形容茶葉的詞語有哪些

1.酸味：酸味來自于茶葉中含有的草酸等有機酸、沒食子酸等等。

2.甜味：甜味來自于茶葉中含有的單糖和雙糖、D型氨基酸、部分果膠

3.苦味：苦味來自于茶葉中含有的生物堿（茶堿、咖啡堿、可可堿）、L型氨基酸、花青素

4.鮮爽味：鮮爽味來自于茶葉中含有的氨基酸類

5.醇厚味：醇厚味來自于茶葉中含有的氨基酸、水溶性果膠、纖維等

什么詞形容茶葉

每當提及綠茶，出現(xiàn)頻率最高的一個詞就是“鮮爽”。

比如茶語網(wǎng)的小伙伴，在喝到極好的綠茶時，難免發(fā)出這樣的感嘆：“湯感稠厚鮮爽，如飲了海鮮湯，余味悠長、清甜從舌底源源不斷生出……”

其實，除了追求綠茶的“鮮爽”，長袖善舞的她，也有很多耐人尋味的香氣。

這些獨特的綠茶香，讓它成為游走于平凡與非凡間的精靈。而且，游走唇齒間的“綠茶香”之多，恐怕遠遠超出你的想象。

香氣是讓人幸福的費洛蒙，也是愛上一種茶的捷徑。綠茶中的板栗香，香氣鮮爽高揚，在茶湯內也能明顯感受到。

板栗香，這種不與世俗爭奇斗艷，又不走尋常路的香氣，有著溫和暖心的食物味道。感受翻炒的板栗，略微帶有板栗的清甜；或是沸水中滾燙的板栗，淡淡的栗香，帶來食物般的安心感。

炒豆香，這個綠茶香氣總是逃不開的話題。豆香的顯現(xiàn)，可以說是給綠茶香氣挖了個深坑，埋了個伏筆，引發(fā)無數(shù)的后繼者往里跳。炒豆香，它清新有氧又接地氣的味道，難免有一種抓起一把剛出爐的炒豆，塞滿整個口腔的沖動。

作為綠茶最常用的香氣描述之一，以其清鮮淡然之意，與濃郁芬芳不同，有素雅之感。它清新有氧的特質，像是春天里，剛剛探出頭的綠葉。聞其清香，則步入山間茅舍，一溪清流、三五青竹，自然之味撲鼻。不用費力去聞，在呼吸之間感受，若隱若現(xiàn)，恰到好處，從里到外，天然的清新之味得以保留。

說到嫩香，想必不少人心中都有一個碩大的疑問——嫩香是種什么香？先說嫩，嬌艷欲滴是嫩，掐得出水是嫩，花季少女是嫩……其實綠茶中的這種嫩香，是一種植物鮮嫩部分散發(fā)出來的香氣，比如說剛剛剝開的嫩豌豆的味道……總之就是新鮮感十足，綠茶的嫩香，給人的感覺還是很有春天氣息。

在綠茶香氣中，果香屬于不太常見的一種。果香味足的綠茶，香氣聞起來像還沒完全熟透的青梅。淡淡的甜度中，伴有青澀的果實味道，就好像剛被摘下的青梅，果身的露水還未干透。整體味道顯得非常柔和，越往后也越溫柔清爽。

常言道：一杯香茶可以滌蕩昏昧，可這香味得有講究，不然若如玫瑰含媚，不免讓人醉了，若似香醇茉莉，又會引人慵懶。然而，綠茶中的蘭花香，寫滿傲嬌，可遇不可求，總是讓人想追，卻追不到。在綠茶中，它體現(xiàn)得雖然不夠明顯，但是，它溫潤淡雅的蘭花香氣，脫俗的香味兒，難免惹人喜愛。

海苔香氣算得上是綠茶之中，較為獨特的味道了。因為此類綠茶，受到蒸青工藝或是地域等因素影響，味道較為鮮爽。獨特“海苔香”，是一種鮮度很高的香氣，帶有清新感。這種純粹的、淡淡的微香味，在不經(jīng)意間悄悄溜入鼻腔，是自然清爽的鮮感，也不乏人間煙火。

