金駿眉茶葉喝著苦是假的吧

　　一、茶農(nóng)收購價 　　通常茶葉都是一芽一葉、一芽兩葉或者有茶梗形成，而金駿眉的原材料采用的都是芽尖，并且是單芽做的，剛長出來就需要采，采晚了，就只可以制作而成次一等的銀駿眉了，而一個“嫻熟”女工，一天只可以采收芽尖約2000顆，而1斤成品金駿眉約需七八萬顆芽尖制作而成，也就是大概需要40多個嫻熟女工采收一天。金駿眉的成品茶收購價一斤達到600多元，五六斤的茶青才可以做出1斤成品精茶，而按茶農(nóng)一斤茶青賣50元計算，6斤茶青就需要300元，采收1斤成品茶的手工費也要三四百元，這就形成了制作而成一斤成品茶的茶農(nóng)收購價。 　　真正的金駿眉產(chǎn)自武夷山桐木村?？墒峭┠敬宀枭矫娣e比較有限，武夷山國家級自然保護區(qū)海拔1500—1800米高山的原生態(tài)野茶樹僅有6700多畝，因此物稀為貴。產(chǎn)量少、品質(zhì)好決定了金駿眉身為銷售市場上頂尖紅茶的身份和身價。 　　二、茶葉制作價格 　　金駿眉絕大多數(shù)沿襲了正山小種傳統(tǒng)式的制作工藝。在萎調(diào)時，鮮葉原材料由鮮綠色變成暗綠色，就視作萎調(diào)適當。而發(fā)酵過程要恰到好處，若發(fā)酵不夠，則容易形成苦澀感，發(fā)酵時間過久，則與普通正山小種紅茶無異，不會形成金駿眉所獨有的品質(zhì)。金駿眉只在萎調(diào)時有小部分的煙熏過程，而傳統(tǒng)式的正山小種則要在萎調(diào)和烘焙的過程中歷經(jīng)松柴煙熏。 　　因為金駿眉的制作工藝更為精湛，需要許多道工序，制作難，工期繁雜，由師傅全過程手工制作，是可遇而不可求之茶中佳品。手工制茶標準很高，幾十年的老師傅做出的茶和新師傅必定韻味不一樣的，并且要是制作的過程中有做壞的，那費用就更高了。 　　三、渠道流程費用 　　金駿眉茶葉的流通費用包涵：交通運輸費、比較貴的店租、店鋪的裝修費用預(yù)算、水電費、各種各樣稅收、雇傭的看店人員的工資等。因此，茶友在選購時，別想著是否會被宰，而應(yīng)當要貨比三家，多學(xué)習(xí)金駿眉鑒別知識，做到心里有譜。要是自己對某茶葉滿意就可下手，別猶豫不定。 　　總而言之，金駿眉茶是相對高端的紅茶，因此自己心中要有個度，針對過于價格低的金駿眉很可能便是假的。除此之外，當顧客對茶葉本質(zhì)沒有太多認識的狀況下，選擇純正金駿眉品牌是較為安全可靠的方法，在國內(nèi)，品牌知名度高、高端的金駿眉品牌，例如產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)頂級產(chǎn)地的元正正山堂金駿眉和桐木駿德茶廠的駿德金駿眉都是大伙兒較為認同的高端金駿眉品牌，正山堂比駿德更知名，因此價格更高一點，相同的50g特等金駿眉，正山堂的是980元，而駿德的是850元。當然針對這個價格，普通茶友們沒辦法消受，只不過目前不少知名茶企也相繼開始制作和出售金駿眉茶葉，盡管不是最初、最純正的頂級金駿眉茶葉，但也并不妨礙茶友們一飽口福。

金駿眉茶葉口感怎么樣

外型細小而緊秀，顏色為金、黃、黑相間，細看，金黃色的為茶的絨毛、嫩芽。干茶有著桐木原始保護區(qū)的特殊甜香氣，開湯湯色為金黃色，啜一口入喉，甘甜感頓生。其水、香、味似果、蜜、花、薯等綜合香型，滋味鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾。

