中國茶世界之旅

一、蒙頂茶

　　古時采制蒙頂茶極為隆重而神秘。每逢春至茶芽萌發(fā)，地方官即選擇吉日，一般在“火前”，即清明節(jié)之前，焚香淋浴，穿起朝服，鳴鑼擊鼓，燃放鞭炮，率領(lǐng)僚屬并全縣寺院和尚，朝拜“仙茶”。禮拜后，“官親督而摘之”。貢茶采摘由于只限于七株，數(shù)量甚微，最初采六百葉，后為三百葉、三百五十葉，最后以農(nóng)歷一年三百六十日定數(shù)，每年采三百六十葉，由寺僧中精制茶者炒制。

　　炒茶時寺僧圍繞誦經(jīng)，制成后貯入兩銀瓶內(nèi)，再盛以木箱，用黃縑丹印封之。臨發(fā)啟運(yùn)時，地方官又得卜擇吉日，朝服叩闕。所經(jīng)過的州縣都要謹(jǐn)慎護(hù)送，至京城供皇帝祭祀之用，此謂“正貢”茶。

　　如今，蒙頂茶是四川蒙山各類名茶的總稱，有傳統(tǒng)名茶，也有新創(chuàng)制的，其中品質(zhì)最佳的有“蒙頂甘露”、“蒙頂黃芽”等。今日這些“凡茶”，其實(shí)早已勝過昔日的“正貢”仙茶了。

　　蒙山是中國種茶業(yè)和茶文化的發(fā)祥地之一，早在兩千多年前的西漢時期，蒙山茶祖師吳理真好開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。

　　蒙山橫亙于名山縣城西北側(cè)，山勢北高南低，呈東北一西南帶狀分布，延伸至雅安境內(nèi)。山體長約10公里，寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列，狀若蓮花，最高峰上清峰，海拔1456米。

　　從蒙頂西眺可見峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視，原野平疇，山巒起伏，溪澗縱橫，風(fēng)景如畫?，F(xiàn)存建筑古剎永興寺、千佛寺、凈居庵等寺廟坐落于茶園翠靄茂林間，紅墻梵宇，別增情趣。

二、青城雪芽

　　青城雪芽外形秀麗微曲，白毫顯露，湯綠清澈，產(chǎn)于四川省都江堰市灌縣西南15公里的青城山區(qū)。陸羽《茶經(jīng)》中就有對青城茶的記載。五代毛文錫《茶譜》記載：“青城，其橫源、雀舌、鳥嘴、麥顆，蓋取其嫩芽所造”。青城山在宋代就開始設(shè)茶場，并形成一套制茶工藝。

　　“青城雪芽”為50年代創(chuàng)制的新茶品種，色、香、味、形都臻上乘。采摘于清明前后數(shù)日，以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。要求芽葉全長3.5厘米，鮮嫩勻整。青城雪芽外形秀麗微曲，白毫顯露，香濃味爽，湯綠清澈，耐沖泡。

　　青城山位于四川省都江堰市西南，為中國道教發(fā)源地之一，屬道教名山，古稱“丈人山”。全山林木青翠，四季常青，諸峰環(huán)峙，狀若城廓，故名青城山。這里峰巒疊翠，古樹參天，有“青城天下幽”之譽(yù)。

　　青城山作為著名的川內(nèi)景點(diǎn)，而且離成都市區(qū)頗近，有成都的后花園之稱，品一杯香茗，置身于大好春色之間，聽潺潺流水，或者在去都江堰看看著名的水利工程，抑或是去虹口玩一玩漂流，整個春游頓時生動靈活起來。

　　三、峨眉竹葉青

　　峨眉竹葉青產(chǎn)于峨眉山。茶園主要分布在海拔800～1200米的清音閣、白龍洞、萬年寺、黑水寺一帶，居于群山環(huán)抱之中，生長于云霧繚繞之處，環(huán)境優(yōu)美，很適合茶樹生長。

　　竹葉青茶采用的鮮葉十分細(xì)嫩，加工工藝十分精細(xì)。一般在清明前3～5天開采，標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉或一芽二葉初展，鮮葉嫩勻，大小一致。竹葉青茶特點(diǎn)是：外形扁平，條索緊直，肥厚帶毫，兩頭尖細(xì)，形似竹葉；內(nèi)質(zhì)香氣高鮮；茶湯黃綠明亮，香濃味爽；葉底嫩綠勻整。

