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西湖的茶葉是(西湖茶屬于什么茶)

來(lái)源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-20 11:11   點(diǎn)擊:281   編輯:niming   手機(jī)版

西湖茶屬于什么茶

西湖龍茶外形:挺秀、條索扁平、手感光滑、大小均勻、形似“碗釘”、色澤嫩綠略黃、有光澤。

西湖龍茶湯色:明亮、翠綠中略透黃。

西湖龍茶香氣:香馥如蘭、香氣高而持久、幽而不俗,隱約有豆香。

西湖龍茶滋味:甘醇鮮爽、齒頰留芳、甘澤潤(rùn)喉、沁人肺腑。

西湖龍茶葉底:光亮嫩綠、芽葉瑩潤(rùn)飽滿、勻整條直。西湖龍茶最佳飲用季:清明節(jié)后、夏季。西湖龍茶特征:色綠、香郁、味醇、形美;產(chǎn)量相對(duì)少;名氣大;價(jià)格高。

西湖綠茶有哪些品種

綠茶的主要品種:1、炒青綠茶,如西湖龍井、洞庭碧螺春等;2、蒸青綠茶,如恩施玉露、仙人掌茶等;3、曬青綠茶,如滇青、川青等;4、烘青綠茶,如黃山毛峰、六安瓜片等。

1、炒青綠茶

炒青綠茶是指采用炒干的方式而制成的綠茶,具有色澤綠潤(rùn),香高持久,滋味濃郁的品質(zhì)特點(diǎn),主要品種有西湖龍井、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖、午子仙毫等等。

2、蒸青綠茶

蒸青是指利用蒸汽來(lái)殺青,具有“三綠”的品質(zhì)特征,即干茶呈現(xiàn)深綠色、茶湯呈現(xiàn)淺綠色、葉底呈現(xiàn)青綠色,主要品種有恩施玉露、仙人掌茶、陽(yáng)羨茶等。

3、曬青綠茶

曬青是指利用太陽(yáng)光曬干而成的,具有香高味醇、厚重甘甜的品質(zhì)特點(diǎn),主要品種有滇青、川青、桂青、湘青、陜青等等。烘青則是在干燥過(guò)程中直接烘干的,比如有黃山毛峰、六安瓜片等。

西湖最有名的茶是

惠州特產(chǎn)一:羅浮山甜茶

  羅浮山甜茶是廣東惠州的特色傳統(tǒng)名茶,有著非常悠久的歷史,是居住在廣東羅浮山的制茶人采天然生長(zhǎng)在羅浮山的獨(dú)有茶種,用獨(dú)有的傳統(tǒng)工藝精制而成的特產(chǎn)。其味道甘甜可口,具有清涼解熱、止渴生津、開(kāi)胃消滯、降膽因醇等作用。

惠州特產(chǎn)二:南昆山毛茶

  南昆山毛茶是廣東惠州的特色名茶,南昆山人傳統(tǒng)喜歡飲這種茶,故壽星眾多,“百歲茶”由此得名。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)研究,南昆山毛茶具有清熱解毒、清血脂、穩(wěn)血壓、降血糖等功效,常飲益于健康,還具有一定的抗腫瘤作用。經(jīng)中山大學(xué)生命科學(xué)院鑒定表明,南昆山毛茶是目前世界上其他國(guó)家尚未發(fā)現(xiàn)的一種天然無(wú)咖啡堿的珍稀茶葉資源。

惠州特產(chǎn)三:龍門(mén)靈芝茶

  龍門(mén)靈芝茶是廣東惠州的傳統(tǒng)名茶,龍門(mén)靈芝茶是采用生長(zhǎng)在深山無(wú)污染環(huán)境,充分吸取野生實(shí)木的精華,聚集天地之靈氣的優(yōu)質(zhì)赤靈芝、甘草、白菊、丹參等原料。按傳統(tǒng)工藝制作,保持天然的純正品味,能增強(qiáng)體質(zhì)促進(jìn)健康,是老少皆宜,純正天然的綠色飲品。

西湖茶屬于什么茶類(lèi)

梅家塢龍井和西湖龍井不是一種茶,梅家塢龍井是屬于西湖龍井茶的一種。 西湖龍井,屬綠茶,中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷?。具?200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。

西湖盛產(chǎn)什么茶

 

  西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。這里氣候溫和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土層深厚,排水性好。林木茂盛,溪潤(rùn)常流。年平均氣溫16℃,年降水量在1500毫米左右,優(yōu)越的自然條件,有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育,茶芽不停萌發(fā),采摘時(shí)間長(zhǎng),全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。

