淡水魚養(yǎng)殖存在環(huán)境污染嗎知乎

用河水養(yǎng)魚也有弊端。有些河水污渣多、浮沫雜質(zhì)多，水色渾濁，一經(jīng)日曬水溫升高，有機(jī)物大量分解，浮游物質(zhì)死亡腐爛，水質(zhì)很容易污染，影響魚的生長(zhǎng)。

在工廠較多的地帶，大量工業(yè)廢水排入江河中，廢水中有很多不利魚生長(zhǎng)的有毒物質(zhì)如硫化物、氰化物等，這些物質(zhì)在濃度達(dá)到一定程度時(shí)，能致魚以死命。

飼養(yǎng)淡水魚的水源種類較多，象井水、自來(lái)水、江河、湖水等，都是易于獲得的水源。

無(wú)法人工養(yǎng)殖的淡水魚

一般情況下，養(yǎng)殖3年左右的草魚普遍可以達(dá)到10斤。不過(guò)，若是草魚生活在非常適宜的環(huán)境中，也就是空間充足、水溫適宜、食物充足的環(huán)境中，草魚會(huì)生長(zhǎng)得更快，可能養(yǎng)殖2年甚至1年多就可以長(zhǎng)到10斤。

一、草魚長(zhǎng)到10斤要多久

草魚是一類可以人工養(yǎng)殖的淡水魚，而且大都是面積養(yǎng)殖的，一般是用養(yǎng)殖池來(lái)養(yǎng)殖。人工飼養(yǎng)條件下草魚生長(zhǎng)速度還是比較快的。尤其是在2齡和3齡的時(shí)候，草魚體重的增長(zhǎng)速度是最快的，之后它們雖然也可以繼續(xù)生長(zhǎng)，不過(guò)有時(shí)候生長(zhǎng)速度比較慢。

具體來(lái)看，草魚長(zhǎng)到10斤所需要的具體時(shí)間是不同的，會(huì)受到很多環(huán)境因素的影響。一般情況下，草魚在養(yǎng)殖3年之后可以達(dá)到10斤及以上。10斤左右是草魚普遍的體型，此時(shí)的草魚很可能會(huì)被賣掉。不過(guò)，若是在環(huán)境特別適宜的情況下，也就是空間充足、水溫適宜、且食物充足營(yíng)養(yǎng)豐富的情況下，草魚的生長(zhǎng)速度就會(huì)比較快，養(yǎng)殖2年甚至1年多就可以達(dá)到10斤。

淡水魚生存環(huán)境

說(shuō)到溪流中的淡水魚，其中就有不少的珍品。因?yàn)檫@些魚一般生長(zhǎng)的比較緩慢，個(gè)頭也不大，再加上生長(zhǎng)環(huán)境比較的干凈，所以肉質(zhì)是非常鮮美的，這也讓不少釣友們非常向往。前幾天筆者給大家介紹了溪流中的珍品魚——軍魚，勾起了不少釣友們童年的回憶，很多網(wǎng)友留言說(shuō)以前軍魚很多，現(xiàn)在見(jiàn)都見(jiàn)不到了，更別說(shuō)能吃到了。

今天筆者再給大家來(lái)介紹一種珍貴的溪水魚種，它對(duì)水質(zhì)要求極高，只生活在溪流中，并且還很嬌貴，一旦離水就很快死掉了。如今野生的已經(jīng)不多見(jiàn)了，一斤能賣到200元以上，運(yùn)氣好的人才會(huì)釣得到。

只屬于溪流中的特殊魚種——溪石斑魚。

以前農(nóng)村的小河小溪很多，并且這些溪流中就有很多的小魚，而溪石斑魚絕對(duì)算得上是一種讓很多人印象深刻的魚類了。這種魚有一個(gè)特性，就是喜歡生活在一些水流清澈，并且還很湍急的小溪的底部，主要是在石頭縫里面活動(dòng)。而且溪石斑魚長(zhǎng)得很有個(gè)性，能讓人對(duì)其過(guò)目不忘。因?yàn)樗纳砩线€有好幾條“黑道道”，非常的醒目，這也就能幫助它很好得區(qū)分開(kāi)來(lái)。

