鐵觀音茶放了幾年還能喝嗎

沒(méi)有變質(zhì)的前提下都能喝，好喝不好喝的問(wèn)題而已。

放置時(shí)間長(zhǎng)了不好喝也別急著扔掉，可以煮茶葉蛋也可以做成茶湯調(diào)料。

變質(zhì)了，曬曬太陽(yáng)，放在房間里也可以吸潮去味。

鐵觀音茶放了兩年還能喝嗎

相對(duì)于其它茶，普洱這種茶保質(zhì)期是真長(zhǎng)，不信請(qǐng)看“清宮普洱被收藏、魯迅先生茶膏被拍賣”等消息，雖然這種茶最終的茶味很淡薄，幾乎沒(méi)有普洱茶的精髓。但這些新聞也為普洱贏得了“古董茶”的稱號(hào)。

大紅袍茶葉保質(zhì)期多久？（大紅袍保質(zhì)期一般多久？）

若是嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，這種古董茶恐怕早就過(guò)期了吧，大約茶葉這種物質(zhì)太特殊了些，所以才會(huì)有“茶葉過(guò)期是否還能繼續(xù)飲用”的疑問(wèn)。這種古董茶之所以能繼續(xù)飲用，是因?yàn)樗鼪](méi)有受潮，雖然品質(zhì)有所降低，但不至于讓飲者身體受到直接損害，但這種茶也不宜長(zhǎng)時(shí)間飲用，無(wú)色無(wú)味的茶喝起來(lái)也沒(méi)有滋味。問(wèn)題來(lái)了，既然普洱可以過(guò)期飲用，那么大紅袍過(guò)期了還能喝嗎？大紅袍的保質(zhì)期為3-5年，理論上講保質(zhì)期外的茶不符合飲用要求，但若是儲(chǔ)存妥當(dāng)，包裝嚴(yán)實(shí)，不會(huì)使茶葉受潮，茶葉便不會(huì)發(fā)酸，即使質(zhì)量有所變化，也不會(huì)太快，這種情況下的茶還是可以飲用的。但這只是理論，具體情況，還要具體分析。

大紅袍茶葉保質(zhì)期多久？（大紅袍保質(zhì)期一般多久？）

如果不幸你的大紅袍過(guò)期了，在啟封這種過(guò)期大紅袍時(shí)，可以先聞一下干茶的味道，一般變質(zhì)嚴(yán)重的茶會(huì)散發(fā)出難聞的酸味，干茶顏色會(huì)比正常茶深一些，水分多一些，摸起來(lái)潮潮的，有種黏膩感，因?yàn)橛械牟枞~已經(jīng)開(kāi)始腐蝕了。如果大紅袍沒(méi)酸，這真的是不幸中的萬(wàn)幸了，此時(shí)要看茶葉顏色是否為黑黃色，一般這種顏色的大紅袍使用中高火或高火烘焙的，這種茶在儲(chǔ)存環(huán)境干燥、包裝密實(shí)的情況下更加耐存，所以不用擔(dān)心茶葉味道不好。如果茶葉采取中低火碳焙，即使茶葉沒(méi)發(fā)酸，其飲用時(shí)間也有期限，在拆封的情況下，茶友必須在一年內(nèi)喝完，否則茶葉會(huì)繼續(xù)向壞的方向變質(zhì)。

鐵觀音茶能存幾年

真空包裝鐵觀音保質(zhì)期為24個(gè)月，鐵觀音為發(fā)酵茶，保存時(shí)可將真空包裝的鐵觀音整理好，然后依次放入馬蹄鐵罐內(nèi)蓋好，放置于冰箱3~5℃的溫度下保存，可以存放24個(gè)月，在保存時(shí)需要注意保持干燥、防曬、防潮、密封、低溫。

罐藏儲(chǔ)存法：

適合居家飲用的少量茶葉，最好是錫罐，或雙層蓋的鐵皮罐，將茶葉用10g容量以內(nèi)的小鋁箔袋裝好，有條件可抽真空，或直接裝入罐（注意異味），以有利于保持茶葉的品質(zhì)，裝好后，蓋好雙層蓋，將茶罐貯于冰箱內(nèi)或干燥器內(nèi)，效果更好。

如購(gòu)買的鐵觀音已抽真空且小袋包裝，外層為鐵盒，可直接放入冰箱。

另外，如果家庭沒(méi)有冰箱，可按照上面的方面將茶葉裝入罐子，放在家中陰涼、干燥、無(wú)異味處也可。

從冰箱中取茶來(lái)泡，也很有講究：

冷藏(凍)庫(kù)最好設(shè)有預(yù)備室，由庫(kù)內(nèi)提取茶葉須先將茶箱(罐)置于預(yù)備室，使箱(罐)內(nèi)茶溫回升至與氣溫相近，才可打開(kāi)箱(罐)取出茶葉，以免空氣中的水汽遇冷凝結(jié)而被茶葉吸收，增加茶葉水分含量，促使茶葉品質(zhì)加速劣變。

