皮蛋瘦肉粥怎么做電飯煲

準(zhǔn)備食材：皮蛋兩個(gè)、瘦肉一塊、大米適量、生姜適量、小蔥、料酒適量

1、生姜切成細(xì)絲，香蔥剝皮洗干凈，切成小蔥花

2、準(zhǔn)備好的瘦肉，洗干凈，切成肉丁

3、切好的肉丁倒上適量料酒、胡椒粉，靜置一旁腌制

4、準(zhǔn)備好的皮蛋，用手碾壓翻滾，剝?nèi)ネ鈿ぃ瑳_洗干凈，切成丁（煮粥的皮蛋不用放太多，而且要切碎些，更好吃）

5、將米淘洗干凈，倒入一點(diǎn)食用油拌勻，倒入煲粥鍋中，倒入水，小火煮開(kāi)

6、煮開(kāi)后，放入肉丁和皮蛋丁，攪拌均勻，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮（一定要注意水量，不夠及時(shí)加，防止燒干

7、將煮好的粥，揭開(kāi) 鍋蓋，將姜絲放進(jìn)去，攪拌均勻（姜絲是為了去腥，不吃姜的把姜絲挑出來(lái)）

8、將煮好的粥盛出，撒上蔥花就完成啦！

用電飯煲皮蛋瘦肉粥怎么做

大米80克

豬肉(瘦)100克

輔料

蔥適量 生菜適量 鹽適量 姜適量 生抽少許 生粉1茶匙

步驟1

泡好的大米，提前把大米泡1小時(shí)，容易煲爛

步驟2

一杯米，加了1200ml水（電飯煲配送的量杯），選擇煮粥

步驟3

瘦肉片，生菜絲，蔥花，姜絲

步驟4

瘦肉放生粉、生抽、花生油、鹽拌均勻

步驟5

看粥煲成這樣了，就可以放瘦肉下去了，（煲了50分鐘）

步驟6

加入瘦肉，鹽適量攪拌一下，繼續(xù)煲翻滾兩分鐘

步驟7

然后放入生菜，攪拌均勻即可

步驟8

鮮美的瘦肉粥，用電飯煲煮粥功能，不用一直盯著

電飯煲皮蛋瘦肉粥制作方法

你先拿去維修站看一下吧是不是線路老化了還是壞了 第二你多加水，是不是類(lèi)似電飯煲一樣達(dá)到一定的溫度會(huì)自動(dòng)斷電 第三部自動(dòng)你用了多久了，是不是到達(dá)了使用年限 希望能幫到你

電飯煲做皮蛋瘦肉粥的做法

做皮蛋瘦肉粥所需食材：

主料：肉末50g—100g，皮蛋2個(gè)，花生50g，蔥姜蒜適量

皮蛋瘦肉粥的做法步驟：

1. 家里多功能電飯煲直接選煮粥

2. 花生用清水泡上十分鐘后輕松除去紅衣

3. 起鍋小火不放油把花生炒熟

4. 炒熟的花生放涼后用搗罐搗碎，不用太碎了

5. 準(zhǔn)備好材料，皮蛋切小塊，姜、蒜切末，蔥花切小段

6. 煮粥還剩十分鐘的時(shí)候放入皮蛋、瘦肉，還有姜蒜末，然后接著煮

7. 因?yàn)橹笾鄷r(shí)間只有一個(gè)小時(shí)，完成后選擇超快煮

8. 邊煮邊用勺子攪動(dòng)，這樣五分鐘左右放入碎花生，加入鹽、雞精調(diào)味，最后淋上少許香油，撒上蔥花

9. 開(kāi)吃吧

10. 煮粥的同時(shí)可以放上包子加熱，營(yíng)養(yǎng)的早餐完成了

皮蛋瘦肉粥電飯煲做法竅門(mén)

不是必須，但是放姜可以去除豬肉的腥味，以下是皮蛋瘦肉的做法。 主料：皮蛋2個(gè)、大米100克、瘦肉150克 輔料：鹽1小勺、淀粉1小勺、香油1小勺、料酒1小勺、蔥5克、姜5克 步驟： 1、準(zhǔn)備原料 2、大米淘洗干凈 3、加入清水 4、加入香油和鹽 5、電飯煲通電，選擇煮粥功能，工作 6、肉切丁，加入料酒、少許鹽腌制一會(huì)兒，加入干淀粉拌勻 7、鍋中水燒開(kāi)，將肉丁下鍋煮熟 8、皮蛋剝?nèi)サ捌?，洗? 9、另起鍋熱水，將皮蛋放入煮幾分鐘 10、皮蛋撈出后，晾涼切丁，蔥姜切末 11、此時(shí)鍋中的粥已經(jīng)煮至開(kāi)花 12、將皮蛋、肉丁、蔥姜放入，繼續(xù)煮一會(huì)兒即可 13、成品

皮蛋瘦肉粥怎么做電飯煲竅門(mén)

