白涼粉怎么做水果果凍蘋果香蕉

白涼粉特別容易做成果凍，因為豌豆粉受到高溫之后就會凝結。所以把豌豆粉里面加熱水就能夠做出果凍狀。不過顏色透明，口味特別平淡，幾乎是沒有味道的。

四川人吃的涼粉也是這種做法，他們做涼粉的時候會在里面加入桂花芋圓，草莓，香蕉等水果。

白涼粉如何做蘋果果凍

白涼粉果凍水果什么時候放是非常重要的，不僅是讓他們的味道變得比較好，而且讓他們顏色完全盡頭，一般都是等白涼粉放進去的時候，然后在把冰糖放進去完全融化的時候，我們再放入水果就可以啦。我比較推薦火龍果的顏色或者是蘋果或者是葡萄。

如何用白涼粉做水果果凍

操作方法

01

選擇自己喜歡吃的水果，清洗干凈，切成丁。

02

準備白涼粉適量倒于碗中備用。

03

鍋中加入適量的水 ，水開后，慢慢的向其中倒入白涼粉，不停的攪拌直至成粘稠狀，關火。

04

將水果丁置于容器中，然后將做好的白涼粉粘稠物加入其中，放入冰箱中，白涼粉水果果凍就做好了。

上

怎么用白涼粉做水果果凍

用料

白涼粉 50克

清水 1200克

冰糖 70克

香蕉 適量

做法步驟

步驟 1

準備好香蕉，切丁備用。

步驟 2

將切丁的香蕉裝入喜歡的小器皿里。

步驟 3

用100克的涼水化開50克的白涼粉，攪拌均勻。

步驟 4

鍋里加入1100克清水，70克冰糖煮開，直至冰糖全部融化。

步驟 5

冰糖融化后倒入攪拌好的白涼粉，大火煮開約半分鐘關火。

步驟 6

裝入香蕉里，涼了凝固就可以吃了，冷藏口味更佳。

用白涼粉做的水果果凍

用料：白涼粉50g

白砂糖：適量（可蜂蜜、一點檸檬汁調味）

水果：隨意，喜歡就好

水：500ml

步驟1??：水果清洗切塊備用

步驟2??：500ml水加入白涼粉，需要邊煮變攪拌

咕嘟~咕嘟~冒泡泡就可以出鍋了

0步驟3??：倒入模具放涼即可

水果果凍用白涼粉怎么做

食材

白涼粉 20g

白糖 20g

開水 400g

水果 適量

方法/步驟

水果切粒放進模具中，大概三分之一滿

涼粉加入白糖

加入白開水攪拌均勻，倒進鍋里煮開半分

把白涼粉水慢慢的加入到模具里放涼

放涼后脫模。

多余的白涼粉水我放了一些糖漬桂花下去，很香！

用白涼粉做蘋果果凍怎么做

用瓊脂做果凍

主料：瓊脂10g 輔料：蘋果1個、橙子1個、白糖適量

步驟一：準備好瓊脂。

步驟二：瓊脂沖洗一下，泡發(fā)。蘋果、梨洗凈。

步驟三：瓊脂放冷水鍋中煮。

步驟四：一邊煮一邊攪拌。

步驟五：煮開后加白糖，攪拌至融化，晾涼。

步驟六：水果去皮切丁。

步驟七：水果丁放進模子中，倒入瓊脂液。

步驟八：可以準備不同造型的模子。

步驟九：放冰箱冷凍一小時就可以吃了

用白涼粉怎么做水果果凍

100g白涼粉做果凍的話，需要放上1kg的水，等水開以后，把100g的白涼粉兒均勻的撒在水里面。

熬至一分鐘左右，關火把熬好的白涼粉兒水倒在你喜歡的水果盯上，這樣水果果凍就做好啦。如果喜歡吃芒果的，可以把芒果切成小布丁放在容器里面。把白涼粉水澆在上面，等冷卻之后，它就自動凝固啦。

用白涼粉做香蕉果凍

紅薯淀粉 100g 、 香蕉，水 500g 、 黃瓜 半根 、 蔥 、 蒜 、 小米椒 、 生抽 1勺 、 醋 1勺

烹飪步驟

步驟1:調好的涼粉

步驟2:配料

步驟3:舂姜，和大蒜

步驟4:炒好放涼的花生

步驟5:芫荽，姜，大蒜，炒熟去殼花生舂半碎，香蕉壓碎

步驟6:放入芫荽，腌菜，花生碎，香蕉芝麻，姜，大蒜，花椒，鹽，醬油，生抽，醋/檸檬/酸角汁水，花椒油，舂好的小米辣/酸糟辣子/泡椒等

步驟7:小蔥段，些許味精/雞精，辣椒油攪拌均勻就可以了

白涼粉和蘋果怎么做果凍

主料：蘋果1個，冰糖60克，吉利丁片10克，清水450克

蘋果去皮去核洗凈切小塊，放入破壁機中加入清水打成果汁，倒入鍋中，加入冰糖煮至融化后熄火，撇去浮沫

吉利丁片放入冰水中浸泡15分鐘

把泡好的吉利丁片放入60度左右的蘋果汁中，攪拌至融化

倒入提前準備好的布丁杯中，待液體完全凝固時，即可食用

用白涼粉怎么做蘋果果凍

準備材料：白涼粉50克、芒果一個、黃桃罐頭一片、水960克。取干凈的小碗，放入50克涼粉和100克水，混合成涼粉漿。奶鍋里放入850克的水，大火加熱把水煮開。黃桃和芒果切成小塊的顆粒。轉小火繼續(xù)加熱，倒入白涼粉漿，大火煮開涼粉2分鐘。

果凍白涼粉做法：

1、準備材料：白涼粉50克、芒果一個、黃桃罐頭一片、水960克。

2、取干凈的小碗，放入50克涼粉和100克水。

3、混合成涼粉漿。

4、奶鍋里放入850克的水。

5、大火加熱把水煮開。

6、黃桃和芒果切成小塊的顆粒。

7、轉小火繼續(xù)加熱，倒入白涼粉漿。

8、繼續(xù)大火煮開涼粉2分鐘。

9、把做果凍用到的模具洗干凈濾干水分。

10、模具里倒入三分之一的涼粉水，放入適量的果粒。

11、繼續(xù)倒入涼粉水到模具的9分滿，放涼凝固成型即可。