超市如何提升銷售和客流

可以搞搞活動，打打折，促銷一下

超市如何吸引客戶

1、 在雜貨店前搞了一個信息欄，就是讓人在上面張貼小廣告，有房屋出租、轉(zhuǎn)讓等等信息，這樣小區(qū)里有房屋出租的會把信息張貼在上面，因?yàn)?，這個信息欄是我提供的，他們來張貼的時候，對我非常的客氣。當(dāng)然還會順便買瓶水，或者買包煙。

2. 在店面前，放了一個稱體重的體重秤。這樣，每天晚飯后，特別是小區(qū)里的婦女，會到門前來稱一稱體重。通過這兩個方法，店面人氣提高了10倍以上。通過這兩個方法，吸引客戶的熱點(diǎn)有了，怎么使客戶進(jìn)店呢？

第二步成交，把日常中用量不大，但是必須的物品，如醬油、味精，進(jìn)行降價賣。一瓶醬油進(jìn)貨價15.5元，出售價15元。味精也是一樣。

這樣在門前的婦女們稱完體重會問價格，就告訴他們。

她們說，你怎么賣這么便宜，他對她們講，我是薄利多銷。（其實(shí)我還虧了0.5元）婦女們會悄悄議論，她在某某地方買了17元一瓶，老板太黑心了。

第三步追銷，把日常的快消品，大米、純凈水、飲料、啤酒的價格定的和市場上的價格差不多。但是提供送貨。

第四步零風(fēng)險(xiǎn)保障。所有的東西不喜歡，提供調(diào)換。

大型超市如何提升銷售

作為一個管理者的你 首先必須知道怎么樣做好一個管理者 這就的要求你必須具備各各領(lǐng)域的相關(guān)知識 “T” 字型的知識模式 就是 從精到廣 比如你是批發(fā)零售睡衣的 就的在這個領(lǐng)域做到知識的精 這樣以后 在到廣的 升華

要知道 管理是門藝術(shù) 和人打交道的藝術(shù) 做好自己員工思想工作是很必要的

如何提高銷售人員的積極性：

創(chuàng)業(yè)時，三五個人一起沒有白天黑夜的干活，不管是老板還是打工仔大家都熱情高漲，究其原因，一是有老板的帶頭作用，真情感染；二是大家都懷著一顆一旦成功，功成名就，想賭一把的賭博心理。企業(yè)發(fā)展了，老板從親力親為的個體戶成了擁有“總經(jīng)理”頭銜的成功人士，出入高檔汽車，接觸的只有他（她）下面的幾個高管，對下屬沒有了帶頭作用，沒有了感情溝通，信息傳遞從高管，再到中層，再到基層，你也不知道企業(yè)的人員是怎么去做事的，對猶如空降兵一樣的駐外銷售人員，你更不知道他們在做什么了。

說了這么多，意思只有一個，那就是企業(yè)發(fā)展了，如何管理好銷售人員，如何提高他們的積極性？首先我們要弄明白一個問題：銷售人員是不是人？人有哪些需求呢？答案是：銷售人員是人，與其他的人一樣，有人的劣根性，有物質(zhì)的需求，也有精神的需求。這樣問題就明朗了：銷售人員需要“管理”，需要“錢”，需要“權(quán)力”。那我們就可以有的放矢的從這以下三個方面來提高銷售人員的積極性。

一是正確的人員選拔

人員選拔是“管理”的起點(diǎn)。我們要防止不適合的人員進(jìn)入企業(yè)內(nèi)部，淘汰對工作沒有激情的銷售人員，以免浪費(fèi)企業(yè)資源。企業(yè)要有一個原則：向外選拔基層銷售人員，中層以上干部向內(nèi)部選拔。對外招聘銷售基層人員，不用過多的看簡歷，而是看他能不能吃苦，有沒有成功的欲望，看他的家境情況。能吃苦的人，做什么都會認(rèn)認(rèn)真真的去做；有成功欲望的人，他會想盡一切辦法把事情做好，因?yàn)椤坝本褪情_發(fā)潛能的最好動力；家境好的人，要了解他是真心要從事這一行，還是只想找份可以方便、免費(fèi)的去旅游的工作；家境不好的人，會珍惜這難得的工作機(jī)會。對于中層干部的選拔，把機(jī)會留給眾多的基層銷售人員，從中選拔對工作負(fù)責(zé)，能起帶頭作用的人員。

