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中國茶葉協(xié)會(huì)茶藝競(jìng)賽(中國茶葉比賽)

來源:www.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-20 03:05   點(diǎn)擊:217   編輯:niming   手機(jī)版

中國茶葉比賽

很好。

“御上茗”是品牌,屬廈門御上茗茶業(yè)有限公司,主要生產(chǎn)大紅袍,金駿眉, 武夷巖茶, 正山小種,青茶等?!坝宪逼放葡盗胁枞~在近些年的茶葉比賽中多次獲獎(jiǎng):2008年大紅袍獲得第三屆閩南斗茶大賽金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)。2009年大紅袍獲得第四屆閩南斗茶大賽金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。2009年獲得第四屆閩南斗茶大賽名優(yōu)紅茶獎(jiǎng)。

中國茶藝比賽

中國茶道的精髓以“四諦”為總綱,即和、靜、怡、真,和諧是中國茶道文化不朽的靈魂。

茶道是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是一種很有益的和美儀式。 中國茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機(jī)結(jié)合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶導(dǎo)引這七種主要義理。

中國茶道以“四諦”為總綱,即和、靜、怡、真。 和   “和”是中國茶道的靈魂,是中國茶道的哲學(xué)思想核心。茶道的“和”其實(shí)就是中國佛、道、儒三家思想雜揉的具體體現(xiàn)。我們應(yīng)該知道“和”的思想,并不是儒家獨(dú)有的。儒、釋、道三家均提出了“和”的思想,三者之間還是有差別的。儒家重視禮義引控的“和”。道家倡導(dǎo)純?nèi)巫匀坏摹昂汀?,反?duì)人為的規(guī)范。佛家推崇的則是超越現(xiàn)世的主客體皆空的宗教形式下的“和”。儒家的“和”,體現(xiàn)中和之美;道家的“和”體現(xiàn)無形式、無常規(guī)的自然美;佛家的“和”,體現(xiàn)規(guī)范之美。

中國茶道融合了儒、佛、道三家思想,而突出了道家“自恣以適已”的隨意性;迎合了中國民眾的實(shí)用心理。這正是區(qū)別于茶道的根本標(biāo)志之一。 和諧——中國茶文化不朽的靈魂。

關(guān)于茶葉比賽活動(dòng)

2021茶博會(huì)不要門票。

2021中國(成都)國際茶業(yè)博覽會(huì)

門票:免費(fèi),直接入場(chǎng)?,F(xiàn)預(yù)登記有好禮相送 時(shí)間:10月21日-24日

地點(diǎn):成都世紀(jì)城國際會(huì)展中心

會(huì)期活動(dòng):

會(huì)期將舉辦首屆成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈茶店茶館經(jīng)理人大會(huì)暨營銷論壇、茶養(yǎng)生大會(huì)、茶旅融合示范發(fā)布推介大會(huì)、茶葉主產(chǎn)區(qū)品牌推介暨產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)、有機(jī)茶品鑒推介大會(huì)、創(chuàng)新工藝紫砂陶瓷專場(chǎng)推介會(huì)、全民泡茶節(jié)(秋季)專場(chǎng)活動(dòng)、斗茶大賽、斗陶大賽、大國匠星評(píng)選推薦等活動(dòng)。

中國茶葉比賽獲獎(jiǎng)名單

信陽毛尖歷年榮譽(yù)

1915年,獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng); 1958年,被評(píng)為全國十大名茶; 1990年,信陽毛尖在全國綠茶評(píng)比中,以最高分獲得中國質(zhì)量獎(jiǎng)金獎(jiǎng);

1999年獲得昆明世界園藝博覽會(huì)金獎(jiǎng);

2002年“信陽毛尖”證明商標(biāo)被國家工商總局批準(zhǔn);

2003年“信陽毛尖”原產(chǎn)地地理標(biāo)志獲國家質(zhì)監(jiān)總局批準(zhǔn);

2007年11月份在日本舉辦的世界綠茶大會(huì)上,信陽選送的21個(gè)茶樣全部獲獎(jiǎng),奪得最高金獎(jiǎng)6個(gè),金獎(jiǎng)10個(gè),銀獎(jiǎng)5個(gè),得到日本媒體的廣泛宣傳和高度贊譽(yù),蜚聲海內(nèi)外;