綠茶的炒米香氣，恐怕是最讓人浮想聯(lián)翩，也是生活中最為熟悉的氣味了。想象炒鍋之中，文火慢燒，等糯米微黃，啪啪作響的時候，這種炒米香尤為沁人心底。不得不說，香氣雖然不顯山不漏水，但是腦補一種家的味道，尤為貼切。

本該甜蜜的氣味，在綠茶里表現(xiàn)得卻極為內斂。因為綠茶香氣中，栗香、豆香、清香，早已被寫入綠茶香氣的DNA，蜜香，始終處于輔助地位。淡淡蜜香，伴隨著主流香氣存在其中，它的香氣并不是一開始就聞到，而是一種在口腔回味里，慢慢捕捉到的香氣。它低調深沉的存在、溫柔謙遜的特色，淡淡的輕柔蜜香，帶著想讓人靠近的味道。

綠茶香氣的形成，與茶樹品種與生俱來的基因息息相關，更離不開生長環(huán)境的后天滋養(yǎng)與精心制作。茶葉的存放，或是沖泡的人、器、方法不同，都會產(chǎn)生微妙的變化，影響茶香的呈現(xiàn)。

文中所描述的香氣，只是較為普遍的一類香氣，并不是我們喝到該茶類中，每一款茶都完全具備文中所展現(xiàn)的香氣。

形容茶葉的詞語有哪些成語

《答族侄僧中孚贈玉泉仙人掌茶并序》[唐]李白

嘗聞玉泉山，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。

根柯灑芳津，采服潤肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，以拍洪崖肩。

舉世未見之，其名定誰傳。宗英乃禪伯，投贈有佳篇。清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。

朝坐有余興，長吟播諸天。

《藍素軒遺茶謝之》明.邱云霄

御茶園里春常早，辟谷年來喜獨嘗。筆陣戰(zhàn)酣青疊甲，騷壇雄助錄沉槍。

波驚魚眼聽濤細，煙暖鴟罌坐月長。欲訪踏歌云外客，注烹仙掌露華香。

《詠茶》宋·蘇軾

武夷溪邊粟粒芽，前丁后蔡相寵加。爭新買寵各出意，今年斗品充貢茶。吾君所乏豈此物，致養(yǎng)口體何陋耶？洛陽相君忠孝家，可憐亦進姚黃花。

《武夷茶》清.陸廷燦

桑苧家傳舊有經(jīng)，彈琴喜傍武夷君。輕濤松下烹溪月，含露梅邊煮嶺云。

醒睡功資宵判牘，清神雅助畫論文。春雷催茁仙巖筍，雀尖龍團取次分。

《嘗云芝茶》[元]劉秉忠

鐵色皴皮帶老霜，含英咀美入詩腸。舌根未得天真味，算觀先通圣妙香。

海上精華難品第，江南草木屬尋常。待將膚腠侵微汗，毛骨生風六月涼。

《對茶》[唐]孫淑

小閣烹香茗，疏簾下玉溝。燈光翻出鼎，釵影倒沉甌。

婢捧消春困，親嘗散暮愁。吟詩因坐久，月轉晚妝樓。

《尚書惠蠟面茶》[唐]徐寅

武夷春暖月初圓，采摘新芽獻地仙。飛鵲印成香蠟片，啼猿溪走木蘭船。

金槽和碾沉香末，冰碗輕涵翠縷煙。分贈恩深知最異，晚鐺宜煮北山泉。

《雪煎茶》[元]謝宗可

夜掃寒英煮綠塵，松風入鼎更清新。月圓影落銀河水，云腳香融玉樹春。

陸井有泉應近俗，陶家無酒未為貧。詩脾奪盡豐年瑞，分付蓬萊頂上人。

《茶》[宋]林逋

石碾輕飛瑟瑟塵，乳香烹出建溪春。

世間絕品人難識，閑對茶經(jīng)憶古人。

《嬌女詩》左思

