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茶葉壽眉和銀針啥區(qū)別(白茶銀針牡丹壽眉哪款茶口感更濃)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-19 21:28   點擊:198   編輯:niming   手機版

白茶銀針牡丹壽眉哪款茶口感更濃

當然是金駿眉貴。

首先金駿眉在茶葉大類中屬于紅茶

細分下來屬于正山小種紅茶的一個最高等級。所以一句話概括,金駿眉就是最高等級的正山小種。

正山小種是紅茶的鼻祖,400年多前誕生于福建武夷山桐木村,而金駿眉是2005年才創(chuàng)制,在茶葉幾千年的歷史中,算是新創(chuàng)的一款茶了,推出之后就引爆的市場,受到茶友們的追捧。

金駿眉全部是單芽采摘,5~6萬個芽頭才能制作1斤干茶,非常不容易。

特級的正山小種價格都在10000以上,特級正山小種選用品質最佳的毛茶,再按最傳統(tǒng)的工序進行再加工,保持了正山小種的古風風味,條索小、香味較濃,抗泡性強,湯色橙黃,香氣帶松煙香,滋味醇厚,這種特級正山小種產(chǎn)量非常少。

一級正山小種的產(chǎn)量就相對多一點,但是他和特級小種其實是差不多的,除了茶樹的年份有點差別,其他的因素基本上一樣,都在桐木關的核心產(chǎn)區(qū),價格在5000元左右。

二級小種條形比一級的要大些,片梗多些,價格也低一點,二級正山小種的價格在2000元。

三級正山小種從外形和口感上來說質量就差個一點,因為他的生長環(huán)境和茶樹的樹齡并不是那么高,他的價格在900元。

四級正山小種外觀成條,有茶片,略帶光澤,略帶金色;略帶甜味,略帶味道,湯色鮮艷,金環(huán)較少價格在500元

五級正山小種以成熟攤開葉片為主,條形松而輕,色澤烏稍枯,短缺光澤,無金毫;香氣帶粗氣,滋味平庸。價格在230元。

白茶的價格具體要看白茶的品質和數(shù)量的。最好的白茶可以達到數(shù)千元每斤,一般的高檔白茶每斤要800元左右,最普通的只要200-300了。

銀針牡丹壽眉區(qū)別

白毫銀針和老白茶之間,有并列,也有交叉。

你中有我,我中有你。

兩者之間,有部分的重疊關系!和老白茶,都屬于白茶。

不過它們分別針對的方向,不大同。

白毫銀針,相對于白茶的品類而言。

而老白茶,相對于白茶的儲存年份而言。

白茶根據(jù)不同的芽葉采摘標準,可以大致上分為三類:

白毫銀針、白牡丹、壽眉。

初春時分,白毫銀針作為茶樹第一批孕育出來的粗壯芽頭,蘊藏著不少的養(yǎng)分。

福鼎銀針的標準長相,是一旗一槍。

胖嘟嘟的芽頭旁,帶著片殼狀的小魚葉,渾身白毫密披,分外鮮嫩。

白牡丹,采摘茶樹嫰梢一芽一、二葉。

芽頭飽滿,葉片細長,像是春天剛抽條的柳葉。

葉片邊緣略尖,葉背白毫密布。

整個的芽葉,呈現(xiàn)出芽白葉綠的狀態(tài)。

壽眉,采摘茶樹嫰梢一芽一、二葉。

相比下,由于生長期較長,壽眉的葉片發(fā)育更加成熟。

尤其是秋壽眉的葉片,葉表蠟質厚。

整個的外觀,呈現(xiàn)出梗葉粗大的模樣。

而按照儲存年份來劃分,白茶同樣可以分為三大類:

新白茶(陳化不滿1年);陳白茶(陳化時間1-2年);老白茶(陳化時間不低于三年)。

工藝簡樸的白茶,制茶時沒有經(jīng)過揉捻和殺青,茶葉內部的大量活性酶物質,得以充分的保留。

在妥當保存的前提下,隨著儲存時間的增加,可以不斷的發(fā)生良好陳化。

從而,不斷的從新茶時期的鮮香醇爽,過渡到老白茶醇厚甘香的風味狀態(tài)。

新茶時期的白毫銀針,流淌過歲月的長河后,可以存成老白茶。

而老白茶里,雖然以老壽眉常見,但相比下,愈顯老銀針的珍貴、稀少、難得!

