哪種茶可以烤著喝

熱烤箱，烤溫不是很均勻，可以設(shè)定180度，上下火模式，時(shí)間在15分鐘至20分鐘，炒茶刀對(duì)茶葉的種類(lèi)和嫩度要求很高，一般潽耳和白茶。

哪種茶可以烤著喝的

180度

用烤箱烤茶葉的溫度為180度,開(kāi)啟上下火模式,時(shí)間在大約在15~20分鐘,用烤箱烤茶葉對(duì)于茶葉本身的種類(lèi)以及老嫩程度有較高的要求,一般原料較為粗老的黑茶、普洱茶、白茶較適合適用于烤箱烤茶,而綠茶、黃茶、紅茶、原料細(xì)嫩則不適合烤箱烤茶。

什么茶可以烤著喝

烤茶是大理地區(qū)白、彝、漢等民族飲茶的一種方法?？静栌星逍?、明目、利尿的作用，還可消除生茶的寒性。 制飲烤茶的方法是：先將特制的小土陶罐放在火塘邊或火爐上，先把陶罐烤熱后，再放入茶葉，然后不斷抖動(dòng)小陶罐，使茶葉在罐內(nèi)慢慢膨脹變黃，待茶香四溢時(shí)，將沸水少許沖入陶罐內(nèi)，此時(shí)“磁”的一聲，陶罐內(nèi)泡沫沸涌，茶香飄溢。

待泡沫散去后，再加入開(kāi)水使其燒漲，即可飲用，飲之清香回味，潤(rùn)人肺腑?？静铔_飲3次，即棄之。若再飲用，則另行再烤。如來(lái)客甚多，每人發(fā)給一個(gè)小陶罐和杯子，自行烤飲。

烤茶好喝嗎

1300w的烤箱持續(xù)工作一小時(shí)，大約用電量0.8度左右。具體耗電量取決于烤箱的保溫設(shè)計(jì)。保溫效果好，溫度下降的慢，1小時(shí)時(shí)間內(nèi)加熱管實(shí)際工作時(shí)間短，耗電量也就少。

什么茶喝前可以烤

除了殺青以外其它的是指茶葉最后的干燥工序，曬青：陽(yáng)光曬干的茶葉；烘青：用烘籠烘干的茶葉；炒青：鐵鍋炒干的茶葉；蒸青：用蒸汽方式蒸干的茶葉；殺青：茶箐采下來(lái)以后需要用鐵鍋炒一下，這個(gè)過(guò)程叫做殺青。 殺青不是為了干燥，是為了將茶葉中的水分和青草氣味散發(fā)出去，茶葉失去水分后葉片變?nèi)彳?，利于茶葉的揉捻工序。

哪些茶可以用來(lái)烤

具體的做法就是，將50～70g茶葉倒入微波爐專(zhuān)用器皿內(nèi)，放入微波爐，加熱60～80s，取出后攤涼就可以了。

烤茶烤什么茶

是指傣家人常喝的三味茶，即竹筒茶、花茶和檸檬茶。首先是裝茶：用曬干的春茶，或經(jīng)初加工而成的毛茶，裝入剛剛砍回的嫩香竹筒中。

接著是烤茶：將裝有茶葉的竹筒，放在火塘三腳架上烘烤，待竹筒內(nèi)的茶葉軟化后，用木棒將竹筒內(nèi)的茶壓緊，再填滿茶烘烤。如此邊填、邊烤、邊壓，直至竹筒內(nèi)的茶葉填滿壓緊為止。

什么茶可以烤茶

180度

用烤箱烤茶葉的溫度為180度,開(kāi)啟上下火模式,時(shí)間在大約在15~20分鐘,用烤箱烤茶葉對(duì)于茶葉本身的種類(lèi)以及老嫩程度有較高的要求,一般原料較為粗老的黑茶、普洱茶、白茶較適合烤箱烤茶！