長(zhǎng)不大的溪石斑魚，最大難超過(guò)一兩重

溪石斑魚在過(guò)去分布還是比較多的，很多的小溪里面都有。這種魚的個(gè)頭不大，身體扁扁的，一般最長(zhǎng)難超過(guò)15CM，重量不會(huì)超過(guò)一兩。

以前在農(nóng)村里，很多的小孩子到了夏季的時(shí)候，就喜歡去一些溪流中抓魚、摸蝦子，而這個(gè)時(shí)候也是捕撈溪石斑魚的最佳季節(jié)。溪石斑魚常常是三五條聚在一起，因此一撈就是好幾條，運(yùn)氣好一天也能捕撈好幾斤的。不過(guò)這種魚很嬌貴的，一旦離水以后，沒(méi)一會(huì)兒就會(huì)死掉了，迄今為止也搞不懂是什么原因。

如今野生的少見(jiàn)，市場(chǎng)要賣到200元一斤

溪石斑魚的肉質(zhì)很緊實(shí)，并且非常的鮮美，自古以來(lái)都是溪水魚中的上品。而近些年，野生的溪石斑魚已經(jīng)非常的少見(jiàn)了，好多地方已經(jīng)絕跡了，根本看不到它的蹤影。有時(shí)候在市場(chǎng)上，也能看到有人售賣溪石斑魚，價(jià)格都不便宜。一般都要賣到100多元一斤，而一兩以上的則要200元左右一斤。

雖然賣家說(shuō)這些是野生的溪石斑魚，可是明眼人都知道，這些是養(yǎng)殖的了，野生的溪石斑魚有誰(shuí)舍得賣呢？近年養(yǎng)殖技術(shù)逐漸成熟了，有些人也專門在一些山區(qū)利用活水養(yǎng)殖溪石斑魚，并且經(jīng)濟(jì)效率還是很可觀的。

溪石斑魚小結(jié)

不過(guò)需要注意，別看溪石斑魚很美味，但是它的魚卵是不能吃的。民間的說(shuō)法是溪石斑魚生活的地方都有斷腸草，而這種植物開(kāi)花以后就會(huì)掉落在溪水中，溪石斑魚就喜歡吃斷腸草的花，因此毒素就會(huì)聚集在它的魚卵中，所以吃溪石斑魚，一定要記得把它的魚卵清除干凈，避免中毒。朋友們，你們當(dāng)?shù)剡€有溪石斑魚嗎？

淡水魚污染了嗎

清江魚生長(zhǎng)環(huán)境不臟的。

這種魚其實(shí)并不是特定的品種，而是生活在清江庫(kù)區(qū)的魚類統(tǒng)稱，當(dāng)?shù)氐乃|(zhì)優(yōu)良，沒(méi)有污染，所以還是比較干凈的。清江魚中最為人所知的要數(shù)鮰魚，也就是長(zhǎng)吻鮠，這是一種底層魚類，通常在水底石縫中生活，晚上才會(huì)去覓食，捕捉昆蟲(chóng)、甲殼類以及小型軟體動(dòng)物。

淡水無(wú)法養(yǎng)殖的魚

虹鱒魚本來(lái)就是養(yǎng)在淡水中的。

虹鱒魚（學(xué)名：Oncorhynchus mykiss）是鮭科、太平洋鮭屬的一種魚，冷水性魚類，塘養(yǎng)魚中的珍貴品種。

虹鱒魚原產(chǎn)于北美洲北部和太平洋西岸，主要生活在低溫淡水中，是一種食用魚，對(duì)養(yǎng)殖水域的水質(zhì)要求較高，是世界性養(yǎng)殖最廣泛的魚類。

淡水魚有問(wèn)題嗎

很多人說(shuō)美國(guó)人不吃淡水魚，這句話只說(shuō)對(duì)了一半，應(yīng)該分層次表達(dá)：

1. 大部分美國(guó)人不吃生鮮的淡水魚，而有小部分人吃生鮮的淡水魚；

2.大部分美國(guó)人吃加工的淡水魚片！

所以應(yīng)該是大部分美國(guó)人不吃生鮮的淡水魚，也就是說(shuō)美國(guó)幾乎沒(méi)有地方能買到活淡水魚吃，除了美國(guó)的亞洲超市，因?yàn)閬喼奕顺浴?/p>