白茶 白毫銀針 牡丹 壽眉 區(qū)別

是的

白茶分四大等級:白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉。它們是同一棵的,區(qū)別之采摘的時間和采摘的鮮葉不同。

白毫銀針鮮葉是每年清明前后采摘茶葉的芽尖。清明半個月之后采摘的一芽一葉或一芽兩葉就是白牡丹的鮮葉,白牡丹采摘完之后過幾天采摘的一芽多葉和嫩葉就是貢眉的鮮葉,貢眉采摘完過幾天再采摘的就是壽眉的鮮葉了。

白茶 銀針 白牡丹 壽眉

1.主打產(chǎn)品不同。

福鼎白茶,白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝白茶,都在受消費者喜歡,但主打產(chǎn)品還是以白毫銀針最為知名,受眾歡迎。

而政和白茶,目前也都有這五類茶品,但主要是以一芽一二葉的白牡丹為打產(chǎn)品。

2.原料分級差異。

福鼎分級細,政和較粗放。

福鼎白茶,知名度高,產(chǎn)量高大,規(guī)模全、體系完備,原料采摘、分級也比較突出,白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉、新工藝等級標準明晰。

白茶壽眉,白牡丹,銀針哪種最好

       白牡丹是白茶,特級白牡丹是最好的品級。白茶是我國六大茶類之一,輕微發(fā)酵,白茶包括白牡丹、貢眉、壽眉、白毫銀針等,而白牡丹便是其中之一,白牡丹的采摘,要求是采茶樹嫩梢的一芽一、二葉,成品茶分為特級白牡丹、一級白牡丹、二級白牡丹、三級白牡丹。

      白牡丹茶是白茶的重要代表茶品之一,其茶綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。白牡丹外形毫心肥壯,葉張肥嫩,葉色灰綠,夾以銀白毫心,呈"抱心形",葉背遍布潔白茸毛,沖泡后毫香鮮嫩持久,滋味清醇微甜,湯色杏黃明亮或橙黃清澈,葉底嫩勻完整。

白牡丹,壽眉,白毫銀針口感有什么區(qū)別

貢茶又叫貢眉或壽眉。貢眉和白牡丹的區(qū)別是采摘時間不同,白牡丹的采摘時間一般是在白毫銀針后,就是每年的清明節(jié)前后采摘,在貢眉之前。貢眉一般是一年摘兩季,春季和秋季。春季的貢眉是在白毫銀針和白牡丹之后采摘的;而秋季的貢眉是立秋后開始采摘,葉片比較大呈黃褐橙色為主。

區(qū)別一:外形

白牡丹和貢眉茶在外形上區(qū)別還是很大的,白牡丹在采摘的時候一般是一芽一葉,一芽二葉的情況也會有。白牡丹的外形看起來就是綠葉包裹著白毫的芽頭,看起來非常修長的外形感覺像纖細的柳葉。

而貢眉就是隨白牡丹采摘后的,不過相比起來生長時間比較長,在營養(yǎng)方面也更加充足。貢眉一般是一芽三葉或者四葉,外形看起來很肥嫩,和白牡丹是完全不同的

區(qū)別二:香氣

白牡丹的茶葉和貢眉的茶葉聞起來給人的感覺都是截然不同的,白牡丹聞起來有一種很舒服的清香,那是寒冬剛剛過去,春天剛來的嫩香。同時還能感受到嫩草的氣息,讓人非常沉醉在這樣的香氣中無法自拔。

