什么茶葉是熟茶

1、制作工藝不同。生茶一般是將鮮茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、自然的方式陳放干燥，不經(jīng)過任何發(fā)酵而形成的茶葉，制作時(shí)間長(zhǎng)，而熟茶一般是將鮮茶葉經(jīng)過渥堆發(fā)酵，然后曬干加工而成的茶葉，制作時(shí)間較快；

2、外觀不同。生茶一般色澤以青綠色、墨綠色居多，部分為黃紅色，而熟茶一般色澤以黑色居多，少量為褐紅色和褐黃色，整體二者色澤偏差較大；

3、氣味口感差異。生茶雖氣味不濃，但泡茶后口感強(qiáng)烈，澀口，刺激性較強(qiáng)，而熟茶本身氣味濃烈，有霉味，泡茶后口感醇厚綿軟，不刺激，喝后回甜，幾乎無澀味，二者口感氣味上差異較大；

4、茶湯顏色不同。生茶泡茶的茶湯顏色一般偏黃色，以黃綠色、青黃色、金黃色三色為主，而熟茶一般顏色偏紅色，以紅色、褐紅色、褐色居多；

5、功效不同。生茶味道刺激，多喝能刺激清理腸道、提神降壓以及解毒降脂，比較適合年輕人喝，而熟茶性質(zhì)溫和，利尿降壓，養(yǎng)胃提神，適合大多數(shù)中老年人飲用。

什么茶葉屬于熟茶

正山小種茶是屬于熟茶里面的紅茶，非常的養(yǎng)胃，口感也很好。

什么茶葉是熟茶類

普洱熟茶

普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。

什么茶葉是熟茶的一種

酵程度超過7成的茶葉都是熟茶，比如完全發(fā)酵的紅茶和黑茶。因?yàn)橐栽颇洗笕~種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶稱為熟茶。

什么叫熟茶

1.看外形：壓制后的緊熟茶，普遍的做法是在緊壓茶的表面鋪上一層3~4級(jí)的茶料，俗稱撒面;光從外表是看不出這個(gè)茶的好壞，必須拆開，從斷面處觀察茶料的條索是否分明，顏色是否褐紅顯金，聞干茶氣味應(yīng)該略帶焦糖氣味為好，絕對(duì)不能有酸，霉雜味。萊垍頭條

2條萊垍頭

/4萊垍頭條

2.看茶湯：以玻璃杯來觀察茶湯的顏色，首先要看的是其透亮程度，標(biāo)準(zhǔn)的熟茶茶湯應(yīng)該是艷紅色而不是黑色，茶湯的透明度越清晰明亮越好，老熟茶茶湯非常的透凈且?guī)缀鯖]有沉淀物。再來就是聞茶湯的氣味，焦糖香，樟香為上，如果有霉味則應(yīng)該放棄。條萊垍頭

3萊垍頭條

/4條萊垍頭

3.品茶湯：入口必須滑甜爽(有種類似米湯的甜滑)，茶湯入口的香氣氣味必須純正沒有異雜味，其口腔回甜的感覺越快越好。萊垍頭條

什么茶是生茶,什么茶是熟茶

茶葉顏色不同：

生茶：生茶的茶葉屬于黃綠色，老的生茶茶葉呈現(xiàn)墨綠色。而綠茶屬于暗綠色，更接近茶葉的本色。

熟茶：熟茶的茶葉屬于紅褐色，甚至是黑色，這與熟茶制作過程中發(fā)酵有關(guān)，因此，新的熟茶還有點(diǎn)灰蒙蒙的感覺。

茶水顏色不同。

生茶：生茶所泡出的茶湯顏色為透明的黃綠色或金黃色。生茶的陳茶隨著發(fā)酵程度的加深，茶湯的黃色變淡，紅色加深，最后變得紅濃明亮，茶湯表面還會(huì)有油氣。

熟茶：熟茶的茶湯則為板栗色或紅褐色，甚至到近似黑色，如發(fā)酵不充分則還會(huì)有點(diǎn)淡黃色。

氣味不同。

生茶：生茶聞起來是茶葉本身的清香味。

熟茶：熟茶則是一種特殊的陳香味，若是濕倉(cāng)陳茶或渥堆發(fā)酵沒掌握好的還會(huì)有點(diǎn)霉味。

口感不同。

生茶：生茶的味道和綠茶很相似，有苦澀味。

熟茶：熟茶的滋味是甘滑柔順，綿甜爽口，有明顯回甘。

在外觀上，紅茶顯紅色，茶水為深紅色或淡褐色，綠茶顯綠色，茶水為青綠色;制作工藝上，紅茶是全發(fā)酵茶，綠茶是不發(fā)酵茶;口感上，紅茶香氣濃郁口感厚重，綠茶更加清淡，聞起來更加輕柔;沖茶溫度上，紅茶用90~100℃的水，綠茶用75~85℃的水。

