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茶葉品質的研究院(中國茶葉研究院院長)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-19 22:01   點擊:230   編輯:niming   手機版

中國茶葉研究院院長

全稱中國中醫(yī)科學院中藥研究所。頭條萊垍

注冊資本為826萬,法定代表人為陳士林,經(jīng)營狀態(tài)為正常,注冊地址為北京市東城區(qū)東直門內南小街16號。萊垍頭條

原證書號:未公開萊垍頭條

統(tǒng)一社會信用代碼:12100000400005054J萊垍頭條

有效期:自2017年11月01日至2022年11月01日垍頭條萊

經(jīng)費來源:財政補助收入垍頭條萊

登記管理機關:國家事業(yè)單位登記管理局萊垍頭條

中國茶葉科學研究院

云南省農(nóng)科院茶葉研究所圍繞云南大葉種普洱茶的種質資源、新品種選育、栽培、普洱茶、名優(yōu)綠茶、紅茶加工、生理生化和民族茶文化等方面開展研究和示范推廣工作,"密植速成高產(chǎn)栽培技術"被國家農(nóng)業(yè)部列為重點推廣項目,在云南省推廣100多萬畝。該所培育的紫娟茶綜合口感協(xié)調度非常好。

中國茶葉研究所副所長

九龍袍(303)又名紫紅袍,由福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所從大紅袍副株自然雜交后代中采用單株育種法育成。

中國茶業(yè)發(fā)展研究院

數(shù)據(jù)顯示,2020年,全國18個主要產(chǎn)茶省(自治區(qū)、直轄市)茶園總面積4747.69萬畝,比去年增加149.82萬畝,同比增長3.26%。其中,可采摘面積4152.18萬畝,比去年增加461.41萬畝,同比增長12.5%。

數(shù)據(jù)來源:茶葉流通協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

我國茶園面積逐漸擴大,數(shù)據(jù)顯示,2019年我國18個主要產(chǎn)茶省(區(qū)、市)茶園面積達4597.87萬畝,同比增長4.6%。其中,可采摘面積為3690.77萬畝,同比增長6.15%??刹烧娣e超過300萬畝的省份有5個,分別是云南(604.65萬畝)、貴州(470.1萬畝)、四川(446.24萬畝)、湖北(370萬畝)和福建(309.39萬畝)。

中國茶葉研究所所長

黃金芽的科名是山茶科,屬名是山茶屬,黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種,因品種稀缺、培植難度大、管護成本高而被業(yè)界譽為"茶中大熊貓"。

黃金芽現(xiàn)已被列入國家科技支撐項目。該茶種已經(jīng)引種到中國農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質資源圃。因黃金芽一年四季均為黃色,干茶亮黃,湯色明黃,味道鮮美,又貴如黃金而得名。農(nóng)業(yè)科研部門成功培育出了"黃金芽"這一新品種,它是珍稀白化茶樹種質資源品種,是國內培育成的惟一黃色變異茶種。

據(jù)了解,根據(jù)測定,黃金芽氨基酸含量高達9%,而白茶的氨基酸含量為5~7%,普通茶的氨基酸含量為3~4%;黃金芽性狀穩(wěn)定,葉片呈金黃色,而白茶氣溫達到25℃時葉片由白轉綠,性狀不穩(wěn)定。

中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長楊亞軍表示,一般來說,由于夏季光照強烈,茶葉當中茶多酚含量較多,而氨基酸卻很少,因此一般茶很難賣出好價錢,茶農(nóng)一般采摘完春茶就完事了。黃金芽一年三季均可采制,而且即使在夏秋季節(jié)品質也不遜于其他春茶,可作為高檔珍奇茶品來開發(fā)。

中國茶葉研究院院長簡歷

前言

本標準按照GB/T 1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標準代替GB/T 22291—2008《白茶》。與GB/T 22291—2008相比,除編輯性修改外主要技術變化如下:

——調整部分引用標準;

一一增加術語和定義;

——產(chǎn)品中增加“壽眉”并規(guī)定相應的感官品質和理化指標;

一一理化指標中增加水浸出物指標。

本標準由中華全國供銷合作總社提出。

本標準由全國茶葉標準化技術委員會(SAC/TC 339)歸口。

本標準起草單位:中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建省裕榮香茶業(yè)有限公司、福鼎市質量計量檢測所、福建品品香茶業(yè)有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、政和縣白牡丹茶業(yè)有限公司、政和 縣稻香茶業(yè)有限公司、福建農(nóng)林大學、國家茶葉質量監(jiān)督檢驗中心、中國茶葉流通協(xié)會。

