茶葉產地那里最好

1、福州茉莉花茶

福州茉莉花茶來自于福建的福州市，既是屬于福州當地的特產名茶，也是茉莉花茶家族中名氣最大的唯一款歷史名茶。福州茉莉花茶以其成茶完整無雜物、香氣濃郁、清新爽口、經久耐泡、湯色明亮黃綠五大特點而聞名于世。

福州茉莉花茶之所以品質出眾，這得益于福州當地獨特而優(yōu)越的地理、氣候等自然條件，這里的自然條件非常有利于茉莉花的生長。

2、貴妃玉環(huán)

貴妃玉環(huán)花茶同樣來自于福建省的福鼎市，又名“女兒環(huán)”，因為其外形酷似玉耳環(huán)而得名。由于貴妃玉環(huán)花茶經過沖泡以后，濃郁而持久的香氣之中夾雜著淡淡的茉莉花香，沁人心脾，真的猶如“貴妃玉環(huán)”的美名一樣打動人心，令人心醉。

貴妃玉環(huán)花茶是利用當地知名福鼎玉毫茶中清明前的單芽鮮葉基礎茶胚，再經過傳統(tǒng)的花茶制作工藝制作而成。優(yōu)質的貴妃玉環(huán)花茶具有外觀形似耳環(huán)；色澤翠綠亮麗；湯色清澈黃綠；葉底完整均勻；香氣清新濃郁持久；滋味醇厚鮮濃的獨特品質。

3、茉莉紅茶

茉莉紅茶，顧名思義，它是采用茉莉花茶與紅茶為原材料，然后再以花茶的窨制工藝和紅茶的制作工藝相結合制作而成的一款花茶。因此，茉莉紅茶綜合了花茶和紅茶二者的精華于一身，既有花茶的芬芳濃郁，又有紅茶的靚麗動人。

如今市面上的茉莉紅茶主要以福建九峰茉莉紅茶較多。優(yōu)質的茉莉紅茶具有芽葉鮮嫩、條形細緊、芽毫微顯的特點。反之，品質差的茉莉紅茶，芽葉嫩度較差，條形松大，莖梗較多。

4、茉莉銀毫

茉莉銀毫花茶在茉莉花茶中同樣擁有很高的地位，屬于中、高檔次的花茶，而且也是屬于一種歷史名茶。茉莉銀毫花茶最鮮明的特點就是因為基礎茶胚充分吸收了茉莉花的花香，因而成茶聞起來的花香十分濃烈。

茉莉銀毫花茶的制作工藝也很有特色，主要有“拌和”與“堆放”兩種工序。市面上只要是優(yōu)質上檔次的茉莉銀毫花茶，都具有外形勻整緊細、色澤綠潤顯毫、湯色明亮黃綠、香氣持久鮮靈、滋味醇厚鮮爽的特點。

5、珠蘭花茶

珠蘭花茶是一種具有香氣幽雅芬芳持久和耐儲存特點的優(yōu)質花茶。珠蘭花茶在我國的產地較為廣泛，比如福建、江蘇、四川和浙江等地生產的珠蘭花茶都十分出名，但是尤其以福建福州的珠蘭花茶品質最為優(yōu)良。因為福州所產的珠蘭花茶具有如下獨特品質特征，其香味的持久和濃烈要優(yōu)于傳統(tǒng)的茉莉花茶，即使經過長時間的存放或者沖泡之后，其花香仍然芬烈雋永，但是清芬則又稍遜于傳統(tǒng)的茉莉花茶。

珠蘭花茶主要是以烘青綠茶為基礎茶胚，再以珠蘭和米蘭鮮花為原料窨制而成。只要是優(yōu)質上等的珠蘭花茶，都會具有外形勻整光滑、條索扁平、尖削挺直；色澤油潤深綠；湯色黃亮清澈；葉底肥壯嫩勻；花香馥郁、清新幽長；滋味甘爽醇濃的鮮明特征。

6、茉莉龍珠

茉莉龍珠的外形十分優(yōu)美，因其外形緊結成圓珠而得名，所以又名“茉莉花團”。茉莉龍珠是一種以優(yōu)質綠茶作為基礎茶胚，經過干燥之后再與含苞待放的茉莉花的花瓣混合窨制而成的花茶。因此既有綠茶豐富的營養(yǎng)成分，又有茉莉花的魅力花香。

