普安紅茶的歷史

普安紅茶

　　普安縣位于東經(jīng)104°51′10"～105°09′24"，北緯25°18′31"～26°10′35"，海拔1500米~2200米。春秋溫和，冬無嚴寒，夏無酷暑。多年平均氣溫13.7℃，1月平均氣溫4.6℃，7月平均氣溫20.7℃。年平均降水量1395.3毫米。高海拔，低緯度，寡日照，雨量充沛，多霧，無污染，造就了普安適宜優(yōu)質(zhì)有機生態(tài)茶種植的自然條件。且空氣、水、土壤無污染，重金屬含量低，土壤有機質(zhì)含量豐富，是高山生態(tài)種茶的絕佳寶地，在普安所采摘的茶葉通過SGS機構(gòu)檢測的歐盟481項指標，全部合格。普安的茶葉生長較慢，葉厚，芽葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，茶芽持嫩性好，這種芽葉加工的茶葉香高、味醇、韻長久。而且受氣候環(huán)境的影響，普安茶葉開采時間為全國最早，素有“黔茶第一春”的美譽。

　　普安縣得天獨厚的地理環(huán)境、氣候條件等自然優(yōu)勢孕育出了外形肥碩，芽毫顯露，湯色紅艷，香氣高銳，帶自然花香，滋味濃醇甘甜的普安紅茶。目前，普安紅茶分為普安紅條茶系列和普安CTC紅碎茶系列，其茶湯色紅艷明亮，顏色喜慶，入口醇和，高雅持久，外形秀麗雋永，前身的注冊商標為“福娘紅茶”，源自普安布依族傳統(tǒng)工藝茶“福娘茶”，該茶是有福氣的布依族阿娘所制作的茶。其歷史文化深厚，起源于明代，至今已有600多年歷史。是采用清明時節(jié)幼嫩的一芽一葉經(jīng)過特殊工藝加工而成，集文化、工藝、實用為一體的布依族民族特殊產(chǎn)品，其品質(zhì)優(yōu)良，是用來招待貴客的珍品，具有時、技、意、韻、香五大特點。

　　目前，普安縣宏鑫茶業(yè)開發(fā)有限公司從印度進口年產(chǎn)CTC紅碎茶1500噸和年加工高端條形紅茶10噸的生產(chǎn)線各1條。生產(chǎn)過程，減少人茶的接觸面積和頻率80%，減少交叉污染。參數(shù)控制，品質(zhì)更加穩(wěn)定。生產(chǎn)出的產(chǎn)品屬“濃、強、鮮、爽”同具的高品質(zhì)茶葉，直飲口感極佳，加奶或果汁、蜂蜜口感更佳。該產(chǎn)品已獲得“有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認證”“出口貨物基地備案”“SGS歐盟481項檢驗結(jié)果全部合格”“ISO9001-2008”“ISO22000-2005"等認證、認可。

　　時下，普安正搶抓普安紅茶被省委領導高度重視的機遇，突出抓好“普安紅茶”品牌的打造，計劃在現(xiàn)有的10.1萬畝茶葉基礎上，到2020年擴種到30萬畝，力爭完成40萬畝。并依托普安的“中國古茶樹之鄉(xiāng)”名片，唱響、唱活、唱大“普安紅茶”品牌；依托普安被認定為省級茶葉外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級示范基地和商務部與財政部批準的電子商務進農(nóng)村示范縣機遇，用國際化視野占領市場，引領黔茶轉(zhuǎn)型升級。

　　普安紅茶產(chǎn)地范圍為貴州省普安縣樓下鎮(zhèn)、青山鎮(zhèn)、新店鎮(zhèn)、羅漢鎮(zhèn)、地瓜鎮(zhèn)、江西坡鎮(zhèn)、高棉鄉(xiāng)、龍吟鎮(zhèn)、興中鎮(zhèn)、白沙鄉(xiāng)、南湖街道、盤水街道等12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道現(xiàn)轄行政區(qū)域。

普安茶文化

貴州是中國野生喬木大茶樹和灌木古茶樹保存最多的省份之一，沿河土家族自治縣茶葉栽培歷史悠久。在2016中國·貴州國際茶文化節(jié)暨茶產(chǎn)業(yè)博覽會開幕式上，中國茶葉流通協(xié)會為貴州沿河土家族自治縣獲得“中國古茶樹之鄉(xiāng)”授牌。

自2015年起，經(jīng)多方審查論證，沿河縣野生古茶樹目前已發(fā)現(xiàn)100年以上樹齡大樹茶40000余株，其中樹基干100公分以上大樹茶100余株，形成大面積野生古茶樹群落，是目前貴州發(fā)現(xiàn)的最為集中的古茶樹園，在國內(nèi)都屬極為罕見的珍稀茶樹庫源。

