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全國最大的養(yǎng)殖場(國內(nèi)最大的養(yǎng)殖場)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-20 00:03   點擊:1033   編輯:niming   手機版

國內(nèi)最大的養(yǎng)殖場

林麝是我國重點保護的珍稀一級野生動物。雄麝所產(chǎn) " 麝香 ",是一種珍貴的中藥材,其價格超過黃金。

鳳縣是全國最大的林麝養(yǎng)殖基地縣,林麝人工養(yǎng)殖技術(shù)走在了全國的前列。

大山夾裹中的蔣家溝,河道一側(cè),藍色彩鋼棚蜿蜒 2 公里伸進河谷,這是專為養(yǎng)殖林麝搭建的基地,有 1068 間圈舍和一塊塊草場,山坡上是鋼絲網(wǎng)織成的綠色半散養(yǎng)區(qū),安裝了紅外線視頻監(jiān)控系統(tǒng)。河谷盡頭,建有林麝的野化馴化場,50 多天前在秦嶺野化放歸的 13 只人工繁育林麝,就是在這里進行的馴化。

中國最大的養(yǎng)殖業(yè)基地

全國養(yǎng)豬前十的省份的排名與未來的發(fā)展方向。

  NO.1 四川

  四川,2016年生豬出欄6925.4萬頭,相比2015年減少了347.6萬頭。存欄下降的原因,主要是四川部分地區(qū)也在開展禁養(yǎng)區(qū)的規(guī)劃,生豬存欄量有所調(diào)減。盡管如此,四川仍舊是穩(wěn)坐全國養(yǎng)豬第一大省。有句話是“豬糧安天下“,而在四川則是“川豬安天下”,充分說明了四川生豬對于中國市場的重要。

  并且,從豬價上我們也可以感受到,四川的豬價往往是全國最高的。就目前來說,目前全國外三元均價在16.2元,而四川的高達17.6元。

  NO.2 河南

  四川之后的第二大養(yǎng)豬省份便是河南,2016年河南生豬出欄6300萬頭左右。與四川相比,河南養(yǎng)豬的優(yōu)勢更是得天獨厚。豐富的玉米、小麥資源,同時又遠離各大水系,如果排除密集的屠宰場這個因素,河南的養(yǎng)豬人簡直再幸福不過了。

  并且,目前河南年出欄500頭-10000頭的豬場有3000多戶,占河南總量的62%;年出欄1萬頭以上的豬場有583家,占總量的18%。也就是說,規(guī)模豬場占比高達78%,遠高于全國45%的水平。

  據(jù)了解,目前河南新鄉(xiāng)、新蔡等地區(qū)正在開展禁養(yǎng)區(qū)拆遷的工作。未來,河南生豬養(yǎng)殖量將保持在6500萬頭左右。

  NO.3 湖南省

  2016年湖南省生豬出欄5920萬頭,相比2015年減少了157萬頭,減少的原因與其他省份類似,主要由于禁養(yǎng)區(qū)的減少。

  對于湖南,由于處于長江的湘江、沅江水系,當(dāng)?shù)氐乃Y源保護任務(wù)重大,禁養(yǎng)區(qū)范圍較大,因此未來生豬養(yǎng)殖將保持在6200萬頭左右的水平。

  并且,年出欄500頭以上的豬場都必須有配套的糞污處理設(shè)施,病死豬無害化達到100%

  NO.4 山東省

  2016年生豬出欄4662萬頭,環(huán)比減少174萬頭,減少的原因同樣是由于拆遷。未來四年,山東的生豬養(yǎng)殖的目標(biāo)是:穩(wěn)豬禽、擴牛羊、興奶業(yè),在鞏固我省家禽和生豬產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,加快肉 牛肉羊等草食畜發(fā)展,大力提升奶業(yè)現(xiàn)代化水平,調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),構(gòu)建現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。