揉捻葉一般要求在30~40分鐘內(nèi)烘完一道，而后可靜置2~4小時(shí)，再烘第二道，一般烘2--3道即可全干。

烘干機(jī)第一道烘干溫度約為130-150°C，要求穩(wěn)定。第二道烘干溫度比第一道略低些，為120-140°C，直至烘干為主。

哪種茶可以烤著喝不上火

陸羽曾提到茶有九難：一曰造，二曰別，三曰器，四曰火，五曰水，六曰炙，七曰末，八曰煮，九曰飲。

一 曰 造

采茶者要遵循“有雨不采，晴有云不采，晴采之，夜不焙”的原則，來(lái)進(jìn)行新茶的采摘和制造。

二 曰 別

對(duì)于成茶，有的人把光亮、黑色、平整作為好茶的標(biāo)志；有的人把皺縮、黃色、凸凹不平作為好茶的特征，這些都不是最佳的鑒別方法。若既能指出茶的佳處，又能道出不好處。才是最會(huì)鑒別茶的。

三 曰 器

泡茶的用具很重要?！捌鳛椴柚浮?，好的茶器更益于茶湯滋味的釋放。

四 曰 火

烤餅茶的火，最好用木炭，其次用火力強(qiáng)的柴（如桑、槐之類(lèi)）。曾經(jīng)烤過(guò)肉，染上了腥膻油膩氣味的炭，或是有油煙的柴以及朽壞的木器，都不能用。古人說(shuō)：“用朽壞的木制器具燒煮食物，會(huì)有怪味”，確實(shí)如此。

五 曰 水

煮茶的水，用山水最好，其次是江河的水，井水最差。山水，最好是流動(dòng)但不急的水，比如乳泉、石池漫流的水；而江河的水，應(yīng)到離人遠(yuǎn)的地方去取；井水正好相反，要從有很多人汲水的井中汲取。

六 曰 炙

炙烤是有門(mén)道的，如果制茶時(shí)是用火烘干的，以烤到冒熱氣為度；如果是用太陽(yáng)曬干的,以烤到柔軟為好。 注意不要在通風(fēng)的馀火上烤，因?yàn)轱h忽不定的火苗像鉆子，使茶受熱不均勻。

七 曰 末

對(duì)于很柔嫩的茶葉，蒸后乘熱搗杵，葉搗爛了，而茶梗還是完整的。如果只用蠻力，拿很重的杵桿也搗不爛它。搗好后，再在火上烤，烤好了，趁熱用紙袋裝起來(lái)，使它的香氣不致散發(fā)，等冷了再碾成末。

八 曰 煮

煮水有“三沸”，有像魚(yú)目的小泡，有輕微的響聲，稱作“一沸”。鍋的邊緣有泡連珠般的往上冒，稱作“二沸”。水波翻騰，稱作“三沸”。三次沸騰之后就不宜繼續(xù)煮，此時(shí)水老了，味不好。

九 曰 飲

天生萬(wàn)物，都有它最精妙之處，屬于珍貴鮮美馨香的茶，一爐只有三碗，其次是五碗。對(duì)于飲茶來(lái)說(shuō)，用喝茶人數(shù)多少去衡量碗數(shù)的多少，是致命的錯(cuò)誤。

烤過(guò)的茶有什么作用

　　是的。綠茶粉是把綠茶采用瞬間粉碎法，粉碎成100～200目以上的綠茶粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分，不含任何化學(xué)添加劑，除供直接飲用外，可廣泛添加于各類(lèi)面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐)；冷凍品(奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶)；糖果巧克力、瓜子、月餅專(zhuān)用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中，以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效?！　【G茶粉具有良好的抗氧化和鎮(zhèn)靜作用，可減輕疲勞。綠茶中含有維生素C及類(lèi)黃酮，其中的類(lèi)黃酮能增強(qiáng)維他命C的抗氧化功效，這種類(lèi)黃酮也是珍貴營(yíng)養(yǎng)品，所以它對(duì)維持皮膚美白，可謂是有珍品級(jí)的效果。綠茶粉可以用來(lái)做面膜，清潔皮膚、補(bǔ)水控油、淡化痘印、促進(jìn)皮膚損傷恢復(fù)；也可以加入優(yōu)酸乳、酸奶或蘋(píng)果汁吃，對(duì)便秘、瘦身美體、減肥有促進(jìn)作用?！　【G茶粉不是抹茶，兩者看上去都是綠色粉末，但是實(shí)質(zhì)上是有很大區(qū)別的。日本的綠茶粉大多用球磨機(jī)粉碎，慢速粉碎，中國(guó)大多用瞬間粉碎法，速度快，產(chǎn)量高，而抹茶一定是用天然石磨碾磨。三者在品質(zhì)上有很大區(qū)別沒(méi)有加過(guò)色素的綠茶粉往往顏色黃褐色，味枯澀。