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云南茶葉在全國(guó)排第幾(2018年云南省10大名茶)

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2018年云南省10大名茶

據(jù)茶葉十大品牌排行榜數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,茶葉十大品牌排名分別是武夷山大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黃山毛峰、信陽(yáng)毛尖、君山銀針、福鼎白茶。以下是茶葉十大品牌排行榜詳細(xì)名單:

根據(jù)2017-2022年中國(guó)茶葉行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報(bào)告關(guān)注統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上茶葉品牌大大小小有上百個(gè),與2016年相比茶葉品牌增加了不少,依據(jù)品牌網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)數(shù)據(jù)支持,2016-2017年發(fā)布的茶葉十大品牌榜如下:

茶葉十大品牌排行榜1:武夷山大紅袍

上榜理由:武夷山市茶葉局,產(chǎn)于福建省武夷山,武夷巖茶四大名樅之首,素有“茶中之王”的美譽(yù),以精湛的工藝特制而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚。

茶葉十大品牌排行榜2:西湖龍井

上榜理由:杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會(huì),產(chǎn)于杭州,具有1200多年歷史,名茶之冠,以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱,有“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅”美稱。

茶葉十大品牌排行榜3:安溪鐵觀音

上榜理由:安溪縣茶業(yè)總公司,始于1725-1735年間福建安溪,烏龍茶類的代表,半發(fā)酵茶類,介于綠茶和紅茶之間,以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。

茶葉十大品牌排行榜4:洞庭碧螺春

上榜理由:蘇州市吳中區(qū)洞庭(山)碧螺春茶業(yè)協(xié)會(huì),產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬于綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。

茶葉十大品牌排行榜5:普洱茶

上榜理由:云南省普洱茶協(xié)會(huì),產(chǎn)于云南普洱、西雙版納、臨滄等茶區(qū),1700多年歷史,屬于黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨(dú)特陳香,中國(guó)名茶。

茶葉十大品牌排行榜6:六安瓜片

上榜理由:六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì),產(chǎn)于皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,中華傳統(tǒng)歷史名茶。

茶葉十大品牌排行榜7:黃山毛峰

上榜理由:黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì),產(chǎn)于安徽黃山,別稱徽茶,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,帶有金黃色魚(yú)葉,十大名茶。

茶葉十大品牌排行榜8:信陽(yáng)毛尖

上榜理由:河南省信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,產(chǎn)于河南省信陽(yáng),又稱豫毛峰,中國(guó)著名綠茶,以味濃/湯綠的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世,享有淮南第一茶之美譽(yù),十大名茶。

茶葉十大品牌排行榜9:君山銀針

上榜理由:君山銀針,產(chǎn)于岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,享有“黃茶之冠”的美譽(yù)。

茶葉十大品牌排行榜10:福鼎白茶

上榜理由:福建福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì),產(chǎn)于福建福鼎及南平政和,以白毫銀針為代表,白茶極品,芽頭肥壯、身披白毫、挺直如針、色白如銀,有退熱降火解毒之功效。

云南省八大名茶排名

云南的十大名茶主要有大餅茶、龍騰滄江、八角普洱茶、有機(jī)普洱茶、老班章普洱茶、帝泊洱茶、龍生綠茶、生茶、沱沱茶、大益普洱茶等茶。普洱茶主要生產(chǎn)在云南的一些地區(qū),以西雙版納為主要生產(chǎn)地。普洱茶的外觀上有些許嫩毛,頂部成尖角,上面干后為綠褐色,有一些光澤,下部為淺綠顏色,可以清楚的看到網(wǎng)脈狀。普洱茶在選擇的時(shí)候可以觀察茶葉的外觀,茶葉顏色較為新鮮,呈現(xiàn)綠黃色,味道比較濃。挑選普洱茶的時(shí)候可以看茶葉的包裝,如果茶葉的包裝略顯黃色,則說(shuō)明茶葉為舊茶葉,不是新茶葉。

2017年云南省十大名茶

1、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司,大益普洱茶生肖茶;