  根據(jù)山東養(yǎng)豬業(yè)的分布來看,主要分布來魯中南地區(qū),山東省政府規(guī)劃重點地區(qū)有濰坊、臨沂、聊城、菏澤、煙臺、青島等城市的部分縣城。

  NO.5 湖北

  2016年生豬出欄4223萬頭,環(huán)比減少157萬頭。湖北境內(nèi)有長江、漢江干流,同樣被列入生豬養(yǎng)殖限制的地區(qū)。湖北省25個縣市區(qū)的養(yǎng)殖場(小區(qū))處于水環(huán)境質(zhì)量不達標(biāo)、畜禽養(yǎng)殖污染突出地區(qū),湖北省政府發(fā)文表示要在2017年6月底前完成關(guān)閉搬遷;其他地方關(guān)閉搬遷截止時間為2017年底。對依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖場(小區(qū))和養(yǎng)殖專業(yè)戶,將依法予以補償。

  NO.6 廣東

  2016年生豬出欄3531萬頭,環(huán)比減少131萬頭。限制養(yǎng)殖的廣東,2015年以來不斷開展禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)清理整治,2017年底前,依法關(guān)閉或搬遷禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖場(含小區(qū),下同)和養(yǎng)殖專業(yè)戶,珠三角區(qū)域提前一年(2016年底已經(jīng)完成)完成。禁養(yǎng)區(qū)劃定前在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)已存在的畜禽養(yǎng)殖場需搬遷或者關(guān)閉的,由縣級以上地方人民政府依法予以補償。而且,允許養(yǎng)豬的地區(qū),規(guī)?;i場必須要有糞污處理配套的設(shè)備,必須過環(huán)評!

  NO.7 云南

  2016年云南生豬出欄3500萬頭左右,相比2015年大致持平。

  云南屬于生豬養(yǎng)殖的潛力增長地區(qū),未來四年,發(fā)展資源優(yōu)勢,建議一批高標(biāo)準(zhǔn)種養(yǎng)結(jié)合的養(yǎng)殖基地,做大做強屠宰加工龍頭企業(yè)。近年來,溫氏、正大等巨頭接連在云南布局。

  NO.8 河北

  2016年河北生豬出欄3454萬頭,環(huán)比減少97萬頭。與其他地區(qū)相比,河北減少的量算是比較少的。

  根據(jù)農(nóng)業(yè)部的規(guī)劃來看,河北屬于2017-2020年的生豬養(yǎng)殖重點地區(qū),未來四年,依托目前基礎(chǔ),提高規(guī)?;訌娂S便綜合利用,提高競爭力,成為穩(wěn)定我國豬肉供給的核心區(qū)域之一。

  根據(jù)今年河北省政府發(fā)布的文件來看,河北沒有提出要大范圍拆遷,但是提出了要有八成的規(guī)模豬場在2017年底前要配備廢棄物處理設(shè)施!

  NO.9 廣西

  2016年廣西生豬出欄3280萬頭,相比2015年減少136萬頭。廣西屬于農(nóng)業(yè)部規(guī)劃的養(yǎng)豬重點地區(qū),當(dāng)?shù)卣ㄟ^“政府+龍頭企業(yè)+貧困戶”方式來帶動廣西貧困戶脫貧。對于禁養(yǎng)區(qū)主場的拆遷,陸川、博白兩個養(yǎng)豬大縣為例,兩縣江邊確定拆遷的910家養(yǎng)殖場、戶,已經(jīng)拆遷755家。政府為此補貼資金1.36億元,異地另建的新豬舍普遍配置有高架網(wǎng)床,其他配套設(shè)施一并轉(zhuǎn)型升級。

  未來幾年后,廣西也將成為生豬養(yǎng)殖的核心地區(qū)之一。

  NO.10江西

  2016年江西生豬出欄與2015年持平,保持在3200萬頭左右。

  江西生豬養(yǎng)殖屬于約束發(fā)展區(qū)域,發(fā)展方向是實行合理承載,推進適度規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖,壓縮生豬屠宰企業(yè)數(shù)量,淘汰落后屠宰產(chǎn)能。

