茶葉做的糕點(diǎn)

像福建省的閩南地區(qū)和廣東省的潮汕地區(qū)喜歡飲功夫茶的人很多。泡功夫茶講究濃、香，所以都要佐以小點(diǎn)心。這些小點(diǎn)心頗為講究，不僅味道可口，而且外形精雅，大的不過如小月餅一般大小，主要有綠豆茸餡餅、椰餅、綠豆糕等，還有具有閩南特色的“芋棗”，另外還有各種膨化食品及蜜餞。平時家人、朋友在一起品茶、嘗點(diǎn)，其樂融融。而廣東人稱早茶為“一盅兩件”，即一盅茶，加兩道點(diǎn)心。茶為清飲，佐料另備，既可飽腹又不失品茗之趣。

茶葉做的糕點(diǎn)叫什么

丹桂茶是一個起源自廣東潮汕地區(qū)的茶飲品牌，憑借著特有的魅力，為廣大消費(fèi)者們提供了一個靜謐的休憩場所，讓你可以悠閑的享受美好生活。

所以丹桂茶才能在市場上迅速躥紅，受到了眾多消費(fèi)者的熱烈歡迎，連鎖店的開設(shè)速度也一點(diǎn)兒都不慢。

如今丹桂茶已在多個城市開店，把一杯杯好茶帶給更多人！丹桂茶秉承著高品質(zhì)服務(wù)的理念，希望能夠?yàn)橄M(fèi)者帶去好的產(chǎn)品和服務(wù)，所以是花了很多時間和精力在這上面的。

丹桂茶能夠在短短的時間內(nèi)就不斷發(fā)展壯大，多得益于其好產(chǎn)品。為了保證質(zhì)量和口感，它精挑細(xì)選奶源、茶源、果源和水源，設(shè)立了非常嚴(yán)格的檢驗(yàn)制度，以此來確保原材料的品質(zhì)。同時丹桂茶還有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，不斷的在結(jié)合市場發(fā)展情況的基礎(chǔ)上，對配方工藝進(jìn)行改良和升級。

丹桂茶更引進(jìn)了知名的設(shè)備，為產(chǎn)品制作的標(biāo)準(zhǔn)化奠定了良好的基礎(chǔ)。所以與普通的茶飲店相比，丹桂茶的產(chǎn)品自然是更好、更有吸引力的，而且還能不斷的推出新產(chǎn)品，確保了自身的競爭力。

在裝修方面，丹桂茶同樣十分用心，專門請了設(shè)計(jì)師來進(jìn)行規(guī)劃，用的也都是上好的原料，讓你一進(jìn)店就能感受到它的心意。舒服柔軟的座椅、精致的茶具擺設(shè)、透明玻璃包廂等組合在一起，為大家營造出了良好的消費(fèi)環(huán)境。丹桂茶在整體上以原木色系為主要色調(diào)，展現(xiàn)出了濃濃的muji風(fēng)，是很能吸引到年輕人的目光的呢。

茶葉做的糕點(diǎn)怎么做

鳳爪怎么做材料雞爪、姜、蒜、白醋、白糖、泡椒做法1、雞腳洗凈，切去指甲，姜切片，蒜拍碎。

2、鍋中燒熱水，放入姜片、酒和雞腳，煮10分鐘。

3、撈出雞腳過冷水，再在冷水中泡約15分鐘。

4、白醋倒入大碗，加入蒜、白糖、鹽和泡椒，攪拌至白糖融化。

5、倒入雞腳腌一晚上就可以了，超級爽脆！

茶葉做的糕點(diǎn)有哪些

茶食品、茶飲料

除了茶葉蛋之外，茶被運(yùn)用在很多食品上。國內(nèi)外業(yè)界都熱衷于將茶引入一些容易被人們特別是年輕人所接受與喜愛的休閑食品上，開發(fā)出茶冰淇淋、茶巧克力、茶爽含片、茶糕點(diǎn)、茶香腸等及茶汽水、茶酒等創(chuàng)意產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者求新求異的消費(fèi)心理，贏得了一批忠實(shí)的“粉絲”。

茶是天然的抗氧化劑、風(fēng)味改良劑和營養(yǎng)功能助劑。速溶茶、茶酒、奶茶、茶葉籽油……打破了茶千百年以來作為飲料的傳統(tǒng)形象，所用的原料幾乎都是毫不起眼的低檔茶或邊角料等，然而最終卻創(chuàng)造出了遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出原料本身的價值。因此，茶在食品、飲料行業(yè)的滲透與融合，為增加食品、飲料產(chǎn)品的花色品種提供了一條嶄新的思路。

2、茶膳

除了茶可以品以外，茶還同食物一樣可以吃。這里所說的“吃”，不是硬生生地把茶給吞下去，而是有藝術(shù)地吃。將茶入膳，或?yàn)橹髁?，或?yàn)樽袅?，把茶的色、香、味等風(fēng)味特征與食材有機(jī)結(jié)合，使菜肴既賞心悅目，又美味可口，而且還能通過茶與食材的結(jié)合發(fā)揮二者的保健功效。茶膳是品茗、饌食以及養(yǎng)生相互滲透與參融的結(jié)果。

