信陽(yáng)采茶節(jié)

感謝誠(chéng)邀。我從茶農(nóng)口中得知：信陽(yáng)采茶一般是從清明前幾天開(kāi)始到谷雨時(shí)結(jié)束。具體從什么時(shí)候開(kāi)始摘到什么時(shí)候結(jié)束沒(méi)有固定的時(shí)間。海拔高度低，朝陽(yáng)的山坡上的種的茶一般在清明前開(kāi)始，谷雨過(guò)后不久就不摘了，因?yàn)楣扔旰蟮牟枞~價(jià)錢(qián)不高。但海拔高度高，背陰的山坡上種的茶，采的時(shí)間要退后些，所以谷雨后照樣采摘。

信陽(yáng)茶文化節(jié)舉辦地址

新中國(guó)成立后，我國(guó)茶葉從1949的年產(chǎn)7500T發(fā)展到1998年的60余萬(wàn)T。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，1982年，在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體---“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會(huì)”，1990年“中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立，1993年“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在湖洲成立，1991年中國(guó)茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。

國(guó)際茶文化研討會(huì)已開(kāi)到第五界，吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛主辦“茶葉節(jié)”，如福建武夷市的巖茶節(jié)，云南的普洱茶節(jié)，浙江新昌、泰順和湖北英山及河南信陽(yáng)的茶葉節(jié)不勝枚舉，都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。

由此看來(lái)，現(xiàn)代茶文化的發(fā)展已經(jīng)開(kāi)始形成了一種研究方式，而且以節(jié)日形式發(fā)展茶文化的形式也相應(yīng)在各省出現(xiàn)，茶文化在現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展可以說(shuō)是繁榮昌盛的。

信陽(yáng)茶什么時(shí)候采

開(kāi)始了，清明節(jié)之前就開(kāi)始了

信陽(yáng)采茶農(nóng)家游

浉河區(qū)文新茶村位于有“茶王之鄉(xiāng)”美譽(yù)的浉河港鎮(zhèn)白龍?zhí)洞?，下高速穿過(guò)信陽(yáng)市區(qū)，至107國(guó)道經(jīng)過(guò)十三里橋、譚家河直至黑龍?zhí)?，到達(dá)目的地白龍?zhí)叮@里是信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)區(qū)，核心產(chǎn)地，南灣湖源頭所在，面依文新萬(wàn)畝生態(tài)茶園，背枕信陽(yáng)風(fēng)景名地——白龍?zhí)?、黑龍?zhí)?。在這里優(yōu)美純凈的生態(tài)，最天然健康的美味，沿著茶香，讓你在快節(jié)奏的生活中尋找內(nèi)心的寧?kù)o。

信陽(yáng)幾月采茶

這個(gè)要看你怎么采，什么時(shí)候采。剛開(kāi)始時(shí)，100畝地，有10—20人都?jí)?。但是高峰期一畝地得2人。茶的產(chǎn)量高低，是要你盡可能多的采摘下來(lái)才算。

2019年信陽(yáng)茶文化節(jié)

新中國(guó)成立后，中國(guó)茶的年產(chǎn)量從1949年的7500噸增加到1998年的60萬(wàn)噸以上。茶的物質(zhì)財(cái)富的大量增加為中國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 1982年，在杭州成立了第一個(gè)以茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體“茶館”，1983年成立了湖北“鹿嶼茶文化研究會(huì)”，1990年在北京成立了“中國(guó)茶人協(xié)會(huì)”。 1993年在湖州成立了“中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”，1991年在杭州西湖鄉(xiāng)中國(guó)茶博物館正式開(kāi)幕。1998年，中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館落成。隨著茶文化的興起，世界各地有越來(lái)越多的茶館。國(guó)際茶文化研討會(huì)已經(jīng)向第五世界開(kāi)放，吸引了日本，韓國(guó)，美國(guó)，斯里蘭卡，香港和臺(tái)灣的參加。各省市和主要的茶葉生產(chǎn)縣都舉辦“茶節(jié)”，如福建省武義市的巖茶節(jié)，云南省的普Tea茶節(jié)，新昌，泰順，鷹山的茶節(jié)，湖北和河南信陽(yáng)。所有人都以茶為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)貿(mào)發(fā)展。

首屆信陽(yáng)茶葉節(jié)

陳寒柏，閆學(xué)晶，潘長(zhǎng)江，鞏漢林。

信陽(yáng)采茶園

采制工藝與茶質(zhì)：于每年谷雨前（陰歷四月中下旬）開(kāi)始采茶。視茶葉輪發(fā)長(zhǎng)勢(shì)一般分20～25批采摘，每隔2～3天巡采一次。以采摘一芽一葉、二葉初展的綠芽葉制作特級(jí)與一級(jí)毛尖；以一芽二、三葉制作二、三級(jí)毛尖。芽葉采下，經(jīng)分級(jí)驗(yàn)收，分級(jí)攤放，于當(dāng)日分別進(jìn)行加工。經(jīng)生鍋高溫殺青，熟鍋炒制，以手工抓條、甩條作定型處理，并進(jìn)行初烘、攤涼，復(fù)烘、揀選、再?gòu)?fù)烘，使干茶達(dá)5～6％的含水量，即密封包裝，低溫避光貯存。其成品外形細(xì)、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。

信陽(yáng)采茶游

信陽(yáng)的釆茶時(shí)間多半在三月底和四月中旬，在這期間由于春雨貴如油，一下雨茶樹(shù)就露出嫩芽，茶農(nóng)們就到處招打茶葉的小姑娘，我們可以看到一批一批茶妹來(lái)到茶園，摘茶樹(shù)的嫩芽那就是信陽(yáng)茶的頂極茶，就是馳名中外的信陽(yáng)毛尖，口感特別好。