市面上優(yōu)質的茉莉龍珠具有以下特征，外形勻整而重實、緊結成圓珠；色澤油潤而褐綠；湯色清澈黃亮；葉底肥厚軟嫩；香氣純正鮮濃；滋味回甘而醇厚。

7、桂花茶

所謂桂花茶，顧名思義，就是以新鮮的桂花為原料，經過花茶的制作工藝加工而成的一種花茶。這種花茶最大的特點就是既有傳統(tǒng)茶葉的香氣，又有濃郁的桂花香。我國的桂花茶尤其以產自于廣西桂林的桂花烘青花茶最為出名，堪稱“茶中珍品”，茶葉的醇厚加上桂花的芬芳馥郁，造就了廣西烘青別具一格的獨特品質。除了廣西烘青之外，還有像桂花紅茶和桂花烏龍茶也是花茶中的“兩顆耀眼新星”。

只要是質量優(yōu)良的上等桂花茶，都具有以下特點，外形勻整緊細；色澤金黃誘人；湯色黃綠明亮；葉底黃嫩明亮；香氣持久濃郁；滋味醇香適口。

最好的茶葉產地

云南古六大茶山分別確定為：易武（曼撒）、倚邦、攸樂、莽枝、蠻磚和革登。由于這六大茶山都位于瀾滄江以內，而人們習慣上將江內之地稱之為江北，所以這六大茶山又被稱為江北六大茶山，一山一味，六大茶山茶葉制作的普洱茶口味特點也各不相同。萊垍頭條

1.倚邦古茶山倚邦古茶山是馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地、明清兩朝的普洱茶六大古茶山政治、軍事和普洱茶集散中心；明清兩代普洱茶六大古茶山通往普洱府所屬的思茅廳的要津，是滇藏茶馬古道之源頭。萊垍頭條

茶葉特點：芽葉葉小，條索黑亮短細、花蜜香、湯色黃綠、香甜，苦中帶甜，澀顯于苦，湯質細膩飽滿；回甘快且較長久，山野氣韻好，葉底柔軟黃綠，杯底留香。倚邦茶在云南茶中，屬小家碧玉型。萊垍頭條

2.易武（曼撒）古茶山萊垍頭條

易武古（曼撒）茶山，系古六大茶山中茶園面積最大、產量最大的茶山。易武（曼撒）古茶山、古鎮(zhèn)，曾是"鎮(zhèn)越縣"府所在地，植茶制茶易茶歷史悠久，尤其在清朝后期成為了六大茶山中最熱鬧繁華的茶馬古鎮(zhèn)和茶葉加工、集散中心。萊垍頭條

茶葉特點：條萊垍頭

澀顯化的快，微苦，生津強烈，回甘持久，滋味飽滿，花果香，厚度稍微欠缺，持續(xù)性穩(wěn)定，九泡后微微出汗，悶泡不澀，甜度很好。條萊垍頭

香氣花蜜香，湯色橙黃明亮，入口甜，微澀，秒化，滋味飽滿，湯感柔順，舌面生津，回甘持久。滋味穩(wěn)定，杯蓋淡淡的木頭清香。萊垍頭條

3.蠻磚古茶山垍頭條萊

蠻磚茶山位于西雙版納州勐臘縣的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之間,東接易武、北連倚邦、面積約300平方公里，清代時就有茶園萬畝。蠻磚茶山是“古六大茶山”中現今保存的較好的一座茶山。頭條萊垍

茶葉特點：垍頭條萊

條索松緊適度。色澤墨綠顯毫，芽頭肥壯，湯色金黃透亮。香氣沉穩(wěn)，馥郁、持久，茶香溶于水，湯含香。香氣從原始清涼變成菌香，冷香又回到花香并帶有甜味。萊垍頭條

茶湯入口滋味飽滿、順暢、香甜中帶有淡淡苦底，澀弱苦淡，回味帶甜，口腔舒適愉悅，回甘韻長，有森林感茶湯尾水順暢溫和許多，舌面已沒有刺激感，正常時間浸泡已無苦底澀感，冰糖甜感強。條萊垍頭

4.革登古茶山萊垍頭條

革登茶山，古六大茶山之一，位于云南西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)西部，包括今象明鄉(xiāng)的安樂和新發(fā)兩個村委會轄區(qū)，東與易武、曼臘鄉(xiāng)接壤，南與勐侖鎮(zhèn)相連，西與景洪市勐養(yǎng)鎮(zhèn)、基諾山鄉(xiāng)交界。頭條萊垍

