螃蟹腳茶燉湯

材料： 螃蟹鞋3斤，小米椒適量，大蒜子適量，生姜適量，米酒釀適量，蔥適量，生抽適量。

做法：

1.準(zhǔn)備好所有材料。

2.油燒微熱(手放上面有夏天被太陽炙烤的感覺)然后依次放入大蒜子，生姜，辣椒爆香。

3.把敲裂后的螃蟹腳放入鍋中翻炒。

4.之后加入水和生抽，水剛剛淹沒過螃蟹腳，燉煮8分鐘左右，中間翻炒下。

5.加入米酒(大概半聽可樂的量)和酒糟后翻炒。

6.加入蔥段，再翻炒下。

7. 起鍋。

螃蟹腳茶煲湯

能喝。螃蟹腳”通常寄生在一些古老的茶樹上。本身茶樹都有很大的價(jià)值，所以也就導(dǎo)致了寄生在茶樹上的螃蟹腳也變得珍貴了起來。我們都知道茶樹對生長環(huán)境要求很高，而寄生在茶樹上的螃蟹腳自然是也可以長得更好，很多茶農(nóng)也經(jīng)常采摘它，用它來泡茶，喝起來也是味道也是非常好，用它泡的茶顏色是黃色或者是棕色的，還可以調(diào)治肚子痛，在夏季食用還有清熱解暑的作用。

“螃蟹腳”不僅可以泡茶，還是一種很好的藥草，螃蟹腳對于生長環(huán)境十分的挑剔，所以很難見到，而且采摘螃蟹腳的時(shí)候也是很困難的，只有經(jīng)驗(yàn)豐富的茶農(nóng)知道怎么采摘它，它甚至比冬蟲夏草還要珍貴，所以大家如果在野外遇到它，一定要記得珍惜它。

螃蟹腳茶的泡法

螃蟹腳生長在云南原始森林的老茶樹上面的，因?yàn)椴缓貌烧覕?shù)量少，比冬蟲草的價(jià)格還少， 一克要80多塊錢

螃蟹腳茶燉湯好喝嗎

云南普洱茶古茶山古茶樹眾多，制作成的茶葉亦是受到眾茶人追捧。云南的古樹普洱茶樹上面，或者是一些云南原始森林中，茶樹樹齡在上百年乃至上千年的老茶樹上面，就會寄生長有一種寄生植物，因?yàn)樾螤钕耋π返哪_，所以也稱螃蟹腳。螃蟹腳的功效與作用：螃蟹腳因吸收了茶樹的靈氣和精華，具有降三高、軟化血管、清膽利尿、暖胃等功效。螃蟹腳比較寒涼，胃寒，體質(zhì)偏濕寒的朋友不適合喝哦。

螃蟹腳茶燉湯怎么做

曬干好的螃蟹腳放杯子里直接用開水沖泡就可以了。

螃蟹腳可以煲湯

10-30分鐘。具體時(shí)間需要看螃蟹的大小決定。螃蟹清洗干凈，放入鍋中，加入蔥姜，煮10分鐘，關(guān)火悶五分鐘。煮螃蟹的過程中不能掀蓋。否則影響螃蟹的成熟。煮螃蟹要冷水下鍋。這是因?yàn)闊崴洛伜?，隨著水溫升高，螃蟹腿會脫落，影響螃蟹的美觀。煮螃蟹前要將螃蟹清洗干凈，蟹鉗上很容易存留臟東西，清洗時(shí)格外注意。

螃蟹腳茶配枸杞

孕婦吃了一個(gè)螃蟹腿一般是不會造成流產(chǎn)的，螃蟹雖然屬于寒性的食物，但是一個(gè)螃蟹腿還沒有那么大的威力，平時(shí)要注意盡量不吃這些大寒之物，多吃點(diǎn)紅棗枸杞等溫補(bǔ)食物就可以了，孕期的飲食是非常重要的，胎兒的生長全是依靠母體傳輸?shù)?，所以平時(shí)一定要注意營養(yǎng)。

螃蟹腳泡茶

茶樹上寄生的植物主要有石斛，螃蟹腳，桑寄生。

1、石斛

石斛是一種眾所皆知的蘭科寄生植物，也叫做黃魂草，在古代可是九大仙草之一。石斛的品類非常多，除了那些開花旺盛用作觀賞的時(shí)候之外，大部分石斛都可以用來入藥，來制作香料等，在古代石斛通常都長在深山老林或懸崖峭壁上，所以采摘比較困難，往往品相好的石斛都是進(jìn)貢給皇家的，我在市面上流傳的時(shí)候很少，通常都在達(dá)官貴人手中。而到了現(xiàn)代，那些生長在茶樹上的時(shí)候，也通常都被人當(dāng)做和茶葉類似的滋補(bǔ)保健用品，不管是用來煲湯還是泡水，都能夠達(dá)到一定的促進(jìn)健康作用呢！

2、螃蟹腳

在之前也跟大家說了一下螃蟹腳的這種寄生植物，上次說的是在云南地區(qū)寄生在古茶樹上的螃蟹腳，除此之外像一些闊葉林當(dāng)中也很常見螃蟹腳作一種寄生植物，但是其價(jià)格肯定是比不了在茶樹上寄生的螃蟹腳，因?yàn)轶π纺_寄生在茶樹上，能夠汲取茶樹的一些營養(yǎng)物質(zhì)，所以他們的滋味會跟茶葉有點(diǎn)類似，這種生長在茶樹上的螃蟹腳，許多人都喜歡拿來泡茶飲用，所以當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)除了收集這些螃蟹腳邁入藥店之外，還可以把它們曬干和茶葉一起售賣，其價(jià)格也比較的可觀。不過很可惜的是，現(xiàn)在除了對茶葉知識有一定了解的年輕人之外，基本上都不認(rèn)識螃蟹腳，要知道以前的螃蟹腳跟石斛一樣，也都是進(jìn)貢給皇家的呢！

3、桑寄生

桑寄生這種植物，大家可不要看他名字，就以為它只寄生在桑樹上，其實(shí)這是一種在生活當(dāng)中比較常見的寄生植物，在《神農(nóng)本草經(jīng)》當(dāng)中就把它列為上品，古代那會要知道桑寄生可為上品，可是非常貴的呢，一些官員如果發(fā)現(xiàn)了當(dāng)?shù)赜衅废啾容^好的桑寄生，都會直接打包進(jìn)貢給皇室成員使用，為的就是尋求好感來升官發(fā)財(cái)。據(jù)說桑寄生具有延年益壽的功效，所以也很受達(dá)官貴人喜愛，對于那些整天酒池肉林的朋友們來講，桑寄生也是一種非常好的有益植物，不過到了現(xiàn)在，除了一些老人認(rèn)識桑寄生之外，年輕人根本就不知道這種看著像寄生壞草的植物究竟是叫什么名字

螃蟹腳茶燉雞

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