大紅袍茶葉怎么區(qū)分

辨別是否是真的大紅袍紫砂壺，只需要抓住以下三個(gè)根本性的原則基本一目了然了。

1、有星光有熔點(diǎn),砂色不單一；

2、透氣吸水；

3、可以養(yǎng)出光滑的包漿。

一、何為有熔點(diǎn)有晶光,砂色不單一？

第一步就是看壺上面有沒(méi)有熔點(diǎn)和星光，還有砂色是否有不同，如果這幾點(diǎn)都具備，第一關(guān)就過(guò)了。（星光只有在新壺上才能看到，包漿后就看不到了，小的熔點(diǎn)也會(huì)看不到了）

二、透氣和吸水

在紫砂壺內(nèi)倒些熱水暖一下壺，在外面澆淋開(kāi)水，能看到壺表有掛水并且吸收現(xiàn)象的，就是說(shuō)明具有紫砂壺的性質(zhì)，是真紫砂料，反之則是假貨。（但是需要注意，一般紫砂的吸水率在2%-5%左右，不會(huì)表現(xiàn)的很離譜，不然那就不叫吸水而是漏水了，此外朱泥類由于先天密度高，透氣吸水性沒(méi)有其他泥類好，一般更適合泡高香型茶類，比如鐵觀音等）。

三、使用后可以養(yǎng)出好看的包漿

紫砂壺除了泡茶好喝，藝術(shù)價(jià)值高以外，還有一個(gè)非常重要的樂(lè)趣，就是養(yǎng)壺。養(yǎng)壺是在使用的過(guò)程中，茶葉內(nèi)的油性成分被紫砂壺吸收，慢慢顏色變深，并在壺表面形成一層玉一般的包漿，讓人愛(ài)不釋手。這層包漿也是和紫砂具有透氣性吸附性相關(guān)的，所以一把真正的紫砂是一定可以養(yǎng)出包漿的，而且越好的料，養(yǎng)的越快，如果一把紫泥的壺，用了幾個(gè)月壺表都沒(méi)變化，顏色沒(méi)有加深，沒(méi)有變潤(rùn)，那就可以斷定是假貨。（一般紫泥類包漿3個(gè)月左右，朱泥類半年左右，段泥類一年左右）。這些時(shí)間是指包漿比較明顯，時(shí)間也是指一般情況，具體快慢也要看泡的茶葉和頻率決定，快慢另外還要看泥料的檔次。

大紅袍茶葉是什么樣的茶葉

大紅袍屬于六大茶類中的烏龍茶。烏龍茶根據(jù)產(chǎn)地來(lái)劃分可以分為閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍和臺(tái)灣烏龍四類。其中閩北烏龍又有巖茶和洲茶之分，生長(zhǎng)在武夷山上的稱巖茶，產(chǎn)于平地的為洲茶。

閩北烏龍以武夷巖茶著稱，巖茶中主要品種有水仙、肉桂、奇種、單叢、名叢等。名叢是巖茶之王，在珍貴的名叢中，以四大名叢“大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金冠”最為金貴

大紅袍茶葉怎么區(qū)分好壞

看黑米的色澤和外觀。優(yōu)質(zhì)黑米具有柔和的光澤，米粒大小均勻，很少有碎米和裂紋米，無(wú)蟲蛀和雜質(zhì)。

劣質(zhì)米的色澤暗淡，大小不一，不飽滿，有碎米或蟲駐，有些時(shí)間過(guò)久的還有結(jié)塊現(xiàn)象。

黑米的黑色在表層，胚乳依然是白色，因此刮去外面皮層，如不是白色，則很有可能是染色米。

另外，也可用水浸泡，優(yōu)質(zhì)黑米湯色呈紅色，劣質(zhì)黑米湯色為黑色或青色，甚至無(wú)色。

如何區(qū)分大紅袍茶葉的好壞

牌子沒(méi)有絕對(duì)的好壞，不過(guò)結(jié)合身邊喝大紅袍的茶友，幾個(gè)大家比較信賴的品牌有：巖上、武夷星、孝文家茶、曦瓜、琪明、海堤。

分辨大紅袍茶葉

　　上等大紅袍沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間?！　≡u(píng)判大紅袍優(yōu)劣的幾個(gè)方法：　　

