虎跑的龍井茶

龍井茶的產(chǎn)地為浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)，主要分布在龍井村、獅峰山、云棲、虎跑、梅家塢村等地，龍井茶是不經(jīng)發(fā)酵的綠茶，其制作工藝為攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、干茶分篩、挺長頭、歸堆、儲藏等工序，制成的干茶具有色綠、香郁、味甘、形美的顯著特征。

龍井茶的三個產(chǎn)區(qū)：

1、 西湖產(chǎn)區(qū)

杭州的西湖區(qū)是龍井茶生產(chǎn)的發(fā)源地，只有這里出產(chǎn)的茶葉可叫"西湖龍井茶"的名稱，其它產(chǎn)區(qū)的茶葉禁止使用。

西湖產(chǎn)區(qū)是核心產(chǎn)區(qū)，又分一級和二級產(chǎn)區(qū)。

一級產(chǎn)區(qū)是核心中的核心，主要分布在西湖名勝區(qū)的獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢，也就是大家常聽到的“獅、龍、云、虎、梅”。

二級產(chǎn)區(qū)分布在西湖區(qū)的龍塢鄉(xiāng)、留下鎮(zhèn)、轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)和周浦鎮(zhèn)等一帶。

2、 錢塘產(chǎn)區(qū)

除西湖產(chǎn)區(qū)外，杭州其他區(qū)縣，主要在錢塘江兩岸，這里是錢塘產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)的龍井茶，可以叫做錢塘龍井，也有人叫杭州龍井。

3、 越州產(chǎn)區(qū)

杭州以外的浙江省內(nèi)區(qū)域，包括紹興市的柯橋、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣（市、區(qū)）及上虞、磐安、東陽、天臺等縣（市）現(xiàn)轄部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域，稱為"越州產(chǎn)區(qū)"，出產(chǎn)的龍井茶叫越州龍井。

虎跑的龍井茶在哪

在虎跑徑的盡頭，左側(cè)山坡上，就是虎跑泉的取水點，每天有很多當?shù)鼐用駚泶巳∷?/p>

杭州的虎跑泉，有著“天下第三泉”的美譽。用虎跑泉水沖泡西湖龍井茶，更是被稱為“西湖雙絕”，也是杭州獨有的飲茶文化?，F(xiàn)如今，許多的杭州市民辦了公園年卡，每天一大早就提著水桶和水壺，來到公園的取水處排隊汲取虎跑水。

虎跑的龍井茶多少錢一杯

杭州人一看到虎跑這兩個字代表三層意思，

第一：虎跑是一道泉水，被稱為天下第三泉。

第二：虎跑是一個寺廟，這是一個從唐代就有的寺院。

第三：虎跑是一座山，這座山在杭州有一句話叫做獅龍云虎梅，這是五座山，是杭州最地道的西湖龍井茶的產(chǎn)地。

所以說杭州人只要看到虎跑這兩個字代表三層意思。

虎跑的龍井茶葉

讀音：xíngrúwǎndīng

意思：兩頭細，中間寬，狀扁平，就像碗釘一樣。

一、碗釘

碗釘是一種用于修復(fù)破碎的瓷碗的金屬制品，兩頭細，中間寬，狀扁平。

二、西湖龍井茶

產(chǎn)于浙江省杭州市西子湖畔的獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢一帶，屬綠茶類。西湖龍井茶歷史上曾有“獅”、“龍”、“云”、“虎”、“梅”五個字號。

品質(zhì)特點：以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕著稱于世。外形光潔、勻稱、挺秀，形如碗釘；色澤綠翠，或黃綠呈糙米黃色；香氣鮮嫩、馥郁、清高持久，沁人肺腑，似花香濃而不濁，如芝蘭醇幽有余；味鮮醇甘爽，飲后清淡而無澀感，回味留韻，有新鮮橄欖的回味。