3、茶保健品

茶是健康的飲料，而且茶最初便是作為藥用的，如何科學(xué)健康地利用茶是人們最關(guān)心的問題之一?！安铇錅喩矶际菍殹?。一棵茶樹，從葉到根、莖、花、果中，都富含多種有效成分、功能性成分。其中，茶多酚是茶中保健功能最多、最齊全的成分，加之提取技術(shù)的日臻成熟，它已經(jīng)廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、保健品、食品等多個領(lǐng)域，尤其是在醫(yī)藥、保健品行業(yè)應(yīng)用得最普遍，形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。

還有我們平常喜歡吃的抹茶蛋糕啊，都有茶的身影，我們身邊茶食品的身影隨處可見

以茶為原料的糕點(diǎn)

龍須酥

說到龍須酥，相信大家對它都很熟悉，龍須酥是中國特色的民間小吃，據(jù)說龍須酥是古代帝王才能吃的糕點(diǎn)，是皇帝的御用小吃。也正是因?yàn)槿绱?，龍須酥一直深受老百姓的喜愛。龍須樹的外形非常漂亮，顏色是乳白色的，讓人一看就很有食欲。龍須酥入口即化，酥軟爽馬蹄糕

馬蹄糕是廣東、福建地區(qū)的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，是用荸薺和糖水制作而成的，顏色是茶黃半透明的，吃起來又甜又軟滑，非常的甜膩，入口即化。不過不喜歡吃甜食的小伙伴可能會不太喜歡吃，因?yàn)闀X得太甜了接受不桂花糕

桂花糕是中國的傳統(tǒng)美食糕點(diǎn)，有著300多年的歷史，桂花糕是用糯米粉、糖和蜜桂花為原料而制作成的美味糕點(diǎn)，這種純天然原材料制作出來的桂花糕香甜軟糯，一點(diǎn)都不會覺得粘膩。不過現(xiàn)在市面上的桂花糕有很多都是很難吃的，所以要想吃到真正香甜軟糯的桂花糕也是很難千層糕

千層糕是江浙地區(qū)著名的小吃，千層糕制作精細(xì)，糕體松軟，層次豐富清晰，色彩豐富，味道香甜可口，千層糕可以制作成不同的顏色和形狀，清香撲鼻，透著晶瑩的光澤，看著就有很有食欲，在夏末初秋食用，十分清涼爽口。的。了?？?。

茶葉做的甜點(diǎn)

下午茶是歡欣愉悅的好時光，一下茶點(diǎn)可供參考：

奶茶

奶茶是女生的心頭肉，即便不是下午茶時間，公司的女生也會悄悄的去外賣平臺點(diǎn)一杯奶茶來吸幾口。奶茶價格高低不一，不要點(diǎn)20+以上的，這樣預(yù)算在燃燒，10元一杯的一點(diǎn)點(diǎn)剛合適，我們部門下午茶一人一杯，也才一百多塊錢。

小蛋糕

小蛋糕的好處是容易分，根據(jù)部門人數(shù)，購買人數(shù)乘以2的倍數(shù)的達(dá)利園小蛋糕，一人兩個，由于小蛋糕有糖分，易飽腹，如果公司經(jīng)常加班，吃完下午茶可以捱到晚上夜宵時間，也不會覺得太餓。

餅干

餅干是下午茶必點(diǎn)之物，如果部門女生多，選擇無糖餅干剛合適，吃多少都不用擔(dān)心長肉，像康優(yōu)纖無糖餅干，我們會提前買好一些，下午茶的時候拿出來吃。

鹵味

鹵味絕對是下午茶的大殺器，雖然互聯(lián)網(wǎng)公司大部分在廣東省，這邊人很少吃辣，但是來了鴨脖、雞爪他們就顧不了那么多了，如果不知道點(diǎn)什么，一定要點(diǎn)的就是鴨脖了，賊應(yīng)景。

水果

精致的下午茶怎能離的了應(yīng)季的水果呢？唯一的缺點(diǎn)是不好分。蘋果、梨子一人一個總不太合適，可以買易于分的葡萄、小橘子之類的，吃多少也不占肚子，還豐富了味覺，一級棒。

巧克力

人類對甜食是毫無抵抗力的，一顆小小的巧克力甜到心間，一兩顆加一杯奶茶讓工作狀態(tài)滿血復(fù)活，工作效率大大提升。

用茶葉可以做什么糕點(diǎn)

可以用來泡面。只要你喜歡喝茶，就可以將茶葉水加熱至沸騰，然后放入碗中用來泡面了。條萊垍頭

其實(shí)，在我國茶葉有著悠久的歷史，深受愛喝茶人士的喜歡。剛泡好茶葉水茶香撲鼻，茶葉水中的營養(yǎng)成分很多，作用也多，喝了可提神，飯后喝可助消化，茶葉水不光能喝，還可以在食品制做中使用，比如，調(diào)制奶茶，擂茶，做茶餅糕點(diǎn)等等。萊垍頭條