　　金駿眉的口感特點

　　口感特點：金駿眉一開湯空氣中就滿是淡淡的甜香，湯色并不是所熟悉的酒紅色，而是類似色拉油般的金黃色，啜一口入喉，有著水果般的甘甜，比一般的正山小種紅茶的湯水更綿軟，果香更加醉人，仿佛是來到了果園中?？谇恢小⒈乔恢袧M是清甜的氣息。

　　金駿眉色亮而潤，聞起來有天然薯香，品其有淡淡蜜味，入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣，絕對是視覺和味覺的絕妙享受。同時它具有耐沖泡的特點，第一、二水的出水時間最好可控制在5秒，第三、四水10秒左右較合適，第五、六泡為20秒，之后可20秒遞增。

金駿眉茶葉是黑色的嗎

優(yōu)質(zhì)金駿眉茶葉會帶有自然清香，如若帶有焦糖香味說明茶葉不好。優(yōu)質(zhì)金駿眉表皮顏色是黑黃相間，黑色偏多，也有表面銀色或褐色的更好，全黑全褐色都是劣質(zhì)茶。

優(yōu)質(zhì)金駿眉茶還非常耐泡，能達15泡，茶湯金黃透亮，帶有淡淡玉米香，茶葉上有很多毫毛。

金駿眉口感發(fā)酸是否是好茶

金駿眉屬全發(fā)酵紅茶，有酸味是發(fā)酵時間過長

金駿眉茶葉的味道

金駿眉沒有薄荷味，金駿眉剛開始是蜜香味，后來慢慢轉(zhuǎn)成花粉香，而外山金駿眉一般沒有什么味道，或者是帶澀和地瓜味，味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感。金駿眉，首創(chuàng)于2005年，由武夷山自然保護區(qū)內(nèi)茶農(nóng)承制，6至8萬顆芽尖方制成一斤金駿眉，結(jié)合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品。

金駿眉茶葉苦嗎

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茶當中了，含有茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、多糖等等多種豐富的內(nèi)質(zhì)，而這些物質(zhì)會使茶產(chǎn)生苦味、澀味、甜味。

他們還有一個悅耳的名字，叫“呈味物質(zhì)”，意思呢就是說把茶葉的香氣、滋味、風(fēng)味，展現(xiàn)出來的物質(zhì)。

茶樹生長的過程中，這些呈味物質(zhì)，就棲息在茶樹的葉片和梗中；當我們采摘下新鮮的茶葉，這些物質(zhì)與鮮葉一起，被保留在茶葉中。

經(jīng)過制茶師傅一系列的加工方可制成，那么一款優(yōu)質(zhì)的紅茶為何還會有苦澀味出現(xiàn)，我們還是回歸源頭來說起。

原因：制作工藝是否標準

制茶師傅記住不行，或者制茶師師傅在制作過程中出了什么差錯，邊會導(dǎo)致茶葉發(fā)酵不到位，或者是發(fā)酵時溫度過低或者過高，讓多余的茶多酚和咖啡堿留在茶葉內(nèi)。

金駿眉茶葉真假辨別

肯定是假的。

金駿眉茶葉價格，隨著地方的不同所以他的價格也就有所不同，有的地方每斤價格低于3000塊錢，但也有的人說，如果金駿眉的價格低于五千塊錢的價格不是真的金駿眉。金駿眉作為精品，我們大家都知道它屬于產(chǎn)量比較低，而且價格比較高，所以很難買到。而市面上的金駿眉有黃芽頭，黑芽頭，黃黑相間的芽頭，首先要知道一件事，好的金駿眉是黃黑相間的，不是金色的，因此黃芽頭金駿眉基本不算是好茶，價格300以下，而黃黑相間的性價比高的，500以上會比較好，而桐木關(guān)的，3000以上吧，所以有時候就會花了很多的錢買到假的金駿眉，所以我們一定要多加注意，不要上當受騙了。

