹(shù)的最近條件?？夏醽喿钤绲牟铇?shù)樹(shù)種是在1900年初播種的，從那以后一直延續(xù)至今。

第二名：印度

印度以120萬(wàn)噸的茶葉產(chǎn)量名列第二。多年前，英國(guó)正式將茶飲料引入后，殖民地印度的茶葉才開(kāi)始蓬勃發(fā)展。該國(guó)的氣候非常適合種植茶葉，印度的茶葉市場(chǎng)巨大，全國(guó)各地散布著數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶園，其中包括大吉嶺和阿薩姆邦等熱門品種。印度生產(chǎn)的茶中，有一半以上留在該國(guó)消費(fèi)，這使該國(guó)成為了一個(gè)擁有十億飲茶者的國(guó)家。

第一名：中國(guó)

中國(guó)的茶葉產(chǎn)量超過(guò)200萬(wàn)噸，是世界上最大的茶葉生產(chǎn)國(guó)。茶是國(guó)家社會(huì)結(jié)構(gòu)的重要組成部分，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和日常生活中一直發(fā)揮著重要作用。

在外國(guó)人眼里，中國(guó)以其茶葉品種繁多而聞名，流行的品種從綠茶到紅茶再到烏龍茶數(shù)不勝數(shù)。在飲茶方面也有一種充滿強(qiáng)烈的文化底蘊(yùn)，融合了茶的味道和飲用環(huán)境。茶藝甚至融合了哲學(xué)品德觀念。

世界茶葉生產(chǎn)國(guó)前20名排行，單位/噸

1、中國(guó) 200萬(wàn)以上

2、印度 120萬(wàn)

3、肯尼亞 432,400

4、斯里蘭卡 340,230

5、越南 214,300

6、土耳其 212,400

7、伊朗 160,000

8、印度尼西亞 148,100

9、阿根廷 105,000

10、日本 84,800

11、泰國(guó) 75,000

12、孟加拉國(guó) 64,000

13、馬拉維 54,000

14、烏干達(dá) 53,000

15、布隆迪 41,817

16、坦桑尼亞 33,700

17、緬甸 31,700

18、莫桑比克 23,000

19、盧旺達(dá) 22185

20、尼泊爾 20,588

美食不分國(guó)界，佳肴始終在路上，口味不同心相同。

最開(kāi)始將茶葉從中國(guó)向外出口的國(guó)家是哪個(gè)

中國(guó)花茶出口的國(guó)家有日本、摩洛哥、美國(guó)、俄羅斯、德國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡等國(guó)家。

花茶起源于宋朝，始于明朝，成于清朝。花茶作為我國(guó)特有的再加工茶類，是將各種具有香氣的鮮花與茶葉拌合窨制而成?；ú柚饕譃榛ú莶枧c花果茶兩大類。主要產(chǎn)于福建、江蘇、廣西、浙江、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。廣西橫縣是中國(guó)最大的茉莉花茶生產(chǎn)基地，

最早引入中國(guó)茶葉的國(guó)家

中國(guó)是茶樹(shù)原產(chǎn)地,是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶葉的國(guó)家,也是最早開(kāi)展茶葉研究的國(guó)家.