若無(wú)預(yù)備室，也可以自冰箱里取出茶葉后，先放一會(huì)兒，讓茶葉在空氣中“回回水”，適應(yīng)一下外界的溫度再泡飲。

就鐵觀音的保存來(lái)說(shuō)，一般都要求低溫和密封真空，這樣在短的時(shí)間內(nèi)可以保證鐵觀音的色香味，但是在實(shí)際的保存中會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)茶葉保存時(shí)間不長(zhǎng)，但色香味均不及開(kāi)始泡飲的茶葉。

鐵觀音茶放了幾年還能喝嗎有毒嗎

會(huì)的！再好的鐵觀音你放得量過(guò)多（是超量）都會(huì)苦澀的。沖鐵觀音一定要掌握好水的溫度和時(shí)間還有水源的好壞都很重要。有了好的前提了就能泡出好品味的鐵觀音茶，如真正好的上等鐵觀音十泡還留香，但最好還是泡7泡就可以了，因?yàn)椴璞旧硪灿幸恍┯泻ξ镔|(zhì)，經(jīng)過(guò)多沖泡有害物質(zhì)就會(huì)大量容于水。

鐵觀音茶葉存放時(shí)間長(zhǎng)能喝嗎

鐵觀音保質(zhì)期：

1、經(jīng)過(guò)輕發(fā)酵的，保質(zhì)期一般在三個(gè)月左右；

2、經(jīng)高溫烘焙過(guò)的，可放上十年二十年，還可以放成老茶；

3、真空壓縮包裝的，如果在-5℃存放，保質(zhì)期在兩年。

如果沒(méi)有出現(xiàn)霉變，就可以喝，但味道就沒(méi)有了。

鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類。

鐵觀音在“觀音韻”中獨(dú)一無(wú)二，有一種清香。釀造后，它有一種天然的蘭花香味，一種純正的香味，一種芳香持久的香味，以及“七泡多香”的美譽(yù)。除了普通茶葉的保健功能外，它還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、預(yù)防和治療糖尿病、減肥健身、預(yù)防和治療齲齒、清熱降火、戒煙醒酒的功效。

鐵觀音含有高氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿。它具有多種營(yíng)養(yǎng)和藥用成分，并具有保健功能。民國(guó)八年，它從福建省安溪引進(jìn)，嘗試在木柵區(qū)種植，該區(qū)分為兩種類型:“紅心鐵觀音”和“紅心鐵觀音”。

文山的主要產(chǎn)地是橫斷型，枝粗硬，葉松散，芽少，葉厚，產(chǎn)量低，但包裝茶的質(zhì)量較高，生產(chǎn)周期比綠心烏龍茶晚。它的樹(shù)形狀稍小，葉子是橢圓形的，葉子又厚又多肉。刀片展開(kāi)得很平。

擴(kuò)展資料：

鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，具有美容保健功能。鐵觀音的粗兒茶素組合，具較強(qiáng)抗氧化活性，可消除細(xì)胞中的活性氧分子，從而使人體免受衰老疾病侵害。安溪鐵觀音中的錳、鐵、氟以及鉀、鈉含量比，高于其他茶葉，其中以含氟量高名列各茶類之首，對(duì)防治齲齒和老年骨骼疏松癥效果顯著。

鐵觀音可提神益思，其功能主要在于茶葉中的咖啡堿?？Х葔A具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維、提高效率的功能。因此，飲茶后能破睡、提神、去煩、解除疲倦、清醒頭腦、增進(jìn)思維，能顯著地提高口頭答辯能力及數(shù)學(xué)思維的反應(yīng)。同時(shí)，由于安溪鐵觀音中含有多酚類等化合物，抵消了純咖啡堿對(duì)人體產(chǎn)生的不良影響。

參考資料:

百度百科-鐵觀音

鐵觀音茶存放三年了還能喝嗎

過(guò)期的茶葉是不能飲用的。 不僅過(guò)期的茶不能飲用，以下10種茶也不能喝。

1、變質(zhì)茶：茶如果不妥善儲(chǔ)存，易吸濕而霉變，而有些人出于愛(ài)茶、節(jié)約，舍不得丟棄已霉變的茶。

變質(zhì)的茶中含有大量對(duì)人體有害的物質(zhì)和病菌，是絕對(duì)不能飲用的。

2、頭道茶：頭道茶其實(shí)是洗茶的水，應(yīng)盡快倒掉。茶葉中農(nóng)藥殘留不僅可能引起慢性毒性，也會(huì)引起急性中毒，特別是對(duì)兒童的危害性更大。

3、焦味：茶炒制過(guò)火的茶葉，營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)喪失，味道也不好了。

4、久泡茶：沖泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質(zhì)等自動(dòng)氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價(jià)值，另外，茶湯擱置時(shí)間太久，會(huì)受到微生物等污染。

5、冷茶：茶宜熱飲。

溫茶、熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明；冷茶對(duì)身體則有滯寒、聚痰的副作用。

6、燙茶：茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過(guò)熱時(shí)飲用。

太燙的茶水對(duì)人的咽喉，食道和胃刺激較強(qiáng)。飲茶的溫度宜在56℃以下。

7、串味茶：就是茶葉和其他有味道的東西放在一起一段時(shí)間后，變了味。

有的味道是有毒素的，如油漆、樟腦味等。

8、濃茶：濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等，刺激性很強(qiáng)，飲濃茶可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花，對(duì)腸胃也不好。