  歷來(lái)龍井茶的采摘以早為貴,但也不是越早越好,需要看嫩芽的生長(zhǎng)狀態(tài)及當(dāng)年的氣候條件,有俗語(yǔ)稱“早采三天是寶,遲采三天是草”之說(shuō)。

西湖龍井一年采摘幾次?全年可采30批左右

  因此,龍井茶采摘的季節(jié)性很強(qiáng)。根據(jù)西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)的氣候條件,春茶在3月下旬茶樹(shù)吐露新芽尖時(shí)即有開(kāi)采的,茶農(nóng)稱之為“摸黑叢”,即從一芽一葉初展開(kāi)始,每天或隔天采一次,到立夏前結(jié)束。

  夏茶一般是立夏后開(kāi)采,6月中旬結(jié)束。秋茶6月下旬開(kāi)采,10月上旬結(jié)束。

  全面采摘期長(zhǎng)達(dá)190天至200天。不同茶園不同品種不同氣候條件等影響因素下,采摘時(shí)間都會(huì)提前或者延后,一般遵循早發(fā)早采,遲發(fā)遲采。

西湖龍井一年采摘幾次?全年可采30批左右

 

  根據(jù)采摘的嫩度和時(shí)間不同,龍井茶芽可分為“蓮心”、“旗槍”、“雀舌”、“梗片”等。每年春天,茶農(nóng)分四次按檔次采摘青葉:

  清明前采摘的稱之為“明前茶”。此茶嫩芽出迸,如同蓮心,故名“蓮心茶”。由于其成品茶產(chǎn)量低,且口感鮮嫩清香,回甘濃郁,歷來(lái)被人們所推崇為西湖龍井茶中的珍品。

  清明節(jié)后、谷雨前采摘的叫“雨前茶”,這時(shí)茶柄上長(zhǎng)出一片小葉,形狀似旗,茶芽似槍?zhuān)史Q“旗槍”。

  立夏前的茶芽旁有附葉兩瓣,兩葉一芽,稱為“雀舌”。

  再過(guò)一月采摘又謂之“梗片”,因茶已成片并附帶茶梗。

西湖龍井一年采摘幾次?全年可采30批左右

  因此,鮮葉的嫩勻度又是西湖龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。西湖龍井明前茶是第一批采摘的茶葉,明前茶所含的茶氨酸含量較高,喝起來(lái)很鮮;可溶性糖類(lèi)和部分氨基酸含量較高,入口香高而味醇;明前茶茶芽生長(zhǎng)在雨霧中,具有一種妙不可言的“嫩香”。西湖龍井明前茶色澤綠潤(rùn),沖泡后如朵朵蘭花,又似片片竹葉,視覺(jué)觀賞效果好,芽密,芽壯,嫩度好,葉張厚,且獨(dú)具“鮮、甜、嫩”的口感。明前龍井是是不可多得的好茶,香氣滋味最具茶的幽韻,芽葉形狀最好看,自然茶葉的價(jià)格也是最高。

西湖龍井茶屬于哪個(gè)茶葉種類(lèi)

西湖龍井是綠茶,屬于清茶。

西湖龍井屬綠茶,產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的群山之中。這里氣候溫和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土層深厚,排水性好。林木茂盛,溪潤(rùn)常流。

年平均氣溫16℃,年降水量在1500毫米左右,優(yōu)越的自然條件,有利于茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育,茶芽不停萌發(fā),采摘時(shí)間長(zhǎng),全年可采30批左右,幾乎是茶葉中采摘次數(shù)最多的。

西湖茶屬于什么茶種

龍井茶不是發(fā)酵茶。龍井茶是典型的綠茶,只經(jīng)過(guò)殺青和炒制,沒(méi)有發(fā)酵過(guò)程。龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國(guó)十大名茶之首。

龍井茶采摘有三大特點(diǎn):一早,二嫩,三勤。茶農(nóng)常說(shuō),“茶葉是個(gè)時(shí)辰草,早采三天是個(gè)寶,遲采三天變成草?!饼埦柽€以采摘細(xì)嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。

西湖是什么茶

西湖龍井屬于是綠茶。

西湖龍井因產(chǎn)自杭州西湖湖畔的龍井鄉(xiāng)而得其名,屬于浙江省的知名綠茶。西湖龍井茶產(chǎn)于宋代,明代時(shí)便已享譽(yù)全國(guó),時(shí)至今日西湖龍井屬于中國(guó)十大名茶之一。