　　峨眉山山勢巍峨，峰巒挺秀，林木蒼翠，云海連綿。來峨眉山不僅可賞山景品好茶，豐富的茶文化亦很值得探求。例如在峨眉山報國寺有一茶聯(lián)：半壁山房待明月，一盞清茗酬知音。萬年寺亦有茶聯(lián)曰：賜茗出龍團(tuán)，奇書觀鳥跡。

　　峨眉山更是著名的佛教圣地，喝茶講究的是修身養(yǎng)性，跟佛家文化也大有關(guān)系，一邊欣賞美麗的風(fēng)景，了解茶文化，上金頂觀美麗的日出，有佛緣之人或許也許能看見佛光。除此之外，或許也能去不遠(yuǎn)的樂山大佛看看唐代的鬼斧神工。

　　四、宜賓早白尖工夫紅茶

　　宜賓古有“烏蒙西下三千尺，僰道南來第一城”的美譽(yù)，而高縣則是巴蜀歷史上的著名茶區(qū)，也是我國茶葉原產(chǎn)地之一，茶馬古道的重要驛站，相傳茶圣陸羽曾游訪古高洲，品綠茶并賜名“早白尖”。

　　“早白尖”產(chǎn)于川滇結(jié)合部海拔800至1200米的烏蒙山區(qū)，茶區(qū)群山環(huán)抱、云霧繚繞、煙雨蒙蒙，自然生態(tài)環(huán)境十分優(yōu)越。特殊的地形地貌，形成了熱量不易散發(fā)的封閉型特殊氣候，冬季氣溫高，春季回暖早，是全國同緯度冬季平均氣溫最高的地區(qū)，具有發(fā)展名優(yōu)早茶產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的水熱資源優(yōu)勢，是發(fā)展高品位有機(jī)茶和綠色食品茶的最適宜區(qū)。

　　高縣地理氣候優(yōu)勢獨(dú)特，生態(tài)環(huán)境天然優(yōu)越，大部分土壤呈微酸性。得天獨(dú)厚的自然氣候和土質(zhì)條件，優(yōu)良的地貌和生態(tài)環(huán)境使高縣成為綠色生態(tài)茶區(qū)和名優(yōu)早茶開發(fā)的最適宜區(qū)，是全省茶葉的主產(chǎn)區(qū)，也是全國早茶生產(chǎn)基地。

　　“早白尖”綠茶采用國家級良種早白尖茶樹的鮮葉精心制成，具有上市特別早的優(yōu)點(diǎn)。茶葉常年在2月上旬就可開園生產(chǎn)上市，一般比省內(nèi)和江、浙一帶主產(chǎn)茶區(qū)早15-30天左右。它的外形條索緊細(xì)，伸直，滿披白毫，內(nèi)質(zhì)則具有香氣清新高雅，湯色碧綠清澈，滋味鮮醇爽口和葉底嫩綠勻整等優(yōu)點(diǎn)。

　　五、文君綠茶

　　文君綠茶，以其產(chǎn)地為西漢才女卓文君的故鄉(xiāng)——四川省邛崍縣而得此溫文爾雅的芳名。這里多高山峻嶺，亦有部分丘陵，兩旁山勢巍峨，峰巒挺秀，多云霧。境內(nèi)竹木蒼翠，雨量充沛，土質(zhì)肥沃，自然環(huán)境得天獨(dú)厚。文君綠茶成茶條索緊曲，白毫顯露，嫩綠油潤；香氣嫩香持久，湯色綠亮，滋味鮮醇回甘。為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。

　　邛崍位于四川省中部，為巴蜀四大古城之一的“文君故里”，境內(nèi)文物古跡眾多，而臨邛古鎮(zhèn)、平樂古鎮(zhèn)、天臺山、紅軍長征紀(jì)念館等著名景點(diǎn)也位于其內(nèi)。

　　想想看，走在古樸的古鎮(zhèn)街道，聽著卓文君跟司馬相如浪漫的愛情故事，在輕輕抿一口文君綠茶，也為這個春天添加了一份浪漫。

　　除此之外，天臺山也是邛崍茶之旅很值得去的景點(diǎn)，“天臺天臺、登天之臺”，雖然天臺山主要是以“高山流水”為主要賣點(diǎn)，但是作為大熊貓棲息地世界自然遺產(chǎn)的天臺山，觀山觀水觀植物也別具一格。

　　六、巴山雀舌

　　巴山雀舌產(chǎn)于四川省萬源市，產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境優(yōu)越，山巒起伏，植被茂密，相對濕度大。特級雀舌在清明時節(jié)采制。成品外形扁平勻直，色澤綠潤略顯毫；香氣栗香高長，滋味鮮爽回甘，湯色黃綠明亮；葉底嫩勻成朵。