本標準主要起草人:翁昆、蔡良綏、潘德貴、林健、林有希、余步貴、黃禮灼、趙玉香、孫威江、張亞麗、 蔡清平、鄒新武、朱仲海。

本標準所代替標準的歷次版本發(fā)布情況為:

——GB/T 22291—2008。

白 茶

1范圍

本標準規(guī)定了白茶的產(chǎn)品與實物標準樣、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志標簽、包裝、運輸和貯存。

本標準適用于以茶樹Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、葉、嫩莖為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 191 包裝儲運圖示標志

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 2763 食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB 7718 食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則

GB/T 8302 茶 取樣

GB/T 8303 茶 磨碎試樣的制備及其干物質含量測定

GB/T 8304 茶 水分測定

GB/T 8305 茶 水浸出物測定

GB/T 8306 茶 總灰分測定

GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量測定

GB/T 14487 茶葉感官審評術語

GB/T 23776 茶葉感官審評方法

GB/T 30375 茶葉貯存

GH/T 1070 茶葉包裝通則

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第75號

國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局關于修改《食品標識管理規(guī)定》的決定 國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2009〕第 123 號

3術語和定義

GB/T 14487界定的以及下列術語和定義適用于本文件。

3.1

白毫銀針 Baihaoyinzhen

以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。

3.2

白牡丹 Baimudan

以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。

3.3

貢眉 Gongmei

以群體種茶樹品種的嫩梢為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。

3.4

壽眉 Shoumei

以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料,經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。

4產(chǎn)品與實物標準樣

4.1白茶根據(jù)茶樹品種和原料要求的不同,分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種產(chǎn)品。

4.2每種產(chǎn)品的每一等級均設實物標準樣,每三年更換一次。

5要求

5.1 基本要求

具有正常的色、香、味,不含有非茶類物質和添加劑,無異味,無異嗅,無劣變。

5.2感官品質

5.2.1白毫銀針的感官品質應符合表1的規(guī)定。

5.2.3貢眉的感官品質應符合表3的規(guī)定。

5.2.4壽眉的感官品質應符合表4的規(guī)定。

5.3理化指標

理化指標應符合表5的規(guī)定。

5.4衛(wèi)生指標

5.4.1 污染物限量指標應符合GB 2762的規(guī)定。

5.4.2農(nóng)藥殘留限量指標應符合GB 2763的規(guī)定。

5.5凈含量

應符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

6試驗方法

6.1感官品質

按GB/T 23776的規(guī)定執(zhí)行。

6.2理化指標

6.2.1 試樣的制備按GB/T 8303的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.2 水分檢驗按GB/T 8304的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.3 總灰分檢驗按GB/T 8306的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.4 粉末檢驗按GB/T 8311的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.5 水浸出物檢驗按GB/T 8305的規(guī)定執(zhí)行。

6.3衛(wèi)生指標

6.3.1 污染物限量檢驗按GB 2762的規(guī)定執(zhí)行。

6.3.2 農(nóng)藥殘留限量檢驗按GB 2763的規(guī)定執(zhí)行。

6.4凈含量

按JJF 1070的規(guī)定執(zhí)行。

7檢驗規(guī)則

7.1取樣

7.1.1取樣以“批”為單位,同一批投料生產(chǎn)、同一班次加工過程中形成的獨立數(shù)量的產(chǎn)品為一個批次,同批產(chǎn)品的品質和規(guī)格一致。

7.1.2取樣按GB/T 8302的規(guī)定執(zhí)行。

7.2檢驗

7.2.1出廠檢驗

每批產(chǎn)品均應做出廠檢驗,經(jīng)檢驗合格簽發(fā)合格證后,方可出廠。出廠檢驗項目為感官品質、水分和凈含量。

7.2.2型式檢驗

型式檢驗項目為第5章要求中的全部項目,檢驗周期每年一次。有下列情況之一時,應進行型式檢驗:

a) 如原料有較大改變,可能影響產(chǎn)品質量時;

b) 出廠檢驗結果與上一次型式檢驗結果有較大出入時;

