古書與茶圖片

“喝茶”二字在古代有很多動詞的說法，一字曰“槚、蔎、茗、荈、荼”；

二字曰“清友、水厄、酪奴”；三字曰“麒麟草、瑞草魁、余甘氏、清風(fēng)使、忘憂君、不夜侯、消毒臣、苦口師、滌煩子、漏影春”；四字曰“龍芽鳳草”，

這些都是古人喝茶雅稱。那么這些雅稱都是什么意思呢，下面就來分享一下釋義。

一字雅稱

1、槚

古書上指楸樹或茶樹?！稜栄拧份d有：“槚，苦茶。”

2、蔎

是古書上說的一種香草，也是茶的別稱?！恫杞?jīng)·七之事》引揚雄《方言》記載：“蜀西南人謂茶曰蔎。”

3、茗

這據(jù)說是云南某地區(qū)的“茶”之土音，大約東漢時始用來表示茶，現(xiàn)在與茶字基本通用，為茶之雅稱。宋代蘇軾有詩云：“從來佳茗似佳人?！?/p>

香港陸羽茶室有名作家臺靜農(nóng)題寫的茶聯(lián)：“泉烹苦茗琉璃碧，菊釀香醪琥珀黃?！?/p>

4、荈

荈為茶的可靠記載見于《三國志·吳書·韋曜傳》：“曜飲酒不過二升，皓初禮異，密賜荼荈以代酒”，荼荈代酒，荈應(yīng)是茶飲料。

荈指采摘時間較晚的茶。晉代郭璞有云：“早采者為荼，晚取者為茗，一名荈。陸德明《經(jīng)典釋文·爾雅音義》：“荈、荼、茗，其實一也。”

5、荼

這是古代用得最多的表示茶的字。“荼”最早見于《詩經(jīng)·鄴風(fēng)·谷風(fēng)》“誰謂荼苦，其甘如薺?！本渲小拜薄弊质欠裰覆瑁瑢W(xué)者推考說法不一。

