板栗怎么煮軟糯

在鍋內(nèi)倒入適量的清水，然后再來適量的白糖和食用油，然后將其燒開，煮板栗是一定需要用開水的。等水徹底燒開之后，我們把板栗放進(jìn)去，然后把蓋子蓋好開始煮就可以了。

用中小火煮15——20分鐘的樣子，等到鍋內(nèi)的水分變少，板栗差不多就熟透了，可以拿一個(gè)出來嘗一嘗。見鍋內(nèi)的水分，已經(jīng)非常少之后，我們開始用鏟子不停翻炒，直至里面的白糖和食用油，均勻包裹在板栗上面，就可以出鍋啦。

這樣煮出來的板栗，香甜可口，而且表面油光锃亮，看上去讓人特別有食欲。板栗的肉軟糯清香，吃起來滋味好極了。又到了板栗大量上市的季節(jié)，喜歡吃就多買點(diǎn)，這樣隨便煮一煮，連孩子都喜歡得很。

如何煮板栗比較糯

1.懷柔主產(chǎn)區(qū)

懷柔的板栗在古代被當(dāng)作上貢食物，在現(xiàn)代也受到大眾們的好評，懷柔板栗肉質(zhì)細(xì)膩，口感軟糯，吃起來果甜濃郁，而且非常容易剝掉內(nèi)外皮。

2.羅田板栗

羅田產(chǎn)的板栗主要特點(diǎn)是板栗的外表艷麗，個(gè)頭較大，價(jià)位也比較低，但是口感比只其他板栗略微差了一些。

3.紹店板栗

紹店主產(chǎn)區(qū)的板栗個(gè)大、外殼顏色亮而不油，吃起來口感也十分不錯(cuò)，板栗香味濃郁，且肉質(zhì)松而不過軟，很受大家歡迎。

4.舒城板栗

舒城板栗在國內(nèi)也很有名氣，作為“板栗之鄉(xiāng)”，舒城產(chǎn)出的板栗外觀看起來就讓人很有食欲，品嘗起來果肉味道也不錯(cuò)。

5.泰安板栗

泰安板栗歷史悠久，也是自古以來有名的貢品。泰安板栗品質(zhì)上乘，外殼富有光澤感，殼薄果肉多且肉質(zhì)甘甜。大家冬季喜愛吃的小吃糖炒栗子，很多就采用泰安板栗作為原材料。

6.丹東板栗

丹東地區(qū)土質(zhì)肥沃，產(chǎn)出的板栗品質(zhì)佳、賣相好，色澤比起其他地區(qū)的板栗也偏白。

7.遷西板栗

遷西地區(qū)板栗的生長條件優(yōu)越，也正是因此，遷西板栗在賣相上強(qiáng)于其他。遷西板栗個(gè)頭較小，但是品嘗起來肉質(zhì)軟綿有甜味，聞起來有芳香氣味。

板栗產(chǎn)地眾多，論名氣要數(shù)懷柔板栗，但究竟哪個(gè)地區(qū)板栗品質(zhì)口感最好并沒有絕對的答案，還要根據(jù)個(gè)人口味判定。

板栗怎么煮軟糯香甜

這是因?yàn)檫@個(gè)栗子的品質(zhì)不是太好，可能在煮之前栗子就已經(jīng)脫水發(fā)硬了，這種栗子無論怎么煮都是煮不軟糯的，建議不要再繼續(xù)食用。在挑選栗子時(shí)，可以把栗子放在手里捏一下，外殼堅(jiān)硬，說明比較飽滿。捏起較軟、空殼，說明已經(jīng)干癟或者是被悶熱后肉已經(jīng)酥軟。

板栗怎么煮才軟

那是因?yàn)橹筇?，板栗碎掉了?/p>

所以要想自己煮出來的板栗香甜軟儒又可口，那么就要等板栗在鍋里滾到五六分熟的程度之后，就要往鍋里添加2茶匙白砂糖，這樣可以讓板栗更加的香甜入味。

除此之外，還要撒上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，撒鹽的作用是為了讓板栗的味道吃起來更有層次感，更讓人回味。當(dāng)然，如果還想要板栗的顏值看起來更高一些，可以適當(dāng)?shù)丶尤胍稽c(diǎn)油，加油之后煮出來的板栗是油亮油亮的，十分可人。加了調(diào)味之后要繼續(xù)把鍋蓋蓋上，讓板栗熟透綿軟。

