茶葉的目標市場細分是什么

2020年，綠茶、黑茶、紅茶、青茶、白茶及黃茶的產(chǎn)量分別占中國茶葉總產(chǎn)量約62.3%、14.1%、11.7%、9.6%、1.9%及0.4%。

綠茶(作為主要茶葉品種)多年穩(wěn)踞中國茶葉市場主導地位。然而，茶葉消費結(jié)構(gòu)正朝著更加多元化的消費模式轉(zhuǎn)變。過去五年，紅茶、白茶及黃茶的消費比例不斷上升。

茶葉目標市場有哪些

一.對茶葉有重度需求

他們年紀一般比較大，基本在50歲以上，他們幾乎每天都喝茶，是真正懂茶的人，能品出茶葉的好壞，他們有很多的閑暇時間，對茶文化也有一定的愛好和研究，部分消費能力和意愿都超強的高端消費人群盡在其中，但不可否認的是這部分人群在我國的占比將會越來越小。

二.對茶葉需求一般

他們一般是公司的小白領(lǐng)、公務(wù)員，年齡在30歲-50左右，閑暇的時候會泡上一杯茶，送禮也是他們茶葉消費的一個重要目的。他們對茶葉的質(zhì)量沒有自己的評判標準，他們相信品牌，相信品牌是解決這種茶葉信息不對稱的最好辦法，他們覺得"小罐茶"、”貴茶“都很好，也很喜歡”立頓“。

茶葉的目標市場細分是什么意思

st是指國內(nèi)證券市場上市公司被特殊處理的股票，也是退市風險警示。

原題目“茶葉st”應該為“茶葉STP”，指的是某品牌茶葉目標市場確定。

具體而言就是指：茶葉市場細分（Segmenting）、確定目標市場（Targeting）、市場定位（Postioning）這三部分遞進關(guān)聯(lián)的內(nèi)容是現(xiàn)代茶葉市場營銷戰(zhàn)略的核心，被稱作目標市場營銷戰(zhàn)略，簡稱STP營銷戰(zhàn)略。

紅茶市場細分和目標市場

眾所周知，不管什么茶葉都有等級，一般茶葉的等級劃分是由高到低依次為特級、1級、2級、3級....9級，有的還有10級。紅茶等級的劃分是禮茶、特茗、特級、一級、二級、三級、四級、五級、六級、七級，具體如下！

　　紅茶的等級

　　1、禮茶

　　外形：細嫩整齊，有很多的嫩毫和毫尖，色澤潤；香氣與滋味：香氣高醇，有鮮甜清快的嫩香味，形成獨有的"祁紅"風格；水色：紅艷明亮；葉底：絕大部分是嫩芽葉，色鮮艷，整齊美觀。

　　2、特茗

　　形：條索細整，嫩毫顯露，長短整齊，色澤潤；香氣與滋味：香氣高醇，有嫩鮮香甜味，有獨特的"祁紅"風格；水色：紅艷明亮；葉底：嫩芽葉比禮茶較少，色鮮艷。

　　3、特級

　　顏色烏黑潤澤，條索細緊，均勻，有金毫，無紅梗，雜質(zhì)等。

　　4、一級

　　外形：條索緊細，嫩度明顯，長短均勻，色澤潤；香氣與滋味：香味高濃，具有"祁紅"特有果糖香；水色：紅艷明亮；葉底：嫩葉均整，色紅艷。

　　5、二級

　　外形：條索細正，嫩度較一級少，色澤潤；香氣與滋味：香味醇厚，有"祁紅"的果糖香；水色：紅艷不及一級明亮；葉底：芽條均整，發(fā)醇適度。

　　6、三級

　　外形：條索緊實，較二級略粗，整度均勻，面張稍有松條；香氣與滋味：香味醇正，鮮厚有收斂性，"祁紅"特征依然顯著；水色：紅明；葉底：條整，發(fā)醇適度。

　　7、四級

　　外形：條索粗實，葉質(zhì)稍輕，勻凈度較差，色澤帶灰；香氣與滋味：香味醇正，有相應濃度，仍有"祁紅"風味；水色：紅明較淡；葉底：均整度較差，色紅而欠勻，夾有花青。