東漢許慎在《說文解字》中也說：“荼，苦茶也?！庇捎诓枞~生產(chǎn)的發(fā)展，飲茶的普及程度越來越高，茶的文字的使用頻率也越來越高。

關(guān)于茶的詩句

　　1.竹雨松風(fēng)琴韻，茶煙梧月書聲。關(guān)于茶的唯美詩句

　　2. 一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙。

　　3. 茶亦醉人何必酒，書能香我無須花。

　　4. 散誕向陽眠。將閑敵地仙。詩情茶助爽。藥力酒能宣。

　　5. 春共山中采，香宜竹里煎。關(guān)于茶的唯美詩句

　　6. 時看蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐生煙翠。

　　7. 香分花上露，水吸石中泉。

　　8. 武夷春暖月初圓，采摘新芽獻地仙。

　　9. 秀萃明湖游目客來過溪處，腴含古井怡情正及采茶時。

　　10. 兀兀醉翁情，欲借斗杓共酌杯。

　　11. 汲來江水烹新茗，買盡青山當(dāng)畫屏。

　　12. 花箋茗碗香千載，云影波光活一樓。

　　13. 掃來竹葉烹茶葉，劈碎松根煮菜根。

　　14. 水汲龍腦液，茶烹雀舌春。

　　15. 十載許句留，與西湖有緣，乃嘗此水。關(guān)于茶的唯美詩句

　　16. 泉香好解相如渴，火紅閑評坡老詩。

　　17. 兩頭是路，吃一盅各分東西。

　　18. 素瓷傳靜夜，芳氣滿閑軒。

　　19. 來不請，去不辭，無束無拘方便地。

　　20. 陽羨春茶瑤草碧，蘭陵美酒郁金香。

　　21. 夜掃寒英煮綠塵，松風(fēng)入鼎更清新。

　　22. 淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真。

　　23. 半榻夢剛回，活火初煎新澗水。

　　24. 秋夜涼風(fēng)夏時雨，石上清泉竹里茶。

　　25. 竹蔭遮幾琴易韻，茶煙透窗魂生香。

　　26. 松濤烹雪醒詩夢，竹院浮煙蕩俗塵。

　　27. 九曲夷山采雀舌，一溪活水煮龍團。

　　28. 雀舌未經(jīng)三月雨，龍芽新占一枝春。

　　29. 翠葉煙騰冰碗碧，綠芽光照玉甌青。

　　30. 吸煙有害，花錢買病;飲茶有益，醒腦提神。關(guān)于茶的唯美詩句

　　31. 泉從石出情宜冽，茶自峰生味更圓。

　　32. 千秋同俯仰，唯青山不老，如見故人。

　　33. 茶敬客來茶當(dāng)酒，云山云去云作車。

　　34. 巧剜明月染春水，輕旋薄冰盛綠云。

　　35. 田田詩客句，閑傾荷露試烹茶。

　　36. 亂飄僧舍茶煙濕。密灑歌樓酒力微。江上晚來堪畫處。漁人披得一蓑歸。

　　37. 短僮應(yīng)捧杖。稚女學(xué)擎茶。吟罷留題處。苔階日影斜。

　　38. 煙自抽，茶自酌，說長說短自由天。

　　39. 儂家真?zhèn)€去。公定隨儂否。著處是蓮花。無心變楊柳。

　　40. 陸羽搖頭去，盧仝拍手來。

　　41. 香分花上露，水吸石中泉。

　　42. 開壇千里醉，上桌十里香。

　　43. 胸中有幾千年歷史，憑盧仝七碗茶引來。

　　44. 客上天然居，居然天上客;人來交易所，所易交來人。

　　45. 紅透夕陽，如趁余輝停馬足;茶烹活水，須從前路汲龍泉。

　　46. 客至心常熱，人走茶不涼。

　　47. 竹雨松風(fēng)蕉葉影，茶煙琴韻讀書聲。

　　48. 一簾春影云拖地，半夜茶聲月在天。

　　49. 石鼎煎香俗物盡洗，松濤烹雪詩夢初靈。

　　50. 山好好，水好好，開門一笑無煩惱;來匆匆，去匆匆，飲茶幾杯各西東。

　　51. 山靜無音水自喻，茗因有泉味更香。

　　52. 青山似欲留人住，香茗何妨為客嘗。

　　53. 煮沸三江水，同飲五岳茶。

　　54. 識得此中滋味，覓得無上清涼。

　　55. 客至心常熱，人走茶不涼。

　　56. 四大皆空，坐片時何分爾我。

　　57. 小天地，大場事，讓我一席;論英雄，談古今，喝它幾杯。

　　58. 龍井茶香飄宇高，虎跑水溢滿寰瀛。

　　59. 四方來客坐一陣無分你我，兩頭有路喝二杯各自東西。

　　60. 瓦銚煮春雪，淡香生古瓷。晴窗分乳后，寒夜客來時。

　　61. 住此園林久。其如未是家。葉書傳野意。檐溜煮胡茶。

　　62. 小鼎煎茶面曲池。白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇。記著南塘移樹時。

　　63. 見月連宵坐。聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣?；\暖焙茶煙。

　　64. 延英引對碧衣郎。江硯宣毫各別床。天子下簾親考試。宮人手里過茶湯。

　　65. 山僧后檐茶數(shù)從，春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹嘴。

　　66. 最宜茶夢同圓，海上壺天容小隱;休得酒家借問，座中春色亦常留。

　　67. 為人忙，為己忙，忙里偷閑，吃杯茶去;謀食苦，謀衣苦，苦中取樂，拿壺酒來。

古代茶圖片

中國茶葉歷史悠久、種類繁多，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分，所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法：

1915年巴拿馬萬國博覽會將碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國十大名茶。

1959年中國“十大名茶”評比會將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國十大名茶。

1999年《解放日報》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國十大名茶。

2001年美聯(lián)社和《紐約日報》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國十大名茶。

2002年《香港文匯報》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。

古代茶水圖片

唐代：

據(jù)唐陸羽《茶經(jīng)》等歷史資料記載，唐代名茶計有50種，如：紫筍茶、陽羨茶、霍山黃茶、蒙頂茶、昌明茶、茶萸茶、衡山茶、鳩坑茶、仙人掌茶……大部分屬蒸王青團餅茶，少量是散茶。

宋代：

據(jù)宋微宗《大觀茶論》等記載，宋代名茶計有90余種，如建安茶、謝源茶、五果茶、普洱茶、白云茶、花塢茶、龍井茶……大部分仍以蒸青團餅茶為主，各種名目翻新的龍風(fēng)田茶是宋貢茶的主體。