二是完善的管理

管理沒有絕對的定式，有效的解決問題，就是好的管理方法。對于駐外的銷售人員，因?yàn)楣ぷ鞯奶厥庑?，你不能要求他每天?zhǔn)時上下班，但是你要給他們幾個硬性的指標(biāo)，使他不管如何也得去完成，沒有完成的，堅(jiān)決執(zhí)行處罰政策，還要時不時的“偵察”一下，掌握真實(shí)情況，不被欺騙。完善的管理是基礎(chǔ)，執(zhí)行才是關(guān)鍵，沒有嚴(yán)格的執(zhí)行，再好的指導(dǎo)、政策，都是廢紙一張、廢話一堂，不會產(chǎn)生任何經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。所以，完善的管理要從執(zhí)行開始。

三是有效的激勵機(jī)制

其實(shí)激勵機(jī)制也是管理中的一個要素而已，獨(dú)立出來講，是因?yàn)閷τ阡N售人員激勵機(jī)制就是他們工作的動力濟(jì)。對他們最有效的激勵就是“錢”和“權(quán)力”?！板X”是物質(zhì)刺激，是生存的基礎(chǔ)，“權(quán)力”是精神刺激，是職業(yè)生涯的肯定。銷售是一個辛苦的工作：長時間在外，身邊沒有親人，沒有朋友，只有孤單與寂寞長相伴。銷售人員不怕苦，不怕累，就怕一年到頭，沒有幾個錢。把不多的錢給兩個人，兩個人都在睡覺；把兩個人的錢給一個人，一個人可以把兩個人的事情做得更好。銷售人員不怕壓力，不怕上司罵人，就怕上司不承認(rèn)自己的業(yè)績。晉升可以有機(jī)會的因素存在，但不可以有關(guān)系存在。晉升要憑業(yè)績，要公平公正。在一個要靠關(guān)系才能發(fā)展的企業(yè)，銷售人員不會為企業(yè)盡力。

總之，銷售人員的積極性，關(guān)乎企業(yè)產(chǎn)品的市場占有率，關(guān)乎企業(yè)的競爭力，更關(guān)乎到企業(yè)的發(fā)展。有一支受過良好訓(xùn)練，激情澎湃的銷售隊(duì)伍是企業(yè)在銷售戰(zhàn)中的勝利之本。

超市如何提升銷售和客流的范文

1.“顏值”對便利店很有幫助

便利店的外觀設(shè)計(jì)，會對客戶是否愿意進(jìn)入店內(nèi)產(chǎn)生一定的影響，因此如果想要有良好的吸引力，就必須從外觀設(shè)計(jì)入手。

便利店的門面設(shè)計(jì)包括商店名稱、商店標(biāo)志、招牌、外部裝飾、櫥窗展示以及店面的顏色和燈光。

把這些處理好，確保清潔和明亮，對客戶更具吸引力。

2.客戶購買自由

為了更快地促進(jìn)銷售，一些店員在顧客進(jìn)入商店時總是進(jìn)行推銷。事實(shí)上，這通常只會讓客戶不滿，甚至直接消除顧客的消費(fèi)念頭。

正確的做法應(yīng)該是給顧客一定的私人購物空間，這樣他們就可以用更輕松的心情購買所需的商品，也會在店內(nèi)停留更長的時間。

3.便利店貨架展示應(yīng)合理

便利店貨架展示設(shè)計(jì)是門技術(shù)，做得好可以促進(jìn)銷售。如果不好，就會流失客戶。產(chǎn)品直接放在開放式便利店的貨架上，供客戶隨意購買，因此有必要確?！耙子谟^察，易于攜帶”。