西湖龍井采用綠茶的加工工藝制成,因此屬于是綠茶,綠茶位居全國(guó)六大茶類(lèi)之首。西湖龍井采用茶樹(shù)新葉,未經(jīng)發(fā)酵,直接殺青、揉捻、干燥,其制成品的色澤以及沖泡后的茶湯較多的保留了鮮茶葉的綠色。

產(chǎn)于西湖的中國(guó)十大名茶之一是

茶文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。我國(guó)茶區(qū)分布廣泛,茶樹(shù)品種繁多,制茶工藝不斷革新,形成了豐富多彩的茶類(lèi)。各種各樣的茶類(lèi)品種,萬(wàn)紫千紅,競(jìng)相爭(zhēng)艷,猶如春天的百花園,使萬(wàn)里山河分外妖嬈。

著名的茶葉有西湖龍井

西湖龍井,屬綠茶,中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷剑⒁虼说妹?。具?200多年歷史 。

洞庭碧螺春

碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

黃山毛峰

黃山毛峰是中國(guó)十大名茶之一,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。

還有好多品種的好茶,就不一一道來(lái)了

西湖茶是什么茶

都是茶王。

眾所周知,西湖龍井茶與大紅袍茶都是中國(guó)的歷史名茶,都是名茶中的精品,不僅是口感非常的好,最主要的是功效特別的多,那西湖龍井好還是大紅袍好呢?具體如下!

西湖龍井好還是大紅袍好?西湖龍井與大紅袍的區(qū)別

  西湖龍井

  龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨(dú)特的“淡而遠(yuǎn)”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨(dú)具一格,冠列中國(guó)十大名茶之首。

  龍井茶采摘有三大特點(diǎn):一早,二嫩,三勤。茶農(nóng)常說(shuō),“茶葉是個(gè)時(shí)辰草,早采三天是個(gè)寶,遲采三天變成草?!饼埦柽€以采摘細(xì)嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質(zhì)的茶葉又有不同的炒制手法。由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術(shù)的差別,西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個(gè)品類(lèi)之別。

西湖龍井好還是大紅袍好?西湖龍井與大紅袍的區(qū)別

  大紅袍茶

  大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

大紅袍茶的功效

1、保護(hù)牙齒

  由于氟對(duì)于牙齒的保護(hù)比較關(guān)鍵,大家知道我們?nèi)粘J褂玫难栏嘀卸己蟹枞~中也存在這種物質(zhì),因此對(duì)于牙齒保健具有不錯(cuò)的作用,同時(shí)經(jīng)常用茶水漱口液可以去除口臭。

2、提神益思

  大紅袍茶葉中含有咖啡堿,而咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進(jìn)思維等功能,因此對(duì)于提神益思有所幫助。

3、生津利尿

  大紅袍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過(guò)多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

4、解暑殺菌

  夏日炎炎,茶不僅可以作為自然飲料,夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后,細(xì)菌即行死亡,達(dá)到殺菌的效果。

5、減肥美容

  大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯,達(dá)到減肥效果;同時(shí)大紅袍能調(diào)節(jié)新陳代謝,促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)人體機(jī)能,達(dá)到美容效果。

6、預(yù)防癌癥

  有研究表明,有喝茶習(xí)慣的人相對(duì)于不喝茶的人患癌癥的概率較低。

7、降壓降脂

  茶葉中的咖啡堿能舒張血管,加快呼吸,降低血脂,茶多酚類(lèi)化合物可以降低血液中的膽固醇,從而達(dá)到降壓降脂的效果。

8、抵抗衰老

  大紅袍茶葉中的多酚類(lèi)化合物能防止過(guò)度氧化,從而達(dá)到延緩衰老的目的,而且兒茶素類(lèi)化含物也具有抗衰老的作用。

西湖龍井好還是大紅袍好?西湖龍井與大紅袍的區(qū)別

  綜上所述,西湖龍井好還是大紅袍好,這事實(shí)上是一種無(wú)法回答的問(wèn)題,因?yàn)椴还苁俏骱埦柽€是大紅袍茶都是茶葉中的精品,沒(méi)有最好之說(shuō)!

杭州西湖的茶葉叫什么

西湖龍井,屬綠茶,中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周?chē)荷?。具?200多年歷史[清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹(shù)封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí)。外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。

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