元代：

據(jù)元馬端陸《文獻通考》等記載，元代名茶計有40余種，如：頭金茶、骨金茶、泥片茶、綠英茶、早春茶、大巴陵茶、雨前茶……

明代：

據(jù)明顧元慶《茶譜》記載，明代名茶計有50余種，如碧澗茶、薄片茶、白露茶、綠花茶、白芽茶……

清代：

清代名茶、除綠、黃、黑、白、紅等品種外，還發(fā)展了新品種--烏龍茶，在這些茶類中有不少品質(zhì)超群的品目，并逐步形成了至今還在繼續(xù)保留著的傳統(tǒng)名茶。清名茶訃有40余種，如：武夷巖茶、黃山毛峰茶、西湖龍井茶、鳳凰小仙茶、青城山茶、貴定云霧茶、湄潭眉尖茶……

書與茶的圖片大全

琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山。林錫翁 百草逢春未敢花. 御花葆蕾拾瓊芽. 武夷真是神仙境. 已產(chǎn)靈芝又產(chǎn)茶.待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶?！?魏時敏) 　　 　　　　臥云歌德，對雨著“茶經(jīng)”?！　　　?詹同) 　　 　　　　小橋小店沽灑，初火新煙煮茶?！　　?楊基) 　　 　　　　蠶熟新絲后，茶香煮灑前?！　　　　?楊基) 　　 　　　　花溝安釣艇，蕉地著茶甌?！　　　　?德祥) 　　 　　　　春風(fēng)修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔(dān)?！?唐寅) 　　 　　　　寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶?！?文征明) 　　故書不厭百回讀,熟讀深思子自知——宋.蘇軾《送安驚落第詩》 杜詩韓集愁來讀,似倩麻姑癢處抓——唐.杜牧《讀韓杜集》 讀書破萬卷,下筆如有神——唐.杜甫《奉贈韋左丞丈二十二韻》 清水出芙蓉,天然去雕飾——唐.李白《憶舊游書懷贈江夏韋太守良宰》 一語天然萬古新,豪華落盡見真淳——金.元好問《論詩三十首》 文章千古事,得失寸心知——唐.杜甫《偶題》 天機云錦用在我,剪裁妙處非刀尺——宋.陸游《九月一日夜讀詩稿有感走筆作歌》

古代茶文化圖片

茶文化，就是人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過程中以茶為載體表達人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形態(tài)的總稱。

　　但也有學(xué)者從“大文化”觀點出發(fā)，認為一切由人類創(chuàng)造的物質(zhì)和精神現(xiàn)象均稱為文化。而茶文化的含義應(yīng)包括茶業(yè)的物質(zhì)生產(chǎn)、流通活動和人類各種方式飲茶的精神內(nèi)涵，包含了有關(guān)茶領(lǐng)域物質(zhì)和精神兩個方面。也有學(xué)者認為，茶文化是以茶為題材的物質(zhì)文化、制度文化、精神文化的集合。

馬克思主義辯證唯物主義的文化學(xué)認為，文化是一種社會現(xiàn)象，它是人類社會形成以后才出現(xiàn)的一種社會形態(tài)。它是社會存在的反映，是社會經(jīng)濟政治、思想的反映。同時它反過來又為社會經(jīng)濟、政治和意識形態(tài)服務(wù)。抽象地講，文化就是人類精神文明和意識形態(tài)的客觀表現(xiàn)，通常它要借助物質(zhì)形式來表示，或以物質(zhì)為載體。

關(guān)于茶的古書籍

左思的《嬌女詩》是最早的涉茶詩之一

左思（約250 — 約305），字太沖，齊國臨淄（今山東省淄博市）人。與陸機、潘岳等同時。他出生寒門，不喜交游，仕進不得意，官止于秘書郎，因此對當(dāng)時門閥世族霸持政權(quán)的現(xiàn)實非常不滿。他曾用十年時間寫成《三都賦》，豪貴之家，競相傳鈔，一時京城洛陽為之紙貴。其詩風(fēng)格雄渾，語言遒勁，高出當(dāng)時其他詩人。是晉武帝太康（280-289）前后西晉文壇比較繁榮時代文學(xué)成就的最高者。

《嬌女詩》全詩原有56句，在左思以抒發(fā)屈居下位、抱負不得施展為主調(diào)的作品中顯得很別致。它用活潑的語言刻畫出作者的兩個小女兒嬌憨天真的形象，寫得細致生動，孩子的好吃貪玩愛打扮，一一呈現(xiàn)于詩人飽含喜愛的筆下，饒有情趣。全詩沒有端莊刻煉的語句，間或運用俚語，顯然受到了樂府民歌的影響。唐代詩人杜甫《北征》詩中“床前兩小女”一節(jié)及李商隱的《嬌兒詩》就是本篇的仿制。