面積約150平方公里，革登為布朗語，意為很高的地方，從地名便知，革登有布朗族居住過。垍頭條萊

革登茶山在六大茶山中面積最小，面積雖小，但因離孔明山最近，并且有一棵特大的茶王樹，因而在六大茶山中有其特殊的地位和傲人的名氣。萊垍頭條

茶葉特點：萊垍頭條

干茶花果香中還帶有甜香，非常清新怡人，具有山野花韻，香氣高揚。頭條萊垍

湯色清黃通透，湯水柔和，水路超細膩，苦中帶甜，澀短，回甘較好，湯感飽滿滑順。香溶于茶湯中含在嘴里舍不得咽下去，齒頰留香，喉韻深，甘韻持久，舌面和上顎有薄荷涼，整個茶給人感覺非常柔甜猶如冰糖薄荷水，茶氣很強，耐泡。垍頭條萊

5.莽枝古茶山萊垍頭條

莽枝茶山，位于今西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)境內，傳說是諸葛孔明埋銅（莽）之地，因此取名莽枝。萊垍頭條

具體的位置位于蠻磚茶山南面，與革登茶山相連。莽枝古茶山留下來的古茶園，分布于安樂村委會行政管轄之下的各個寨子，主要集中在秧林、紅土坡、曼丫、江西灣、口奪等地。其中，古茶園最為集中的寨子就是秧林村。萊垍頭條

茶葉特點：萊垍頭條

外形勻整潔凈，條索完整，開湯后湯色明黃透亮。萊垍頭條

入口苦輕澀稍重，但化的非常快，滋味豐富，茶湯層次感強，韻味悠長，回甘生津迅猛，沉穩(wěn)的花蜜香沉于湯水中，飲完后滿口留香，茶湯的滑度、厚度和飽滿度都不錯，茶氣足，耐泡。萊垍頭條

6.攸樂古茶山萊垍頭條

六大古茶山中唯一一個不在勐臘縣的，在云南省景洪市基諾山基諾族鄉(xiāng)。萊垍頭條

基諾族還保留著很古老的飲茶方法，如涼拌茶和火燒茶；歷史上攸樂古茶山是重要的茶產地，但并沒有制作餅茶、磚茶、沱茶的記錄，也不像其他茶山一樣有自己的拳頭產品。萊垍頭條

茶葉特點：曬青毛茶為棕紅色，葉質較硬，條索分明，苦澀味輕，清香撲鼻，回味甘甜而悠長，各種維生素含量高。垍頭條萊

茶葉最大的產地

茶樹種植面積最大的是亞洲，亞洲氣候合適的，而且亞洲人喜歡喝茶，市場需求大。主要的茶葉產地分布在亞洲和非洲，其次是美洲、大洋州和歐洲，這三大洲也有一定數量的生產，但相對于亞洲和非洲來說少得多。據相關的統(tǒng)計表明，2004年各洲的茶葉產量計算，亞洲、非洲的茶葉產量占世界總產量的近97%，其中，亞洲占81%，非洲占15.6%，南美洲、大洋州和歐洲茶葉產量所占比例很少。

茶葉產地那里最好吃

花茶名茶之福州茉莉花茶茶葉產地

茉莉花是福州的市花，是1700多年前由波斯灣附近引進中國的。福州人對茉莉花有著特別的喜好，它曾經被婦女們別在頭發(fā)上當裝飾或串成項鏈掛在胸前。福州茉莉花茶既有綠茶特有的清香，又有茉莉花的優(yōu)雅芬芳，茶湯滋味醇厚，香而不浮，爽而不濁，是各種花茶中的佼佼者。福州生產的“閩毫”、“明前綠”、“外事禮茶”等茉莉花茶，曾分別榮獲全國名茶、文化名茶及部優(yōu)產品等榮譽稱號。