做法如下：姜去皮切絲，香蔥切碎，肉切碎將大米淘洗干凈，放入水，倒入香油攪勻后浸泡30分鐘起鍋加水，燒開(kāi)后放入皮蛋煮5分鐘切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙鹽，抓勻后腌制20分鐘蒸熟后的皮蛋切成小丁鍋中倒入清水，大火煮開(kāi)后，將肉粒倒入煮3分鐘，當(dāng)水面有浮沫時(shí)，用湯勺子撇凈然后倒入一半皮蛋再倒入姜絲，煮約2分鐘浸泡后的米撈出，倒入電飯煲將皮蛋、瘦肉及煮沸的湯一并倒入加水至稠粥1杯米水位處在菜單中選擇稠粥功能按下煮飯鍵，開(kāi)始煲煮程序結(jié)束后，倒入剩余的皮蛋丁用自帶的鍋鏟攪勻，蓋上鍋蓋燜10分鐘根據(jù)個(gè)人口味加入適量鹽最后撒入香蔥碎即可小貼士1.皮瘦肉在與米同煮之前，一定要焯燙去腥，否則會(huì)影響味道；

2.皮蛋先煮一下，或者蒸一下，蛋會(huì)更凝固，比較好切；

3.大米用水和香油浸泡過(guò)之后再用來(lái)煮粥，米粒更易開(kāi)花，粘稠度更好；

4.先放入的皮蛋會(huì)在煮的過(guò)程中融化在粥中，最后放入另一半皮蛋可以增加粥的口感。

皮蛋瘦肉粥電飯煲的正確做法

先將肉糜放一點(diǎn)蔥花和鹽翻炒一下，待用．在電飯煲內(nèi)加入適量的米和水，將粥煮開(kāi)后，把電飯煲的一個(gè)按鈕由”煮飯”位，轉(zhuǎn)至”煲湯”位（一般電飯煲上都有，可能名稱(chēng)不同），在粥煮得差不多時(shí)，放入肉糜和切好的小塊皮蛋，再煮到粥呈粘糊狀就可以了．

皮蛋瘦肉粥用電飯煲怎么做

準(zhǔn)備皮蛋瘦肉粥的食材，大米150g、皮蛋1枚、小蔥2根、豬肉100g

將大米洗凈加入適量水在電飯煲內(nèi)加熱，把皮蛋切成1cm左右的小丁，小蔥切成3-5mm的小珠，豬肉剁成肉糜。

在豬肉里加入鹽、味精、雞精、醬油、淀粉沿順時(shí)針?lè)较驍嚢杈鶆颍沿i肉餡腌制10-15分鐘。

等電飯煲內(nèi)的水和米開(kāi)了后加入切好的皮蛋丁并攪拌均勻。

加入皮蛋后10分鐘左右，再加入肉糜，此時(shí)要多攪拌一會(huì)兒，因?yàn)槿饷永锩婕尤肓说矸廴菀捉Y(jié)塊。

把肉糜和皮蛋都加入后熬制30分鐘就可以了，在熬制期間要不斷給粥打泡。

粥熬好后加入蔥珠，攪拌均勻就可以出鍋了。出鍋時(shí)也可以根據(jù)個(gè)人喜好加入適量鹽。

皮蛋瘦肉粥怎么做電飯煲做法

用料

皮蛋 2-3個(gè)（根據(jù)個(gè)人喜好）

大米 1杯（我們兩個(gè)人吃所以多做一些）

里脊 50-100克（如果想多吃肉就稍微多放點(diǎn)）

小蔥 1根

姜 3小片

小油菜 3棵

生抽 1勺（根據(jù)肉量加適量）

淀粉 1勺（根據(jù)肉量加適量）

鹽 適量

步驟 1

電飯煲做上粥，開(kāi)始準(zhǔn)備配菜：三顆小油菜洗凈切碎、蔥姜切絲、豬里脊肉切丁放少許淀粉和生抽腌制（放假回家又得到一點(diǎn)真?zhèn)?，我媽說(shuō)可以把蔥、姜、生抽、十三香、少許料酒跟肉一起腌制再一起下鍋炒，不用加淀粉也OK）、皮蛋切丁

步驟 2

鍋里放少許油 五成熟后放入蔥姜熗鍋，切記火不要太大容易糊

步驟 3

放入腌制的肉丁翻炒至全熟

步驟 4

倒入皮蛋一起翻炒30-40秒

步驟 5

關(guān)火，倒入切好的油菜碎，借鍋?zhàn)拥挠鄿胤从筒?/p>

步驟 6

此時(shí) 電飯煲粥也煮好了，把炒好的菜倒入鍋里，攪拌均勻后即可；如果菜比較生，也可以?xún)烧咴僖黄鹬髠€(gè)5-10分鐘哦

步驟 7

根據(jù)個(gè)人口味放少許鹽，攪拌均勻即可