　　萬源市，藏珍蓄寶，物產(chǎn)豐富，素有“萬寶之源”之美譽(yù)。萬源是四川的產(chǎn)茶大省，土壤富含硒，所產(chǎn)茶具有高山茶的特殊品質(zhì)。

　　萬源市轄區(qū)內(nèi)景點(diǎn)也同樣非常的多，煙霞山便是其中的一個，因常年的煙霧繚繞，亦真亦幻，陽光照耀之下，霞光萬丈而得名。煙霧繚繞更讓煙霞山多了神仙福地的美譽(yù)。

　　山巔有建于清代中期的“覃大仙廟”，而煙霞山也是因覃大仙而出名，如果有幸能于煙霞山聽得覃大仙的傳說，在喝一杯巴山雀舌，體驗(yàn)古蜀文化的神秘，何不了哉。除了煙霞山、去八臺山或去漢江漂流也是不錯的選擇。

中國茶世界之旅第四章答案

詩人出于心靈深處的真情呼喊與沖動，到友人墓畔憑吊祭拜。想到友人生前的漂泊坎坷人生，情不自禁地想到了自己的寂寞困頓處境，不由悲從中來。

“長夜漫漫”中“等待”的自己一直在向往光明，等待黎明，期盼與友人互訴衷腸?？伞澳恪眳s不再等待，去了另一個世界，“臥聽著海濤閑話”，以如此決絕的方式徹底擺脫“黑暗”的糾纏。

采摘一束鮮艷的紅山茶，這是戴望舒這樣一位情深意篤的詩人心目中對亡友最好的緬懷與祭奠，放置一束鮮艷的紅山茶，這是對蕭紅這樣一位生前愛花寫花的詩人最好的告慰與祭奠。

“紅山茶”之隱喻比德，表達(dá)了對蕭紅由衷的贊美、欣賞與緬懷，紅山茶之花性花品，所蘊(yùn)含的意義豈不正是蕭紅一生品性風(fēng)采的寫照——凌寒高潔、冷艷不群、堅忍不屈、執(zhí)著奔放 。

漂泊了一生，終于有了安息之地，在面海的淺水彎，不再受驚擾，不再掙扎流浪漂泊，依偎在“你”喜歡的大海身旁，睡在這淺水彎的一隅，面朝大海，看綠蔭花影，聽潮起潮落。

這首傷逝之作，包含著對好友盛年而逝的惋惜和悲痛，對亡友真摯的情感與懷念，對生命之旅深沉的感慨與反思。平淡的文字、平靜的描述背后潛藏著長久的辛酸與刻骨的悲痛。

中國茶世界之旅選修課怎么樣

我認(rèn)為中國茶道的選修課其實(shí)很難，他得對拆解一行一個深入全面的理解，如果你想要選修的話，你可以先了解一下所學(xué)的內(nèi)容

中國茶世界之旅智慧樹答案第三章

是人文

其實(shí)所謂的茶文化，并不是像大多數(shù)人看來的那樣，飲茶不只是為了消食、解渴、提神。隨便的沖，泡，煮;在飲茶中也不是隨便的容器來形容這種文化;在這種一氣飲下，是體會不出所謂的茶文化。

人與自然、精神與物質(zhì)是密切聯(lián)系的。在中國傳統(tǒng)中，物質(zhì)生活中早已經(jīng)滲透了文化精神。但是，茶文化如此完整而又深沉的內(nèi)容與形式，不多了，這是一筆文化財富，是中國人民的財富，也是世界人民的財富。

中國茶世界之旅章節(jié)答案免費(fèi)

《中國茶世界之旅》是網(wǎng)絡(luò)類課程。

這門課程旨在傳承、傳播中國傳統(tǒng)茶文化,從茶的基本知識,文化典故,到茶的沖泡和技藝,用英語全方位解讀茶文化,并通過與咖啡的中西文化差異

用專業(yè)的技術(shù)加工管控，提高普洱茶品質(zhì)，穩(wěn)定云南普洱茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

中國茶世界之旅網(wǎng)課答案

《中國茶：東方的萬能藥》

由浙江農(nóng)林大學(xué)漢語國際推廣茶文化傳播基地、美國肯尼索州立大學(xué)孔子學(xué)院聯(lián)合美國佐治亞州公共電視臺共同制作的紀(jì)錄片《中國茶：東方的萬能藥》。