吾家有嬌女，皎皎頗白晰。小字為紈素，口齒自清歷。有姐字惠芳，眉目粲如畫。弛鶩翔園林，果下皆生摘。貪華風雨中，倏忽數(shù)百適。心為茶劇，吹噓對鼎。

《嘗茶》[唐]劉禹錫

生怕芳叢鷹嘴芽，老郎封寄謫仙家。

今宵更有湘江月，照出霏霏滿碗花。

《峽中嘗茶》[唐]鄭谷

簇簇新英摘露光，小江園里火煎嘗。吳僧漫說鴉山好，蜀叟休夸鳥嘴香。

合座半甌輕泛綠，開緘數(shù)片淺含黃。鹿門病家不歸去，酒渴更知春味長。

什么樣的茶葉形容詞

形容茶的有：

1、茶氣：茶氣是由茶葉中有機鍺與多糖類結合而溶于水產(chǎn)生。茶氣在老茶中易出現(xiàn)，常表現(xiàn)為打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。

2、青氣：帶青草氣，是綠茶加工“火候”不足、紅茶發(fā)酵不足的表現(xiàn)。有點似煮熟的嫩玉米香。

3、芝蘭之氣：形容茶水入嘴后舌尖微甜，一股茶香慢慢從鼻端沁到咽喉，四肢百骸是說不出的輕松快慰。

4、鎖喉：品茶后，咽喉過于干燥，吞咽困難，緊縮發(fā)癢等不適感。殺青溫度不夠或時間不足而產(chǎn)生，嚴重時會有“青腥味”。

5、甜香：香氣中露有糖香。是高檔紅茶的典型香氣。大葉種嫩度好的原料帛成綠茶也會產(chǎn)生甜香。

6、幽雅：香氣文秀，類似淡雅花香。若無法具體稱為哪種花香者，以香氣(幽雅)或(花香)稱之。

有關茶葉的詞語

1、粗茶淡飯：指飯菜簡單。形容飲食簡單，生活簡樸。

出自：宋·黃庭堅《四休導士詩序》：“粗茶淡飯飽即休?！?/p>

例句：世事忙忙如水流，休將名利掛心頭。粗茶淡飯隨緣過，富貴榮華莫強求。

2、茶余飯后：泛指休息或空閑的時候。

出自：瞿秋白《普洛大眾文藝的現(xiàn)實問題》：難道還只當作亭子間“茶余飯后”談天的資料嗎？

例句：這件事一夜之間就成了人們茶余飯后的談資。

3、茶飯無心：沒有心懷喝茶吃飯。形容心情苦悶。

出自：清·曹雪芹《紅樓夢》第十四回：“忙得鳳姐茶飯無心，坐臥不寧。”

例句：那些上車不排隊的，騎車閘不靈的，夜行不點燈的基本上是善良的同志們，都被你打得茶飯無心，工作無神。

4、三茶六飯

［成語解釋］比喻招待客人非常周到。

［典故出處］明·吳承恩《西游記》第二十六回：“你卻要好生服侍我?guī)煾?，逐日家三茶六飯，不可欠缺?！?/p>

形容茶葉的名詞

勻整：上中下三段茶的粗細、長短、大小較一致。比例適當，無脫檔現(xiàn)象。與勻齊、勻稱同義。

脫檔：上中下三段茶比例不當。

短碎：面張條短，下段茶多，欠勻整。 下腳重：下段中最小的篩號茶過多

茶葉用什么詞來形容

茶有茶道,器亦當有其道.茶、器、道相宜,方能相得益彰.香茶需好器,好器襯香茶.好的茶湯要有好的器皿來搭配,那么細品之下茶之滋味我想必有不同. 一直覺得青花茶器像極了一個不諳世事、純潔清新的少女.青花瓷的白皙能夠更好地反襯茶湯的顏色,更快地讓人們看到茶的內質.經(jīng)過精雕細琢后的青花瓷精致、優(yōu)雅、易碎,就像經(jīng)歷風雨后成長的少女依舊美麗,等待屬于自己的有緣人.精致的青花瓷器不僅需要一個主人,更需要一個有著慧眼懂其價值的有緣人.