2、云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司,松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶;

3、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司,“慶灃祥”正山古樹(shù)普洱茶(生茶);

4、云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司,帝泊洱茶珍;

5、云南龍生茶業(yè)股份有限公司,龍生綠茶;

6、勐海陳升茶業(yè)有限公司,陳升老班章普洱茶(生茶);

7、普洱祖祥高山茶園有限公司,祖祥有機(jī)普洱茶“無(wú)量淳普”;

8、云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司,八角亭(班章)普洱茶;

9、云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司,龍騰滄江;

10、普洱瀾滄古茶股份有限公司,001大餅。

2020云南省10大名茶

2019年云南“十大名品”評(píng)選出的“10大名茶”名單有:

勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司——大益普洱茶生肖茶,

云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司——松鶴延年牌下關(guān)甲沱沱茶,

昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司——“慶灃祥”正山古樹(shù)普洱茶(生茶),

云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司——帝泊洱茶珍,

云南龍生茶業(yè)股份有限公司——龍生綠茶,

勐海陳升茶業(yè)有限公司——陳升老班章普洱茶(生茶),

普洱祖祥高山茶園有限公司——祖祥有機(jī)普洱茶“無(wú)量淳普”,

云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司——八角亭(班章)普洱茶,

云南昌寧紅茶業(yè)集團(tuán)有限公司——龍騰滄江,

普洱瀾滄古茶股份有限公司——001大餅等。

2018年云南省十大名茶

top1、海南紅

海南紅是一種熱帶紅茶,五指山地區(qū)特有的熱帶雨林氣候,造就了這種紅茶豐富的內(nèi)涵。此地霧雨充沛、終年無(wú)霜、生態(tài)完整,加以及海南獨(dú)特的紅茶工藝,所以海南紅品質(zhì)優(yōu)良,外形條索粗壯緊實(shí),內(nèi)質(zhì)湯色紅亮,香氣高而持久,滋味濃強(qiáng)鮮爽并富有刺激性,葉底紅勻,色紅味活,海南是世界上最好的大葉茶產(chǎn)地之一。茶多酚含量是世界上所有茶品里含量最高的。

top2、西湖龍井

西湖龍井的歷史可追溯到唐代,它本來(lái)是尋常百姓的飯后飲品,經(jīng)過(guò)口碑宣傳,逐漸成為了帝王將相的貢品。西湖龍井的產(chǎn)量巨大,每年可采摘30次左右。

top3、恩施玉露

恩施玉露是湖北樹(shù)施的特產(chǎn),它的外形呈圓條形,顏色非常翠綠,泡出來(lái)的茶水也呈翠綠色。殺青仍然采用傳統(tǒng)的蒸汽方法,上光工序也必不可少。

top4、福建鐵觀音

鐵觀音屬于烏龍茶類,鐵觀音作為 中國(guó)十大比較貴茶葉 之一,主要產(chǎn)于廣東、福建、臺(tái)灣一帶。福建鐵觀音的產(chǎn)量比較多、品質(zhì)比較好、生產(chǎn)歷史比較悠久,因此福建是鐵觀音茶葉的代表產(chǎn)地。

top5、洞庭碧螺春

碧螺春屬于綠茶類,距今已有1000多年的歷史。碧螺春要經(jīng)過(guò)六道工序,成品會(huì)被分為五種等級(jí)。比較上等的碧螺春茶葉翠綠,泡出來(lái)的茶水碧綠清澈,茶香四溢。

top6、廬山云霧茶

云霧茶的歷史可追溯到漢代,比較先是一種野生茶葉,后經(jīng)過(guò)改造為家生茶。云霧茶葉受廬山氣候的影響,葉子敦厚,條形粗獷,非常地耐泡。

top7、云南普洱茶

作為十大茶葉排行榜之中的云南普洱茶,可生長(zhǎng)至16米,受亞熱帶氣候的影響,茶葉生長(zhǎng)地十分茂盛,同時(shí)具有降低血脂助的功能。

top8、信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖也屬于綠茶類,產(chǎn)地位于河南省信陽(yáng)市。信陽(yáng)毛尖主要分為三個(gè)采摘期,每個(gè)采摘期的茶葉品質(zhì)也不相同。經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,已有現(xiàn)代化的制作工藝。