2008年底《地理標(biāo)志產(chǎn)品 信陽毛尖》國家標(biāo)準(zhǔn)獲國家標(biāo)準(zhǔn)委批準(zhǔn)發(fā)布,于2009年6月1日起正式實(shí)施;

2009年建國60周年前夕,信陽毛尖茶被河南省質(zhì)監(jiān)局授予“十大最具影響力地理標(biāo)志產(chǎn)品”榮譽(yù)稱號(hào);

2009年12月,在農(nóng)業(yè)部信息中心舉辦的全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中,“信陽毛尖”公用品牌以31.7億元名列入選茶葉類公用品牌價(jià)值第一名;

2010年初,信陽在人民網(wǎng)被全國網(wǎng)民評(píng)為“百姓信任的產(chǎn)茶地”稱號(hào); 2010年4月,中國最具權(quán)威評(píng)估機(jī)構(gòu)浙江大學(xué)CARD農(nóng)業(yè)

茶葉信陽毛尖-京東食品飲料,舌尖享受,美味直達(dá)!

茶葉信陽毛尖,

品牌研究中心,歷時(shí)近半年,涵蓋全國主要產(chǎn)茶區(qū)域六大茶類,開展了2010中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估,“信陽毛尖”品牌價(jià)值以41.39億元緊隨西湖龍井和安溪鐵觀音之后,位列前三甲; 2010年6月,在中國(澳門)國際茶業(yè)博覽會(huì)上,信陽有10多家茶企業(yè)產(chǎn)品入選最受港澳茶客歡迎的中國茶品牌。

茶葉知識(shí)競(jìng)賽

中華茶奧會(huì)是我國首個(gè)以茶為主題的奧林匹克盛會(huì)。

是以賽、品、論、展多種形式,展現(xiàn)繁盛茶事。

自2014年舉辦以來,茶奧會(huì)已吸引了來自18個(gè)國家的超過5000名參賽者,國際影響力不斷提升。今年茶奧會(huì)突出科技、品質(zhì)、人文、活力、時(shí)尚等元素,通過茶藝大賽、仿宋茗戰(zhàn)等賽事項(xiàng)目和高峰論壇活動(dòng),搭建競(jìng)技茶功夫、切磋茶技藝、展示茶文化的平臺(tái),推廣茶文化,培育優(yōu)秀行業(yè)品牌,促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),讓中國茶的魅力遠(yuǎn)播世界。

全國茶葉加工大賽

云南普洱茶(集團(tuán))有限責(zé)任公司。公司前身為成立于1975年4月的“普洱茶廠”,目前是云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)之一,是一家歷史悠久從事茶葉種植、加工技術(shù)推廣、茶文化傳播及茶葉營銷的專業(yè)公司。主要產(chǎn)品有傳統(tǒng)普洱茶等,公司擁有自營出口經(jīng)營權(quán),注冊(cè)商標(biāo)“普秀”牌。

  2.下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司。公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年。公司產(chǎn)品包括各種緊壓茶、綠茶、特種茶、袋泡茶等共四大類100多個(gè)品種,其中創(chuàng)制于1902年的“松鶴牌”下關(guān)沱茶,是擁有百年歷史的知名品牌。

“松鶴”牌下關(guān)沱茶榮獲“云南省著名商標(biāo)”。 “寶焰”牌下關(guān)磚茶被評(píng)為“中國茶葉名牌”、“云南省名牌產(chǎn)品”、“云南省消費(fèi)最喜愛商品”

和“云南省著名商標(biāo)”。

  3.

云南雙江勐庫茶葉有限責(zé)任公司。公司前身為雙江縣茶廠,成立于1974年,1999年縣茶廠依法破產(chǎn)后改制為私營企業(yè)。公司主營產(chǎn)品有:“勐庫”、“千崗”、“忙波”牌

普洱茶 系列產(chǎn)品,共三十個(gè)產(chǎn)品。

  4.