c) 國家法定質量監(jiān)督機構提出型式檢驗要求時。

型式檢驗時,應按第5章要求全部進行檢驗。

7.3判定規(guī)則

按第5章要求的項目,任一項不符合規(guī)定的產(chǎn)品均判為不合格產(chǎn)品。

7.4復驗

對檢驗結果有爭議時,應對留存樣或在同批產(chǎn)品中重新按GB/T 8302規(guī)定加倍取樣進行不合格項目的復驗,以復驗結果為準。

8標志標簽、包裝、運輸和貯存

8.1 標志標簽

產(chǎn)品的標志應符合GB/T 191的規(guī)定,標簽應符合GB 7718和《國家質量監(jiān)督檢驗檢疫總局關于修 改〈食品標識管理規(guī)定〉的決定》的規(guī)定。

8.2包裝

應符合GH/T 1070的規(guī)定。

8.3運輸

運輸工具應清潔、干燥、無異味、無污染。運輸時應有防雨、防潮、防曬措施。不得與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。

8.4貯存

應符合GB/T 30375的規(guī)定。產(chǎn)品可長期保存。

中國茶葉學會副理事長

第21屆廣西名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(桂林)交易會(以下簡稱“農(nóng)交會”)將于2021年12月9日—12日在桂林國際會展中心舉辦。

本屆農(nóng)交會以“山清水秀美廣西,綠色生態(tài)好產(chǎn)品”為主題,展覽面積2.6萬平方米,設“廣西好嘢”品牌農(nóng)業(yè)、數(shù)字農(nóng)業(yè)、廣西地理標志農(nóng)產(chǎn)品、現(xiàn)代糧食、現(xiàn)代林業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)墾、現(xiàn)代供銷等專業(yè)展區(qū),14個設區(qū)市綜合展區(qū)以及區(qū)外展區(qū),參展企業(yè)1000多家,參展產(chǎn)品3000多種,同時還將舉辦產(chǎn)銷對接簽約、第四批廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄發(fā)布、第四批廣西特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)授牌、第七批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)授牌、市長推介品牌農(nóng)產(chǎn)品等重大活動。

本屆農(nóng)交會將突出展示“廣西好嘢”品牌發(fā)展最新成果。經(jīng)過持續(xù)四年的不斷發(fā)力,廣西農(nóng)業(yè)品牌建設取得了顯著成效。目前“廣西好嘢”農(nóng)業(yè)品牌總產(chǎn)值1065.7億元,品牌總價值超過2500億元,帶動農(nóng)村就業(yè)人口856萬人次,帶動脫貧地區(qū)人口就業(yè)325萬人次。2020年,“網(wǎng)紅”品牌柳州螺螄粉實現(xiàn)袋裝銷售收入110億元、配套及衍生產(chǎn)業(yè)銷售收入130億元、實體門店銷售收入118億元。

今年的農(nóng)交會品牌引領工作將不斷深化,將發(fā)布第四批廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄入選品牌。經(jīng)過遴選和發(fā)動1300萬人次網(wǎng)絡投票,評選出第四批農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌13個,企業(yè)品牌49個、農(nóng)產(chǎn)品品牌63個,目前,廣西農(nóng)業(yè)品牌目錄總數(shù)達到了411個,其中農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌產(chǎn)品76個、農(nóng)業(yè)企業(yè)品牌129個、農(nóng)產(chǎn)品品牌206個,品牌總產(chǎn)品產(chǎn)值達到1397億元,品牌總價值超過3200億元。

為了形象直觀展示廣西數(shù)字農(nóng)業(yè)的發(fā)展成就,本屆農(nóng)交會首次設置專題數(shù)字農(nóng)業(yè)特裝展區(qū),面積90平方米,以“綠色創(chuàng)新并舉、農(nóng)業(yè)智能互融”為展示主題,由農(nóng)業(yè)與科技融合、農(nóng)業(yè)管理創(chuàng)意設計、生態(tài)綠色品牌大米三大板塊構成,通過現(xiàn)場演示、人員解說、實物操作、展板說明等形式,呈現(xiàn)機器人巡園采集數(shù)據(jù)、遠程控制智能灌溉、液體肥料一鍵式訂購、線上測土配方、農(nóng)戶果園線上診斷等農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)、人工智能技術,展示智慧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務及線上果品交易的大數(shù)據(jù)平臺以及從“田間”到“舌尖”的數(shù)字化可視化溯源過程,推廣全國農(nóng)業(yè)信息化示范基地典型經(jīng)驗,充分發(fā)揮示范引領作用加快推進廣西數(shù)字農(nóng)業(yè)的跨越發(fā)展。