同時，要注意便利店貨架的高度設(shè)計(jì)，太矮浪費(fèi)空間，太高影響客戶拿放。

4.店員正確引導(dǎo)顧客消費(fèi)

便利店店員與顧客之間的關(guān)系也是一種人際關(guān)系。如果您想讓顧客消費(fèi)更多，當(dāng)顧客進(jìn)入店內(nèi)時，就要受到熱情的歡迎。

當(dāng)客戶詢問有關(guān)商品的信息時，還應(yīng)表現(xiàn)出專業(yè)的服務(wù)態(tài)度，以建立與客戶的信任關(guān)系，客戶更愿意接受您的建議，這樣商品的銷售也增加了。

5.減少收銀員結(jié)算中的錯誤和糾紛

在便利店經(jīng)營過程中，有時會發(fā)生貨幣糾紛，如果發(fā)生此類糾紛，很容易失去客戶的信任。

因此，在收銀臺找錢時，必須仔細(xì)檢查，以避免找錢錯誤，接收假幣或殘幣。與金錢有關(guān)的一切都應(yīng)該更加謹(jǐn)慎對待。

6.利用節(jié)日推廣

抓住各種節(jié)日，在此期間，做好節(jié)日宣傳和活動推廣，使便利店吸引更多特定群體，同時提高品牌知名度。

例如，重陽節(jié)為老人提供祝福；教師節(jié)向老師們致以祝賀；兒童節(jié)以優(yōu)惠價格出售零食，讓每個人都對便利店有好感。

經(jīng)營好一個店鋪是一門大學(xué)問，在如今便利店遍地開花的環(huán)境下，店老板要想在激烈的競爭中占據(jù)一席之地，就要不斷總結(jié)并學(xué)習(xí)經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，不斷提高自己的能力，不斷適應(yīng)環(huán)境變化。

超市提高銷售和客流有哪些

　　1、 價格促銷。價格促銷主要是降價促銷，為了提高競爭優(yōu)勢，一些品牌采用降低供貨價針對經(jīng)銷商和夜場促銷，提高其進(jìn)貨積極性；為了提升購買率，還可針對消費(fèi)者進(jìn)行降價促銷

　　2、 贈品促銷。贈品可分為兩種：一種是贈米，一種是贈禮品。贈米是最常用的一種方式。誘導(dǎo)挖動消費(fèi)及潛在消費(fèi)，進(jìn)而展示品牌形象。

　　3、 人員促銷。由企業(yè)派促銷員進(jìn)行現(xiàn)場促銷，如向消費(fèi)者推介、組織贈品或其它開工的促銷活動、超市導(dǎo)購等。促銷人員要選擇年齡在18-22周歲具有中專以上學(xué)歷的氣質(zhì)佳、形象好，充滿青春時尚氣息的青年，由于女性親和力更強(qiáng)，最好使用女性促銷員。要加強(qiáng)促銷員的培訓(xùn)，提高促銷員禮儀素養(yǎng)、溝通能力，具有較強(qiáng)的促銷技能，促銷費(fèi)要統(tǒng)一著裝，服務(wù)青春美麗大方，但不能太性感。要加強(qiáng)促銷員的管理，制訂合理的薪酬和激勵機(jī)制，充分調(diào)動促銷員的積極性?！?/p>

　　4、 幸運(yùn)獎促銷。在現(xiàn)場舉行投標(biāo)積分、擲股子、門票抽獎、刮刮卡等形式產(chǎn)生幸運(yùn)獎，獎勵相應(yīng)的禮品，目的是刺激消費(fèi)者消費(fèi)激情，提升品牌記憶力?！?/p>