板栗怎么炒軟糯

炒熟后放保溫箱里棉被包嚴(yán)保溫，最好有塑料膜，防止水分散發(fā)。我們這里有家很有名的糖炒栗子賣家，我總?cè)ス忸?，他家就這樣做的。

板栗怎么做軟糯香甜

這樣糖炒栗子又好吃又好看：

準(zhǔn)備栗子，蜂蜜，食用油。

做法：

1:栗子用水清洗一下，放進(jìn)鍋?zhàn)永镏笫昼姡玫蹲忧幸幌?，注意別切到手。

2:切好的栗子，放進(jìn)炸鍋里，刷子粘食用油刷在栗子上，在刷一層蜂蜜水。

3:放進(jìn)空氣炸鍋180°炸20分鐘就可以了。

做好的栗子，香甜軟糯，特別的好吃哦

板栗怎么煮最糯

用料

板栗 1000克

水 適量

食用油 1小勺

炒栗子的做法步驟

步驟 1

先把粟子洗干凈

步驟 2

再用小刀把栗子十字開口，然后冷水下鍋，把栗子煮熟，變糯即可

步驟 3

倒出煮栗子的水，放一點(diǎn)油，下鍋翻炒，炒至開口，喜歡甜一點(diǎn)可以放些蜜糖，不喜歡甜的可以不放，原汁原味就好…

板栗怎么煮的

方法一

首先用剪刀或小刀在板栗任意位置開一個(gè)口，開口可以切大一點(diǎn)，放入電飯鍋中，依據(jù)個(gè)人口味加入白糖，再加入1勺左右的食用油，加入清水，蓋上鍋蓋開啟煮飯功能，煮半小時(shí)左右即可。

方法二

1、首先要將準(zhǔn)備好的栗子去皮，然后用水加入兩勺小蘇打泡20分鐘之后洗干凈留著備用。

2、找?guī)讐K干凈的紗布然后將紗布剪成幾小塊，如果有那種鹵包袋也可以用。

3、把剝好的栗子放到紗布里，系緊，然后放到鍋里，加入完全淹沒栗子的水，開大火開始煮。

4、水沸騰之后，關(guān)到中小火煮到栗子變色。大概30分鐘的樣子，煮好之后關(guān)火放涼冷卻。

5、把冷卻好的栗子，打開，碎掉的吃掉。

6、完整的栗子放到鍋中，加入白砂糖，砂糖就是栗子的1/2量，然后加入剛好侵泡到栗子的水，如果想裝罐封存，可以多一點(diǎn)點(diǎn)水。

7、鍋上蓋個(gè)錫紙，開大火煮開之后立馬轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮20分鐘的樣子，關(guān)火放到冷卻。

8、把栗子裝入煮過消毒之后的玻璃杯，湯汁再加熱，加入朗姆酒攪拌關(guān)火。

9、把湯汁倒入玻璃杯馬上蓋上蓋，放涼冷卻即可。

怎么把板栗煮的軟糯

力不粉糯是什么原因呢？

我的回答是你買的時(shí)候他就超了，就受熱了，如果受熱了，板栗就有點(diǎn)反應(yīng)的感覺，肯定是不粉糯，因?yàn)槲矣袀€(gè)表妹，她在家里頭，他得躺山就是種板栗的，他跟我說過這樣，他說，板栗保存不好，肯定就不憤怒了，他們都有地庫保存，所以，索尼買返利的時(shí)候一定要看他的板栗怎么樣？敗給他一個(gè)看看，否則買完了不好吃，拿到家里頭也浪費(fèi)了是吧？

板栗煮的太軟了怎么辦

最好的方法,蒸一蒸,或者煮一煮,冷卻了再切片,炒什么地. 簡單的方法或者就是炒的時(shí)候加點(diǎn)水,煮干,沒軟,再加點(diǎn)水煮,反復(fù)幾次,軟為止.