中國海參養(yǎng)殖規(guī)模有多大

中國的渤海灣和黃海一帶有很多養(yǎng)海參的，我國山東青島、威海、煙臺、大連等地都有養(yǎng)殖的海參。

中國大連養(yǎng)殖被稱為遼參，是海參中最好的品種，參齡越長的海參營養(yǎng)越高，由于遼寧的環(huán)境和氣候導致海參生長速度慢，至少需要5年以上才可以收獲，其營養(yǎng)價值極高；以福建為主的南方等地的養(yǎng)殖海參，生長速度較快，營養(yǎng)價值相對較低。

海參養(yǎng)殖產量

1、成本角度：參苗收購價格大約是110元一斤，每畝需要120斤參苗。養(yǎng)殖期間的費用主要產生在：人工費、水電費、租金、飼料等。這些養(yǎng)殖期間產生的費用加起來大約是90元，因此成本價是200元/斤。優(yōu)秀的海參養(yǎng)殖者，一般從參苗到海參成長，能夠達到存活率90%，體重翻倍4-5倍。

2、收益角度：目前海水產品批發(fā)市場大棚養(yǎng)殖活海參價格100元左右，也就是說，按照畝產300斤計算：100*500*0.9-120*200=21000元

市場風險，當我們從目前市場角度的計算來看，效益較好的情況下，能夠實現(xiàn)畝賺2萬多元。但是，目前海參市場價格混亂，波動很大，參差不齊，有的上千元，有的幾百元，甚至有的只有幾十塊，嚴重誤導了消費市場的選擇。海參市場魚龍混雜，這是屬于海參市場行業(yè)的問題，很多新入行的養(yǎng)殖戶，被誤導被欺騙，同樣在市場銷售上，極大收到影響，好的產品賣不出去。

全國最大的海參養(yǎng)殖企業(yè)

很不錯。

珍品堂品牌隸屬大連芙蓉島生物科技有限公司。

成立于2005年，是一家集科研、育苗、養(yǎng)殖、加工、銷售為一體的綜合性海洋食品企業(yè)。

公司總部位于山東煙臺市萊州開發(fā)區(qū)，大連分部位于遼寧大連市沙河口區(qū)?？傎Y產5000余萬元，廠區(qū)占地15000余平米，是山東、遼東半島最大的海參專業(yè)加工基地。

旗下“芙蓉島”、“珍品堂”品牌榮獲“中國馳名品牌”、“中國知名品牌”、“中國消費者滿意名特優(yōu)品牌”、 “中國海參行業(yè)十大影響力品牌”、“中國十大海參專賣店品牌”、“好客山東最具特色旅游產品品牌”、“煙臺海參市場十大暢銷名牌”等稱號。

中國海參養(yǎng)殖規(guī)模有多大了

根據(jù)年鑒統(tǒng)計2020年全國海參養(yǎng)殖總面積364萬畝，其中遼寧227.6萬畝，占全國總面積62.5%，山東119.5萬畝，占全國32.8%，河北14.2萬畝，占全國3.9%，福建2.2萬畝，占全國0.6%。

  2020年全國海參總產量19.65萬噸，比2019年增長2.48萬噸，增幅14.5%。其中山東9.89萬噸，占全國50%，遼寧5.64萬噸，占全國28.7%，福建2.8萬噸，占全國14.2%，河北1.3萬噸，占全國6.6%

　　上述數(shù)據(jù)表明，遼寧以占全國62.5%的面積，產量僅占全國28.7%，畝產僅為49.5斤/畝，僅為山東、河北畝產的三分之一不到，主要原因是海洋牧場開放式養(yǎng)殖規(guī)模大，產量低，同時池塘養(yǎng)殖以苗種為主，成品產量過低，未來有一定增長空間。福建畝產超過遼寧畝產的50倍，主要是養(yǎng)殖方式以吊籠為主，單位畝產高出池塘養(yǎng)殖很多。

　　2020年全國海參苗產量550億頭，比2019年增加26億頭，增幅4.88%。其中山東332.87億頭，占60.5%，遼寧196億頭，占35.6%，河北21.17億頭，占3.85%。

全國海參養(yǎng)殖面積變化原因

1、蝦池養(yǎng)殖模式：蝦池養(yǎng)殖是適合中小型養(yǎng)殖規(guī)模，它利用現(xiàn)有的蝦池，投放石頭、瓦片人工模擬海礁，供海參棲息，投放密度為每畝3000-5000頭海參幼苗養(yǎng)殖。

海參主要以藻類和有機碎屑為食，人工投喂時配合餌料投喂海帶、裙帶菜等藻類。蝦池的水位保持在1.5-2米之間，但在夏季高溫和冬季低溫時，要適當增加水位，使海參安全度夏和越冬，養(yǎng)殖時要加強水質管理。

2、海上筏式養(yǎng)殖模式：選擇在潮流暢通，無大的風浪侵襲，以及未受污染的海區(qū)養(yǎng)殖，一般采用與鮑魚混養(yǎng)模式，利用網(wǎng)籠和塑料桶吊掛水層中養(yǎng)殖，合理的養(yǎng)殖密度。投喂餌料也是人工配餌和海帶等藻類，隨著海參的個頭長大，疏散養(yǎng)殖密度，定期檢查網(wǎng)籠，防止?jié)撎印?/p>

3、海底沉籠養(yǎng)殖模式：選擇無大風大浪、潮流暢通且沒有大量淡水注入的內海彎去養(yǎng)殖，用鋼筋制作網(wǎng)籠，在里面放置石頭等物，模擬海礁，再在籠外罩網(wǎng)衣。養(yǎng)殖密度在200頭幼苗每平米，投喂人工餌料和海帶藻類，定期查看生長情況，來決定養(yǎng)殖密度，以及查看網(wǎng)衣破損情況，及時修補。