　　5、 節(jié)日促銷。利用圣誕、元旦節(jié)、情人節(jié)、愚人節(jié)、母親節(jié)等節(jié)日舉辦相關(guān)主題的促銷活動，

　　6、 一步到位價策略。企業(yè)以較低的價格供貨給經(jīng)銷商，經(jīng)銷商利潤完全靠順價銷售獲得，企業(yè)不承擔(dān)經(jīng)銷商在市場運(yùn)作中產(chǎn)生的各種營銷費(fèi)用。一步到位價使企業(yè)幾乎沒有任何市場風(fēng)險(xiǎn)，但市場開發(fā)能力還能得到最大限度提高。由于一步到位價較低，經(jīng)銷商利潤空間較大，對于有資金實(shí)力和終端網(wǎng)絡(luò)的經(jīng)銷商來說比較適合，但這類經(jīng)銷商往往缺乏品牌意識，更加注重短期利潤的最大化。

　　7、 折扣價格策略。企業(yè)以稍高但經(jīng)銷商能夠接受的價格銷售產(chǎn)品給經(jīng)銷商，按經(jīng)銷商銷售數(shù)量再給經(jīng)銷商一定的折扣，如某品牌采用折扣價格策略，價格為60元/袋，如年度銷量低于10000袋，每袋返利10元，10000—20000袋每袋返利11元，20000袋以上每袋返利12元，除此之外還根據(jù)經(jīng)銷商執(zhí)行公司營銷政策情況(如是否按公司指導(dǎo)價格銷售，是否在公司限定的區(qū)域內(nèi)銷售，是否按規(guī)定回款等)，對經(jīng)銷商不確定性的獎勵。折扣價格策略對企業(yè)來說單袋利潤較高，而且經(jīng)銷商在一年經(jīng)營周期內(nèi)對企業(yè)的忠誠度更高，因?yàn)檎l都想拿到年終返利；對于經(jīng)銷商來說，對市場投資信心更足，經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)相對降低?！?/p>

　　8、參照競爭對手價格策略。為了使自己的產(chǎn)品在價格方面比競爭對手更具優(yōu)勢，企業(yè)在認(rèn)真研究競爭對手價格的基礎(chǔ)上，參照競爭對手的價格制訂自己的相應(yīng)價格。國內(nèi)一些二線品牌緊跟一線品牌價格靈活調(diào)整自己的價格，隨時保持價格優(yōu)勢，提高了終端的競爭力。

超市如何提升銷售和客流的方法

多搞促銷活動，比如購物20，可以每人領(lǐng)一斤雞蛋，諸如此類，門口讓員工發(fā)宣傳單頁，讓更多的人，有進(jìn)超市的沖動，這樣你就成功一半了，最重要的是，價格絕對要有優(yōu)勢，多做周邊超市的調(diào)研工作，做到知己知彼

提升超市客流的26種方法

一、門店陳列管理

商品陳列不僅是一門藝術(shù)，更是一門科學(xué)。商品陳列通過視覺與顧客溝通，以商品本身為主匙，利用其形狀，色彩，性能，通過藝術(shù)造型陳列及環(huán)境的相互協(xié)調(diào)來向顧客展示商品的特征，增強(qiáng)商品對顧客的吸引力，加深顧客對商品的了解。

產(chǎn)品陳列的目的就是要抓住消費(fèi)者的眼、手、心，陳列生動化，增強(qiáng)賣場氣氛(吸引眼球);規(guī)范統(tǒng)一的陳列，給人以專業(yè)的感覺(抓住心);分類陳列，方便消費(fèi)者尋找(抓住眼);對比陳列，方便消費(fèi)者體驗(yàn)和感受(抓住手、抓住心)。

門店陳列的要求:

1、針對消費(fèi)心態(tài)進(jìn)行商品陳列，商品陳列首先必須考慮到如何才能引起消費(fèi)者的注意，比如:重點(diǎn)商品必須擺放在店鋪、專柜的首要位置(如此類推);明確的主題性商品訴求(如:夏季來臨用模擬沙灘、小太陽傘來暗示應(yīng)買涼鞋了);感性的展示設(shè)計(jì)(如多種鞋架的綜合運(yùn)用);