茶葉產地哪里好

01

名茶之首：西湖龍井，產于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。

02

名茶之二：洞庭碧螺春，產于江蘇省吳縣（今屬蘇州市）太湖洞庭山。

03

名茶之三：黃山毛峰，產于安徽省黃山。

04

名茶之四：廬山云霧茶，產于巍峨峻奇的廬山。

05

名茶之五：六安瓜片，主產地是革命老區(qū)金寨縣。

06

名茶之六：君山銀針，君山茶產自湖南岳陽縣君山。

07

名茶之七：信陽毛尖，是河南省著名土特產之一。

08

名茶之八：武夷巖茶，產于閩北"秀甲東南"的名山武夷。

09

名茶之九：安溪鐵觀音，產于福建省安溪縣。

10

名茶之十：祁門紅茶，產于中國安徽省西南部黃山支脈區(qū)的祁門縣一帶。

茶葉產地排名

1、安溪人，真好禮，待人接客先泡茶。形色水味甘醇韻，品茶聊天成貫例。

2、西坪山，發(fā)觀音，聞世士讓與魏蔭。南山北山大寶山，人勤地靈換黃金。

3、舊時代，人愛笑，茶葉不如菜豆葉。當今社會要寶惜，好茶相爭買不著。

4、依山時，靠地利，節(jié)季無閑萬留意。姑娘采茶蜂采蜜，茶農炒制有志氣。

5、泡茶具，洗清氣，滾水沖泡清香味。關公巡城會劉備。韓信點兵取勝利。

6、搞經濟，研好茶，拳頭產品占優(yōu)勢。帶領各業(yè)齊發(fā)展，脫貧致富興大家。

7、炒好茶，先管青，發(fā)酵準確無誤時。剎青揉捻烘焙機，速包平板演雜技。

8、新世紀，春風涌，茶都繁榮世貿揚。產銷兩旺生意好，國際國內興茶商。

9、賽茶王，超水平，經驗科研真競爭。本山毛蟹黃金桂，觀音飄香鼎芳茗。

10、烏龍茶，綠色味，天然飲料興科技。消油止渴降暑氣，小康生活樂無比。

哪兒產茶葉

鐵觀音是中國三大名茶之一，而中國第一茶都就是福建省安溪縣，安溪是著名的鐵觀音茶的故鄉(xiāng)，已有上千年的產茶歷史，良好的自然生態(tài)條件使安溪成為中國最大的產茶大縣。

安溪鐵觀音，名揚四海，已成為中國茶葉第一品牌，中國茶葉另外一個品牌烏龍茶也是產自安溪，這里有全國最大的烏龍茶銷售中心。

2、杭州：龍井茶

西湖龍井是中國三大名茶之一，而中國第二茶都就是浙江杭州市，杭州是西湖龍井茶的故鄉(xiāng)。杭州號稱人間天堂，好山、好水、好茶聞名天下。

杭州自豪和驕傲的是擁有茶中極品西湖龍井，西湖景區(qū)范圍內所產茶葉才能被掛上“西湖龍井”的名稱，可以說，龍井茶是與西湖齊名的杭州“金名片”。

3、信陽：毛尖茶

信陽毛尖是中國三大名茶之一，而中國第三茶都就是河南信陽了，信陽毛尖聞名中外。信陽被譽為山水茶都，信陽毛尖是河南省著名特產之一、中國十大名茶之一。

1915年在巴拿馬萬國博覽會上，信陽毛尖一舉奪得金獎，為國爭光了。信陽毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、干凈，香氣高雅、清新，沖泡后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。

看完上述的內容，大伙兒應該記住了中國三大名茶都有哪些了吧，相信如果下次有人問你這個問題，你可以很快回答出來

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10.阿根廷

茶在阿根廷是一種非常受歡迎的熱飲，在當地種植的巴拉圭茶是當地種植的本地茶。農民們依靠現代化的工具來幫助他們從事農業(yè)的各個方面，從植物到采摘葉子的過程。當然，這里生產的許多茶葉都是出口的，是國家外匯的主要來源。

9.伊朗

伊朗對茶非常喜愛，起初，伊朗人傾向于“茶”的宿敵咖啡，然而，由于咖啡生產的困難，茶葉很快就被引進了伊朗，茶葉相對容易得到，因為伊朗的鄰國中國是茶葉的最大出口國之一。

8.日本

在日本，茶葉幾乎在全國各地都有種植。由于土壤條件和氣候的不同，不同的地區(qū)以生產不同的茶葉而聞名。日本的熱海市是日本最大的茶葉生產地。

7.越南

越南是世界十大茶葉出口國之一，越南茶深深植根于他們的文化之中。事實上，他們，大部分生產出來的茶葉實際上都是出口的，其中只有一小部分用于國內消費。

6.印度尼西亞

印度尼西亞是一個曾經一度是將茶當做改過最重要作物的國家，然而，由于利潤更豐厚的棕櫚油行業(yè)的增長，種植茶園的土地受到了沖擊。盡管如此，時至今日，印尼仍是世界茶葉的主要生產國之一。