top9、福建大紅袍

大紅袍屬于烏龍茶類,產(chǎn)地位于福建武夷山。大紅袍在當(dāng)?shù)赜性S多的神話傳說(shuō),距今已不能考證。但是大紅袍確有健胃消食、提神醒目的。

top10、湖南君山銀針

君山銀針是屬于黃茶類,產(chǎn)地位于洞庭湖中的君山。君山茶葉非常纖細(xì),故稱為君山銀針。它每年只有一次的采摘期,因此十分珍貴,不愧在十大茶葉排行榜之中

2016年云南十大名茶

武夷巖茶產(chǎn)于福建崇安武夷山,有大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜四大名樅,產(chǎn)品統(tǒng)稱“奇種”,是有名的烏龍茶

黃山毛峰產(chǎn)于安徽歙縣黃山,屬烘青綠茶

徽州松羅又名螂源松羅,產(chǎn)于安徽休寧,屬細(xì)嫩綠茶

西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州,屬扁形炒青綠茶

普洱茶產(chǎn)于云南西雙版納,集散地在普洱縣

有普洱散茶與團(tuán)茶、餅茶等,前者屬綠茶、后者屬后發(fā)酵黑茶

閩紅工夫紅茶產(chǎn)于福建省

祁門(mén)紅茶產(chǎn)于安徽祁門(mén)一帶,屬工夫紅茶

婺源綠茶產(chǎn)于江西婺源,屬炒青眉茶

洞庭碧螺春產(chǎn)于江蘇蘇州太湖洞庭山,屬炒青細(xì)嫩綠茶

石亭豆綠產(chǎn)于福建南安石亭,屬炒青細(xì)嫩綠茶

敬亭綠雪產(chǎn)于安徽宣城,屬細(xì)嫩綠茶

涌溪火青產(chǎn)于安徽涇縣,屬圓螺形細(xì)嫩綠茶

六安瓜片產(chǎn)于安徽六安,屬單片形細(xì)嫩綠茶

太平猴魁產(chǎn)于安徽太平,屬細(xì)嫩綠茶

信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng),屬針形細(xì)嫩綠茶

紫陽(yáng)毛尖產(chǎn)于陜西紫陽(yáng),屬針形細(xì)嫩綠茶

舒城蘭花產(chǎn)于安徽舒城,屬舒展芽葉型細(xì)嫩綠茶

老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣,屬扁芽形炒青細(xì)嫩綠茶

泉崗輝白產(chǎn)于浙江嵊州,屬圓形炒青細(xì)嫩綠茶

廬山云霧產(chǎn)于江西廬山,屬細(xì)嫩綠茶

君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山,屬針形黃芽茶

安溪鐵觀音產(chǎn)于福建安溪一帶,屬著名烏龍茶

蒼梧六堡茶產(chǎn)于廣西蒼梧六堡鄉(xiāng),屬著名黑茶

屯溪綠茶產(chǎn)于安徽休寧一帶,屬優(yōu)質(zhì)炒青眉茶

桂平西山茶產(chǎn)于廣西桂平西山,屬細(xì)嫩綠茶

南山白毛茶產(chǎn)于廣西橫縣南山,屬炒青細(xì)嫩綠茶

恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施,屬細(xì)嫩蒸青綠茶

天尖產(chǎn)于湖南安化,屬細(xì)嫩芽茶

政和白毫銀針產(chǎn)于福建政和,屬白芽茶

鳳凰水仙產(chǎn)于廣東潮安,屬烏龍茶

閩北水仙產(chǎn)于福建建陽(yáng)和建甌,屬烏龍茶

鹿苑茶產(chǎn)于湖北遠(yuǎn)安,屬細(xì)嫩黃茶

青城山茶、沙坪茶產(chǎn)于四川灌縣,屬細(xì)嫩綠茶