  今年4月底前,所有畜禽養(yǎng)殖縣(市、區(qū))必須完成禁養(yǎng)區(qū)劃定和“三區(qū)”地理標(biāo)注圖繪制工作,年底前全面完成禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場的搬遷拆除整改工作。

  到2020年,確保江西省80%以上畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場均配套建設(shè)固體廢物和廢水儲存處理設(shè)施,畜禽養(yǎng)殖糞便資源化利用率達到85%以上。

  除了以上的十大省份,安徽、江蘇等省份生豬出欄在2800萬頭以上,養(yǎng)豬總量也同樣不容忽視。

  目前的生豬養(yǎng)殖排名只是暫時的,眾所周知,目前正處于生豬產(chǎn)業(yè)大轉(zhuǎn)移的過程中,整體上市南方水網(wǎng)密集地區(qū)向北方的玉米主產(chǎn)區(qū)。因此,在三年到五年后,華北、東北地區(qū)的生豬養(yǎng)殖量將進一步提升。特別是東北,幾乎成為溫氏、揚翔、大北農(nóng)等巨頭爭搶的要地。

國內(nèi)最大的養(yǎng)殖場排名

回答:海霸王的詹森鴿飼養(yǎng)場是世界上最大的肉鴿養(yǎng)殖場,你可以看到:鴿舍其實也可以蓋成大工廠,上下兩層百余間鴿舍,圈養(yǎng)得全是清一色的詹森鴿。

這些詹森鴿的子代、孫代鴿,總數(shù)約在一萬多羽,僅“紅狐”一個品系的數(shù)量,就有一千多羽;其數(shù)目之眾,任何人看了恐怕都要眼暈。不過,這僅僅是海霸王擁有詹森鴿總數(shù)的一半,另一半在他們的集團總部。

國內(nèi)最大的養(yǎng)殖場在哪里

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山東萬頭肉牛養(yǎng)殖基地(山東省萬頭牛羊示范供種基地)座落在山東省濟寧市嘉祥縣畜牧開發(fā)區(qū),公司總占地面積698畝,養(yǎng)殖區(qū)占地面積668畝,是目前濟寧地區(qū)存欄量較大,品種較全、實力較強的“畜牧養(yǎng)殖龍頭示范企業(yè)”。2003年,被農(nóng)業(yè)部評為“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”,養(yǎng)羊協(xié)會理事單位,濟寧市唯一一家“國家級重點種畜場”。山東農(nóng)大學(xué)科研實習(xí)單位,山東省一級繁育供種推廣基地。聘請海內(nèi)外知名專家8人作為專職技術(shù)人員對小尾寒羊純種、南非系波爾山羊的改良2-6代、魯西黃牛、西門塔爾、利木贊牛、肉牛等優(yōu)良種畜的保胎、多胎繁育、肉質(zhì)改良、胚胎移植等項目進行研究。

經(jīng)營項目

這個養(yǎng)殖基地長年供應(yīng)的良種有:利木贊牛、夏洛萊牛、西門塔爾牛、魯西黃牛、肉牛、小尾寒羊、波爾山羊、夏洛萊羊、杜泊綿羊、烏頭牛羊、特克塞爾羊、薩福克羊等。幾十年來,本基地在省市領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,在全國養(yǎng)牛專家的指導(dǎo)下,經(jīng)過一代又一代育種者的精心喂養(yǎng)、選擇,現(xiàn)使本基地的小尾寒羊、波爾山羊魯西黃牛、西門塔爾牛、改良肉牛、肉牛等在產(chǎn)區(qū)中數(shù)量多、品質(zhì)優(yōu)。本基地由2000年的1處小尾寒羊繁育基地、2處養(yǎng)牛場發(fā)展為現(xiàn)在的3處養(yǎng)羊場、5處種牛繁育場.肉牛養(yǎng)殖場2處2000余頭。本基地在科研中以山東農(nóng)業(yè)大學(xué)為技術(shù)依托,聘請了8位專家教授為本基地技術(shù)顧問。現(xiàn)在,本基地的牛日增重系數(shù)、飼料系數(shù)等主要指標(biāo)都在國內(nèi)處于領(lǐng)先地位。在科研中,我們緊緊圍繞肉牛、肉羊生產(chǎn)中急需解決的良種引進和擴繁開展工作。在肉牛的引種、新品系培育、雜交改良和高效飼養(yǎng)技術(shù)研究獲得了多項研究成果