普安紅的由來

一般的餐館用的都是很便宜的茶，茶品質(zhì)比較劣質(zhì)，常用的有苦蕎茶、紅茶等，顏色好看但著實難喝；二是高級一點的飯店茶葉會好些，比如會根據(jù)客人的需要選擇綠茶、紅茶、花茶等。 劃重點：一般的餐館建議用茶：苦蕎茶；較高端點的建議多備些品種選擇，至少綠茶、紅茶2種可選；酒店的話基本選擇袋裝的綠茶、紅茶，一次性的那種。如果在貴州，綠茶可選湄潭翠芽、都勻毛尖、鳳岡鋅硒茶、石阡苔茶等，紅茶可選遵義紅、普安紅、翁安紅等。

普安紅茶介紹

不請自答。

“天無三日晴，地無三里平”，這是過去外界對貴州的認知。

貴州，八山一水一分田，是唯一沒有平原支撐的省份，這是我們對地貌的總體描述。

因為天無三日晴的緣故，有了貴州“高海拔、低緯度、寡日照、多云霧”的氣候特征，也為茶葉的生長提供了較優(yōu)的環(huán)境。

因為是山區(qū)，沒有大量的工業(yè)工廠。貴州茶園的海拔，大多都在1000米左右。

如果在業(yè)內(nèi)問綠茶哪里好，“貴州”一定是一個響亮的名片。貴州綠茶，秀甲天下。從來不是自吹自擂，環(huán)境優(yōu)勢與嚴苛的管理，保證了茶的干凈。

說下貴州產(chǎn)茶的基本情況。目前貴州茶園面積在全國排第一。17.6萬平方公里，茶園面積占700萬畝。全省有88個縣，共有61個縣茶產(chǎn)，其中重點縣有42個。

貴州茶產(chǎn)地區(qū)多，品牌就多了。列舉一下貴州十大名茶：都勻毛尖茶、湄潭翠芽茶、梵凈山翠峰茶、石阡苔茶、鳳岡鋅硒茶、春江花月夜牌明前毛尖茶、貴定云霧茶、清池翠片茶、雷公山銀球茶、綠寶石。

光看這些名字就是一大堆，而且還有很多的茶名，比如黎平香茶、黎平雀舌、遵義紅、普安紅等。所以，你可能喝過貴州茶，但是名字多了，就記不住了。

貴州茶企，有四千多家，大小各異，這樣一來，你更記不住了。在這里點幾個貴州的茶葉龍頭企業(yè)：盤江集團貴天下（林志玲代言：沒有茶毛毛的茶，還叫好茶嗎）、貴州貴茶集團、貴州栗香茶業(yè)、貴州蘭馨茶業(yè)、貴州陽春白雪茶業(yè)、貴州琦福苑茶業(yè)、貴州甕福集團國品黔茶、貴州味道茶業(yè)、鳳岡仙人嶺鋅硒有機茶業(yè)……一說品牌，又是一大堆，但是都統(tǒng)一叫貴州綠茶，可能你就記住了，印象就深刻了。

貴州茶的情況，要自己品了才知道。就農(nóng)殘檢查來說，連續(xù)六年合格率百分百。安全、干凈、綠色、生態(tài)，全省上下都在抓。（關于合格率這一點，大家可以百度，不是我在這里瞎叨叨）貴州產(chǎn)茶情況，大家還可以看“謝偉文”寫的他對貴州茶參觀考察情況。

哪種茶好喝，這個看個人傾向，有人鐘情顏值，有人鐘情淡泊滋味，有人偏愛重口味。

綠茶類名優(yōu)茶推薦：都勻毛尖、湄潭翠芽、綠寶石、鳳岡鋅硒茶、安順毛峰、梵凈翠峰、黎平雀舌等。

紅茶類推薦：遵義紅、普安紅、石阡苔茶、紅寶石等。

普安紅茶特點

貴州沒有說實際最貴的茶，但是貴州名茶就特別多哦，如比如有雷公山銀球茶、清池翠片、貴定云霧貢茶、鳳岡鋅硒茶、石阡苔茶、梵凈山翠峰茶、湄潭翠芽、都勻毛尖、綠寶石、遵義紅茶、正安白茶、小葉苦丁茶、朵貝茶、高原茗珠、安順毛尖、黎平古錢茶、普安紅茶、海馬宮茶等。

實際上，在貴州的各個地區(qū)都有很多不錯的茶，知名度不高但極具特色。

例如，石阡苔茶，梵凈山翠峰茶，畢節(jié)烏撒烤茶，安順屯堡驛茶，黔東南黎平油茶，而這些茶，也只有你真正走到貴州的這些地方，才能真正品嘗到它的味美和特色之處

中國最好紅茶普安紅

1、烏牛早：中葉類品種，灌木型。發(fā)芽特早，名茶開采在3月上旬，發(fā)芽密度較大，輪次明顯，育芽能力強，芽葉較肥壯，富含氨基酸，茸毛中等，新梢持嫩性較強，抗逆性較強。產(chǎn)量尚高，適制綠茶，特別適制龍井類扁茶。其品質(zhì)特征為，香氣高鮮，味甘醉爽口。