2、引起消費(fèi)者注意外，還要使消費(fèi)者對此產(chǎn)品產(chǎn)生興趣，此時陳列須把握:色彩、飾品的運(yùn)用;焦點(diǎn)塑造，如利用燈光將消費(fèi)者的眼光集中到焦點(diǎn)商品上;相關(guān)產(chǎn)品的運(yùn)用(如鞋店內(nèi)擺放皮包、皮帶等);

3、產(chǎn)生興趣后消費(fèi)者會有購買的欲望，當(dāng)其欲望產(chǎn)生后“產(chǎn)品品質(zhì)如何”一種追求“保障”的心態(tài)接踵而至，因此陳列時還應(yīng)盡量將以下因素表現(xiàn)出來:品質(zhì)看得見(如真皮標(biāo)志等);受歡迎程度(如有關(guān)部門頒發(fā)的獲獎證明或排名等);較同類產(chǎn)品之優(yōu)勢展示出;讓顧客產(chǎn)生沒買是一種損失的心態(tài)。

二、門店服務(wù)管理

1、儀容儀表

連鎖門店員工整潔的儀容儀表是為顧客提供服務(wù)的前提條件，沒有顧客會排斥一位儀容整潔、著裝干凈的員工為自己服務(wù)，相反地，沒有顧客會喜歡一位邋遢的員工為自己服務(wù)。連鎖門店員工應(yīng)保持端莊、大方的發(fā)型，潔凈、清爽的面部，統(tǒng)一、干凈、合體的制服等，使顧客感到賞心悅目。

2、行為規(guī)范

連鎖門店員工良好的行為規(guī)范是體現(xiàn)連鎖門店服務(wù)形象的重要內(nèi)容之一，簡單的說就是員工應(yīng)站有站姿，坐有坐姿，行有行姿，文明禮貌。顧客在購買商品的同時也在注意著員工的行為。所以，如果員工在服務(wù)過程中塌腰、聳肩、晃動身體、玩弄東西，甚至滿口粗語，那么我們相信，這位被服務(wù)的顧客一定會感到不舒服，甚至想馬上離開現(xiàn)場。

3、待客禮儀

連鎖門店員工不僅應(yīng)當(dāng)有整潔的儀容儀表，規(guī)范的行為動作，還應(yīng)該有良好的待客禮儀。儀容儀表、行為規(guī)范給予顧客的是一種表面感受，而良好的待客禮儀給予顧客的則是更加深刻的服務(wù)體驗(yàn)，對顧客的滿意程度產(chǎn)生更加重要的影響。

三、門店運(yùn)營管理

1、信息

及時、有效、正確地運(yùn)用總部和門店的信息，將目標(biāo)、差距成績、問題與員工溝通，讓門店全體員工了解，就有助于門店整體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，通過溝通可減少門店中各種不利于營運(yùn)的流言蜚語。

2、費(fèi)用

各種費(fèi)用控制是營運(yùn)中的重點(diǎn)，特別是人事費(fèi)用，往往占去毛利額相當(dāng)高比例，另外其他費(fèi)用控制:水、電、電話、包裝費(fèi)用也是營運(yùn)中必要的，但是如何有效調(diào)節(jié)，則是在管理上必須多加考慮的問題。

3、考核

營運(yùn)的好壞是效益的體現(xiàn)，但效益的體現(xiàn)必須要有考核來落實(shí)，改變以職務(wù)決定權(quán)力，權(quán)力決定規(guī)章制度及考核規(guī)定，營運(yùn)過程中必須用規(guī)章制度及考核規(guī)定來考核到每一個人，來反映營運(yùn)結(jié)果的真實(shí)性、正確性，做到獎懲一視同仁，升降一視同仁。

4、盤點(diǎn)

盤點(diǎn)是衡量營運(yùn)業(yè)績的一把尺子、日常的營運(yùn)中無法精確計(jì)算門店存在著許多隱性的損失，通過盤點(diǎn)達(dá)到及時、正確的修改庫存的損失。