國內(nèi)最大的養(yǎng)殖場是哪里

牧原

中國最大的自育自繁、工業(yè)化、一體化生產(chǎn)的生豬養(yǎng)殖企業(yè),集飼料加工、生豬育種、種豬擴繁、商品豬飼養(yǎng)、屠宰加工等環(huán)節(jié)于一體,專注于生豬產(chǎn)業(yè)鏈垂直一體化布局。過去十年,牧原的生豬出欄量大幅增長,2009年生豬出欄37萬頭,2019年生豬出欄1,025萬頭。

溫氏

綜合性農(nóng)牧食品集團,以生豬養(yǎng)殖為主業(yè),同時還有肉雞養(yǎng)殖。此外,圍繞著豬雞主業(yè),溫氏大力發(fā)展水禽、乳業(yè)等相關(guān)輔業(yè),并配套了動物保健、農(nóng)牧設(shè)備、食品加工、金融投資等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。采用“公司+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,截至去年年底,在全國擁有326家控股公司,5萬戶合作農(nóng)戶。去年銷售肉雞9億只,銷售肉豬1,852萬頭。

新希望股份

已經(jīng)建立飼料、養(yǎng)殖、屠宰、食品深加工的產(chǎn)業(yè)協(xié)同一體化經(jīng)營布局,覆蓋豬、禽兩大產(chǎn)業(yè)鏈。自2015年來,新希望養(yǎng)豬業(yè)務(wù)發(fā)展迅速,去年生豬銷量達到355萬頭,自養(yǎng)及委托代養(yǎng)的商品雞鴨銷量超過3億只。新希望提出在2021年確保實現(xiàn)1,500萬頭生豬出欄,2022年確保實現(xiàn)2,500萬頭生豬出欄的戰(zhàn)略目標(biāo)。除了農(nóng)業(yè)板塊外,新希望股份持有民生銀行4.18%的股份,民生銀行投資收益為22億,占公司凈利潤36%。

海大

以飼料為核心業(yè)務(wù),產(chǎn)品主要包括雞、鴨、豬、魚、蝦等飼料,生豬、蝦苗、魚苗等養(yǎng)殖品種,以及畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中所需的生物制品、獸藥、疫苗等產(chǎn)品。采用以“公司+農(nóng)戶”合作代養(yǎng)為主,以“一體化自養(yǎng)”為輔的生豬養(yǎng)殖模式,去年生豬出欄量70萬頭。

正邦科技

擁有飼料、生豬養(yǎng)殖、獸藥、農(nóng)藥四大業(yè)務(wù)板塊。飼料業(yè)務(wù)成熟的動物營養(yǎng)技術(shù)和優(yōu)質(zhì)飼料產(chǎn)品、獸藥業(yè)務(wù)成熟的動物疾病預(yù)防與治療技術(shù)和優(yōu)質(zhì)獸藥產(chǎn)品對正邦科技生豬養(yǎng)殖業(yè)務(wù)的快速擴張形成支撐。去年生豬出欄量578萬頭。

大北農(nóng)

主要經(jīng)營業(yè)務(wù)為生豬養(yǎng)殖與服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營、種業(yè)科技與服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營,其中,生豬養(yǎng)殖與服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營包括種豬育種、生豬育肥、生豬飼料、動物疫苗、動物藥品、生豬養(yǎng)殖信息化等業(yè)務(wù);種業(yè)科技與服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營包括雜交水稻、常規(guī)玉米、植物農(nóng)藥和肥料、帶有生物技術(shù)性狀的玉米、帶有生物技術(shù)性狀的大豆等種子產(chǎn)品的科研、繁育、生產(chǎn)、銷售等業(yè)務(wù)。