5.土耳其

土耳其喜歡喝茶，根據近十年前進行的一項研究，土耳其人喝的茶最多，平均每人2.5公斤。2004年，他們生產了超過20萬噸的茶葉，雖然茶葉的大部分出口，但很多都用于國內消費。

4.斯里蘭卡

在斯里蘭卡，茶不僅僅是一種植物，是他們經濟的重要組成部分，也是島上居民生活的收入來源。這里生產的很多茶葉都是出口的，很多國家的茶葉都是從斯里蘭卡進口的。

3.肯尼亞

肯尼亞是世界上最大的茶葉生產國之一，茶是肯尼亞經濟最重要的經濟作物，肯尼亞種植的幾乎所有茶葉都是紅茶，大部分都是出口的。他們自身的需求并不大，畢竟，茶葉是這個國家最重要的經濟作物。

2.印度

茶是印度文化不可或缺的一部分，印度是世界上茶葉的主要生產國。與肯尼亞和斯里蘭卡不同，印度生產的許多茶葉都是用于國內消費，而只有一部分用于出口。

1.中國

中國是世界上最大的茶葉生產國，其生產各種優(yōu)質茶，在中國，很多土地都用來種植茶葉。因此，隨著中國茶葉產量的逐年增長，出口也隨之增長。

中國都有哪些茶葉品牌產地哪里

我國是一個產茶大國，茶葉的種植面積占全世界的一半以上，每年茶葉的產量也位居世界前列，尤其是南方地區(qū)很多省份都有茶葉的種植和生產，茶葉也成為我國對外出口產品中的重要一部分。那么，你知道我國的產茶大省都有哪些嗎？下面，我們就一起來盤點一下吧。

2019年中國各主要產茶省干毛茶產量（單位：噸）

從地區(qū)來看，2019年產量超過20萬噸的省區(qū)有福建、云南、湖北、四川、貴州、湖南，產量分別為41.20萬噸、40.00萬噸、33.54萬噸、30.10萬噸、28.60萬噸和22.31萬噸。其中，四川干毛茶產量首次突破30萬噸，保持第四；而貴州干毛茶產量大增8.67萬噸，排名第五。

第1名：福建省

福建省位于我國東南沿海，自古以來就是產茶大省，擁有1600多年的產茶歷史。這里依山傍海，山青水秀，雨量充沛，非常適合茶樹的生長。

福建的主要產茶地包括：安溪、武夷山、福州、福鼎、政和、漳平等地。福建茶葉種類繁多，烏龍茶、紅茶、白茶、綠茶等都有涉及，而且品質上乘，比較有代表性的名茶有：正山小種、金駿眉、政和白茶、武夷大紅袍、安溪鐵觀音、黃金桂、武夷水仙、武夷肉桂、天山綠茶等。

第2名：云南省

云南省是我國茶樹的發(fā)源地，這里地處云貴高原，擁有非常優(yōu)越的自然地理條件，大部分地區(qū)屬于亞熱帶季風氣候，冬天不寒冷，夏天也不炎熱，土壤非常適合茶樹的生長。

云南省的產茶地主要集中在滇南、滇西南及滇東南等8個州市。云南盛產紅茶、黑茶和綠茶等，主要的代表名茶有：普洱茶、滇紅、滇綠、沱茶、七子餅茶、南糯白毫等。

第3名：湖北省

湖北省能排行第三名確實有點意外，湖北省面積并不大，但產茶歷史悠久，三國時期這里已經開始大量種植茶樹，并誕生了茶圣陸羽等名人。另外，湖北地處水陸交通樞紐，茶葉生意十分興隆，其中漢口曾是中國的茶葉中心和全國茶葉出口三大口岸之一，被譽為“東方茶港”。新中國成立后，湖北省大力發(fā)展茶葉產業(yè)，通過實施項目扶持、技術推廣、結構調整等一系列舉措，使得茶葉產業(yè)快速發(fā)展。

湖北的茶品種不算多，主要的名茶有：恩施玉露、英山云霧茶、采花毛尖、大悟綠茶、宜紅工夫茶、鄧村綠茶等。

第4名：四川省

四川自古被譽為“天府之國”，境內自然資源豐富，人杰地靈，四川農業(yè)較為發(fā)達，不僅是產糧大省，也是產茶大省。近年來，四川省建成了川西名優(yōu)綠茶產業(yè)帶、川東北富硒茶產業(yè)帶、川南工夫紅茶、川中茉莉花茶產業(yè)帶等。四川的茶區(qū)多分布在日照少、氣溫適宜、降水豐富、云霧多濕度大的盆周山區(qū)和丘陵地區(qū)。川茶多為佛茶，峨眉山、蒙頂山等也因寺廟、道觀林立，形成了中國獨特的宗教茶文化。

