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金駿眉茶葉為什么叫這個名字(金駿眉茶是名茶嗎)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-20 09:50   點擊:147   編輯:niming   手機版

金駿眉茶是名茶嗎

最新都是綠茶,觀山云峰茶,采用天然優(yōu)質(zhì)無污染的茶樹新葉為原料,以悠久的傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)在技術(shù)精制而成,其外觀條索緊結(jié),披綠顯毫,內(nèi)質(zhì)湯清葉綠,滋味純正,香氣持久,久飲此茶可延年益壽。虔茶介香,據(jù)史書記載,虔茶產(chǎn)自古代虔州,今之贛州。始于隋,盛于宋,有千年貢茗之譽。介茶,因其香氣栗香顯,帶花香。

金駿眉是哪里產(chǎn)的茶

        金駿眉屬于紅茶,是紅茶中正山小種的分支,同時它也屬于山茶科山茶族山茶屬的一類茶。金駿眉多產(chǎn)于福建省武夷山,主要也因其生長在武夷山桐木村而得名。   

        金駿眉采摘自武夷山高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,經(jīng)過萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等復雜的工序制作而成。由此可以知道,金駿眉是很名貴的紅茶珍品。

金駿眉茶是名茶嗎知乎

金螺茶屬于紅茶,是我國云南特有的名茶,這種茶葉外形卷曲如螺,色澤金黃,所以,叫做金螺茶。金螺茶的茶湯是暗紅色,口感甘醇,是非常受茶友們喜歡的一種茶。

金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

什么叫金駿眉茶葉

金駿眉是紅茶類,屬于全發(fā)酵茶,是頂級的紅茶,原產(chǎn)于福建武夷山。名字由來也有獨特的寓意,“金”是指成品茶中帶有金色,且茶湯金黃;“駿”是指崇山峻嶺之意;“眉”是指原材料為茶葉芽頭。金駿眉的干茶色澤獨特,黑中帶著金黃,且略帶金色毫毛。沖泡出來的茶湯也呈金黃色,清澈透亮,用白瓷杯沖泡的金駿眉還會在杯壁一圈呈現(xiàn)出金色光圈。細細品聞茶湯,可以從其中嗅到花、果、蜜等香氣。

金駿眉茶是名茶嗎還是名茶

市面上,金駿眉還是要看外觀和顏色的。它有黃芽頭、黑芽頭、黃黑相間芽頭。首先要知道一件事,好金駿眉是黃黑相間的。黃芽頭金駿眉基本上不是好茶,價格在300元/斤以下,而黃黑色比較好,價格在500元/斤以上,而正宗武夷山桐木關(guān)金駿眉價格會更高,價格在3000-10000元/斤左右,具體還要看品質(zhì)。因此,追求不同的人可以選擇適合自己的。

因為金駿眉珍貴,質(zhì)量高,所以價格通常比較貴,所以購買時一定要注意一些。如果不確定茶葉是否是正品,建議不要買。低于1000元的所謂的正宗金駿眉茶,一般都是假的。買金駿眉的時候,選正宗的桐木關(guān)金駿眉肯定貴。如果是從自己的經(jīng)濟能力買的話,外山或者其他好材料做的金駿眉也是不錯的選擇

金駿眉茶屬于哪種茶

1.觀外形:

  正宗的金駿眉條索勻稱緊結(jié),每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多,略帶金黃色,絨毛較少。外山仿制的金駿眉大多茶干顏色通體金黃,絨毛多,或者也是黑多黃少,但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索,讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的茶葉混合而成的。

2.沖泡方法:

  將沖泡用水加熱到沸騰,直接沖泡金駿眉可以簡易區(qū)分出真假金駿眉。正宗的金駿眉高海拔,生長周期慢的特點使得其耐高溫,并且耐沖泡。正宗金駿眉可以連續(xù)沖泡12泡以上,并且品質(zhì)穩(wěn)定,湯色香氣一直持續(xù)。仿制的金駿眉則顏色變化很大,并且在兩三泡以后很快失去香氣與水的厚度。

3.觀湯色:

  正宗金駿眉用沸水沖泡后的湯色應該是金黃色,并且晶瑩剔透,清澈度高。仿制的金駿眉用沸水沖泡后湯色發(fā)紅發(fā)渾,接近于普通正山小種的顏色,并且不穩(wěn)定,湯色變化差異很大。

4.聞茶香:

  正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型,持續(xù)悠遠。仿制的金駿眉多為純薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香氣蕩然無存,多為添加非茶葉類物質(zhì)。

  金駿眉特色

  形狀:絨毛少、條索緊細、雋茂、重實;

  色澤:金、黃、黑相間,色潤;

  香氣:復合型花果香、蜜香、高山韻香明顯;

  滋味:滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韻味持久;

  湯色:湯色金黃、濃郁、清澈、有金圈;

  葉底:呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色;

編輯本段金駿眉采摘工藝

  金駿眉紅茶是于清明前采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,采集芽尖部分,由熟練的采茶女工手工采摘,每天一女工只能采芽尖約2千粒,結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝,由師傅全程手工制作,每500克金駿眉紅茶需數(shù)萬顆芽尖。金駿眉紅茶實屬可遇不可求之茶中珍品。

  銀駿眉紅茶是于谷雨前采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)海拔1500-1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽,制作500克銀駿眉紅茶需數(shù)萬顆標準嫩芽,一芽一葉。銀駿眉紅茶精心選取原料,以正山小種傳統(tǒng)手工工藝進行制作,不過篩,所以條形保持完好。

編輯本段香氣濃郁

 ?。▌傞_始是蜜香味,后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香,而外山金駿眉一般沒有什么味道,或者是帶澀和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。

編輯本段金駿眉外型細小而緊秀

  顏色為金、黃、黑相間,細看,金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,開湯湯色為金黃色,啜一口入喉,甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗??傊痱E眉實屬可遇不可求之茶中珍品。

金駿眉茶屬于啥茶

金駿眉本來就是用牙尖那部分去做的,當屬小葉茶。

補充:

金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān),由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團隊在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴,是因為全程都由制茶師傅手工制作,每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖,采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,然后經(jīng)過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

金駿眉茶是好茶嗎

金眉不是茶葉,而金駿眉是茶葉,紅茶,口感香甜,是一種好茶

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