美國(guó)熱愛(ài)釣魚的人非常多，并且大多會(huì)吃自己釣上來(lái)的魚。

我在美國(guó)經(jīng)常到湖泊和河里釣魚，也認(rèn)識(shí)過(guò)不少美國(guó)本地釣友，他們釣魚的十個(gè)有九個(gè)都會(huì)吃釣上來(lái)的淡水魚。不過(guò)他們也說(shuō)，在美國(guó)大部分是不吃釣上來(lái)的新鮮淡水魚，因?yàn)楹ε轮亟饘俪瑯?biāo)、魚刺、寄生蟲(chóng)。不過(guò)他們出來(lái)釣魚會(huì)查釣魚指南，只去食用安全的水域釣魚。像這種有明確警告不能吃魚的地方一般不會(huì)去！

（圖：美國(guó)某河岸邊警告，魚受汞污染）

美國(guó)馬薩諸塞州在2014年售出18萬(wàn)張內(nèi)陸湖釣魚證，這代表著馬薩諸塞州有18活躍的釣魚者，但是據(jù)我了解，美國(guó)釣魚的人里面至少有三成不買釣魚證，因?yàn)橐粡堄行谝荒甑尼烎~者需要五六十美元，不愿意花這錢的人大有人在。

再說(shuō)到野外釣魚很少會(huì)碰到人檢查你釣魚證，所以不買證也正常。就我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，我的釣魚證只用過(guò)一次，唯一的一次是在我們鎮(zhèn)的某條有管理的湖釣魚，需要登記釣魚證，但是管理人員也說(shuō)了，雖然釣魚證會(huì)過(guò)期，但是在管理處登記的信息永久有效，意味著我釣魚證過(guò)期了也可以過(guò)來(lái)釣魚。我出去野釣遇到的釣友也許多不用釣魚證，因?yàn)闆](méi)有人查證，有查證的地方不去就是了！

所以美國(guó)釣淡水魚的人特別多，我相信大部分釣魚是為了吃魚，所以美國(guó)吃淡水魚的大有人在。所以為了這些人安全，美國(guó)有機(jī)構(gòu)專門調(diào)查所有水域的水質(zhì)和魚類的毒害物質(zhì)含量，從而出臺(tái)淡水魚食用指南：

1、在地圖上查詢到任何水域淡水魚是否可以安全食用或者是否可是適量食品，當(dāng)然也有說(shuō)完全不能食用。

2、列舉適量食用的量：比如該水域的魚每月只能食用兩條或者三條?。ㄈ缦聢D：）

因此釣魚的人知道自己的魚是安全的所以吃，但是普羅大眾只知道美國(guó)的河流在工業(yè)時(shí)代受過(guò)污染，現(xiàn)在的淡水魚不能吃，不釣魚也不知道魚是否來(lái)自安全水域，因此干脆不吃為好！

美國(guó)人吃加工的淡水魚片

活魚說(shuō)不清來(lái)源，很有可能會(huì)有汞和其它金屬超標(biāo)，甚至有寄生蟲(chóng)，所以大部分美國(guó)人不吃生鮮的淡水魚，但是不代表他們不喜歡吃魚，所以大部分美國(guó)人吃加工好切片的冷凍羅非魚和鮭魚，這些在美國(guó)的消費(fèi)量還是十分巨大的，并且是淡水魚，如下圖：

（圖：鮭魚片）

（圖：羅非魚片）

之所以只吃加工好的魚片，一方面是因?yàn)榧庸で泻玫聂~片沒(méi)有刺，剛好適合煎炸著來(lái)吃，另一方面是因?yàn)樗麄兿嘈攀称芳庸S不會(huì)用重金屬超標(biāo)和有寄生蟲(chóng)的魚，相信是安全的。