　　8、五級

　　外形：條索較粗，稍有筋片，勻凈度較差，色澤帶灰；香氣與滋味：香味醇甜偏淡，但無粗老味；水色：紅淡；葉底：花青，稍含梗。

　　9、六級

　　外形：條索較松，夾有片樸，色澤花雜；香氣與滋味：香味粗淡，濃度不足；水色：紅淡，明亮不夠；葉底：紅雜，較梗。

　　10、七級

　　外形：條索松泡，身骨輕，帶片樸梗，色澤桔雜；香氣與滋味：香味低淡，有粗老味；水色：淡而不明；葉底：粗暗梗顯。

茶葉細分市場分析

中國茶葉市場分析.

1大量茶葉行業(yè)外企業(yè)介入其中，帶來營銷與管理的提升以及更多衍生品；供給模式上，電商的快速發(fā)展以使其成為本行業(yè)發(fā)展的重要一環(huán).

2茶葉行業(yè)的巨大發(fā)展前景十分誘人，而跨界這一領(lǐng)域的大多是資質(zhì)能力較強的企業(yè)。這些企業(yè)在經(jīng)營管理能力超強，而且資金實力雄厚，能夠利用資本市場較強融資能力去快速推動在茶業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展.

3互聯(lián)網(wǎng)+”是時代發(fā)展的新潮流，電商已成為一種重要的生活方式。而茶葉作為一項重要的農(nóng)產(chǎn)品，在傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向電商領(lǐng)域延伸發(fā)展過程中是必不可少的。

茶葉的目標市場分析

活動目標，認識茶葉，了解茶葉的制作過程，知道茶葉是中國的特產(chǎn)。能用完整的語言，清楚的表達，觀察到的結(jié)果。

活動準備茶葉做干。

活動過程一，認識茶葉。

二泡茶。

三，一會兒總結(jié)。

四，了解茶葉的侄子過茶茶葉的歷史。最后老師播放中國名茶圖片，要他們一起來感受一下中國的茶葉，杭州龍井，太湖碧螺春，黃山毛峰，安溪鐵觀音，云南普洱茶等。

茶葉的目標市場定位

六堡茶價格的變動雖然受到供需關(guān)系的影響，但茶葉的品質(zhì)依然是其價值的基礎(chǔ)，價值提升了，價格才能得到有效的提高。

六堡茶的品質(zhì)主要取決于原料、工藝、倉儲以及陳化年份。前兩者決定品質(zhì)的基礎(chǔ)，后兩者決定品質(zhì)轉(zhuǎn)化的方向。

對于那些選用優(yōu)質(zhì)原料，經(jīng)過成熟工藝制作的六堡茶，如果后期能在良好的倉儲環(huán)境下長期陳化，隨著時間推移，茶葉品質(zhì)將越來越好，價值也越來越高。

對茶葉市場進行市場細分

在品類上，元氣森林最初專注于兩大細分市場:一是在無糖茶領(lǐng)域，推出了燃茶，重點是“無糖、油膩、燃茶”

;二是氣泡水領(lǐng)域，介紹了汽水泡水，重點介紹了“0糖、0脂、0卡”的生產(chǎn)工藝。

一方面抓住了想健康又舍不得好吃的消費者的心態(tài);另一方面，包裝也符合崇尚個性和價值至上的年輕觀眾的審美。它的設(shè)計是否借鑒日本品牌，這里不多討論。引用一位微博網(wǎng)友的話，這種相似性是一種“有既視感但你又不能說抄的東西”。對于元氣森林來說，價格會比普通的產(chǎn)品稍微高一點，但是同時由于視覺設(shè)計效果分析以及相關(guān)產(chǎn)品技術(shù)本身所帶來的消費體驗，以及社會消費的主流人群——年輕人群體來說，合理的使用了價格策略。

茶葉市場細分化的主要依據(jù)

