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獅龍源茶業(yè)有限公司龍井茶葉(龍井村獅峰龍井茶)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-19 23:02   點擊:657   編輯:niming   手機版

龍井村獅峰龍井茶

獅峰好。垍頭條萊

獅峰牌西湖龍井:獅峰是浙江省茶葉集團股份有限公司旗下的龍井茶品牌,其前身為成立于1950年的浙江省茶葉公司,擁有60多年制茶經(jīng)驗。獅峰品牌是以西湖龍井優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地獅子峰命名而來,以形象的產(chǎn)地名稱映襯西湖龍井甘甜醇和,優(yōu)雅清高茶葉品質(zhì)。頭條萊垍

龍井村獅峰山龍井茶

獅峰龍井茶的特點為干茶翠綠,條索緊致緊結,沖泡后的茶湯透亮純凈,嫩綠通透,口感甘甜醇厚,無苦澀感,豆香氣味濃郁持久,飲用口感極佳,其制作工藝為采摘、攤放、殺青、回潮、輝鍋、分篩、挺長頭、歸堆、收灰、包裝。

龍井,是地名,亦是茶名。 龍井獅峰山,是最著名的綠茶原產(chǎn)地。核心原產(chǎn)地的龍井,獅峰所產(chǎn)為上品。來自西湖之外的龍井茶,僅能被稱做“浙江龍井”。 由于鮮葉中葉黃素高于葉綠素,成茶后天然嫩黃的“糙米色”,是特級獅峰龍井品質(zhì)的重要標示。優(yōu)質(zhì)的龍井干茶色澤,黃綠兩色渾然天成,如中國水墨畫一般濃淡相宜。

杭州西湖區(qū),背靠靈隱山,東與梅家塢一山之隔的大清村,是優(yōu)質(zhì)龍井的原產(chǎn)地。

綠茶無需萎凋,只需直接高溫殺青。殺青過程中,抖、搭、甩、抓等數(shù)十種不斷變換的炒制手法。唯有熟練掌握,方能成就茶的色香味形俱佳。

獅峰龍井鮮葉的采摘十分講究,每葉采摘時僅取茶樹芽尖,亦稱“兩葉一芯”,早、勤、嫩,是采摘龍井茶的三大特點。

如果說龍井的香氣如劍氣鋒芒,有春寒料峭的凜冽之感,那碧螺春則溫婉嬌媚,是盈杯滿盞的花馥之味。

獅峰龍井茶農(nóng)

它是在清明節(jié)前后兩三天采摘的,那時茶樹剛剛吐出嫩芽。據(jù)茶農(nóng)介紹,明朝以前的一斤龍井茶,一天只需要10個人采芽,采摘時間只需兩三天。獅峰龍井是在谷雨前后采摘的。這兩種茶的產(chǎn)量都不是很大,是一種稀有的品質(zhì),也被稱為第一茶。

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龍井獅峰茶價格

不是說在杭州你就能買到獅峰龍井的,在龍井村買到真貨的情況下,普通的明前茶1500浮動,好一點的2000左右,雨前800以上好的也要一千多,陳茶價格減半帶些碎葉。

龍井村獅峰龍井茶多少錢一盒

二種龍井味道不同是最大的區(qū)別。茶湯顏色也有區(qū)別。

1:獅峰龍井產(chǎn)于杭州獅字山及周邊地帶。含:獅子山、龍井村、棋盤山、上天竺、等地的龍井茶。

湯色綠中透黃,呈嫩黃綠色,俗稱 “糙米色”;滋味鮮醇香濃;栗香明顯香氣高銳持久;制茶時不講究外形,成為它的顯著特點;被譽為西湖龍井茶之極品。

2:西湖龍井是西湖風景名勝區(qū)保護范圍內(nèi)所產(chǎn)的龍井茶,包含獅峰龍井,西湖龍井有獅、龍、云、虎、梅五大核心產(chǎn)區(qū),其茶具有色綠、香郁、味甘、形美的顯著特點,…

而獅峰龍井為獅子山、龍井村等地,其干茶嫩黃,湯色綠中透黃,并具有滋味鮮醇、豆花香濃的特征。

獅峰龍井茶葉

豆香

西湖龍井分“獅、龍、云、虎、梅”五個產(chǎn)區(qū),其中以獅峰山產(chǎn)出的龍井品質(zhì)更佳。西湖龍井茶面積現(xiàn)在只有1600畝左右。獅峰龍井最為稀有,得天獨厚的地理環(huán)境造就了口感鮮美的獅峰龍井。炒制工藝繁復多變,有抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓等十大手法,根據(jù)茶葉和鍋溫情況,靈活掌握,做到“茶不離鍋,手不離茶”,才能炒出色、香、味、形俱佳的龍井茶。

