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茶葉的搖籃(中國茶產(chǎn)業(yè)及茶文化的搖籃和發(fā)祥地是)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-20 00:17   點擊:447   編輯:niming   手機版

中國茶產(chǎn)業(yè)及茶文化的搖籃和發(fā)祥地是

中國既是茶的故鄉(xiāng),又是茶文化的發(fā)源地

中國是茶的故鄉(xiāng),茶文化的搖籃

茶文化據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。

  茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng),漢族人飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,中國漢族同胞還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

  全世界一百多個國家和地區(qū)的人喜愛品茶。各國茶文化各不相同,各有千秋。中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。

中國茶文化的發(fā)祥地是哪里

唐代陸羽寫的《茶經(jīng)》是世界上第一部關于茶的專著。

《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著,被譽為茶葉百科全書,唐代陸羽所著。此書是關于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術以及飲茶技藝、茶道原理的綜合性論著,是劃時代的茶學專著,精辟的農(nóng)學著作,闡述茶文化的書。中國是世界茶文化的發(fā)祥地,《茶經(jīng)》的問世標志著中國茶文化的形成。

簡述中國茶文化的發(fā)展簡史

中國的飲茶歷史有數(shù)千年,中國是茶葉之鄉(xiāng),是世界產(chǎn)茶大國。

早在唐代,茶區(qū)的概念就已經(jīng)出現(xiàn)了,陸羽在其著作《茶經(jīng)·八之出》里詳細記述了在唐朝開元年間中國產(chǎn)茶區(qū)分布的情況。當時中國分15個道,有8個道43個州郡產(chǎn)茶,即為八個茶區(qū)。宋代,茶區(qū)一再擴大,產(chǎn)量提高。元、明、清時期,茶葉產(chǎn)區(qū)又大大擴展,到了鴉片戰(zhàn)爭、民國時期,由于戰(zhàn)亂,產(chǎn)茶區(qū)逐漸縮小。新中國成立以后,中國的茶葉生產(chǎn)有了新的發(fā)展,產(chǎn)茶區(qū)恢復并擴大,至今全國有20個省(區(qū)、直轄市)共計1000多個縣市產(chǎn)茶,新中國產(chǎn)茶區(qū)劃分為四大茶區(qū)。

我國茶文化的起源與發(fā)展

茶文化起源時間

  1.神農(nóng)時期:唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏?!痹谥袊奈幕l(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關的事物起源最終都歸結于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因為如此,神農(nóng)才成為農(nóng)之神。

  2.西周時期:晉·常璩《華陽國志·巴志》:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,...茶蜜....皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時,巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了?!度A陽國志》中還記載,那時并且就有了人工栽培的茶園了。

  3.秦漢時期:西漢。王褒《僮約》:“烹荼盡具”,“武陽買荼”,經(jīng)考該荼即今茶。近年長沙馬王堆西漢墓中,發(fā)現(xiàn)陪葬清冊中有"一笥"和“一笥"竹簡文和木刻文,經(jīng)查證槚的異體字,說明當時湖南飲茶頗廣。

我國茶文化的萌芽時期

據(jù)史書記載,中國茶藝的起源大致可分為萌芽階段、發(fā)展階段、以及改革階段、再延續(xù)至今。

中國茶藝的萌芽階段是唐朝時期。茶圣陸羽就是早唐時期之人,他走遍全國去探討茶文化,并且將所學所見編纂成一本書,這就是著名的《茶經(jīng)》,該著作一出,茶文化風靡大唐,奠定了中國茶藝的發(fā)展基礎。

到了盛唐時期,大部門的外國人來大唐經(jīng)商,由此帶來的經(jīng)濟交流使得茶文化開始普及全球,近達日本,遠銷歐洲。

到了宋朝時期,中國茶藝普及程度逐漸增大,幾乎每家每戶都有人在喝茶,茶文化成為了當時與學術并列的學術之一。

而后幾百年,再到如今,經(jīng)過數(shù)千年的改革和創(chuàng)新,中國茶藝逐漸與時代相結合,逐漸深入人心,成為男女老少飯后、解渴必備之一。中國茶藝也逐漸開始分化出多種茶文化,像比如說鐵觀音,單從,擂茶,鴨屎香,大紅袍等各式各類的茶。

中國茶產(chǎn)業(yè)及茶文化的搖籃和發(fā)祥地是什么

中國是茶樹的原產(chǎn)地,而云南是茶樹的原產(chǎn)地中心。世人公認,云南是中華民族茶文化的搖籃,勤勞勇敢智慧的云南各族人民,在長期的種茶制茶實踐和積累中,創(chuàng)造了輝煌而燦爛的茶文化。普洱茶是云南民族茶文化的集大成者。陳年普洱茶,成為品茗人的最愛。當今,一股普洱茶熱在港臺興起,繼而波及整個東南亞,又被日韓茶人推波助瀾而形成高潮,并作為一種全球時尚影響了歐美地區(qū)。

簡述中國茶文化的形成與發(fā)展

雅安是世界茶文化發(fā)源地,最早人工種茶 地。蒙頂山茶(榮獲中國最具資源力品牌茶,蒙頂山茶榮獲中國十大茶葉品牌殊榮,也是曾經(jīng) 的 五朝貢茶),雅安也是中國藏茶唯一研產(chǎn)基地;雅安被中國茶葉協(xié)會評為世界最美茶鄉(xiāng)-中國茶 都( 超100萬畝的種植茶園),擁有全國唯一的茶葉類大宗商品交易所、唯一國家茶葉公園、 唯一國 家級茶樹繁育場、全國最大的無性系茶樹良種繁育基地,同時擁有全省唯一的黑茶類國 家級非物 質(zhì)文化遺產(chǎn)及其生產(chǎn)性保護基地——南路邊茶傳統(tǒng)制作技藝及其生產(chǎn)性保護基地

什么是中國茶文化的正式形成時期

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。中國是茶的故鄉(xiāng),中國飲茶,據(jù)說始于神農(nóng)時代,少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在,漢族還有民以茶代禮的風俗。漢族對茶的配制是多種多樣的:有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、蜀山的俠君茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶、六安的六安瓜片等。[1]

全世界一百多個國家和地區(qū)的人喜愛品茶,各國茶文化各不相同,各有千秋;中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。

中文名

茶文化

外文名

Tea culture

類別

飲食文化

發(fā)源地

中原地區(qū)

起源時間

傳說時代的神農(nóng)氏時期

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