1、香氣?！　”鎰e大紅袍茶葉 香氣是否純正、高低和長(zhǎng)短。香氣以高而持久者為好，其次為香高而不持久者，香低而短者品質(zhì)較差，凡有煙、焦、酸、餿、霉、悶及異味的品質(zhì)最差。　　

2、湯色?！　∈谴蠹t袍茶葉內(nèi)含物被開(kāi)水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的色澤，俗稱“水色”。評(píng)大紅袍湯色主要看茶湯的深淺、亮暗、清濁等。不同品種有不同的湯色要求，毛茶評(píng)審以嫩綠色為上品。審評(píng)大紅袍湯色必須在審評(píng)滋味前進(jìn)行，如果先嘗滋味，茶湯減少，各碗容里不一，碗中湯色就深淺不一。　　

3、滋味?！　〈蠹t袍茶葉是飲料，滋味的好壞是決定大紅袍品質(zhì)的關(guān)鍵因素。審評(píng)滋味必須掌握茶湯溫度，過(guò)熱過(guò)冷都會(huì)影響滋味評(píng)審的準(zhǔn)確性。太熱難以辨別滋味;太冷滋味開(kāi)始變化，回味轉(zhuǎn)苦或淡，鮮味轉(zhuǎn)弱。嘗滋味的最佳湯溫為100度左右。湯味有濃和淡、強(qiáng)和弱、醇和澀、甘和苦、爽和滯之分，還有焦、煙、餿、酸及其他異味等。大紅袍茶葉不同，滋味要求是有區(qū)別的。大紅袍茶葉的滋味是以醇和爽口回味轉(zhuǎn)甘為好?！　?/p>

4、葉底?！　徳u(píng)大紅袍葉底的方法，是將浸泡后的大紅袍茶葉全部倒在葉底盤中或杯蓋上，用手指鋪平撥勻，觀察葉底的嫩度、色澤、勻度。葉底嫩度以嫩葉、茶葉大小開(kāi)面含量多少來(lái)衡量。用手指壓葉底有柔軟感，呈平伏狀的表示嫩度好。葉表面光滑有亮光的嫩度較好，粗糙有皺紋的嫩度較差?？慈~底色澤，主要看色澤的調(diào)勻度和亮度。大紅袍葉底以嫩綠、黃綠、明亮者為好，深綠色較差，暗綠、青綠為次，最忌紅梗紅葉、病蟲斑、焦葉等?？偟膩?lái)說(shuō)，審評(píng)大紅袍要從葉底的老與嫩、厚與薄、軟與硬、暗與亮等方面去評(píng)比，凡嫩、厚、軟、亮的葉底表明毛茶品質(zhì)好，凡老、薄、硬、暗的葉底都屬品質(zhì)低劣者。

怎么區(qū)分大紅袍和紅茶

大紅袍屬于烏龍茶,也叫青茶。

大紅袍是什么茶葉類型

1大紅袍屬烏龍茶。大紅袍是中國(guó)的特種名茶，產(chǎn)于福建武夷山，入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

2大紅袍其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐油潤(rùn)或背青帶褐油潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感，是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。萊垍頭條

3食用價(jià)值：頭條萊垍

4大紅袍含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分，具有抗癌、降血脂、增強(qiáng)記憶力，降血壓等良好的作用。萊垍頭條

5此外還具有明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降膽固醇等等。頭條萊垍

鑒別大紅袍茶葉

一是通過(guò)香味鑒定，奇蘭青香味濃，大紅袍焦香味濃；

二是從外形鑒定，大紅袍顏色深，接近黑色。奇蘭顏色淺，青綠色。

大紅袍茶葉屬于紅茶嗎

大紅袍既不是紅茶也不是綠茶，大紅袍屬于烏龍茶（青茶），大紅袍主產(chǎn)于福建省南平市武夷山，其制作工藝為采摘、萎凋、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、裝箱等工序，其成品茶條索緊結(jié)壯實(shí)，色澤青褐潤(rùn)亮，湯色金黃明亮，香馥郁，滋味醇厚且回甘生津。

大紅袍茶葉怎么區(qū)分真假

大紅袍不會(huì)把杯子染色了，除非茶葉是假的