山東帝王蟹養(yǎng)殖基地

目前還無法人工養(yǎng)殖帝王蟹。

它主要產(chǎn)地在智利海域，阿拉斯加海域，挪威巴倫支海，白令海峽，市場上的鮮帝王蟹，生凍帝王蟹大多來自于俄羅斯白令海及美國阿拉斯加，挪威目前暫未向我國出口帝王蟹。

進(jìn)入繁殖季節(jié)后，雌雄帝王蟹會開始交配，1只壽命為30年左右的帝王蟹通常只有4年的可生育期。

山東帝王蟹養(yǎng)殖基地地址

一、陽澄湖大閘蟹：此蟹產(chǎn)于江蘇蘇州地區(qū)陽澄湖，是聞名國內(nèi)外的中國名產(chǎn)。陽澄湖湖水大閘蟹，個大體肥，一般3只重500克，大者只重250克以上，最大者可達(dá)500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養(yǎng)豐富。自古以來，陽澄湖大閘蟹即令無數(shù)食客為之傾倒。章太炎夫人湯國黎女士有詩曰：“不是陽澄蟹味好，此生何必住蘇州!” 。

二、天津紫蟹：這是中華絨蟹的一種，它體小，僅有一顆大衣紐扣大小。揭開蟹蓋，蟹黃呈豬肝紫色，煮熟后變成橘紅色，味極鮮美。紫蟹都產(chǎn)在寒風(fēng)凜冽的冬季，因此，常常用于什錦火鍋。

三、萊州大蟹：此蟹是掖縣的著名特產(chǎn)。山東萊州大蟹的背面有3個隆起部分，前側(cè)緣各有9個鋸齒，最后一齒特別長，形似梭子，故俗稱“三疣梭子蟹”。雌蟹最大的重達(dá)0.75公斤。雌蟹的卵塊，雄蟹的脂膏，螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉，吃起來更是鮮美可口。

四、南湖蟹：此蟹產(chǎn)于浙江省的杭、嘉、湖水網(wǎng)地帶，素以個體肥大，肉質(zhì)鮮美而著稱。這里的湖蟹，過去都是靠自然繁殖，每年到汛期捕捉上市。現(xiàn)在已開始人工繁殖和放養(yǎng)，并獲得了一定成果。

五、炎亭江蟹：此蟹為浙江平陽縣炎亭的著名水產(chǎn)，素以個大味鮮而蜚聲國內(nèi)外市場。這里的江蟹，產(chǎn)量大，質(zhì)量好，一般個重250克至300克，大的有500多克，且體肥肉滿。

六、潮汕赤蟹：此蟹即潮汕膏蟹，學(xué)名叫鋸緣青蟹，為廣東潮汕的著名海產(chǎn)。膏蟹就是卵巢最豐滿的雌蟹；已受精但卵巢不太飽滿的雌蟹稱“母”：略微飽滿的叫“花蟹”；而雄蟹只供炒用，與未受精的母蟹統(tǒng)稱“肉蟹”。養(yǎng)殖好的膏蟹，腿粗肉滿，膏滿脂豐，清蒸之后，鮮美異常，營養(yǎng)價值甚高。

七、微山湖醉蟹：此蟹為山東傳統(tǒng)名食，已有200多年的歷史。這種醉蟹是用微山湖所產(chǎn)的鮮蟹及多種調(diào)料精制而成。漬好的醉蟹，仍栩栩如生，色、形仍如活蟹。蟹肉雪白，蟹黃鮮紅，鮮美異常，是嚴(yán)冬宴席上的珍品。

八、中莊醉蟹：此蟹為江蘇興化縣的傳統(tǒng)名產(chǎn)，歷史悠久。因最早制作此蟹而又做得最好的為興化縣中堡莊一帶，故人稱“中莊醉蟹”。這種醉蟹，色如鮮蟹，放在盤中，栩栩如生；當(dāng)?shù)孛耖g制作醉蟹的方法很多，一般專業(yè)化生產(chǎn)多采取封缸浸泡法，要經(jīng)選料、浸養(yǎng)、干放、去絨毛、灌料、封缸、裝壇、封口等工序。人稱“不見廬山空負(fù)目”，又說“不食醉蟹空負(fù)腹”。