四、門店促銷管理

隨著競爭店增加，商圈范圍的縮小和顧客購物時間的縮短，應(yīng)將優(yōu)惠、超值、特價的商品介紹給顧客，舉辦趣味性、娛樂性的活動或季節(jié)性、節(jié)假日性的促銷，重視商品的功能，提升顧客的購買欲望，把名、特、優(yōu)和天天要用、吃的好商品陳列明顯位置，重視商品的價格，提升顧客購買機(jī)會，達(dá)到提高銷量的目的。

促銷是終端銷售常用的一種銷售手段，單體店鋪的促銷傳播形式可通過巡游、DM發(fā)放、事件炒作、會員折扣與網(wǎng)絡(luò)炒作等形式進(jìn)行。當(dāng)然，單體門店在促銷中要注意以下兩個方面:

1、促銷砝碼很關(guān)鍵

與商場內(nèi)的專柜品牌不一樣，單體店鋪很多是不具備高知名度的品牌，所以促銷活動的制定要落實(shí)是否具有誘人的砝碼，有的促銷活動目的是通過某個產(chǎn)品的促銷來帶動店內(nèi)的整體銷量，這種情況下，必須做好促銷產(chǎn)品與暢銷產(chǎn)品的關(guān)連銷售，以提升客單價。

2、做足商圈氣氛

門店促銷活動除了常規(guī)的顧客交流，還必須做好所在商圈的氣氛，制造活動在商圈的影響力，以最大化的吸引客流到門店內(nèi)。

比如某嬰童門店為了提升人氣，舉行的為期三天的返現(xiàn)促銷活動，為了制造活動影響力，除了在周邊社區(qū)、商圈內(nèi)發(fā)放傳單，活動當(dāng)天，在其店面所在商圈的步行街上，現(xiàn)場排出了十種大型電動玩具的巡游，天上飛的，地上跑的，整個步行街都被吸引住了，無數(shù)個孩子拉著家長進(jìn)了這家門店，配合促銷政策，銷量自然不在話下。

門店在進(jìn)行促銷活動時，一定要做好促銷活動的傳播和策劃，如同現(xiàn)在由“坐商”到“行商”的轉(zhuǎn)變，促銷活動也必須要走出去、迎進(jìn)來。

五、超市管理方法

1、 首先看超市的選址

超市的選址是十分重要的，它不但能決定超市生意的大小，也能使某一具體類型的產(chǎn)品在銷售額上產(chǎn)生很大的變化。而較為直接的因素有:是不是在人口集中的地方，是商業(yè)區(qū)還是住宅區(qū)，流動人口多不多，附近的人口消費(fèi)能力怎樣，該超市的主要輻射范圍內(nèi)有沒有強(qiáng)有力的競爭者，有沒有停車場，超市附近的交通狀況怎樣等等。

2、 看超市收銀臺

一個超市有多少生意就有多少收銀臺，除非超市老板的腦子有問題。超市在新開張的時候可能是按某一特定的比例安排收銀臺的，如經(jīng)營面積、客流量預(yù)估等等。在以后實(shí)際操作過程中，超市經(jīng)營者還是會根據(jù)實(shí)際情況作出調(diào)整。當(dāng)你看到一家有9個以上有效收銀臺的超市時，可以肯定那是一家值得投入的A類大超市。但要注意的是這里說的收銀臺數(shù)量是指有效收銀臺數(shù)量。如果有一家超市看上去一大排收銀臺，實(shí)際上真正用的只有幾個，對這種超市要小心了，收銀臺的閑置只能說明兩個問題:

1) 客流量減少，生意下降

2) 布局不合理(說明經(jīng)營者水平較差)

3、 看超市的設(shè)置

從一份統(tǒng)計(jì)資料來看，顧客對超市的整體設(shè)置較為關(guān)心的分別是

1) 貨架間的空間要寬敞;

2) 商品要容易拿到;