全球茶葉產(chǎn)銷量齊升，中國茶葉市場供應增加較快，綠茶、烏龍茶占主要地位

茶/茶飲品被譽為"世界三大飲料之一"。茶葉行業(yè)的上游為茶葉種植，上游行業(yè)的發(fā)展直接影響到茶葉產(chǎn)品原材料的供應數(shù)量與品質(zhì)；下游是終端消費者與茶葉深加工行業(yè)。

近年來，全球茶葉市場需求持續(xù)增長，其中，亞太地區(qū)的綠茶消費增長強勁，而北美、西歐的紅茶市場也已發(fā)展成熟。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2017年的茶葉消費量約為544萬噸，2015-2017年間年均復合增長率達4.3%，預計2018年消費量為567萬噸，到2020年全球茶葉消費量將超600萬噸。

同時，全球茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長，數(shù)據(jù)顯示，2017年產(chǎn)量共557萬噸，2015-2017年間年均復合增長率達3.5%。預計2018年全球茶葉產(chǎn)量為576萬噸，到2020年產(chǎn)量將超600萬噸。

在國內(nèi)市場，由于茶園面積穩(wěn)中增長，湖北、貴州、陜西、江西等省在2017年種植面積分別增加23.6萬畝、21.5萬畝、19.3萬畝、15萬畝，茶葉產(chǎn)量在2017年達到258萬噸。消費量方面，2017年中國茶葉消費量約為193萬噸，消費量穩(wěn)步增長。2013-2017年，國內(nèi)茶葉產(chǎn)量、消費量年均復合增長率分別為7.6%、6.0%，預計2018年中國茶葉產(chǎn)量、消費量將分別在277.6、204.5萬噸左右。

目前，茶葉市場中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，2017年二者比重分別為61%、13%；但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%。此外，市場上的柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品也在增加。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級，多元化、品牌內(nèi)涵、健康消費成趨勢

前瞻認為，當前國內(nèi)茶葉市場已經(jīng)出現(xiàn)了如下趨勢。

茶葉產(chǎn)業(yè)提檔升級。

茶葉是重要經(jīng)濟作物，也是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。但是，我國茶產(chǎn)業(yè)大而不強、大而不精、大而不彰，質(zhì)量效益和競爭力差距明顯，影響了茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

從消費習慣來看，隨著消費群體進一步細分，多元化的消費將成為茶葉市場的新趨勢。茶葉天然、健康的特點以及對茶文化的推廣，使茶葉為越來越多的人所接受，茶葉的主要消費人群也從中老年男性為主向各類人群擴散。不同類別的消費者對茶葉的消費需求也存在較大差異，由此衍生出多元化的新需求、新模式。

消費者更加注重品質(zhì)與品牌內(nèi)涵。

目前我國茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。隨著國內(nèi)消費水平提高，消費者對茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，己經(jīng)由購買非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購買品牌茶葉。

品牌內(nèi)涵變得更加重要，符合消費者感知且獨具特色的品牌將嶄露頭角。

未來幾年，茶行業(yè)“品類強，品牌弱”的局面還會長期存在，其中一個重要因素就是高度同質(zhì)化和簡單粗放的品牌建設(shè)思維。在對消費者的調(diào)研中，“品牌”成為消費者選購茶葉時的首要關(guān)注因素，消費者對于知名茶企的品牌溢價接受度遠遠超過想象。另一方面，新的業(yè)務(wù)模式以及跨界融合，將為茶企帶來更多的機會。從“+互聯(lián)網(wǎng)”、“+旅游”、“眾商模式”、“私人訂制”等新的業(yè)務(wù)模式和跨界融合不斷出現(xiàn)。

健康主題的消費需求日趨強烈。

飲茶是一種有利于身體健康、可提高生活品質(zhì)的習慣，符合現(xiàn)階段消費者對健康和高生活品質(zhì)的訴求。飲茶人群的增長帶動著茶葉市場規(guī)模擴張，促使茶業(yè)企業(yè)擴大生產(chǎn)，使一些品牌認可度高的茶葉企業(yè)脫穎而出。人們對生活品質(zhì)的要求越來越高，有機茶類似的健康類食品，必然將進入千家萬戶；在食品安全丑聞不斷爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和綠色的食品。

——以上數(shù)據(jù)和分析參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國茶葉行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預測分析報告》。