九、屯溪醉蟹：此蟹是安徽屯溪地區(qū)的著名特產(chǎn)，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存兩個月而不變質(zhì)。

十、芷寮蟹：此蟹產(chǎn)于廣東吳川縣吳揚(yáng)鄉(xiāng)芷寮村，為蟹中上品，馳名中外。芷寮蟹之所以有名，主要是因為這種螃蟹的肉質(zhì)極其鮮美，并有特有的“頂角膏”。秋后之蟹，不但長得肥大，硬殼底下還會長出一層軟殼，不但蟹肉蟹黃味美可口，那層軟殼更膾炙入口，令人百吃不厭。

國內(nèi)帝王蟹養(yǎng)殖

中國不是帝王蟹的產(chǎn)地。帝王蟹分布于北太平洋的冷水海域，從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶。

山東帝王蟹養(yǎng)殖基地在哪里

常見的螃蟹品種大全？

1、大閘蟹

大閘蟹是中國久負(fù)盛名的美食。雜食性動物，魚、蝦、螺、蚌、等均可作為大閘蟹的動物性餌料。中國境內(nèi)廣泛分布于南北沿海各地湖泊，其中以長江水系產(chǎn)量最大，口感極其鮮美。較為著名的有太湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹、長蕩湖大閘蟹等。

2、面包蟹

面包蟹一般是指黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。它的體型較大，膏脂豐腴，肉質(zhì)豐滿，是非常好的烹調(diào)食材。同時它可以說是全世界最多膏的蟹種之一，號稱“膏蟹之王”。面包蟹主要地理分布于太平洋海域，在香港水域亦可發(fā)現(xiàn)。

3、梭子蟹

有些地方俗稱“白蟹”。因頭胸甲呈梭子形而得名，其甲殼的中央有三個突起的地方，也稱“三疣梭子蟹”，屬于節(jié)肢動物。雄性臍尖而光滑，螯長大，殼面帶青色;雌性臍圓有絨毛，殼面呈赭色，或有斑點。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟(jì)價值，且適宜于海水暫養(yǎng)增肥。

4、青蟹

青蟹甲殼呈橢圓形，體扁平、無毛，背面隆起，光滑。分布于東南亞、澳大利亞、日本、印度、南非等海域，在我國分布于浙江、福建、臺灣、廣東、廣西和海南沿岸水域。因其個體巨大、成長速度快、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富等特點，在近代以及現(xiàn)代被視為珍貴海鮮食品。

5、帝王蟹

又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，并不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因為體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽(yù)。屬于深海蟹類，生存深度達(dá)到850米，生存水溫在2-5℃之間。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。帝王蟹肉質(zhì)細(xì)嫩鮮甜，個大吃起來也過癮。

6、椰子蟹

椰子蟹是一種寄居蟹，能長到1米長，不僅是最大的陸生蟹類，也是最大的陸生節(jié)肢動物。體型碩大，體重最高可以達(dá)到6千克，椰子蟹的外殼非常堅硬，有兩只強(qiáng)壯而有力的巨螯，是爬樹的高手，尤其善于爬椰子樹。它們可以用強(qiáng)壯的雙螯剝開堅硬的椰子殼，以吃其中的椰子果肉而得名。椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養(yǎng)豐富，尤其是它的八只足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨具椰香味，被視為補(bǔ)身佳品。

7、河蟹

河蟹學(xué)名中華絨螯蟹，屬甲殼動物，一般在河水中繁殖，淡水里生長，喜歡掘穴居住，常常匿居于江河、湖池的岸邊，或者隱藏在石礫、水草叢中，味道鮮美。

8、紅蟹

紅蟹也稱十字蟹，頭胸甲寬約為長的1.6倍，表面光滑;額具6齒，中央4齒大小相近，外側(cè)齒窄而尖銳;前側(cè)緣具6齒，第一齒平鈍，前緣中部內(nèi)凹，末齒小于其它各齒，但較尖銳而突出。螯腳相當(dāng)粗壯，左右對稱;掌節(jié)背面具4棘;長節(jié)內(nèi)側(cè)緣具3銳棘。 頭胸甲紅棕色，具黃色條紋，而中部前方則有一黃色十字交叉紋。螯腳紅色并布有黃色斑紋，二指前端為深啡色。