3) 商品的品類要豐富;

4) 購物環(huán)境要清潔明亮;

5) 商品標(biāo)價要清楚;

6) 寄存箱要足夠，總臺服務(wù)人員的態(tài)度要好

一個經(jīng)營有方的超市都應(yīng)具備以上條件。

4、 看超市的堆地

堆地是一種特殊陳列方式，也是超市經(jīng)營收入的一個重要來源。從原則上說超市會把最好的堆地位置讓給出價最高的商品，但有經(jīng)營頭腦的超市還是會考慮以下方面的內(nèi)容:

1)該陳列促銷能否吸引消費(fèi)者、擴(kuò)大消費(fèi)群(包括把競爭對手的客戶拉過來);

2)能否推動整個品類銷售的增長;

3)是否為較知名的品牌;

4)是否合乎時令季節(jié)等等

如果你在夏季看到一家超市的主通道還堆著很多不合時令的冬令滋補(bǔ)品時，可以斷定這家超市的經(jīng)營狀況不會很好。道理很簡單:它在靠短期的收入支撐超市。但這種短期行為往往是惡性循環(huán)的開始。

5、 看超市的貨架

經(jīng)營狀況好的超市其貨架的布局、分區(qū)都是有一定講究的。其主要特點(diǎn)一般有:

1) 賣場主通道兩側(cè)陳列食品，品種豐富多樣。

(食品是超市的主力商品:流通量大，資金周轉(zhuǎn)快，回報(bào)率高)

2) 賣場末端陳列洗滌用品、個人及家居護(hù)理用品

(商品外觀漂亮，可增加消費(fèi)者逗留時間以及吸引消費(fèi)者走完整個超市)

3) 左右貨架陳列的商品有關(guān)聯(lián)，

(讓顧客多購買)

4) 生鮮冷凍柜臺較大，品種豐富，冷氣足

(除服裝外，生鮮冷凍產(chǎn)品的利潤較高)

如果你在一家超市看到它有較大冷凍柜但里面東西卻很少，就說明這家超市的情況已經(jīng)很糟糕了。(當(dāng)然超市要盤貨這種情況例外)

6、 看貨架上陳列的商品

1) 品種是否齊全:一般來講，好的超市應(yīng)該會出齊市場的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

很難想象在飲料貨架看不到可口可樂或百事可樂的超市會是一家好超市。

2) 快速消費(fèi)品的產(chǎn)品日期:大部分產(chǎn)品的生產(chǎn)日期很近說明生意好。

3) 陳列商品是否整潔:快速消費(fèi)品沒有灰塵說明生意好;耐用消費(fèi)品沒有灰塵說明超市的管理嚴(yán)謹(jǐn)有方。

7、 詢問

詢問也是一種非常重要的信息收集手段。但前提是問對人。如果你試著問超市的采購經(jīng)理或門店經(jīng)理，那將是毫無意義的蠢事。一般來講，最好是向下列人員打聽:

1) 制造商、經(jīng)銷商的業(yè)務(wù)員——近期回款情況、超市各類費(fèi)用的大致價格以及信用狀況等等

2) 超市內(nèi)的促銷小姐、理貨員——客流量、競品及同類產(chǎn)品的銷量、團(tuán)購的情況等等

超市如何提升銷售和客流水平

超市淡季可以這樣緩解：

1、做促銷活動，可以將當(dāng)季的衣服鞋子作為特價產(chǎn)品來進(jìn)行銷售，進(jìn)而增加人流量。

2、 特價果蔬做促銷，生意再怎么慘淡，人們不可能不吃喝，所以將一些新鮮果蔬作為促銷，也是不錯的選擇。

3、完善服務(wù)，可以組成產(chǎn)品外送團(tuán)隊(duì)，為消費(fèi)者免費(fèi)送貨上門。

超市如何提升銷售和客流能力

提高經(jīng)營的方法，其實(shí)主要是圍繞，提高客流，增加銷售量使超市平效提高來想的解決方案