圣農(nóng)發(fā)展

專注于白羽肉雞生產(chǎn)三十余年,是集飼料加工、種雞研發(fā)和養(yǎng)殖、種蛋孵化、肉雞飼養(yǎng)和屠宰、熟食加工和銷售等環(huán)節(jié)于一體的白羽雞封閉全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)。主要產(chǎn)品是分割的冰鮮或冷凍雞肉及深加工肉制品。

立華

以優(yōu)質(zhì)草雞養(yǎng)殖為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),以畜禽繁育、飼料生產(chǎn)、畜禽養(yǎng)殖為一體。主要業(yè)務(wù)為黃羽雞養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖、肉鵝養(yǎng)殖三大業(yè)務(wù),其他配套業(yè)務(wù)為黃羽肉雞屠宰加工及冰鮮、冰凍品銷售。采用“公司+合作社(基地)+農(nóng)戶”的合作養(yǎng)殖模式。

益生

成立于1990年,經(jīng)過近30年的發(fā)展,主營業(yè)務(wù)已包括曾祖代肉種雞的引進與飼養(yǎng)、祖代種雞的引進與飼養(yǎng)、父母代種雛雞的生產(chǎn)與銷售、商品肉雛雞的生產(chǎn)與銷售、飼料的生產(chǎn)、種豬和商品豬的飼養(yǎng)和銷售、奶牛的飼養(yǎng)與牛奶銷售、有機肥的生產(chǎn)與銷售、農(nóng)牧設(shè)備的生產(chǎn)與銷售,其中雞類產(chǎn)品是核心業(yè)務(wù)。

天邦

主要產(chǎn)品包括商品種豬、商品仔豬、商品肉豬、豬肉生鮮產(chǎn)品、豬肉加工產(chǎn)品、豬用疫苗、豬用飼料和水產(chǎn)飼料、生豬養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)等。采用租賃育肥模式,由社會資本建設(shè)較大規(guī)模育肥場,天邦股份支付一定的租金并派駐員工進場育肥。去年實現(xiàn)生豬出欄245萬頭。

中國最大的養(yǎng)殖中心

中國什么地方養(yǎng)牛多

一、中國養(yǎng)牛最多的地方是山東省,魯西南地區(qū),也是魯西黃牛的發(fā)源地。品種好長得快,效益高。

二、東北三省也是養(yǎng)牛最多的地方,品種有西門塔爾牛、夏洛萊牛、利木贊牛。養(yǎng)牛最主要的是牛的品種挑選,只有選擇好的品種養(yǎng)殖的利潤空間才會大的。

三、內(nèi)蒙也是養(yǎng)牛大戶,主要通遼市科左后旗是中國黃牛之鄉(xiāng)

四、四川省也是養(yǎng)牛專業(yè)戶、最多的是耕牛,四川的牛最辛苦、一般來說是水牛和黃牛。

國內(nèi)大型養(yǎng)殖場有哪些

名稱:山東金鴻肉狗養(yǎng)殖場

  地址:山東省濟寧市梁山縣畜牧開發(fā)新區(qū)

  介紹:山東金鴻肉狗養(yǎng)殖場是山東存欄最多、規(guī)模最大、的定點肉狗養(yǎng)殖示范基地。匯聚了一大批優(yōu)秀的畜牧業(yè)專家和養(yǎng)殖人員,肉狗養(yǎng)殖場聯(lián)合各大農(nóng)校畜牧專家。具有多年的肉狗養(yǎng)殖經(jīng)驗,同時也是魯西南規(guī)模最大的肉狗、馬犬、杜高繁育中心。