4、潮間帶壘石養(yǎng)殖模式：潮間帶壘石養(yǎng)殖模式是利用潮間帶依地勢特點，用鋼筋水泥筑壩，壩內壘石來養(yǎng)參，壩的高度要根據(jù)潮位來確定，在壩地要留有排水孔，方便自然排水。同樣投喂人工配餌和海帶等藻類，養(yǎng)殖密度在每畝10000頭5cm左右的幼苗。

5、工廠化鮑參混養(yǎng)模式：工廠化鮑參是大型人工養(yǎng)殖方法，它是通過工廠化車間和鮑魚一起混養(yǎng)，養(yǎng)殖密度在每平米100頭以內幼苗，視情況來放養(yǎng)。養(yǎng)殖時通過人工手段模擬海參生長環(huán)境，如夏季降低水溫，冬季提升水溫，使海參不經過夏眠和冬眠，縮短生長周期，提高利潤。

海參養(yǎng)殖成活率

1、池塘養(yǎng)殖：可以在中潮或者低潮地帶建立池塘。池塘養(yǎng)殖需要注意控制密度，一般來說每畝的投放數(shù)量控制在4000只左右比較好，不然可能會影響海參的生長狀態(tài)。池塘中可以放置一些人工海參礁。池塘的水位需要注意，可以控制在2米左右深。還需要為海參提供食物，可以給它們吃人工培育的藻類或者水草。萊垍頭條

2、底播養(yǎng)殖：這種養(yǎng)殖方式指的是通過對海洋底部的環(huán)境進行改造，從而投放海參苗養(yǎng)殖的方式。海參的食物也主要是藻類植物和浮游生物。由于底播養(yǎng)殖時環(huán)境不太容易控制，所以成活率會比較低，不過這種海參的營養(yǎng)價值更高一些。萊垍頭條

海參養(yǎng)殖前景

如果說到海參的生長周期，可以分成兩種類型來講，首先來說說野生海參，野生海參是所有的海參類型中質量最好的一種，因為這種海參是一種完全在野生狀態(tài)下生長的海參，所以營養(yǎng)價值極高，不過相對的其生長周期也會比較長，一般來講，野生海參的生長周期在五年左右，這個時候剛好是海參成年的時候，但是我們知道的是，這樣的生長周期是無法滿足市場需求的，于是就出現(xiàn)了海參的人工養(yǎng)殖，人工養(yǎng)殖海參的周期在1到2年左右的時間，通過投放人工的飼料來達到這一的目的。

海參的養(yǎng)殖產業(yè)前景如何

海參的生長周期跟品種是有關的，現(xiàn)在市面上見到的大多是養(yǎng)殖海參，國內最好的海參就是底播海參，我們經常見到的養(yǎng)殖參生長周期大約一至兩年會長成，而底播海參的話則需要兩三年時間才能長成。

最后一種就是我們經常聽說的野生海參，野生海參現(xiàn)在在我國基本很難見到，即便見到也會因為價格望而卻步，野生海參由于需要自己覓食，還要防備天敵的侵犯，所以一般三至五年的時間才能達到營養(yǎng)標準。

海參養(yǎng)殖畝產

海參市場前景廣闊，按平均畝產510斤計算，現(xiàn)時鮮海參市場價為95.00元/斤，每畝養(yǎng)殖海參毛收入為48450.00元，減去上述總支出費用24146.00元，每畝海參養(yǎng)殖純收益為24304.00元。海參含有大量的營養(yǎng)物質，是我國傳統(tǒng)的中醫(yī)藥膳的食物材料，而且它還有增強免疫力、抗癌、滋補等等功效，海參的種類也比較多，其中刺參的營養(yǎng)價值最高，價格也最貴。隨著人們的收入越來越高，對養(yǎng)生、保健越來越重視，所以市場對海參的需求也是與日俱增。

海參養(yǎng)殖面積

海參圈是海邊養(yǎng)殖海參的圍塘，也就是排列在海邊的一個又一個挖得很深的大坑，有幾十畝大，里面是從海里引進來的海水，有一米多深。海水通過一個閘門與海參圈通聯(lián)，海水漲潮時，就可以通過開通閘門，向海參圈中放水，落潮時，也可以反向放水。

海參圈的面積一般在50到100畝大小，水深一兩米，自然生長兩年左右后采捕。

中國最大的海參養(yǎng)殖基地

一、遼寧海參頭條萊垍

遼寧海參簡稱“遼參”，主要產地在大連，是我國歷史較為長遠的海參出產及養(yǎng)殖基地。遼參因環(huán)境及氣候原因生長緩慢，大約4-5年才能長成，因而肉質肥厚飽滿，營養(yǎng)富集。頭條萊垍

二、山東海參萊垍頭條

山東海參，主要產地在煙臺、青島、威海三地。同樣也是我國最主要的海參生產及加工基地之一。山東烹飪海參的歷史極長， “蔥燒海參” 就是魯菜中最為著名的一道菜。山東海參生長環(huán)境與遼參相差不大，同在渤海灣地區(qū)，營養(yǎng)價值也難分伯仲。萊垍頭條

三、福建海參萊垍頭條

福建是南方海參的主要產地，但由于刺參的主產地是在北方，所以福建海參多為 “北參南養(yǎng)”，也就是從遼寧、山東等地引進優(yōu)質海參苗，利用福建等地的氣候及環(huán)境優(yōu)勢，使海參快速長成。福建霞浦已經成為南方的“海參之都”。條萊垍頭