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茶葉普洱茶葉三年了能喝嗎(普洱茶葉放幾年還能喝嗎)

來源:www.cisanotes.com   時間:2022-10-19 21:11   點擊:119   編輯:niming   手機版

普洱茶葉放幾年還能喝嗎

一般保質(zhì)期是長期!

普洱茶有“越陳越香”的美稱。這是由于普洱茶的曬青工藝保留著普洱茶特有的活性成份,在后期可以慢慢轉(zhuǎn)化,這個過程我們稱為后發(fā)酵或慢發(fā)酵過程,在這個過程中普洱茶葉片會和空氣中的氧氣和水分中帶著的有益菌種,發(fā)生一系列的酶促反應(yīng),使普洱茶中原有的多酚類化合物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),茶多酚的苦澀感慢慢變?nèi)酰瑫r茶綠素向茶黃素、茶褐素慢慢轉(zhuǎn)變,時間越長,這個反慢越充分,就導(dǎo)至普洱茶的口感越來越醇后,苦澀感越來越低,茶性變得較溫和無刺激,茶湯越來越紅,這就是普洱茶能夠越陳越香的原因。

所以普洱茶如果保存得當(dāng),是會越存越好喝的,也就是常說的越陳越香,在購買回來的普洱茶外包裝上有標(biāo)示保存期限,這是因為規(guī)定食品必需要標(biāo)志,事實上消費者在飲用普洱茶時,是不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味,通常是保存不當(dāng)所致,或長期置于高濕的環(huán)境所致。

普洱茶葉能放多少年

天福茗茶普洱茶沒有一個規(guī)定的保質(zhì)期,一般來說,如果是生茶的話,最佳飲期是10-25年,熟茶是8-15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類,要經(jīng)過若干年的存儲陳化,口感才會更好。

我們經(jīng)常在普洱茶的包裝上,看到這樣的字眼,在存儲條件為“清潔、通風(fēng)、避光干燥、無異味、無污染條件下適宜長期保存”。

普洱茶放了好幾年了還能喝嗎

  只要存放得當(dāng)是可以喝的。普洱茶是后發(fā)酵茶,具備"越陳越香"長久保存的價值?! ∑斩柰饷嬗幸粡埫拶|(zhì)包裹,千萬不能把棉質(zhì)去掉,也不能用其他紙代替,否則容易染上異味。最好有一個專門小倉庫存放茶葉,溫度保持在25攝氏度左右,室內(nèi)通風(fēng),不與有異味的東西放在一起,每隔三個月翻動茶葉一次。在梅雨季節(jié)和潮濕天氣中還要注意抽濕,以防止茶葉霉變。

普洱茶葉放久了還能喝嗎?最多幾年?

普洱茶的保質(zhì)期

普洱保質(zhì)期一般在10~20年不等,不同的品種保質(zhì)期時間也各不相同。普洱茶以云南大葉種味原料,制成散茶或緊茶,普洱保質(zhì)期較長,茶越陳越好,以十年最佳,此時口感最好。

普洱存放應(yīng)恒溫保存,溫度保持在20~30℃,最好存放在干爽的環(huán)境中。保存不當(dāng)茶葉會變質(zhì)過期,導(dǎo)致茶葉中所含的茶多酚、兒茶素等物質(zhì)流失,還可能會滋生細(xì)菌,出現(xiàn)霉變。

高溫、潮濕都會使普洱茶發(fā)生霉變,普洱的吸附能力強,空氣過于潮濕,普洱會吸附空氣中的水分子,普洱茶濕度過高會產(chǎn)生霉變。空氣中有異味,普洱容易吸附氣味,影響茶葉香氣和口感。

普洱茶葉放幾年還能喝嗎有毒嗎

普洱茶沒有明確的保質(zhì)期界定,一般來說,溫度高、濕度大的環(huán)境,轉(zhuǎn)化要遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于溫度低、濕度小的環(huán)境。

新茶放3年后至10年之間,轉(zhuǎn)化出明顯效果,大致是10年至20年間,茶湯會發(fā)生明顯的變化,黃褪去變紅色且顯濃稠滑口,青味盡,蜜甜香顯,陳香味初現(xiàn)端倪,茶湯苦澀幾乎消失,哪怕有也能極快化掉,葉底由黃色變黃帶褐。

普洱茶放置三年還能喝嗎

只要不是因為保存不當(dāng)變質(zhì),可以喝,而且剛好是比較香的時間段。

  普洱茶通過生產(chǎn)、發(fā)酵等一系列的生產(chǎn)過程是需要一定時間的,一般在10年的保質(zhì)期內(nèi),普洱茶‘越陳越香’這個概念是適用的,但超過了這個保質(zhì)期,這個說法就不適用了。

  一般的茶,還是新鮮的比較好。普洱發(fā)酵過程很復(fù)雜,存放時間也各有不同。以北京、杭州、云南三地為例,由于季節(jié)、天氣、溫度不同,很難準(zhǔn)確估計到底能放多久。如果儲存條件非常好,普洱茶甚至可以保存三四十年,但口感和保健成分都會打折扣。

普洱茶放幾年可以喝

第一個品飲期

是剛做出來三個月時間,比如當(dāng)年剛壓制好放置兩三個月的春茶,這個時候的新茶,水汽初褪,茶性重茶氣強,鋒利似棱角分明的少年,有種勇往直前的沖勁和犀利,滋味有青澀也有飽滿,優(yōu)缺點一目了然,香氣高亢四溢,這個時候的茶,適合于淺嘗輒止,品新茶更像“嘗鮮”,茶性太烈,傷胃,體質(zhì)偏弱的茶友不宜多飲,更適合于收藏一些,待歲月打磨幾年后再品。

第二個品飲期

一年以后,此時茶中水味褪盡,經(jīng)過高溫蒸壓打亂的內(nèi)質(zhì)逐漸沉淀,口感趨于穩(wěn)定,厚重感增強,缺陷慢慢隱去,寒性稍褪,此時品,可品出一款茶的真性情,這個時期的茶,胃不好的人也不適宜多飲,可每周飲一兩次,飯后一小時飲較好,有降火助消化的功效。

第三個品飲期

在七年后,經(jīng)過七年陳期的生茶,陳味會慢慢出現(xiàn),香氣在歲月中轉(zhuǎn)化出無限種可能,原本的花香轉(zhuǎn)化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現(xiàn)在有了馥郁花香,都有可能,存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉(zhuǎn)溫,養(yǎng)胃健胃功效明顯。

第四個品飲期

在二十年,這個階段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年干倉的老茶,香氣淳厚,可能有珍貴的藥香、樟香、參香等等,滋味醇濃順滑,尤其保健功效無可比擬,具有一定藥用價值,對于降三高和養(yǎng)胃健胃等有較好功效,這樣的老茶,能喝到就趕緊多喝點,這喝的都是歲月和時光啊,且喝且珍惜。

普洱茶葉放幾年還能喝嗎為什么

一般茶葉是肯定不可以的 一把綠茶的保質(zhì)期就是18個月 鮮喝為宜。 過了保質(zhì)期會變質(zhì)的 當(dāng)然 也有一些老茶和普洱茶 是可以收藏的 熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性,儲存時間長短不會改變茶質(zhì)本身。如普洱茶越陳越香,被譽為“可以喝的古董”

普洱茶一般放幾年了再喝比較好

可存放10年或100年到數(shù)百年不等

也可以說普洱茶沒有保質(zhì)期,應(yīng)該在干燥通風(fēng)的情況下進(jìn)行保存,而且越陳的普洱茶喝起來就越醇厚。

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