名山茶、霧鐘茶又名蒙頂茶,產(chǎn)于四川雅安、名山,屬細(xì)嫩綠茶

峨眉白芽茶產(chǎn)于四川峨眉山,屬細(xì)嫩綠茶

務(wù)川高樹(shù)茶產(chǎn)于貴州銅仁,屬細(xì)嫩綠茶

貴定云霧茶產(chǎn)于貴州貴定,屬細(xì)嫩綠茶

湄潭眉尖茶產(chǎn)于貴州湄潭,屬細(xì)嫩綠茶

嚴(yán)州苞茶產(chǎn)于浙江建德,屬細(xì)嫩綠茶

莫干黃芽產(chǎn)于浙江余杭,屬細(xì)嫩綠茶

富陽(yáng)巖頂產(chǎn)于浙江富陽(yáng),屬細(xì)嫩綠茶

九曲紅梅產(chǎn)于浙江杭州,屬細(xì)嫩工夫紅茶

溫州黃湯產(chǎn)于浙江溫州平陽(yáng),屬黃茶

2019年云南省十大名茶

1、大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶產(chǎn)自于印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶的地區(qū),以5-6月采摘制成的茶葉品質(zhì)最優(yōu)。其湯色橙黃,上品茶葉香氣中帶有葡萄香,湯質(zhì)柔和。

2、錫蘭高地紅茶

錫蘭紅茶的產(chǎn)地位于斯里蘭卡,別稱“西冷紅茶”、“錫蘭紅茶”,茶葉品質(zhì)以1-3月份采摘的茶葉最佳,與祁門(mén)紅茶、大吉嶺紅茶并稱為世界三大紅茶。

3、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音創(chuàng)制于1725-1735年,是中國(guó)十大名茶之一,為烏龍茶一類的品種,是烏龍茶的極品。其外形卷曲,色澤呈砂綠,沖泡后湯色金黃濃厚,香氣為天然的蘭花香,入口滋味醇厚甘鮮。

4、祁門(mén)紅茶

祁門(mén)紅茶創(chuàng)制于光緒年間,產(chǎn)自于安徽省祁門(mén)、東至等地,精選祁門(mén)當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹(shù)“櫧葉種制成,其香氣清高持久,滋味鮮醇甘甜,口感細(xì)膩,具有“群芳最”和“紅茶皇后”的美稱。

5、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中國(guó)十大名茶之一,因其色澤銀綠,形狀卷曲似螺,又產(chǎn)自于江蘇蘇州太湖的洞庭山一帶,故得此名。品質(zhì)上等的碧螺春湯色透亮清澈,香氣濃郁高揚(yáng),滋味鮮爽甘醇。

6、玉露茶

玉露茶形狀似松針,色澤墨綠油潤(rùn),沖泡后茶湯顏色翠綠清澈,入口無(wú)苦澀感,味道鮮美甘醇,是最高級(jí)的日本茶品。沖泡時(shí)宜使用60度的熱水,充分釋放茶葉的香氣和味道。

7、玄米茶

玄米茶是極具日韓風(fēng)味特色的綠茶飲品,玄米以糙米為原料,經(jīng)過(guò)浸泡、蒸熟、滾炒等工藝制成,玄米與日式煎茶拼配成玄米茶。其外觀勻整,沖泡后湯色明亮的黃綠色,滋味鮮醇可口。

8、西湖龍井

西湖龍井為中國(guó)傳統(tǒng)茶葉,屬于綠茶一類,產(chǎn)自于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,西湖龍井可按外形和內(nèi)質(zhì)劃分為1-8級(jí)。西湖龍井外形扁平挺直,香氣清高悠長(zhǎng),滋味鮮爽甘醇。

