橄欖油在西方發(fā)達國家被稱為"液體黃金"，這個有名譽名號的木本調(diào)和油，深受眾人的追捧，這不僅僅是由于其具有特殊的香味，還因為其超好的天然保健功效和作用和不錯的烹煮用途。今日，就請大家一起熟悉這個奇妙的橄欖油。

食用橄欖油哪個牌子的好（口服橄欖油方法）

一、根據(jù)降低高半胱氨酸，預防炎癥出現(xiàn)，減少對靜脈壁的損壞；

二、根據(jù)增加身體中氧化氮的含量松弛靜脈，降低血壓；

三、可以預防動脈硬化并發(fā)癥以及心力衰竭

四、橄欖油中的單不飽和脂肪酸可以降低膽固醇的氧化，吃橄欖油可以減少膽結石的出現(xiàn)。

五、橄欖油有改善并提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能，對防患糖尿病，美容有功效和作用。

食用橄欖油哪個牌子的好（口服橄欖油方法）

、改善人體系統(tǒng)功能

橄欖油中擁有比任意調(diào)和油都高的不飽和脂肪酸、充分的維生素a等脂溶性抗氧化物多種因子，且不含膽固醇，因此人體消化吸收率極高。 它會有減少胃病、防止出現(xiàn)十二指腸潰瘍等病的功能；并可增強膽汁產(chǎn)生，促進胰酶的活性，減少膽結石的出現(xiàn)。特別是還有潤腸功能，長期吃可以緩解便秘。

、養(yǎng)護皮膚

橄欖油蘊含與皮膚超好的角鯊烯，可以維護皮膚彈性；橄欖油中蘊含充分的單不飽和脂肪酸和維生素a等及酚類抗氧化物，能袪除臉部褶皺，預防肌膚老化，有護發(fā)功效和作用，是可以"食用"的美容護膚品，此外用橄欖油均勻涂抹皮膚能抗擊太陽光。

、抑菌

橄欖油蘊含單不飽和脂肪酸，則是亞油酸。它可以增加密度蛋白質膽固醇，一個在大家血液中流動的好膽固醇，且降低壞膽固醇。 它特別是還有抗菌的用處，對關節(jié)有好處，并且蘊含有預防癌癥用處的植物淄醇類。

橄欖油可以煮菜嗎

橄欖油的用處強大，不僅僅可以作為美容保養(yǎng)，并且對身體大有益處。在日常生活中極少人使用橄欖油做菜，由于其價值昂貴。 那是否表明橄欖油不能夠煮菜？

實際上，橄欖油是可以煮菜的，但是，用未成熟橄欖做出的初榨橄欖油沒通過精煉，不只脂肪酸超多，并且色澤展現(xiàn)黃綠色，因而不是很適用于高溫，做冷菜或稍微燒熱的吃食最好。 再說，這種特殊的橄欖幽香，會伴隨燒熱而散失。

假如想購買橄欖油回家煮菜，要在賣場工作人員的指引下找到精煉橄欖油，混合橄欖油比較好作為冷拌，不要用作煮菜。

橄欖油的美容法子

不少女士都青睞用天然的保養(yǎng)品，橄欖油蘊含不飽和脂肪酸及種種維生素a，非常容易被皮膚汲取，自然，絕無油膩感，特別適用于女士平時保養(yǎng)。 那用橄欖油怎樣美容呢？今日博主就給大伙支點招，讓大伙學習橄欖油的美容竅門。

保護嘴唇：天氣寒涼，感冒時，嘴角較易干裂，只要輕輕涂抹少許橄欖油，可以使口唇再次變得水潤。

粉底：在涂粉底時先涂抹少許橄欖油，可以營養(yǎng)皮膚，又可以預防浮粉。

洗臉：洗臉的時候，用橄欖油輕擦臉部，可以除去油彩，使臉部不遭受侵害。

防止皸裂殺菌：在干燥的季節(jié)，用橄欖油可以預防皮膚皸裂及因為肌膚產(chǎn)生過少引起的癢痛。

保護寶寶皮膚：寶寶皮膚柔嫩，在腋下處輕輕涂抹橄欖油，可以預防小孩的皮膚背汗。

養(yǎng)膚：記得天天早、傍晚，用少許橄欖油擦抹臉部和手部，并推拿，橄欖油會立刻汲取。常常使用可以讓皮膚滋潤，并且預防曬傷。 橄欖油還能用在調(diào)配種種面膜。在干燥的季節(jié)，用橄欖油可以預防皮膚皸裂及因為肌膚產(chǎn)生過少引起的癢痛。

洗澡：洗澡的時候在浴盆里滴幾滴橄欖油，或在浴后用橄欖油擦拭全身，并輕輕推拿，可以營養(yǎng)皮膚。對于干燥癢痛的病人成效更顯著。

養(yǎng)發(fā)：洗發(fā)后，均勻涂抹少許橄欖油在發(fā)絲上輕輕推拿，營養(yǎng)發(fā)根，促使發(fā)絲有彈性。洗頭時，在溫暖水中加入少許橄欖油，沖洗時，油脂會勻稱地附于發(fā)絲上，也可以滴幾滴到手頭上立刻均勻涂抹發(fā)絲，可以使發(fā)絲變有彈性。

橄欖油的吃方法

橄欖油是一個營養(yǎng)價值很高的調(diào)和油，用她既可以做調(diào)味品，也可以做美容。 那用橄欖油食用，橄欖油有哪幾個吃法子呢？ 接著讓博主來力薦一下橄欖油的吃法子。

a、炸：與木本調(diào)和油不同的，橄欖油由于其抗氧能力和非常高的不飽和脂肪酸含量，讓其在高溫時化學組織仍然可以維護穩(wěn)定，因此橄欖油能反反復復使用不腐敗，是最好炸的油。

b、煎熬：橄欖油也可以適用于熬。 使用橄欖油烹煮的時候，東西會散發(fā)出迷人的芬香，讓人垂涎欲滴。十分力薦使用橄欖油做燒烤。

c、醬料：橄欖油是做冷醬料和熱菜比較好的油脂，她可以養(yǎng)護新鮮醬料的顏色，

橄欖油可以立刻調(diào)各類素菜，可以做出蛋黃醬。使用橄欖油拌的東西，色澤鮮亮。

d、腌肉：在烹煮前先使用橄欖油腌制，可以添補東西的細致感，還可以襯托其他配料。

e、烘焙：橄欖油還適用于烘焙甜點。橄欖油遠比奶酪的味道好，可以廣泛用在任意面包。

f、做飯：做飯的時候加入一勺的橄欖油，可以讓大米更香甜，而且顆粒飽滿。