虎跑的龍井茶好喝嗎

屬兔的人——龍井

龍井屬綠茶，做工特別精細，具有“色綠、香郁、味甘、形美”的特點。龍井茶外形嫩葉包芽，扁平挺直似碗釘，勻齊光滑，芽毫隱藏稀見，色澤翠綠微帶嫩黃光潤，香氣鮮嫩馥郁，清高持久，湯色綠清澈明亮，滋味甘鮮醇厚，有新鮮橄欖的回味，葉底嫩勻成朵。

性格：為人樂觀，快活，不愿過拘束的生活，為追求理想而前進，但因?qū)嵺`能力薄弱，故事多不成；凡有新流行，就是走在尖端，防衛(wèi)觀念非常敏銳。

虎跑的龍井茶圖片

我國的茶葉命名方式，大多以地名為主。像西湖龍井，就是因為產(chǎn)于浙杭州市西湖龍井村周圍群山而得名。

由于西湖龍井實在太出名，而產(chǎn)量又實在太少了，所以歷史上乃至現(xiàn)在都有很多其他地區(qū)的茶冒充西湖龍井。

那到底哪里產(chǎn)的龍井才真正屬于地理標識內(nèi)的西湖龍井呢？

龍井茶因其產(chǎn)地不同，分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種。

除了西湖產(chǎn)區(qū)一百多平方千米的茶區(qū)內(nèi)所產(chǎn)的茶葉叫作西湖龍井外，浙江境內(nèi)其他產(chǎn)地出產(chǎn)的龍井稱為浙江龍井。

西湖龍井品質(zhì)最佳的則以獅峰山、龍井、云棲、虎跑、梅家塢出產(chǎn)的龍井茶為最。這些產(chǎn)區(qū)的龍井各自有特點，如獅峰龍井色澤偏黃，香高持久，滋味醇厚；梅家塢所產(chǎn)龍井色澤偏綠，味鮮爽口。

這幾個產(chǎn)區(qū)，絕對是西湖龍井中的愛馬仕。品質(zhì)最好，價格最貴，產(chǎn)量也是極少的。

整個西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶產(chǎn)量其實很少，估算下來不過每年80-100萬斤，對于市場的需求是遠遠不夠的。這就引出了下一個問題，市場上到處可見的龍井茶，到底來自何方？

虎跑的龍井茶特點

虎跑泉不在濟南，在浙江杭州。

虎跑泉位于西湖之南，大慈山定慧禪寺內(nèi)，距市區(qū)約5千米。

相傳唐代有個叫寰中的高僧住在這里。后因水源缺乏準備遷出。一夜，高僧夢見一神仙告訴他：南岳童子泉，當遣二虎移來。第二天，果真有二虎“跑地作穴”，涌出泉水，故名“虎跑”?；⑴苋畯氖⑸硯r中滲過流出，清澈見底，甘冽醇厚，純凈無菌，飲后對人體有保健作用，被譽為“天下第三泉”。

杭州有句俗話：“龍井茶葉虎跑水”，龍井茶和虎跑水素稱“西湖雙絕”。在此觀泉、聽泉、品泉、試泉，其樂無窮?；⑴苋浇€有滴翠軒、疊翠軒、羅漢堂、鐘樓、碑室、濟公殿、濟公塔、虎跑夢泉塑像、弘一法師（李叔同）之塔等眾多景點。

虎跑的龍井茶咋樣

一、獅峰產(chǎn)區(qū)

獅峰產(chǎn)區(qū)在杭州獅峰山，獅峰龍井茶素有龍井上品的美譽，并且以明前茶為上乘珍品，經(jīng)常用于國宴級別的賀禮。“獅”字號，得名于獅峰山，是西湖龍井最重要的產(chǎn)區(qū)。獅峰產(chǎn)區(qū)有極適合龍井茶生長的泥土，那里種植的茶葉香濃且持久，滋味鮮醇。