9、武夷大紅袍

武夷巖茶又被稱為“武夷茶王”,產(chǎn)于福建武夷山,使用精湛的制作工藝制成。成品茶“巖韻”明顯,香氣濃郁持久,入口醇香濃郁,茶韻悠久。

10、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶產(chǎn)自于印度東北部地區(qū),其茶葉外形細(xì)而扁平,色澤呈深褐色,沖泡后湯色深紅偏向于褐色,茶香中帶有淡淡的玫瑰香和麥芽香,滋味濃醇,屬于烈茶,適合冬天飲用。

云南6大名茶

云南茶葉主要就是普洱茶,至于普洱茶就有很多的產(chǎn)地了。

比較出名的產(chǎn)地有:冰島,西歸,班章,易武,南糯山等。

至于普洱茶的分類就是:生茶和熟茶。

云南省十大名茶排名

這個(gè)地處云貴高原的省份,因獨(dú)特的地理位置和氣候條件使得這里擁有豐富的土特產(chǎn)和物產(chǎn),而這么多土特產(chǎn)中哪些最為著名呢,本文就為大家盤(pán)點(diǎn)云南省十大著名土特產(chǎn),看看你最喜歡哪種吧。

十大知名云南特產(chǎn)

1.云南白藥

 云南白藥是享有中華瑰寶、藥冠南滇、傷科圣藥等美譽(yù)的著名中成藥,也是具有化瘀止血、活血止痛、解毒消腫等功效的云南著名特產(chǎn)之一,并因此而聞名于海內(nèi)灣,并曾先后入選昆明十大城市名片、云南十大名片的名單。

2.文山三七

  文山三七是產(chǎn)自云南省文山州的特產(chǎn)三七品種,曾被明代藥學(xué)家李時(shí)珍評(píng)為金不換,這種有著中藥中的阿司匹林美譽(yù)的三七,在三七之鄉(xiāng)的文山已經(jīng)有了三四百年的栽培歷史,服熟三七具有補(bǔ)血強(qiáng)身的功效,服生三七還具有活血化瘀、消腫止痛的效用。

3.普洱茶

  普洱茶是一種原產(chǎn)于云南省西南部各地老林中的地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是具有豐富飲用方法,既可清飲也可混飲,耐久泡、具有獨(dú)特持久香氣、濃醇濃厚滋味的茶葉品種,于2006年被列入云南十大名片的名單,成為云南響亮的特產(chǎn)名片。

4.宣威火腿

  宣威火腿是一種因產(chǎn)自云南宣威而得名的著名地方特產(chǎn)之一,是足以代表云南火腿,具有悠久制作歷史的品質(zhì)優(yōu)良的火腿品種,而這種火腿還因皮薄肉厚,香氣濃郁、色澤鮮艷的特點(diǎn)而在國(guó)際巴拿馬博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。

5.建水紫陶

  建水紫陶是原產(chǎn)于云南省建水縣,又被稱為滇南瓊玉的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是利用產(chǎn)自云南五彩山的陶泥制作而成的集實(shí)用性與觀賞性于一體的工藝品,也是一種以書(shū)畫(huà)鏤刻為創(chuàng)作題材,具有質(zhì)地細(xì)膩、表面光潤(rùn)特點(diǎn)的陶瓷。

6.云南野生菌

  分布在云南的可食用野生菌大約有250種左右,占全球食用菌量的一半以上,是云南著名的農(nóng)產(chǎn)品土特產(chǎn),云南也因獨(dú)特的地理和氣候條件孕育了豐富的食用野生菌資源而有著“真菌王國(guó)”的美稱,并以黑松露、松茸、羊肚菌、雞樅、牛肝菌最為出名。

7.云南下關(guān)沱茶

  下沱關(guān)茶是一種暢銷省內(nèi)外,從明代開(kāi)始就有相關(guān)書(shū)面記錄的云南古老制品,而現(xiàn)代的下關(guān)沱茶形狀是發(fā)源于1902年,因造型優(yōu)美、烏潤(rùn)顯毫的色澤和清醇馥郁的香氣而成為滇中三寶之一,并先后多次被評(píng)為國(guó)家級(jí)名茶、國(guó)家質(zhì)量銀質(zhì)獎(jiǎng)等稱號(hào)。