茍且生活 篇一:品一壺干凈的茶,豆香味的獅峰龍井

取出少量茶葉放入杯中,倒入適量的溫水,隨即有淡淡豆香飄來。這茶湯呈淡黃綠色,明亮通透,沒有其他雜質(zhì)摻雜其中。

茍且生活 篇一:品一壺干凈的茶,豆香味的獅峰龍井

味道比較醇爽,入口順滑綿軟,含有淡淡豆香,略微比其他龍井甘甜一些。

獅峰龍井新茶

  龍井是中國十大名茶之首。產(chǎn)于浙江杭州西湖一帶,由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于宋代,已有一千二百余年歷史。龍井茶色澤翠綠,香氣濃郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點,西湖龍井茶葉為扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉。西湖龍井茶清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。

  

  【色綠】

  特級、高級新茶,尤其是“西湖龍井”極品的“ 獅峰龍井”,色澤恰恰是翠綠和龍井茶農(nóng)謂之的“糙米色”相間,而且綠、黃兩色天然渾成,恰似水墨畫墨跡濃淡相洇。

  

  【香郁】

  書上說西湖龍井茶“香郁若蘭”——這比喻只對了一半,較之國蘭幽香,西湖龍井茶香味更濃, 西湖鄉(xiāng)茶農(nóng)直謂之 “ 蘭花豆”香。“龍井”本塘尤其是特、高級“獅峰龍井”,放杯中先別續(xù)水,蓋兒扣上先“悶”幾分鐘,揭蓋聞之,蘭花豆特有的香氣裊裊升起,而且其中又摻幾絲蜂蜜的甜味兒,續(xù)水時那“香郁”尤是濃烈撲鼻。

  

  【味醇】

  龍井的口感“香郁”而復“醇厚”,蘭花豆香里閃爍幾許蜜糖的甜絲絲感覺,而且 味蕾有一種茶農(nóng)謂之“滑溜溜”的獨特質(zhì)感,這質(zhì)感類乎青島啤酒別于任何品牌,味蕾的份量、質(zhì)感要“重”一些,同時那“醇厚”亦即滑溜溜感覺更其細膩,類乎面粉之于芡粉。接下來,咽幾下口水“回味”,清雅甜味兒明明白白彌潤咽喉,七八分鐘后品啜之,甜味兒猶存焉,書上謂之“三口不忍漱”。

  

  【形美】

  西湖龍井外形扁平光滑,苗鋒尖削,芽長于葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;湯色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶帶高火香;滋味清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。沖泡之時。茶葉在杯中猶如靈動的舞者,甚具觀賞性。

龍井村茶農(nóng)賣的獅峰龍井正宗嗎

就象杭州龍井也有梅家烏龍井、西湖龍井,是種茶葉的地區(qū)。不是品牌。獅牌是一個品牌的名稱,可能他的龍井來自不同的地區(qū)。一般這樣的茶葉不會好的,就是想讓人造成錯覺。如果你不是很懂茶葉的話,在那樣的茶葉店里是挑不到好茶葉的。至于散裝問題是這樣的,不一定包裝好的就是好茶葉。杭州有茶農(nóng)現(xiàn)炒的茶葉賣的,關鍵在于你是否懂行,懂的挑選。

龍井茶 獅峰

在西湖龍井的所有產(chǎn)區(qū)中,產(chǎn)自獅峰山的西湖龍井品質(zhì)最為優(yōu)秀,這里一般種植最原始的群體種西湖龍井,而想要喝到最正宗的西湖龍井,“貢”牌無疑是最好的選擇。龍井村村委會在一份專門發(fā)布聲明中稱,除茶農(nóng)自產(chǎn)自銷外,獅峰山所產(chǎn)的茶葉均由杭州西湖龍井茶葉有限公司統(tǒng)一收購,由“貢”牌西湖龍井品牌進行銷售。自然可以看出誰的更加正宗了。

龍井村龍井茶價格

280元一斤的龍井在龍井茶中是最低的檔次,屬于第五級。

浙江龍井茶分為特級和一至五級,共6個級別樣。

特級 一芽一葉初展,扁平光滑

一級 一芽一葉開展,含一芽二葉初展,較扁平光潔

二級 一芽二葉開展,較扁平

三級 一芽二葉開展,含少量二葉對夾葉,尚扁平

四級 一芽二、三葉與對夾葉,尚扁平,較寬、欠光潔

五級 一芽三葉與對夾葉,扁平較毛

獅峰山龍井茶圖片

杭州人流量大的店和農(nóng)家基本上買不到真西湖龍井,你這很明顯的烏牛早

杭州龍井中,西湖區(qū)產(chǎn)的才叫西龍,其他例如錢塘越鄉(xiāng)產(chǎn)的龍井統(tǒng)稱龍井茶(外地龍井),西湖內(nèi)有不少人購外地龍井的青葉當你面炒好按西龍價格賣你

西湖里面也分一二級保護區(qū),獅峰山在一區(qū)內(nèi)都是最好的,但游客去杭州沒渠道連二區(qū)龍井都難買,還想買獅峰山是心里沒點數(shù)嗎?交學費也不是這樣交的吧?

明前獅峰山龍井,機器殺青手工輝鍋的起碼也要3000起步了,頭采全手七八千往上,1200一斤你問是不是真的?

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