近年來,廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門大力實施國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品保護工程項目,取得了明顯成效。截止2021年11月,廣西獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部登記的農(nóng)產(chǎn)品地理標志總數(shù)達154個,數(shù)量全國排第七。農(nóng)產(chǎn)品地理標志授權用標企業(yè)800多家,生產(chǎn)產(chǎn)值500多億元。百色芒果、桂平西山茶等12個地理標志產(chǎn)品列入中歐地理標志協(xié)定協(xié)定清單,數(shù)量上全國排第九名。靈山荔枝、南寧火龍果2021年實現(xiàn)出口零的突破。

為了宣傳展示廣西農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品保護工作的成效,本屆農(nóng)交會首次增設廣西農(nóng)產(chǎn)品地理標志特裝展區(qū),由廣西綠色食品發(fā)展站、廣西畜牧站、廣西水產(chǎn)技術推廣站等單位共同組展,面積255平方米,劃分為蔗海稻田飲茶的農(nóng)產(chǎn)品地理標志農(nóng)業(yè)場景區(qū),農(nóng)產(chǎn)品地理標志、綠色食品、有機產(chǎn)品科普區(qū),農(nóng)產(chǎn)品地理標志文創(chuàng)產(chǎn)品展示區(qū)和地標+綠色/有機產(chǎn)品及企業(yè)展銷區(qū)等四個展區(qū),共有40家企業(yè)、近百種地理標志農(nóng)產(chǎn)品參展,通過實物、演示、圖片、資料等多種形式形象展示各地“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品品牌精品,展區(qū)還將開展茶藝表演、美食品鑒、專場直播帶貨等活動。

中國茶葉研究院院長什么級別

有七八個科研院所,根據(jù)中央十二五事業(yè)單位分類改革政策,供銷口子、一些地方性的各類行業(yè)口子的科研院所肯定首當其沖都要轉企推向市場,2013和2014年肯定會付諸實施。附錄供銷總社的幾個院所:1.中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院2.中華全國供銷合作總社濟南果品研究院3.中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院4.中華全國供銷合作總社鄭州棉麻工程技術研究所5.中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所6.中華全國供銷合作總社北京商業(yè)機械研究所7.中華全國供銷合作總社西安生漆涂料研究所8.中華全國供銷合作總社天津再生資源研究所希望對你有用。

茶葉研究所所長

武夷山巖茶305就是瑞香,沒有區(qū)別。是陳榮冰教授,原福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所所長,現(xiàn)在武夷山市武夷學院任職。1979年至2010年在福建省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所工作期間,歷經(jīng)30年,克服了很多的困難,選育了5個高香優(yōu)質的新品種:春蘭(301)、九龍袍(303)、丹桂(304)、瑞香(305)、春歸(308)。

中國茶葉研究院院長是誰

蔡襄。

蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君謨。興化軍仙游縣(今福建省仙游縣)人。北宋名臣,書法家、文學家、茶學家。

天圣八年(1030年),蔡襄登進士第,先后任館閣校勘、知諫院、直史館、知制誥、龍圖閣直學士、樞密院直學士、翰林學士等職,在朝為諫官時,以直言著稱。

擴展資料

蔡襄擅長正楷、行書和草書。其書法渾厚端莊,淳淡婉美,自成一體。蔡襄不僅是政治家、文學家、書法家,而且也是茶學家。

蔡襄傳世墨跡有《自書詩帖》、《謝賜御書詩》,以及《陶生帖》、《郊燔帖》、《蒙惠帖》墨跡多種,碑刻有《萬安橋記》、《晝錦堂記》及鼓山靈源洞楷書“忘歸石、”“國師巖”等珍品。

蔡襄不僅是政治家、文學家、書法家,而且也是茶學家。他為官清正,以民為本,注意發(fā)展當?shù)亟?jīng)濟,為福建茶業(yè)及茶文化的發(fā)展做出了一定貢獻。歷史上著名的北苑御茶園,就是在建州(今在建甌市),舊時又稱建溪,建安(今在建甌市)。

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