《中國茶：東方的萬能藥》分為五部分——“茶的起源”、“茶的種類”、“茶的養(yǎng)生”、“中國茶文化”、“中國茶在美國”。

攝制組在浙江農(nóng)林大學(xué)進(jìn)行大量的采訪、取景、拍攝，浙江農(nóng)林大學(xué)茶文化學(xué)院院長王旭烽專門組織了一批茶文化學(xué)者、科研專家對紀(jì)錄片腳本進(jìn)行反復(fù)修訂，使紀(jì)錄片呈現(xiàn)給觀眾的既有茶園紀(jì)實(shí)，又不乏專家采訪；既有茶館、藥房中的市井百態(tài)，又有儒釋道三教的茶道哲思。

并且在2017年6月11日，這個紀(jì)錄片獲得六項(xiàng)艾美大獎：最佳燈光獎，最佳劇本獎，最佳剪輯獎，最佳攝影攝像獎，最佳導(dǎo)演獎，最佳紀(jì)錄片題材獎。

《茶，一片樹葉的故事》

《茶，一片樹葉的故事》是由家喻戶曉的《舌尖上的中國》制作團(tuán)隊，繼續(xù)打造的探尋世界茶文化紀(jì)錄片。

一共分為六個篇幅，每個篇幅50分鐘，分別從茶的種類、歷史、傳播、制作等角度完整呈現(xiàn)的關(guān)于茶的故事。

該片六集的主題詞分別為“土地與手掌的溫度”“路的盡頭”“燒水煮茶的事”“時間為茶而停下”“故鄉(xiāng)，他鄉(xiāng)”以及“一碗茶湯見人情”。

《徽茶 AnHui Tea》

徽茶，即徽州茶，古徽州各縣有產(chǎn)。徽州古稱歙州，轄有六縣，今除婺源屬江西上饒，績溪屬安徽宣城外都屬安徽黃山。

徽茶是以古徽州獨(dú)特的自然地理環(huán)境為基礎(chǔ)而形成的傳統(tǒng)茶葉系列。

由BTV拍攝的茶文化紀(jì)錄片《徽茶 AnHui Tea》，就是專門講述來自安徽的名茶。

整個紀(jì)錄片分兩集，第一集是黃山毛峰和六安瓜片，第二集是太平猴魁和祁門紅茶。

浙江大學(xué)公開課：茶文化與茶健康

這門公開課的主講人是王岳飛老師，他是浙江大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長，茶學(xué)系副系主任，博士生導(dǎo)師，茶學(xué)博士，他從科學(xué)的方向?yàn)槲覀兘庾x茶。

公開課以傳統(tǒng)中華茶文化和現(xiàn)代茶科學(xué)研究為本體，詮釋了中華茶的起源、發(fā)展和傳播的歷史和其中體現(xiàn)出來的人文精神，并且在一個全新的背景下，用一個科學(xué)的視角來重新認(rèn)識茶的內(nèi)涵和健康價值。

王岳飛老師說古論今、由淺入深、通俗易懂，融知識性、趣味性、科學(xué)性為一體，看完后，我們會在輕松、愉快的氛圍中獲得知識。

《茶葉之路》

由央視播出的茶葉紀(jì)錄片《茶葉之路》，以茶葉之路的興衰歷史為線索，向觀眾介紹這條以茶葉為主的貿(mào)易通道是如何興起的，以及隱藏在茶葉貿(mào)易之間的中俄兩國歷史命運(yùn)轉(zhuǎn)折。

從中、俄、蒙三國選取了三名體驗(yàn)者，以他們的參與和視角尋訪茶葉之路的遺址遺跡、茶葉貿(mào)易的形式以及與茶葉有關(guān)的故事和民俗，帶領(lǐng)觀眾們重走這趟茶葉之旅，并不是真實(shí)的重走茶葉之路哦~

中國茶世界之旅期末答案

茶者，心靜也。喜歡茶的人，必是喜歡安靜的人。

茶本是大自然的靈物，帶著自然的芳香，經(jīng)過人工的培制，來到了我們這里。

與茶相伴久了，便喜歡與茶說話。

茶總是這樣通靈性，憂郁時濃烈，心悅時則清幽，平淡時則無味，變幻著各種心情，如此心。

每日的心情猶有幾百回，工作時的喜憂，生活中的哀樂，滲雜一起，便是人生。

每夜，心則可以安靜下來，濾去了浮燥，如這杯清茶也有了歸宿。

茶需要漫漫泡，燒水，洗杯等需要個過程。

水沖入茶的瞬間，也便開始了茶的人生之旅。