9、隔夜茶：隔夜茶，特別是變了味的茶，會(huì)滋生、繁殖大量的細(xì)菌等。

另外，茶中殘留大量的丹寧酸會(huì)變成具有刺激性的強(qiáng)烈氧化物，對(duì)腸胃造成刺激。

10、生茶：所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。

飲用這種茶會(huì)給胃帶來(lái)刺激，即通常所說(shuō)的刮胃。

誤購(gòu)買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無(wú)油膩的鐵鍋中，用文火慢慢炒，生除青氣，待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用。

鐵觀音茶過(guò)期好幾年了還能喝嗎

不喝為好，過(guò)期的鐵觀音可能會(huì)變質(zhì)，變質(zhì)產(chǎn)生毒素，黃曲霉素對(duì)健康不利。建議茶葉趁新鮮喝。 鐵觀音（tiě guān yīn）茶，漢族傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹(shù)品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽(yù) ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

鐵觀音茶放了幾年還能喝嗎為什么

可以

如果鐵觀音茶葉放置時(shí)間長(zhǎng)了不能喝！鐵觀音茶葉的保質(zhì)期為36個(gè)月，鐵觀音為發(fā)酵茶，保存時(shí)需將茶葉裝入鋁箔袋，然后抽掉真空封口或直接密封，之后放入鐵罐內(nèi)蓋好，放置在陰涼處，或放入冰箱冷藏室儲(chǔ)存，可以存放3年時(shí)間，另外在保存時(shí)需要注意干燥、防曬、防潮、密封、防異味。

鐵觀音茶放多久不能喝

鐵觀音多數(shù)是經(jīng)過(guò)輕發(fā)酵的，也就是常見(jiàn)的清香型鐵觀音，所以保持期不會(huì)太久，在通風(fēng)避光，干燥無(wú)異味的條件下，春茶一般在三個(gè)月左右，最好在一到兩個(gè)月內(nèi)喝完，秋茶稍微長(zhǎng)一點(diǎn)。

如果是真空密封保存在零下15度條件下，保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)18個(gè)月，但是再拿到常溫下就要盡快喝完了。

經(jīng)過(guò)高溫烘焙過(guò)的鐵觀音存放時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)很久，甚至可以放上十年、二十年以上，最重要的還是放在干燥、避光、陰涼處進(jìn)行保存。

隔年的鐵觀音茶可以泡茶喝嗎

白茶就是很好的例子：

　　1.壽眉，主要是老葉，內(nèi)含物質(zhì)豐富，經(jīng)陳年轉(zhuǎn)化，會(huì)把一些苦澀的刺激物質(zhì)，慢慢鈍化，越陳越純。

　　2.白毫銀針，用嫩芽自然萎凋制成，喝就喝她的鮮爽味，陳年白毫銀針，味會(huì)薄，陳年無(wú)助茶品質(zhì)提升。

　　3.白牡丹，由一芽?jī)扇~原料制成，介于壽眉與白毫銀針之間，新的和陳的各有風(fēng)格。

原則上，無(wú)發(fā)酵和全發(fā)酵的茶，新茶好喝;微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，新茶陳茶各有千秋;后發(fā)酵的茶，陳茶好喝。原因在于微生物在轉(zhuǎn)化過(guò)程中起的作用。

 1.無(wú)發(fā)酵茶，如綠茶，為保留新茶內(nèi)含的氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)，經(jīng)高溫快速殺生青，其副作用是把微生物基本殺滅。后期沒(méi)有微生物參與轉(zhuǎn)化，越陳，其氨基酸、維生素、芳香類等物質(zhì)越來(lái)越少，自然是新的好喝。

 2.全發(fā)酵的茶，如紅茶，由于其采取全發(fā)酵工藝，將茶葉中含的活性物質(zhì)全氧化，微生物幾乎無(wú)物質(zhì)可轉(zhuǎn)化，陳年無(wú)益。如果算上退火氣的時(shí)間，建議紅茶一般半年到一年左右喝最好。

3.微發(fā)酵和半發(fā)酵的茶，如鐵觀音，一般來(lái)說(shuō)新茶香氣好，但也有些隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味更醇厚。因?yàn)槠浒氚l(fā)酵的原因，兼具了綠茶和紅茶的特質(zhì)，微生物有一定的轉(zhuǎn)化空間，因此新茶陳茶各有特色。

4.后發(fā)酵的茶，如普洱，其轉(zhuǎn)化全靠微生物的后天努力，自然是越陳越好喝。但凡事也有個(gè)限度，是食品都有一定的保質(zhì)期，一般來(lái)說(shuō)，熟普陳放20年左右以后，它的飲用價(jià)值就下降了。生普時(shí)間陳放時(shí)間會(huì)長(zhǎng)些，但超過(guò)40年，其陳味上升，醇味下降，越來(lái)越寡淡，就只有歷史的味道了。