美國(guó)吃海鮮并不貴，因此并不是一定要吃淡水魚

人類喜歡吃魚這是毋庸置疑的，當(dāng)懷疑淡水魚有毒，而海鮮恰好又不貴，那么許多人都會(huì)拋棄淡水魚去吃海鮮了！

不過(guò)大部分美國(guó)人只能在沃爾瑪這樣的大超市買冷凍的海鮮，也有新鮮的三文魚片，也有部分美國(guó)人會(huì)去海鮮商店買魚，那里的魚不是冷凍的，算是蠻新鮮的，我買過(guò)幾次，價(jià)格一般都在5-10美元每磅，都不會(huì)很貴。我住的地方到海邊開(kāi)車要4.5小時(shí)。

其他因素：

也有美國(guó)人的確害怕淡水魚魚刺，餐廳肯定不會(huì)賣這種有風(fēng)險(xiǎn)的魚，否則顧客被魚刺卡到那就麻煩了。

另外在美國(guó)能看到許多野生動(dòng)物，比如兔子和鹿，我們小區(qū)每年都會(huì)有成群結(jié)隊(duì)的大雁在此停留，但是從來(lái)沒(méi)有人去殺他們來(lái)吃，倒是經(jīng)常能看到被車撞死的鹿被放在路邊，被壓死的松鼠和兔子被禿鷲和烏鴉拉扯到路邊大快朵頤，兔子更是當(dāng)?shù)厝瞬说乩锏膼耗?，只能用鐵網(wǎng)攔住菜園。

美國(guó)人可能是保護(hù)動(dòng)物，但有一個(gè)更重要的因素，美國(guó)人覺(jué)得野生動(dòng)物“臟”，首先他們不會(huì)處理和烹飪，然后害怕野生動(dòng)物身上有病菌和寄生蟲(chóng)，這是最關(guān)鍵的，看到這些東西躲都來(lái)不及，還敢吃？

買的淡水魚為什么都養(yǎng)不久

建議最好經(jīng)常換水，注意水要放在太陽(yáng)下曬曬再往魚缸里放，看看有沒(méi)有什么好轉(zhuǎn)，如果還是不行的話，那最好是看看是不是魚生病了

淡水魚污染嚴(yán)重

答：能吃。因?yàn)榘湍匣ㄏ恿饔?，生態(tài)環(huán)境好，水源無(wú)污染，所以巴南花溪河魚能吃。

花溪河原稱龍灘溪，發(fā)源于重慶巴南區(qū)，流入長(zhǎng)江，是長(zhǎng)江的一級(jí)支流，全長(zhǎng)約63.62千米，流域面積195.9平方公里，天然落差561米 。

花溪河發(fā)源于重慶巴南區(qū)石崗鄉(xiāng)碑埡巖口，流經(jīng)石崗、南彭、界石、鹿角、南泉、土橋、李家沱、花溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道，流域?yàn)閬啛釒駶?rùn)性季風(fēng)氣候，年降水1000mm左右，多年平均經(jīng)流總量大約為9000萬(wàn)立方米。

淡水魚養(yǎng)殖存在環(huán)境污染嗎知乎文章

對(duì)河魚生存水質(zhì)的基本要求，包括以下幾方面：

溶解鹽類含量適中，含有豐富溶解氧且達(dá)到飽和狀態(tài)，植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與有機(jī)物質(zhì)含量適中，不含有有毒物質(zhì)，pH值大約為7且為中性或弱堿性最佳。在實(shí)際生產(chǎn)中，用于淡水養(yǎng)殖的水質(zhì)呈現(xiàn)多樣化狀況，處在不斷變化之中。

淡水魚都是養(yǎng)殖的嗎

淡水魚不是海鮮，淡水魚生活在淡水中，與海中生物生物生活環(huán)境不一樣，海鮮又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類等等。因此，淡水魚不屬于海鮮的范疇。

淡水魚是海鮮嗎

淡水魚是指能生活在鹽度為千分之三的淡水中的魚類，比如常棲息在江河、湖泊中的鯉魚、草魚、鯽魚等。

世界上已知魚類約有26000多種，淡水魚約有8600余種，我國(guó)現(xiàn)有魚類近3千種，其中淡水魚有1000余種。

淡水魚是生活于鹽度含量在0.05%以下水域的魚類，一般分為原生與次生2大類，世界共有淡水魚30多個(gè)目，8400多種，其中有11個(gè)目、4050余種屬原生淡水魚。