假金駿眉一般是什么茶葉

正常情況下，一斤金駿眉成品需要上萬個鮮茶芽，光是原材料成本就要三四千塊錢。所以金駿眉生產(chǎn)完成后，市場零售價通常在5000元以上，有的甚至賣到1萬元。即使是低檔的金駿眉，價格也不會低于1000塊。因此，金俊美用三五百塊錢在市面上基本上都是假冒偽劣產(chǎn)品，更不用說幾十塊錢一斤的網(wǎng)購了。

金駿眉有黑色的茶葉么

區(qū)別主要是從外形上。；黃芽金駿眉比較柔和，看上去黃燦燦的，非常的漂亮。沖泡出來的茶湯金黃澄亮，有一種琥珀的光芒。；黑芽金駿眉葉種肥沃、黑黃相間，金色、黃色隱藏在黑色中，貴氣十足。沖泡出來的茶湯深黃透亮，散發(fā)著淡淡的桂圓香氣。；形成原因；黑芽金駿眉是當?shù)厣L的茶種茶芽毫毛不多，每一片葉上，黑色中略帶金毫即黑多金少，是在高海拔生長形成的。；黃芽金駿眉產(chǎn)自武夷山桐木關(guān)關(guān)內(nèi)，相對較低的海拔形成的。其茶毫滿披，茶芽非常細，型似人的眉毛。

金駿眉茶葉會掉色嗎

1、看顏色

正常金駿眉的葉子是黑的，金黃色茶毫顯露，整體上金、褐、黃、黑相間，色澤油潤鮮活，不會過分艷麗。如果金駿眉的葉子也是金黃的，或者說整個茶葉呈全金色、全黃色，色彩鮮艷和明亮度過高，那么就是添加了化學(xué)色素進行染色的。摸一摸干茶，染色金駿眉的黃色絨毛也會很容易脫落，沾的手上都是。

2、聞香氣

由于添加了化學(xué)成分，經(jīng)過染色的金駿眉聞起來會有一股令人不舒服的氣味，比如土味、煙焦味或黃悶味。而真品金駿眉散發(fā)出來的是一種淡淡的花果香，非常清新自然，聞起來讓人感覺非常舒心。

3、摸葉底

看金駿眉是否染色，也取一張白紙折出一個圓錐，里面放一些金駿眉，然后倒入沸水浸泡。如果是染色過的金駿眉，白紙上會出現(xiàn)一圈明顯的顏色圈，正宗的金駿眉是沒有染色圈的。拿一片浸泡過的葉子放在餐巾紙上，頓時紙上也會留下顏色。

也可以用杯子正常沖泡一杯金駿眉，染色金駿眉與一般金駿眉的區(qū)別也在于葉底。如果是染色的假金駿眉，葉底被手指揉搓過后也會留下顏色。而真正的金駿眉由于是天然色素，是不會掉色的，天然色素還是人工色素一目了然。

并且，染色的金駿眉因為是劣質(zhì)的，茶湯會顯得渾濁，靜止片刻后甚至能看到茶湯分層了，呈現(xiàn)出紅湯或透明度差的黃湯，湯中有懸浮物；葉底黯淡無光，不挺拔；香氣不持久或含有雜味；口感上也會比較差，滋味酸、苦澀，喝完口舌干燥，十分難受。而正宗金駿眉的湯色是金黃且清澈透亮的，葉底為均勻的古銅色，飽滿挺拔，口感醇滑、香甜，香氣清高持久，且飲后口舌生津，韻味持久。

此外，金駿眉是高山茶，所以可以用沸水沖泡。如果你發(fā)現(xiàn)沸水沖泡出來的金駿眉被燙爛了，這也說明它是染過色的劣質(zhì)茶。正宗金駿眉非常耐泡，十二泡后仍余味不絕。而假冒偽劣金駿眉非常不耐泡，四五泡過后就沒什么味道了。