什么茶葉是熟茶葉

生的大麥沒法當(dāng)茶喝，泡不出任何的味道。只有把大麥炒熟以后做的茶才能夠泡出大麥的香氣喝起來味道非常好它的湯色也是呈現(xiàn)那種比較亮的黃色

什么茶屬于熟茶

綠茶

       綠茶是不發(fā)酵的茶葉，初制時(shí)，采用高溫殺青，以保持鮮葉原有的綠色。綠茶的水色葉底也呈綠色，香氣清香芬芳，滋味收斂性較大。

熟茶       

        熟茶是發(fā)酵的茶葉。其顏色屬于紅褐色，甚至是黑色，這與熟茶制作過程中發(fā)酵有關(guān)，因此，新的熟茶還有點(diǎn)灰蒙蒙的感覺。

生茶和熟茶是什么意思

 云南沱茶就是用產(chǎn)自云南的茶葉制成，需要用黑茶的工藝制成。黑茶顏色成黑褐色，口味解油膩甘甜圓潤(rùn)，是發(fā)酵茶。云南的茶葉有生熟茶之分，生茶的顏色偏綠，熟茶的顏色呈琥珀色，生茶因?yàn)闆]有被發(fā)現(xiàn)，有苦澀味，熟茶的話回味甘甜，云南沱茶遠(yuǎn)銷內(nèi)蒙古西藏是非常優(yōu)質(zhì)的茶葉

哪些茶葉屬于熟茶

不能。

因?yàn)椴枞~品種和制作工藝的差別，導(dǎo)致茶葉口味有所不同，每種茶都會(huì)有它們獨(dú)特的香氣與口感。把不同的茶葉混在一起喝，會(huì)影響茶葉本身的觀感與口感，使品茶失去樂趣。不同的茶葉混著泡會(huì)使茶湯渾濁，產(chǎn)生沉淀;不僅味道不純，而且可能會(huì)造成消化不良，引起腸胃不適。

混茶喝容易出現(xiàn)茶醉。

一次性喝幾種茶，會(huì)出現(xiàn)身體不適，這應(yīng)該是過量喝茶引起的，會(huì)導(dǎo)致血糖偏低而感到頭暈暈沉沉的。出現(xiàn)了這種生理反應(yīng)的話，很有可能就是“醉茶”了?；熘炔煌牟璧臅r(shí)候，就很有可能會(huì)過度飲茶，這時(shí)你就很容易醉了。出現(xiàn)了茶醉的話，你可以立即吃些甜食或者多喝白開水，那么“茶醉”的現(xiàn)象就會(huì)漸漸消退了。當(dāng)然，最好在喝茶吃些茶點(diǎn)，這樣會(huì)增加血糖，可以避免茶醉。

一般的茶葉是生茶還是熟茶

1. 制作工藝各有千秋

生普，采用傳統(tǒng)手工藝制作。采摘新葉后殺青制成毛料，再經(jīng)過揉捻、曬干，不經(jīng)人工發(fā)酵，直接陳放以自然發(fā)酵方式制成。曬干后一般做成茶餅、茶磚或茶沱。存放5~8年的生普品質(zhì)最佳。

熟普，經(jīng)人工渥堆發(fā)酵制成。直接飲用即可，無需儲(chǔ)藏。值得注意的是，我國(guó)渥堆技術(shù)于1973年才試驗(yàn)成功。

因此市面上所謂1973年以前所產(chǎn)的熟普皆為“假冒產(chǎn)品”，大家在購(gòu)買時(shí)需要注意甄別。

2. 外觀顏色差異較大

生普，茶餅顏色以黃綠色或墨綠色為主，白色為芽頭。茶湯則為透明清涼的黃綠色或金黃色。

熟普，茶葉顏色為紅褐色或是黑色，發(fā)酵氣味較重。茶湯顏色為較深的板栗色或紅褐色，有些發(fā)酵時(shí)間較長(zhǎng)的熟普湯色還呈黑色。

3. 滋味口感大相徑庭

生普，口感較重，苦中帶甜、澀中帶甘，清香四溢。但生普易傷脾胃，身體虛弱的人群不宜飲用。

熟普，口感香甜，少有苦味。入口醇厚，回味無窮。茶湯濃厚爽滑，馥郁香醇。劣質(zhì)的熟普口感較差，不能回甘甚至可能越喝越渴。

4. 功效作用大不相同

生普新茶性寒，脾胃虛弱者慎飲。經(jīng)陳放發(fā)酵后逐漸溫和，但也應(yīng)適量飲用。

生普洱中的茶多酚含量極高，還具有防癌、降脂、抗氧化的功效。

熟普茶性相對(duì)溫和，減肥效果較佳，適合想要瘦身的女性飲用。

熟普經(jīng)過人工發(fā)酵后產(chǎn)生了一些益菌群，有益于腸道健康。熟普跟生普相比較而言老少皆宜。

5.湯色葉底截然不同

生普葉底柔軟，沖泡后的茶葉延展性較好，活力十足。即使是存放多年的生普，在沖泡后都宛如新生，活力四射。

熟普葉底干瘦，色澤深沉，缺乏生命力。盡管熟普顏色較為深沉，但品質(zhì)好的熟普葉底仍油潤(rùn)光亮，清亮透析。

如果葉底出現(xiàn)渾濁、渣碎等情況，則是劣質(zhì)熟普。

總而言之，無論是熟普還是生普，二者都屬于黑茶，并且都是天然的刮油劑。吃多了火鍋或油膩食品后，來一杯普洱茶最合適不過。

以上就是關(guān)于生普和熟普的具體區(qū)別，