9、晶瑩蟳

晶瑩蟳的頭胸甲光裸無毛，但有細(xì)微顆粒及橫向行隆線;額具6齒，中央4齒大小相近，外側(cè)齒窄而尖銳。前側(cè)緣具6齒，第一至第五齒逐漸增大，末齒最小，呈刺狀。

10、旭蟹

長象怪異，像蝦又像蟹。在臺灣，以澎湖產(chǎn)量最多，殼薄肉多，味道鮮美。由于習(xí)慣躲在兩側(cè)巖礁，中間沙溝地帶，只露出橘紅色的額頭，如旭日東升而得名。

帝王蟹養(yǎng)殖技術(shù)

帝王蟹沒有人工養(yǎng)殖。

帝王蟹屬于深海蟹類，喜歡在400米到600米深的深海冷水區(qū)域活動。一般帝王蟹是不養(yǎng)殖的，基本靠漁民出海捕撈。而中國周邊海域是不產(chǎn)帝王蟹的，他們多數(shù)是冷水物種。世界上產(chǎn)帝王蟹的幾個地區(qū)主要是白令海峽、阿拉斯加海域、挪威巴倫支海、智利海域。我國帝王蟹進(jìn)口主要來自俄羅斯白令海和美國阿拉斯加。

帝王蟹 養(yǎng)殖

酒店養(yǎng)殖帝王蟹水溫夏季保持在10度以下，冬季在15度左右，鹽度24~26度，一個月左右換一次水，鹽度是16。

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽(yù)。它與皇帝蟹（巨大擬濱蟹）不是一種蟹類，請勿混淆。由于它們的體型巨大及肉質(zhì)美味，很多物種都被廣泛捕捉來作為食物，當(dāng)中最為普遍的是堪察加擬石蟹。帝王蟹屬于深海蟹類，生存深度達(dá)850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。2011年9月，在位于南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)超過100萬只巨型帝王蟹?？茖W(xué)家稱，這種外來的大型食肉動物的出現(xiàn)，可能是南極海域一場生態(tài)浩劫的最初跡象。

帝王蟹人工養(yǎng)殖

沒有人工養(yǎng)殖的。帝王蟹生長在寒冷的深海水域，人工養(yǎng)殖不了。

帝王蟹又名石蟹或巖蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美譽(yù)。帝王蟹屬于深海蟹類，生存深度達(dá)850米之深，生存水溫在2-5℃。帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度

中國有帝王蟹養(yǎng)殖基地嗎

帝王蟹的品種并不是只有一種，所以帝王蟹的具體價格我們還要看帝王蟹的品種，另外在不同的餐廳進(jìn)行消費帝王蟹價格也是不一樣的，在廣州的一個餐廳帝王蟹賣到了368一斤。

2、帝王蟹的價格和節(jié)假日也是能扯上關(guān)系的，人們都說一過節(jié)總有相應(yīng)的東西會漲價，帝王蟹在旅游區(qū)的旺季很多商家都會漲價，為此大賺一筆。

3、帝王蟹的價格可以說是天天在變，活的帝王蟹600元都是可以賣到的，當(dāng)然這是1.5公斤的價格，而且還是養(yǎng)殖的帝王蟹，如果是野生的從海里面直接打撈上來的帝王蟹的話那肯定要比人工養(yǎng)殖的帝王蟹要貴很多，冷凍的帝王蟹相對來說會便宜一點。

4、帝王蟹標(biāo)準(zhǔn)價格范圍一般都是在400-600元之內(nèi)進(jìn)行波動，單個帝王蟹起碼也有三公斤以上，所以買一只價格要2400多。

中國帝王蟹養(yǎng)殖基地

小帝王蟹這個基本上要一年多才能長成我們在餐桌上見到的大小。阿拉斯加帝王蟹，作為一種大型深海冷水蟹，帝王蟹的頭胸甲也就是那個殼的直徑可達(dá)30cm，帝王蟹全身遍布著堅硬的小凸刺，一副非常不好惹的樣子，兩側(cè)步足完全展開長近1.8m，除了胸就是腿，因為擁有健壯的長腿，所以它是唯一既可以橫爬又可以豎走的螃蟹。