茶葉好用什么詞語形容

不茶不飯 不思飲食。形容心事重重。

殘茶剩飯 殘留下的一點茶水，剩下來的一點食物。

茶余飯后 泛指休息或空閑的時候。

茶余酒后 泛指休息或空閑的時候。

粗茶淡飯 粗：粗糙、簡單；淡飯：指飯菜簡單。形容飲食簡單，生活簡樸。

三茶六飯 比喻招待客人非常周到。

茶飯無心 沒有心懷喝茶吃飯。形容心情苦悶。

茶余飯飽 泛指閑暇之時。

家常茶飯 家庭中的日常飲食。多用以喻極為平常的事情。

酒后茶余 指隨意消遣的空閑時間。

酒余茶后 指隨意消遣的空閑時間。

浪酒閑茶 指風月場中的吃喝之事。

榷酒征茶 征收酒茶稅。亦泛指苛捐雜稅。

三茶六禮 猶言明媒正娶。舊指正式婚姻。

關于茶葉的詞語

干茶：

1. 鋒苗：芽葉細嫩，緊結有銳度

2. 重實：身骨重，茶在手中有沉重感，一般是葉厚質嫩的茶葉

3. 輕飄：身骨輕，茶在手中份量很輕

4. 勻整、勻齊、勻稱：上中下三段茶的粗細、長短、大小較一致，比例適當，無脫檔現(xiàn)象

5. 勻凈：勻齊而潔凈，不含梗樸和其它夾雜物

6. 挺直：條索平整而挺直呈直線狀，不短不曲。平直與此同義。

7. 肥壯：芽肥、葉肉厚實，柔軟卷緊，形態(tài)豐滿。

8. 翠綠：綠中顯青翠

9. 黃綠：以綠為主，黃中泛綠

10. 灰綠：葉面色澤綠而稍帶灰白色

湯色：

1. 清澈：清凈、透明、光亮、無沉淀

2. 鮮艷：湯色鮮明艷麗而有活力

3. 混濁：茶湯中有大量懸浮物，透明度差

4. 明亮：清凈反光強

5. 橙黃：黃中微泛紅，似枯黃色，有深淺之分

6. 黃亮：黃而明亮，有深淺之分

形容茶葉好的詞語有哪些

根特祭壇畫 ｜ 艾克兄弟·尼德蘭

茶 元稹。香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對朝霞。洗盡古今人不倦，將至醉后豈堪夸。茶，生于幽谷陰坡之上，浸潤和風細雨的輕柔，吸取月華星輝的清幽，氤氳著若有若無的山嵐葉露，骨子里都透著股恬淡。而后細采嫩葉，細細手工研制。等到夜深入靜，新月如鉤，一壺紫砂，一注熱水，高低緩就，慢慢沖泡。也不急，等水氣漸散，再一個人去細細地品舌尖上的一股恬淡，隱隱地感覺那一抹幽香融入了月色山情。

形容茶葉的詞語有哪些四個字

1、香醇

【解釋】(氣味、滋味)香而純正。

【出處】《戰(zhàn)國策齊策四》： 孟嘗君 使人給其食用，無使乏。 宋 葉適 《除淮東總領謝表》：伏念序遷學校，固慚課業(yè)之荒唐;內迫家門，重困食用之微薄。

2、齒頰留香

【解釋】齒頰，嘴巴。 留香，保留香味。吃了或飲了東西后嘴巴還保留著食物的香味。

【例句】品茗者盡享茶趣，啜飲一口，齒頰留香。

3、回味無窮

【解釋】回味：指吃過東西以后殘余的味道。比喻事后越想越覺得意味深長。

【出處】宋王禹偁《橄欖》詩：良久有回味，始覺甘如飴。

4、清香

【解釋】清淡的香味。

【出處】南朝 宋 謝靈運《山居賦》：怨清香之難留，矜盛容之易闌。