云南思茅盛世普洱茶葉有限公司。公司有綠茶加工廠2個(gè),普洱茶加工廠一個(gè)。公司所產(chǎn)的盛世普洱系列產(chǎn)品均采用無量山古喬木茶樹為原料,產(chǎn)品涵蓋:餅茶、沱茶、磚茶、柱茶、球型茶、散茶、精品包裝茶、工藝茶等100多個(gè)品種。

  5. 瀾滄縣古茶有限公司。公司前身是瀾滄縣茶廠,成立于 1996 年。公司挖掘歷史文化,尋根溯源,推出“巖冷”系列產(chǎn)品。

  6.云南茶馬司茶葉有限公司。公司產(chǎn)品原料上嚴(yán)格把關(guān)、精心挑選,在生產(chǎn)工藝上,秉承傳統(tǒng)工藝、力爭(zhēng)一流品質(zhì)。產(chǎn)品“茶馬古道”特制紀(jì)念餅獲得云南最高獎(jiǎng)“云茶杯”金獎(jiǎng)和2003年廈門國際星級(jí)茶王大賽“茶王獎(jiǎng)”。

  7.云南滇紅集團(tuán)股份有限公司。始建于 1939 年。 1996 年 12 月組建股份制企業(yè)。

  8.云南省黎明農(nóng)工商聯(lián)合公司茶廠,簡(jiǎn)稱黎明茶廠,隸屬于云南農(nóng)墾集團(tuán)有限公司。是勐海茶區(qū)唯一的一家有較大規(guī)模的國有茶葉加工企業(yè)。

  9.中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司。公司隸屬中糧集團(tuán)中土畜總公司,成立于1938年12月16日,坐落于云南省昆明市,已有68年的發(fā)展歷史,是云南省最大的茶葉銷售貿(mào)易企業(yè),具有進(jìn)出口貿(mào)易權(quán)。

該公司擁有中茶、吉幸兩大品牌,是云南普洱茶的傳統(tǒng)名牌。尤其是中茶品牌在中外享有很高聲譽(yù)。其中,1936年為私人生產(chǎn)時(shí)期;1936年—1955年以生產(chǎn)紅印圓茶為主;1955年—1960年以生產(chǎn)綠印(藍(lán)印)茶為主;1960年—1967年以生產(chǎn)黃印茶為主;1967年以后改版生產(chǎn)(紅印)中茶牌云南七子餅為主。

  10.云南六大茶山茶業(yè)有限公司。于 2002

年在云南昆明成立,是一家專業(yè)生產(chǎn)及銷售精品系列普洱茶的茶葉企業(yè)。公司以“六大茶山,傳承古今”為宗旨,以“質(zhì)量決定成敗,文化主導(dǎo)未來”為理念,迅速成為享譽(yù)茶界的名牌企業(yè)。公司在注重產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上,還十分注重普洱茶文化的挖掘和傳播,自辦《六大茶山》企業(yè)報(bào)

茶葉評(píng)比大賽

中國十大名茶有:

碧螺春

碧螺春是一種馳名中外的綠茶,唐朝時(shí)就被列為貢品,是茶中珍品。傳說在清康熙皇帝南巡蘇州時(shí)賜名為“碧螺春”,因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū),故又稱“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實(shí)、形態(tài)像蜜蜂腿,茶味清香、口感醇厚,品質(zhì)清新自然,滋味鮮爽宜人,深受廣大消費(fèi)者喜愛。

信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶,產(chǎn)于河南信陽大別山。以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。

西湖龍井

西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,屬綠茶,因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,而得名,這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、土層深厚、西湖龍井茶形扁平、光滑、挺直,色澤嫩綠,香味清新,味道鮮爽甘醇。

君山銀針

君山銀針始于唐代,歷史悠久,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,清朝時(shí)被列為“貢茶”。屬綠茶,全由芽頭制成,茶身滿布淡黃色毫毛,色澤鮮亮嫩綠,形細(xì)如針,且長短大小均勻。沖泡時(shí)最好用山泉水,方顯滋味。

黃山毛峰

屬綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶,好的毛峰顏色接近于嫩黃綠色,有人也形容象牙色。一芽一葉初展的毛峰口感最佳,同時(shí)湯色清黃,入口有著明顯的清香冷韻,蘭花香毋庸置疑是毛峰最大的特點(diǎn)

武夷巖茶

武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北有“秀甲東南”之稱的武夷山一帶,其茶樹生長在巖縫之中。屬烏龍茶,武夷巖茶兼具綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶

祁門紅茶

祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門縣,自然地理?xiàng)l件優(yōu)越,山地林木較多,氣候溫暖濕潤,土層深厚,雨量充沛,多霧,很適宜于茶樹生長。祁門紅茶色澤烏潤,富有光澤,湯色紅艷,滋味醇厚,香氣馥郁。屬茶中精品。

都勻毛尖

都勻毛尖產(chǎn)于貴州省都勻市,是1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一,茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤,湯色綠中透黃,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。

鐵觀音

屬于青茶類,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音外形肥碩、重實(shí)、色澤清綠,干茶(茶米)香氣清純的,香氣清高,馥郁悠長,湯色橙黃明亮,滋味醇厚,醇而帶爽,厚而不澀。

六安瓜片

六安瓜片(又稱片茶),屬綠茶,清為朝廷貢茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,主產(chǎn)地是金寨縣,茶葉外形平展,茶芽肥壯色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。

中國品茶大賽

電視劇《閃亮茗天》,杜心羽品茶大賽被鎖是第44集。

世界茶葉大賽

2012全國名優(yōu)茶質(zhì)量獎(jiǎng)揭曉 七彩云南普洱茶四款茶奪金獎(jiǎng) 2012年11月22日,由中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)舉辦的2012全國名優(yōu)茶質(zhì)量獎(jiǎng)在廣州揭曉。國內(nèi)著名茶業(yè)龍頭企業(yè)七彩云南普洱茶四款茶品——“月光金枝”、“云滋味”、“七彩1889”和“2012布朗古樹”。

此次競(jìng)賽茶葉評(píng)比共收到參展企業(yè)選送的各類茶樣274份,參評(píng)茶樣規(guī)模:六年夜基本茶類(紅茶、綠茶、黑茶、青茶、白茶、黃茶)和特殊工藝、創(chuàng)新茶品獎(jiǎng),涉及8個(gè)茶類與項(xiàng)目獎(jiǎng)項(xiàng);本次競(jìng)賽主要設(shè)為設(shè)特等金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、優(yōu)良獎(jiǎng)和創(chuàng)新獎(jiǎng)五項(xiàng)。

由中國茶葉流通協(xié)會(huì)、華南農(nóng)業(yè)年夜學(xué)、云南農(nóng)業(yè)年夜學(xué)、廣東省茶葉進(jìn)出口有限公司等國內(nèi)茶行業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)的權(quán)威審評(píng)專家組成審評(píng)組,根據(jù)國度茶葉質(zhì)量審評(píng)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)全部參評(píng)茶葉的形狀、滋味、香氣、湯色、葉底等項(xiàng)目分別進(jìn)行對(duì)比評(píng)分,最后匯總計(jì)分并根據(jù)總分對(duì)參評(píng)的茶樣進(jìn)行排名。

在七彩云南選送的茶葉樣品中,“月光金枝”獲得年夜賽紅茶類金獎(jiǎng),“云滋味”和“七彩1889”獲得年夜賽普洱茶(生茶)類金獎(jiǎng),“2012布朗古樹”獲得年夜賽普洱茶(熟茶)類金獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng),所有獲獎(jiǎng)茶品名單于“2012中國(廣州)國際茶業(yè)博覽會(huì)”開展期間現(xiàn)場(chǎng)公布。主辦方特設(shè)獲獎(jiǎng)名優(yōu)茶現(xiàn)場(chǎng)品鑒區(qū),并現(xiàn)場(chǎng)展示獲獎(jiǎng)茶樣,同時(shí)供廣年夜茶友品嘗。來自七彩云南的多種茶品榮獲競(jìng)賽殊榮,引來眾多茶友圍觀,品鑒區(qū)更是人群攢動(dòng),等待品嘗的長龍也早已甩出數(shù)米,一幅熱鬧的場(chǎng)景。

茶葉審評(píng)大賽

謝邀!茶葉的感官審評(píng)是非常簡(jiǎn)單便捷的方法,只是對(duì)專業(yè)人員的技能要求比較高。當(dāng)然實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)也可以說明一些問題,只是需要耗材、專業(yè)設(shè)備等,成本要更高,需要的時(shí)間周期也較長。目前茶行業(yè)內(nèi)還是以感官審評(píng)為主的。

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