2、平陽特早：中葉類，灌木型，特早生種。名茶開采在2月底至3月初，發(fā)芽密度大，育芽能力強。葉色深綠，持嫩性強，輪次明顯，產(chǎn)量高。適制龍井、炒青、碧螺春等綠茶和黃湯茶，品質(zhì)優(yōu)良，抗逆性強，扦插繁殖力強，最顯著的特點是香氣高，不結(jié)果。

3、翠峰：小喬木，中葉類品種。發(fā)芽尚早，開采期在3月底。發(fā)芽密度大，育芽能力強，芽葉較肥壯，葉色翠綠，茸毛特多，抗寒性、抗旱性均強，產(chǎn)量高，適制綠茶，尤適制毛峰類名優(yōu)茶。其綠茶品質(zhì)特征為：色澤綠翠顯毫，香高味爽鮮。

4、浙農(nóng)113：中葉類，發(fā)芽尚早，名茶開采時間在3月上旬，葉色黃綠，發(fā)芽密度較大，育芽能力強，茸毛多，抗病蟲害、抗旱、抗寒性均強，尤其是抗寒性表現(xiàn)突出，產(chǎn)量高，適制綠茶。其品質(zhì)特征為：香高持久，滋味濃鮮爽口。

5、龍井長葉：灌木型，中葉類品種。發(fā)芽較早，名茶開采在4月初。發(fā)芽密度中等，育芽能力強，生長期長，茸毛較少，抗逆、抗病蟲害均比龍井43強。產(chǎn)量高，適制綠茶，尤適制龍井類扁茶。其品質(zhì)特征為：香特高，味嫩爽。

6、迎霜：小喬木型，中葉類。發(fā)芽早，名茶開采在3月20日左右。發(fā)芽密度中等，育芽能力強，生長期長，霜降季節(jié)尚有茶可采，茸毛尚多，持嫩性強，但抗逆性稍弱。產(chǎn)量高。紅、綠茶兼制，尤其適制名優(yōu)綠茶，品質(zhì)特征為：香高鮮、味深濃鮮。

7、浙農(nóng)117：中葉類，特早生種。名茶開采期3月10日左右，發(fā)芽密度中等，育芽能力強，芽葉肥壯，持嫩性強，抗旱、抗寒、抗病蟲能力強，產(chǎn)量高，葉色嫩黃帶綠，尤適制高擋龍井。

8、浙農(nóng)121：小喬木、中葉類，發(fā)芽尚早，春芽萌發(fā)期一般在3月中旬，一芽三葉盛期在4月中旬，發(fā)芽密度中等，育芽力強，葉色綠，茸毛較多，抗寒性強，扦插成活率高，但抗旱性稍弱。產(chǎn)量高，紅、綠茶兼制。加工綠茶，色澤綠翠，嫩香持久，味鮮而濃，加工紅碎茶出口茶，可達到出口茶二套標準樣水平。

9、浙農(nóng)139：中葉類品種，發(fā)芽早于迎霜，3月上旬開采，葉公翠綠、產(chǎn)量高，持嫩性好、抗寒抗病性強、抗蟲性略差于福丁大白茶。制成的綠茶品質(zhì)香特高。

10、茂綠：小喬木型、中葉類、早生種。由杭州市茶葉科學研究所從福鼎大白茶后代中系統(tǒng)選育而成．樹勢半開張，分枝較密。葉綠色，發(fā)芽密度大，芽葉肥壯。

春茶鮮葉含氨基酸約4.2%、茶多酚約26.3%；抗寒性較強、抗旱性亦強。單產(chǎn)高，適制綠茶，品質(zhì)優(yōu)良。

普安紅是什么茶產(chǎn)地是哪

東北飯店有很多茶水都是免費的，他們大多使用的是茉莉花茶，這種茶葉清香味道醇厚，深受東北人們的喜歡。

還有很多大飯店的茶水的收費的，這就根據(jù)客人的需要使用茶葉了，比如碧螺春、鐵觀音、毛峰等等。

還有靠近內(nèi)蒙古的東北地區(qū)飯店給顧客提供免費的紅茶，因為這的人吃肉比較多，也喜歡喝紅茶解油膩，總之，東北飯店的茶葉也是多種多樣的，有很大的選擇性。

普安紅茶產(chǎn)地

都勻毛尖，湄潭翠芽，普安紅茶，遵義紅茶等等

普安紅茶發(fā)展

1、用罐儲存荔枝紅茶是最常用的方法，但用之前要注意先到熱水清潔一下罐子的內(nèi)壁，如之前存放過別的東西有異味，可用茶葉末擦洗罐壁去除異味。

2、裝有茶葉的罐子應注意密封，把蓋子緊緊蓋好，置于陰涼處，避免陽光直射或潮濕，這既可防止鐵聽氧化生銹，又可抑制聽內(nèi)茶葉陳化、劣變的速度。