“獅”字號的龍井茶，以獅峰龍井為代表，茶色漂亮，滋味甘醇，是西湖龍井茶中當之無愧的極品茶，被稱為龍井茶之巔峰產(chǎn)品。

二、龍井產(chǎn)區(qū)

龍井產(chǎn)區(qū)被稱為龍井第一村，它因為盛產(chǎn)頂級西湖龍井茶而聞名世界。龍井村四周群山包圍，云霧環(huán)繞，適合茶葉生長。

“龍”字號，得名于龍井山，是指在翁家山、楊梅嶺、上下滿覺隴、白鶴峰一帶，茶葉品質(zhì)佳，這里所產(chǎn)的龍井茶都可以跟獅子峰的茶相比美，只是在采摘與做工上略為差一點點。

三、云棲產(chǎn)區(qū)

云棲茶葉產(chǎn)區(qū)位于杭州市西郊閑林鎮(zhèn)最邊遠的山村，近鄰富陽市。“云”字號，得名于云棲，指在云棲、五云山、瑯珰嶺西、梅家塢等地。此地剛好在錢塘江與西湖之間，濕潤的氣候適合茶葉生長。

“云”字號，曾經(jīng)是面積最大的山頭，自從梅家塢獨立后，名氣才小了些。

四、虎跑產(chǎn)區(qū)

龍井茶葉虎跑水，被譽為“西湖雙絕”；虎跑泉水與西湖龍井茶的結(jié)合，非常完美。凡是來杭州游玩的人們，一定要去品嘗一下。

“虎”字號，得名于虎跑，其中的虎跑、四眼井等地都屬于這一帶產(chǎn)地。這里生產(chǎn)的茶葉有一定的名氣。

虎跑的龍井茶介紹

這是因為虎跑泉水的一個顯著特點是泉水里面含氡量較高。對人體機能有極大的抗病效果，屬增強人體體能的最佳飲品。用這里的水來泡茶，自然是如虎添翼，好上加好了。而虎跑水正是十分適宜泡茶的好水。好茶遇上好水，豈不是絕配。用虎跑水沖泡龍井茶，湯明香郁味鮮，有一股類似鮮橄欖的回味。名茶名泉，相得益彰。

虎跑的龍井茶多少錢

1、濟南趵突泉 5A級景區(qū)

趵突泉位于山東省濟南市歷下區(qū)，南靠千佛山，東臨泉城廣場，北望大明湖、五龍?zhí)叮且匀?、人文景觀為主的文化名園。趵突泉面積達158畝，是國家五A級旅游景區(qū)特色園林。

2、鎮(zhèn)江中冷泉

中泠泉也叫中濡泉、南泠泉，位于江蘇省鎮(zhèn)江市金山寺外。此泉原在波濤滾滾的江水之中，由于河道變遷，泉口處已變?yōu)殛懙?，現(xiàn)在泉口地面標高為4.8米。

3、杭州虎跑泉

虎跑泉位于浙江杭州市西南大慈山白鶴峰下慧禪寺側(cè)院內(nèi)，距市區(qū)約5公里。虎跑泉的來歷，還有一個饒有興味的神話傳說。

4、無錫惠山泉

惠山泉相傳經(jīng)中國唐代陸羽親品其味，故一名陸子泉，經(jīng)乾隆御封為“天下第二泉”，位于江蘇省無錫市西郊惠山山麓錫惠公園內(nèi)?；萆饺?，被唐代“茶圣”陸羽稱為“天下第二”。

5、蘇州觀音泉

觀音泉，位于蘇州虎丘山觀音殿后，井口一丈余見方，四旁石壁，泉水終年不斷，清澈甘冽，又名陸羽井。陸羽與唐代詩人盧仝評它為“天下第三泉”。此泉園門橫楣上刻有：“第三泉”三字，每年吸引大量游人前來游覽。

6、北京玉泉

北京玉泉位于西郊玉泉山上，水從山間石隙中噴涌而出，淙淙之聲悅耳。