四川的名茶主要有：蒙頂茶、峨眉山竹葉青、宜賓紅茶、川紅工夫、早白尖、文君綠茶、峨眉毛峰茶、青城雪芽等。

第5名：貴州省

貴州省以旅游聞名于世，同樣也是我國的一個產茶大省。貴州屬于亞熱帶高原季風濕潤氣候，四季分明，良好的地理環(huán)境和適宜的氣候條件，使得貴州省成為我國綠茶的主要產區(qū)。

貴州知名的茶葉品種主要有：都勻毛尖、貴州綠寶石、湄潭翠芽、遵義紅等。

茶葉哪里的產地最有名

中國四大產茶區(qū)：西南茶區(qū)、華南菜區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。

中國現有茶園面積110萬公頃。茶區(qū)分布遼闊，東起東經122度的臺灣省東部海岸，西至東經95度的西藏自治區(qū)易貢，南自北緯18度的海南島榆林，北到北緯37度的山東省榮城縣，東西跨經度27度，南北跨緯度19度。共有21個?。▍^(qū)、市）967個縣、市生產茶葉。全國分四大茶區(qū)：即西南茶區(qū)、華南菜區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)。

1．西南菜區(qū)

西南茶區(qū)位于中國西南部，包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部，是中國最古老的茶區(qū)。茶樹品種資源豐富，生產紅茶、綠茶、沱茶、緊壓茶和普洱茶等，是中國發(fā)展大葉種紅碎茶的主要基地之一。

云貴高原為茶樹原產地中心。地形復雜，有些同緯度地區(qū)海拔高低懸殊，氣候差別很大，大部分地區(qū)均屬亞熱帶季風氣候，冬不寒冷，夏不炎熱。土壤狀況也較為適合茶樹生長，四川、貴州和西藏東南部以黃壤為主，有少量棕壤；云南主要為赤紅壤和山地紅壤。土壤有機質含量一般比其他茶區(qū)豐富。

2．華南茶區(qū)

華南茶區(qū)位于中國南部，包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等省（區(qū)），為中國最適宜茶樹生長的地區(qū)。有喬木、小喬木、灌木等各種類型的茶樹品種，茶資源極為豐富，生產紅茶、烏龍茶、花茶、白茶和六堡茶等，所產大葉種紅碎茶，茶湯濃度較大。

除閩北、粵北和桂北等少數地區(qū)外，年平均氣溫為19℃～22℃，最低月（一月）平均氣溫為7℃～14℃，茶年生長期10個月以上，年降水量是中國茶區(qū)之最，一般為12O0毫米～2000毫米，其中臺灣省雨量特別充沛，年降水量常超過20O0毫米。茶區(qū)土壤以磚紅壤為主，部分地區(qū)也有紅壤和黃壤分布，土層深厚，有機質含量豐富。

3．江南茶區(qū)

江南茶區(qū)位于中國長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國茶葉主要產區(qū)，年產量大約占全國總產量的 2／3。生產的主要茶類有綠茶、紅茶、黑茶、花茶以及品質各異的特種名茶，諸如西湖龍井、黃山毛峰、洞庭碧螺春、君山銀針、廬山云霧等。

茶園主要分布在丘陵地帶，少數在海拔較高的山區(qū)。這些地區(qū)氣候四季分明，年平均氣溫為15℃～18℃，冬季氣溫一般在-8℃。年降水量1400毫米～1600毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量的60％～8O％，秋季干旱。茶區(qū)土壤主要為紅壤，部分為黃壤或棕壤，少數為沖積壤。

4．江北茶區(qū)

江北茶區(qū)位于長江中、下游北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地。江北茶區(qū)主要生產綠茶。

茶區(qū)年平均氣溫為 15℃～ 16℃，冬季絕對最低氣溫一般為-10℃左右。年降水量較少，為700毫米～1000毫米，且分布不勻，常使茶樹受旱。茶區(qū)土壤多屬黃棕壤或棕壤，是中國南北土壤的過渡類型。但少數山區(qū)，有良好的微域氣候，故茶的質量亦不亞于其他茶區(qū)，如六安瓜片、信陽毛尖等。