8.蒙自石榴

  蒙自石榴是原產(chǎn)于云南省蒙自市的全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志,是先后種植出70多個(gè)品種,并主要分為觀賞和食用兩大類的石榴品種,并以甜綠子、甜沙子、甜白花最具優(yōu)勢(shì),通常在每年的農(nóng)歷八九月間成熟。

9.鶴慶乾酒

  這個(gè)原產(chǎn)于云南鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)的鶴慶三寶之一,是充滿著著厚重加工歷史和釀酒文化底蘊(yùn)的享譽(yù)滇西北的中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,并因清澈透明的酒體、清甜爽凈的口感和協(xié)調(diào)優(yōu)雅的香氣而成為茶馬古道的實(shí)物代表。

10.白族扎染

  白族扎染是起源于云南大理白族,以民間圖案為創(chuàng)作素材,利用傳統(tǒng)扎染工藝進(jìn)行制作的工藝品,通常以大理蒼山之上生長(zhǎng)的蓼藍(lán)、板藍(lán)根和艾蒿等天然植物為這種工藝品的染料,是充滿著古樸典雅風(fēng)味,別具民間扎花工藝特色的云南特色工藝品。

2017云南十大名茶

云南茶葉有很多,普洱茶、滇紅、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大關(guān)翠華貢芽、鎮(zhèn)沅馬鐙茶、綠春瑪玉茶等。

云南著名茶葉:

 1、滇茶,

 顧名思義,就是出產(chǎn)于云南的茶,而一般又特指云南紅茶,又叫做滇紅。滇紅產(chǎn)于云南西雙版納和景洪、普文等地。滇紅工夫茶,屬大葉種類型的工夫茶,是我國(guó)工夫紅茶的新葩,以外形肥碩緊實(shí),金毫顯露和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹(shù)一幟,而稱著于世。滇紅工夫特點(diǎn)外形條索緊結(jié),肥碩雄壯,干茶色澤烏潤(rùn),金毫特顯,內(nèi)質(zhì)湯色艷亮,香氣鮮郁高長(zhǎng),滋味濃厚爽,富有刺激性。葉底紅勻嫩亮,國(guó)內(nèi)獨(dú)具一格,系舉世歡迎的工夫紅茶。

2、云南普珥茶,

  普洱茶為黑茶類的代表。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、併茶、方茶緊茶等。運(yùn)用不同的加工方法,可制成多種普洱茶。鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、曬干,制成的大葉青茶,叫普洱散茶。用普洱散茶蒸制、壓模,可制成方形的“普洱方茶”、碗形的“普洱沱茶”、圓形的“七子餅茶”、心形的“普洱緊茶”。普洱茶品質(zhì)別具一格,色澤烏潤(rùn),香氣馥郁,滋味醇厚回甜,飲后令人回味無(wú)窮,有好的藥理作用。

  3、沱茶,

  沱茶是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品,歷史悠久,古時(shí)便享有盛名。沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶,主要產(chǎn)地是云南。

  研究表明,沱茶的功效與作用是可去脂減肥、消食健胃、安神、美容、抗衰老、清除口腔異味、保護(hù)牙齒、降低血脂和膽固醇、防輻射等。除這些功效外,經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)研究,普洱茶還有降壓、減輕煙毒、減輕重金屬、預(yù)防便秘、等功效。 

  4、竹筒茶,

  此茶產(chǎn)于云南西雙版納的勐??h和文山州廣南縣的底圩,是采用大葉種曬青茶為原料加工而成,為云南古老名茶品種之一。

  原料采摘細(xì)嫩,一般為一芽二、三葉,有兩種加工方法,一種是鮮葉經(jīng)殺青、揉捻后,筑于新鮮嫩甜竹筒內(nèi),以文火烤干,剖開(kāi)竹筒取出,即成竹筒茶。

  另一種是將一級(jí)曬青毛茶放入底層裝有糯米的小飯甑內(nèi)蒸軟后,再筑進(jìn)竹筒內(nèi),以文火徐徐烤干而成。

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