  名稱:山東明大肉狗養(yǎng)殖場

  地址:山東省濟寧市梁山縣養(yǎng)殖畜牧開發(fā)區(qū)55號

  介紹:山東明大牧業(yè)座落在山東省畜牧區(qū)的核心位置??傉嫉孛娣e198畝,養(yǎng)殖區(qū)占地面積168畝,是目前該地區(qū)存欄量較大,品種較全、實力較強的“畜牧養(yǎng)殖龍頭示范牧業(yè)”。

國內(nèi)最先進的養(yǎng)殖場

1.牛牯灣生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)

牛牯灣生態(tài)養(yǎng)殖區(qū),成立于2014年,隸屬于湛江經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)東海牛牯灣生態(tài)養(yǎng)殖有限公司,坐落在湛江美麗東海島的最西端,是以生態(tài)養(yǎng)殖為特色的著名海水養(yǎng)殖基地。毗鄰龍水嶺火山錐的牛牯灣內(nèi)含豐富的礦物質(zhì)和地下水,也是久負(fù)盛名的優(yōu)質(zhì)海水養(yǎng)殖基地。

2.北京廣春鹿業(yè)梅花鹿養(yǎng)殖基地

北京廣春鹿業(yè)集團是國內(nèi)5A級大型龍頭企業(yè),央視CCTV多次對其進行專題報道。公司總場占地500畝,總投資8000萬元,現(xiàn)有員工138人,高級炸茸師21人,技術(shù)人員53人,高級獸醫(yī)師26人。飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)長白山梅花鹿、雙陽型梅花鹿、新西蘭梅花鹿3000余頭,每年都培育出優(yōu)質(zhì)的梅花鹿種公鹿500余頭(產(chǎn)茸量二鋸在94兩種公鹿),銷往廣東、山西、河北、湖南等地區(qū)。

3.曹妃甸(養(yǎng)殖基地)

曹妃甸是目前國內(nèi)最大的河豚養(yǎng)殖基地。不僅規(guī)模宏大,層次高,養(yǎng)殖規(guī)模齊全,海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、大田池塘養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖面面俱到,而且以河豚霸主紅鰭東方豚養(yǎng)殖為主,同時以菊黃東方豚為輔,具備品種優(yōu)勢,又創(chuàng)新務(wù)實,具有強烈的時代節(jié)奏,活力十足。曹妃甸區(qū)柳贊鎮(zhèn)的會達水產(chǎn),是全國現(xiàn)代漁業(yè)種業(yè)示范場、農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場、河北省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

4.江泉農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園

羅莊江泉農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)園,投資39億,占地一萬畝的豬場,形成生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟鏈,豬場的養(yǎng)殖設(shè)備更是采用國內(nèi)最先進的全自動飼喂系統(tǒng)、水泡糞工藝、全自動環(huán)控系統(tǒng)、全自動消毒系統(tǒng)。

中國最大養(yǎng)殖場正規(guī)的在哪里?

哈爾濱野狼湖是東北最大的內(nèi)陸平原湖,聚集物華天寶人杰地靈之優(yōu)越,贏得最佳的天時地利人和,是哈爾濱上風(fēng)上水的龍脈之地。

景區(qū)內(nèi)有天然湖、林地、草地、濕地、蘆葦蕩等天然資源,是野生狼棲息的天然場所。地址:哈爾濱市道里區(qū)機場路23公里處。

中國最大養(yǎng)殖場排名

一、固始土雞

固始土雞號稱“中國土雞之王”,由于當(dāng)?shù)睾幽鲜」淌伎h的特殊地理位置及氣候,讓這一土雞品種獲得了最佳的生存條件,成為清明年間的貢品之一。固始土雞多為野外散養(yǎng),青色的腿和嘴,身體修長,外形魁梧機敏,捕食能力極強,目前在我國大部分省份均有銷售。