而貢眉的香氣就比白牡丹要穩(wěn)重很多了,那淡淡的青草香不是嫩香,而是給人沉穩(wěn)的穩(wěn)重感。同時還有濃郁的花香甜香,給人十足的清甜感。

區(qū)別三:口感

白牡丹喝起來感覺非常清爽又濃郁,滋味綿延順滑的感覺回味無窮。舌尖還帶著淡淡的花香,回甘持久的同時還有著淡淡的葦草香以及干荷葉香。貢眉的口感就給人非常嫻靜自然的感覺,口感 比白牡丹要更加濃厚,有著很成熟的花香味。

貢眉的茶湯細膩有又滑,其中還有著粗大的茶梗,貢眉茶的茶梗有著纖維和果膠等物質,這些物質能為茶湯帶來獨特的口感。

貢茶簡介

貢眉又稱為壽眉,屬于中國六大茶類之一的白茶品項,主產(chǎn)于中國福建省的南平市的松溪縣、建陽市、建甌市、浦城縣等地,是白茶中產(chǎn)量最高的一個品項,其產(chǎn)量約占到了白茶總產(chǎn)量的50%以上。貢眉以菜茶茶樹芽葉制成,以區(qū)別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾經(jīng)被用來制造白毫銀針等品種,但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹,而小白就用來制造貢眉了。

壽眉白牡丹白毫銀針哪個更好

白牡丹的性價比高。

從白茶的等級劃分來看,白毫銀針要比白牡丹高上一等。

白毫銀針因其全部以芽頭制作,營養(yǎng)價值高,氨基酸含量高達9%。白毫銀針中的茶多酚含量也高,沒有經(jīng)過任何破壞,喝上一杯,能夠有效趕走體內垃圾。

白毫銀針與白牡丹同屬白茶,其實質為用同一棵茶樹采摘的不同芽葉而制成的茶。從口感滋味上看,雖說各有千秋,但白牡丹采摘的時候會帶有一芽一二葉,所以白牡丹的茶湯會覺得更加醇厚,除了有白毫銀針的鮮爽感,還有花香,并且茶湯滋味會更加醇厚,且有層次。目前市場行情看,白牡丹的價格也普遍低于白毫銀針,所以性價比更高。

白茶每個品類,都有各自的特色。

處于白毫銀針和壽眉之間的白牡丹,也有它迷人的地方。

如果覺得囤白毫銀針價格太高昂、承受不起時,可以選擇白牡丹來替代。

白牡丹外形秀美,花香馥郁,毫香濃郁。

層次豐富的花香里包括茉莉花、桂花、蘭花、梔子花、緬因花等各種香氣。

因為其馥郁的花香,成為了眾多茶友的心頭好。

品質優(yōu)秀的白牡丹,內質豐富,滋味清爽。也就是牡丹王,對比起白毫銀針來,也是不甘示弱。

牡丹王的芽頭飽滿,白毫茂密,有“近銀針的屬性”。同時,白牡丹在新茶時期主要是以花香為主。存為老茶后,其中的毫香會轉變?yōu)榈竟认?。是成熟的、充滿食物氣息的糧食的味道。湯感也變得更加稠潤飽滿,充滿糧食的氣息。

優(yōu)質的白牡丹,在收藏價值上并不比白毫銀針低。但價格卻比白毫銀針低。

福鼎白茶壽眉白牡丹白毫銀針的效果區(qū)別

白牡丹好,白牡丹為中國六大茶類之一的白茶品項,因其綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,沖泡后綠葉托著嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名,是中國福建省歷史名茶。白牡丹的茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質及鋅、硒等微量元素,主產(chǎn)于中國福建省的南平市政和縣、松溪縣、建陽市和寧德市福鼎市。

白茶 銀針 牡丹 壽眉

沒有最好,這個真看個人口味和喜好了。

若論價格的話,白毫銀針最貴,知名度也是最高的,可以理解為你說的最好。

但陳年的貢眉,也是很好的,壽眉相對貢眉品質就差了點,也陳年的壽眉也不賴。

至于白牡丹茶,也是不錯的,看個人喜好。

更白茶知識,可移步茶人碼頭學習。

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