陸羽《茶經(jīng)·七之事》從茶事的角度，曾摘錄左思《嬌女詩》12句：“吾家有嬌女，皎皎頗白皙；小字為紈素，口齒自清歷。其姊字惠芳，面目粲如畫；馳騖翔園林，果下皆生摘。貪華風(fēng)雨中，倏忽數(shù)百適；止為茶荈劇,吹噓對鼎 [钅歷]。”

為了呈現(xiàn)完整的茶事活動，我們摘錄如下14句：

吾家有嬌女,皎皎頗白皙。

小字為紈素,口齒自清歷。

其姊字惠芳,面目粲如畫。

輕妝喜樓邊,臨鏡忘紡績。

止為茶荈劇,吹噓對鼎[钅歷]。

脂膩漫白袖,煙熏染阿錫。

衣被皆重池,難與沉水碧。

兩個女孩一叫紈素，一叫惠芳，在父親的眼中，自是無價之寶。兩人先是學(xué)著大人一樣對鏡梳妝，可是轉(zhuǎn)眼又想到飲茶之樂，于是小女孩不耐煩的心態(tài)就開始表露無遺：守著茶爐，總覺得火太小，怎么辦呢? 一個在左，一個在右，鼓起腮幫子使勁地吹，茶水煮開了，可是兩個原本干干凈凈、白白嫩嫩的小女孩卻滿臉漆黑，油垢沾衣，令大人不禁莞爾，而她們依舊毫不在意地吵著要喝茶。

盡管全詩只有“止為茶荈劇,吹噓對鼎[钅歷]”兩句專指茶事，但卻包含著豐富的茶文化信息。首先，自《詩經(jīng)》之后，秦漢三國長達數(shù)百年，雖有“烹茶盡具”、“武陽買茶”（王褒《僮約》）和司馬相如、許慎、張揖、秦菁、陳壽關(guān)于茶事的記敘，但作為兩漢文學(xué)巨制的《樂府》、漢賦及文人五言詩中均無荼詩。進入西晉，左思的《嬌女詩》填補了這一空白，成為我國歷史上有文學(xué)記載的最早的茶詩。其次，從這首詩可以看出，到了西晉時期，茶已然成為一種老少咸宜的日常飲料，茶飲已比較普及。再次，詩中所謂“鼎[钅歷]”，指的就是燒茶水所用的風(fēng)爐（鼎）與鍋（钅歷）兩種茶器，《嬌女詩》也因此成為我國最早明確描繪煮茶器具的文獻。在此之前，西漢王褒《僮約》有“烹茶盡具”、三國張揖《廣雅》有“搗末置瓷器”的記載，但到底指的是什么茶具，令人頗費猜測?！秼膳姟冯m為文學(xué)作品，卻具有重要的文獻價值。

關(guān)于茶的古畫

把宣紙鋪好，用刷子蘸紅茶或普洱茶輕輕刷一遍。顏色不夠深的話多刷幾遍，需上遍干透再刷下遍。后晾干即可，用隔夜的茶水效果更佳。

把宣紙泡在茶水里也行，不過那樣宣紙容易壞。聽說還有用豆?jié){和牛奶的，這種方法我沒用過，成本太高，你可以試一試。

還有復(fù)雜方法：

1、先將作品托于一較厚的紙張上，待半干時用棕刷用力刷，使字口出現(xiàn)少量墨痕。

2、用黃柏、皂角煮水刷作品多遍?？梢韵吹舾∧?，作品變的黃中帶黑，黃柏可以防止蟲蛀。

3、將作品揭掉，再重新托于一張新紙上。

4、用普洱茶末泡水刷作品多遍。

5、最后把茶末連水倒在作品上，過夜，除去雜物。

6、用清水多淋刷作品幾遍，干后揭重新接、托。

7、用白芨水刷作品，可以提高亮度，使作品有既老又新的感覺。

8、裱于第二次的負被紙上，完成。

也可以用舊報紙、紅茶、樹皮、板栗殼等煮水做舊的，也有用砂紙打磨的，但不論如何，最后一定要用白芨水刷一下，否則，墨色出不來。