二、懷鄉(xiāng)雞

懷鄉(xiāng)雞的主產(chǎn)地在廣東信宜市懷鄉(xiāng)鎮(zhèn),因此當(dāng)?shù)厝硕冀兴靶乓穗u”。據(jù)考古信息披露,在新石器時代就有人在懷鄉(xiāng)居住,而在西漢時期就有雞首壺出現(xiàn),可見此雞養(yǎng)殖的悠久歷史。此雞黃爪黃毛、黃羽,體型健碩,體重最終可達9斤以上,一般重量在5斤左右。

三、長汀河田雞

河田雞的正宗產(chǎn)地在福建長汀的和田鎮(zhèn),可以說是福建的傳統(tǒng)優(yōu)良家禽之一,此雞為名貴珍禽,更是世界五大名雞之一,是和田鎮(zhèn)歷年優(yōu)中選優(yōu)的培育結(jié)果,河田雞含有豐富的蛋白質(zhì),且脂肪含量適中,口感極佳。河田雞的體毛黃褐色相間,尾羽顯黑色,是畫者的最佳臨摹之禽。

四、江漢雞

江漢雞的主產(chǎn)地在江漢平原一帶,其前身便為湖北江漢平原當(dāng)?shù)氐耐岭u,再經(jīng)過近三百年的馴養(yǎng),品種更為精良,這需要一個漫長的定向選優(yōu)的過程,才有了如今這肉質(zhì)細嫩而又廣為流傳的絕味佳肴。

五、金陽絲毛雞

如果在雞中選美,我想金陽絲毛雞定然可以的前三甲。金陽絲毛雞產(chǎn)自四川涼山的金陽縣,其羽毛呈現(xiàn)絲狀,輕柔而潔白,素有“松毛雞”之稱。此雞除白毛之外,另有黑色和雜色兩種,共三種體色。金陽絲毛雞身體嬌小,多生存于林地間、草坡及果林等地,它喜歡散養(yǎng)環(huán)境。

六、北京油雞

身為天子腳下的京城,自然不出凡品,北京油雞便是其中之一。油雞的歷史可以追溯到250年前的清朝,據(jù)說連慈禧太后吃過油雞后都朝思暮想,可見此雞非同一般,當(dāng)然,那皇宮的御廚做什么又不好吃呢?建國初期,油雞幾近滅絕,大家有機會真得嘗嘗才是。

七、茶花雞

在海南及廣東一帶還有一種雞,就是茶花雞,都說這種雞是家養(yǎng)雞的野生祖先,可能也是受到這個區(qū)域氣候的影響,此雞雄雞外形極其俊美且英姿雄偉,全身呈現(xiàn)金黃、棕黃、墨綠、油黑各色,且羽毛呈現(xiàn)金屬光澤,十分好看。茶花雞具備一定的營養(yǎng)功效,非常適宜體弱、貧血的身體虛弱的人食用。

八、清遠麻雞

清遠麻雞的原產(chǎn)地在廣東清遠,亦是當(dāng)?shù)氐募茵B(yǎng)土雞,很是平常,但平常中也有佳品。這種麻雞的母雞背部的羽毛上長有許多微小的黑斑,其皮薄肉嫩,雖個頭小巧,但它體表下的脂肪特別發(fā)達,加之該雞骨頭酥軟,其口感極好,是種非常受歡迎的家禽肉類。

九、封開杏花雞

杏花雞的主產(chǎn)地在廣東肇慶封開縣杏花鎮(zhèn),這也是一種小型肉雞。杏花雞的經(jīng)濟價值非常高,但在封開縣一年的銷量就可達到百萬只以上。杏花雞如今在廣東境內(nèi)均有養(yǎng)殖,這種雞在當(dāng)?shù)剡€有一個名字,叫“米仔雞”。

十、絲毛烏骨雞

絲毛烏骨雞是烏雞中的上品,它的特產(chǎn)地在江西泰和武山,所以它的本地名為“武山雞”,烏雞的羽毛色澤純正,其全身肉及四肢等皆為烏黑色,它有極高的營養(yǎng)和藥用價值,也因此而聞名于世界。絲毛烏骨雞是我國的特有品種,筆者覺著其很是美觀,具有一定的觀賞價值。

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