茶葉做點(diǎn)心

馬蹄糕 馬蹄糕是江南一帶用來佐茶的極佳茶點(diǎn)，常食還具有清熱斟閩擻呦化痰的功效。 原料：馬蹄粉750克，馬蹄肉250克，谷笆葆回白糖850克，豬油15克，食用紅色素少量。

做法：

1、將馬蹄肉切成薄片；將馬蹄粉加白糖、清水拌勻，分成8碗，其中4碗加少許食用紅色素，凋勻待用；

2、取方盤1個，刷上豬油一層，將一碗沒有色素的馬蹄粉倒入，上面鋪放一層馬蹄片，上蒸籠蒸7分鐘左右，取出，然后再倒入一碗有紅色素的馬蹄粉蒸熟；

3、按此方法一層一層鋪上、蒸熟、取出，即成。 

茶葉做的糕點(diǎn)有哪些圖片

隨著生活水平的不斷提高，大家對健康飲食越來越重視，熱衷于各種養(yǎng)身健康的美食。我國茶文化源遠(yuǎn)流長，我們的祖先便以拿茶來制藥，茶食品更作為日常養(yǎng)生食療。今天我們就以茶葉和山藥作為主原料來制作一款既茶香滿滿，也具有保健功效的點(diǎn)心。大家一起來看看吧！

食材：

皮：糯米粉400克，玉米粉100克，白糖100克，綠茶粉40克，水520毫升，面包糠適量。 餡：鮮山藥500克，白糖100克，鮮奶油80克。

制作步驟：

1．鮮山藥去皮蒸熟，加入白糖、鮮奶油攪拌成餡。

。

2．糯米粉、玉米粉、白糖、綠茶粉和勻，加入水?dāng)嚢璩蓾{。

3．蒸籠鋪上布，倒入粉漿，蒸6分鐘。

4．蒸熟后，鋪在案板上，卷上山藥餡。

5．粘上面包糠。

6．斜切成塊即成。

糕點(diǎn)茶餅怎么做

普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成。不但有保健減肥作用還有藥理作用，據(jù)《本草綱目拾遺》記載：“普洱茶性溫味香，……味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用。苦澀逐痰，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。 沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產(chǎn)地是云南，一般用黑茶制造，為便于馬幫運(yùn)輸，一般將幾個用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長條的草把?，F(xiàn)在仍然采用餅茶生產(chǎn)技術(shù)的主要就是普洱茶，這樣更能發(fā)揮普洱茶越陳越香的特色風(fēng)味。而對于需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來說，自然是散茶了。

2.茶餅:一種小吃,江西省四大傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,品茗香茶之茶點(diǎn)心，是九江、廬山特色食品，起源于宋代，傳說八仙呂洞賓在廬山修道成仙時，招待各路八仙特制茶點(diǎn)。詩人蘇東坡曾賦詩譽(yù)：“小餅如嚼月，中有酥和飴”,風(fēng)味獨(dú)特，皮薄酥脆，食用回味無窮，居家旅游，贈親友之佳品。

1、常飲沱茶，對年齡40-50歲的人，有明顯減肥體重效果。

2、70%以上病例證明，沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量，有一些在一個月中，日喝三盞沱茶的人，他們的血脂含量下降了22%。

3、有一半病例，體內(nèi)膽固醇含量有所下降。對人體降低血尿酸的含量也有一定的作用。

4、無苦味，無澀味，入口爽滑，醇厚，從調(diào)理腸胃起到養(yǎng)胃祛寒、減肥降脂、強(qiáng)身健體、延年益壽的效果，老少適益。

5、解油膩牛羊毒，括腸通泄。

6、降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長期飲用無副作用。

7、常飲沱茶，對降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。

8、沱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。 磚茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過高溫高壓蒸壓而成的，如云南產(chǎn)的緊茶、小方磚茶；四川產(chǎn)的康磚茶；湖北產(chǎn)的青磚茶（又名洞茶），湖南產(chǎn)的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶。

所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型；康磚茶則是用棍錘筑造成型。在磚茶的壓制技術(shù)中，汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序，同時它還有一個特殊的過程，即讓黃霉菌在其上面生長，俗稱“發(fā)金花”。茯磚茶以有較多的金黃色的霉花為上品，霉花越多質(zhì)量越好。

花磚、茯磚、黑磚、青磚等磚茶，外表形狀平整，四角邊緣分明，厚薄大小均勻，湯色橙黃，香氣純正，滋味淳厚?？荡u茶的外形為圓角長方體狀，色澤棕褐，湯色紅濃，香氣清純，滋味淳厚。緊茶外觀烏潤，湯色橙紅，香氣清正，滋味淳厚。小方磚茶外表灰黃，湯色黃明，香氣平和，滋味濃厚微澀。紅磚茶四角平整，磚面色澤油潤烏黑，湯色深紅，香氣高淳，味道濃。